Bacillus natto蛋白酶水解玉米醇溶蛋白抗氧化活性研究

Bacillus natto菌固体发酵产蛋白酶,利用该酶水解玉米蛋白粉,水解产物经Sephadex G-25分离纯化,并采用邻苯三酚自氧化法对其水解物和分离后各组分进行体外抗氧化活性研究。结果表明,水解产物对邻苯三酚的抑制率为79．96％,经分离后的组分3和组分4的抑制率为83．7％和92．2％。     

浒苔和江蓠中抑藻活性物质提取初步研究

以浒苔和江蓠干粉末为原料,采用乙醚浸泡和液液萃取分离,制备到8种组分,即浒苔分离组分A、组分B、组分C和组分D以及江蓠分离组分A、组分B、组分C和组分D,得率依次为18.4%,42.6%,27.0%,2.60%以及8.28%,15.2%,46.2%,4.98%。经化合物鉴定试验,发现浒苔分离组分A含有酚酸,组分B含有内酯、香豆素,组分C含有生物碱;江蓠分离组分A和B含有内酯、香豆素,组分C含有生物碱、酚酸和内酯、香豆素。2种海藻分离组分D均未检测出生物碱、酚酸和内酯、香豆素。抑藻活性检测结果表明,浒苔分离组分A、组分C和组分D以及江蓠分离组分B、组分C和组分D对中肋骨条藻表现出明显的抑制作用。第8d,对中肋骨条藻的生长抑制率超过50%。然而,浒苔分离组分B明显促进了中肋骨条藻的生长。更进一步,采用硅胶GF254薄层层析,对浒苔分离组分A、组分B和组分C以及江蓠分离组分B和组分C进行初步分离,确定了适宜展开剂,为后续进行分离纯化奠定了良好的实验基础。     

聚丙烯酰胺凝胶电泳法对猪皮水解胶原蛋白的分离

胶原由于其独特的结构、化学及生物学性质，被人们广泛用于食品、化妆品、医药等工业领域。因此，人们对胶原和胶原蛋白的水解产物进行了广泛深入的研究。其中胶原蛋白的水解产物的分离、分析，对进一步揭示水解作用机理、控制水解产物分子量的大小及对水解产物中不同分子量大小的各个组分的分离纯化具有重要意义。本文利用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法对猪皮水解胶原蛋白进行分离，在选择恰当的缓冲溶液体系、凝胶体系的的基础上，对凝胶浓度、样品的浓度、进样量和染色的方法进行了大量的实验。结果表明采用SDS-聚丙烯酰胺电泳对胶原蛋白水解产物进行分离分析，在浓缩胶浓度3%，分离胶浓度10%的条件下，可达到较好的分离效果。     

蛋清源凝血酶抑制肽的纯化

为了制备安全性高、副作用小的凝血酶抑制肽,将蛋清Alcalase酶解产物经凝胶柱色谱Sephadex G-50凝胶柱色谱和半制备高效液相色谱纯化,旋转蒸发、冷冻干燥后经酶标仪法检测其抗凝血活性,筛选出高抗凝血活性的组分。结果表明:经Sephadex G-50纯化后的第4个组分即洗脱时间为35～40min的组分抗凝血活性最好,抑制率达到84.74%。将该组分通过半制备高效液相色谱纯化后得到12个峰,峰Ⅶ即洗脱时间为17.275～19.542min的组分活性最高,抑制率达到71.27%。     

大孔树脂对草珊瑚总黄酮的吸附分离及其体外抗氧化作用

采用静态吸附和解吸方法考察了AB-8、H-103、X-5、NKA-9、S-8等5种大孔吸附树脂对草珊瑚总黄酮的吸附分离特性,并采用磷钼酸盐体系、DPPH自由基体系、邻苯三酚自氧化体系、邻菲萝啉体系,以分光光度法测定草珊瑚总黄酮的抗氧化及清除自由基作用。结果表明,X-5树脂对草珊瑚总黄酮的吸附分离效果最佳,最佳解吸溶剂为70%乙醇,其静态吸附容量为62.43 mg/g、解吸率为92.5%,产物中总黄酮纯度为74.22%,为粗提物的2.14倍;经纯化后的草珊瑚总黄酮表现出中等强度的总抗氧化性能和较强的自由基清除能力,其清除DPPH、超氧阴离子、羟基自由基的SC50值分别为16.1、6.9和12.0μg/mL。     

半纤维素水解产物的分离研究

对半纤维素水解产物的分离进行了研究。在适当的条件下,半纤维素被半纤维素酶水解后,用聚丙烯酰胺凝胶（Bio-Gel P-2)柱层析法及纸上分配层析法分离半纤维素的水解产物,可以得到木低聚糖、木糖、阿拉伯糖和甘露糖等组分。     

