乳酸菌对肠道黏膜免疫影响的研究进展

乳酸菌是人和动物体内最常见的原籍菌群,其参与维系肠道内菌群平衡,通过产生有机酸、细菌素等抗菌物质抑制肠道内有害菌的生长。肠道上皮细胞可免疫识别定植在肠道内的乳酸菌及其片段,从而调节肠道黏膜免疫系统,促进淋巴细胞分化、提高sIgA的分泌、调节细胞因子的产生等,对动物机体的固有免疫和获得性免疫具有重要的影响。文章结合国内外研究结果,提出了乳酸菌影响肠道免疫的4大前提条件,并从5个方面阐述