酶解产物对小麦面筋蛋白酶水解过程抑制作用的研究

研究了木瓜蛋白酶、复合蛋白酶和胰蛋白酶水解小麦面筋蛋白后的酶解产物对反应的抑制作用.结果表明:抑制率与水解度相关,超过某一水解度(3种酶分别为5%、7%、4%)时,末端产物对反应的抑制率保持恒定,将抑制剂利用截留相对分子质量分别为20000、10 000和5 000的超滤膜分离后,得到相对分子质量不同的4种组分,原始酶解产物和这4种组分对反应的抑制率分别为49.8%、4.9%、32.6%、38.1%、63.2%(木瓜蛋白酶),48.4%、4.7%、27.9%、29.1%、54.9%(复合蛋白酶)和63.1%、8.5%、28.3%、37.6%、85.7%(胰蛋白酶),SE-HPLC分离后发现抑制剂(肽)的相对分子质量主要集中在5 000以下.     

虎杖中白藜芦醇、白藜芦醇苷、大黄素等有效成分的提取

对虎杖中的有效成分白藜芦醇、白藜芦醇苷、大黄素等进行了提取,提取液经有机溶剂萃取分离后,用紫外分光光度法测定吸光度,确定了各有效成分的含量.考察了乙醇体积分数、提取温度、提取时间,物料比对各有效成分提取率的影响,通过正交实验确定最佳工艺为:乙醇浓度80%,提取温度70℃,料液比1:20,提取时间2 h.提取得率白藜芦醇为5.57%,白藜芦醇苷为10.74%、大黄素为2.67%、未知物1为8.87%、未知物2为7.13%.使用邻苯三酚自氧化法,对各有效成分的抗氧化性进行了测定.     

2,8,14,20-四异丁基-邻苯三酚杯[4]芳烃的合成、表征及电化学性能研究

采用邻苯三酚与异戊醛合成了2,8,14,20-四异丁基-邻苯三酚杯[4]芳烃。运用元素分析、红外光谱、紫外光谱以及核磁共振氢谱对其结构进行了表征,并详细解析了光谱数据,证实该化合物确为目标产物,从而验证了此合成路线的可行性和可靠性。还采用循环伏安法对取代的邻苯三酚杯[4]芳烃衍生物的电化学性能进行了初步研究。     

东北北豆根提取液的农药活性探讨

利用液液萃取及正-反相硅胶柱色谱交叉等手段,从中药北豆根块茎的粗提物中分离得到14个组分,并对分离组分进行几种植物病原菌的抑制活性实验.其中D4.2号组分对玉米大斑病菌及玉米弯孢叶斑病菌的抑制率最为明显,在浓度25μg/mL时,分别达到了78%和80%.     

酶法制取鱼皮胶原蛋白短肽

采用高效、环保的水解方法提取了鳕鱼皮中的胶原蛋白,并应用木瓜蛋白酶制取鱼皮胶原蛋白短肽,根据胶原蛋白的提取率确定了提取的最适反应条件,通过纸层析和SDS-PAGE电泳技术分析了鱼皮胶原蛋白的水解情况。结果表明,酶与原料比为1∶300、酶反应时间10 h、反应温度55℃、pH值为6.8,胶原蛋白的提取率最高;鱼皮胶原蛋白的水解产物主要以6~29 ku的小分子质量的短肽形式存在。以废弃鳕鱼皮作实验材料,可减少环境污染,节约资源,提高水产品废弃物的附加值。     

酶转化人参皂苷C-K的提取工艺

以粗品人参皂苷C-K为原料,进行脱色、脱脂、硅胶柱层析法分离纯化,得到纯度较高的人参皂苷C-K。结果表明,粗品人参皂苷C-K样品利用D-296树脂脱色柱脱色,除去色素占总质量的4.74%,石油醚脱脂共除去杂质占总质量的7.46%;应用硅胶柱法分离得到较纯人参皂苷C-K得率为41.2%;样品结晶后收率为90%,高效液相色谱检测结晶产物中稀有人参皂苷C-K的质量分数为98.09%。     

酶转化人参皂苷C-K的提取工艺

以粗品人参皂苷C-K为原料,进行脱色、脱脂、硅胶柱层析法分离纯化,得到纯度较高的人参皂苷C-K。结果表明,粗品人参皂苷C-K样品利用D-296树脂脱色柱脱色,除去色素占总质量的4.74%,石油醚脱脂共除去杂质占总质量的7.46%;应用硅胶柱法分离得到较纯人参皂苷C-K得率为41.2%;样品结晶后收率为90%,高效液相色谱检测结晶产物中稀有人参皂苷C-K的质量分数为98.09%。     

曝气生物滤池处理生活污水效能沿滤层高度的变化

采用曝气生物滤池处理生活污水,研究水中污染物沿滤层高度变化情况,以确定曝气生物滤池去除各污染物的有效滤层高度。研究结果表明,曝气生物滤池可有效处理生活污水。在二级滤池、滤层总高度4 m、滤速5.0 m/h条件下,出水COD、氨氮和总磷均能达到城镇污水处理厂综合排放标准。滤池总去除率,COD 90.39%,氨氮71.14%,总磷95.46%。曝气生物滤池去除COD主要在滤层0~2.6 m段,去除率75%,占总去除率的82.9%;去除氨氮主要在2.6~4.0 m段,去除率49.50%,占总去除率的69.6%;去除总磷主要在1.2~2.6段,去除率61.78%,占总去除率的64.7%。用曝气生物滤池处理生活污水,要达到《城镇污水处理厂综合排放标准》,滤层高度应在4 m左右。     

曝气生物滤池处理生活污水效能沿滤层高度的变化

采用曝气生物滤池处理生活污水,研究水中污染物沿滤层高度变化情况,以确定曝气生物滤池去除各污染物的有效滤层高度。研究结果表明,曝气生物滤池可有效处理生活污水。在二级滤池、滤层总高度4 m、滤速5.0 m/h条件下,出水COD、氨氮和总磷均能达到城镇污水处理厂综合排放标准。滤池总去除率,COD 90.39%,氨氮71.14%,总磷95.46%。曝气生物滤池去除COD主要在滤层0~2.6 m段,去除率75%,占总去除率的82.9%;去除氨氮主要在2.6~4.0 m段,去除率49.50%,占总去除率的69.6%;去除总磷主要在1.2~2.6段,去除率61.78%,占总去除率的64.7%。用曝气生物滤池处理生活污水,要达到《城镇污水处理厂综合排放标准》,滤层高度应在4 m左右。     

TAD S - 1 0复合体系驱油效果

为了研究复合体系各组分在驱油过程中的贡献程度, 利用磺酸盐双子表面活性剂TAD S - 1 0与相对分 子质量为15 0 0万的聚合物以及 N a 2CO3 配制的复合体系在光刻玻璃模型上进行原油驱替实验, 根据复合体系的驱 油效果, 分析界面张力、 聚合物、 碱以及正丁醇对驱油效果的影响。结果表明, TAD S - 1 0与石油磺酸盐复配产生的超 低界面张力使得化学驱采收率提高2. 6%; 加入聚合物后的二元体系与一元体系相比, 化学驱采收率提高1 0%左右, 总采收率提高1 2. 1 3%; 加入弱碱的三元体系化学驱采收率较二元体系提高2. 7 3%; 而三元体系加入质量分数为 0. 0 2%醇后化学驱采收率提高1. 2 3%, 总采收率提高1. 3 1%。     

4,6-二氯-2-甲硫基嘧啶的合成

以硫脲,丙二酸二乙酯为起始原料,经环合得到2-硫代巴比妥酸钠盐,收率96.7%;硫甲基化得到4,6-二羟基-2-甲硫基嘧啶,收率86.9%;再在三氯氧磷,三乙胺作用下氯化合成了高纯度的4,6-二氯-2-甲硫基嘧啶,收率91.5%。反应总收率76.9%,产品含量≥99.0%。中间体及目标产品结构经1H NMR,IR确认。     

植物磷脂精制脂肪酸工艺研究

大豆油脚经稀硫酸预处理得工业酸油.工业酸油用质量分数为22%的盐酸两次回流水解,水解率可达94%.水解产物经减压水蒸气蒸馏后制成精制脂肪酸,收率为70%.水解废液经减压蒸馏后可以回收质量分数为22%的盐酸,回收率为75%.     

UV-B辐射增强对河南省夏直播花生产量及品质的影响

在大田条件下,研究了模拟地表UV-B辐射增强对花生(开农49号)的产量及品质的影响.UV-B辐射设3个水平,即对照、增强20%和增强40%.结果表明:UV-B辐射增强能显著降低花生产量,产量下降的原因主要是由单位面积产量、株荚果数、百仁重减少造成的;花生品质受UV-B影响较为复杂,UV-B增强20%时,花生脂肪质量分数为51.02%,蛋白质质量分数为22.34%,油酸/亚油酸质量比为1.19,较对照组提高了0.02;UV-B增强40%时,花生脂肪质量分数为51.82%,蛋白质质量分数为22.56%,油酸/亚油酸质量比为1.28,较对照组提高了0.11.研究认为,UV-B辐射增强,不足以对花生的品质产生显著影响,这可能与设定的UV-B辐射强度、试验设计方案及花生的品种有关.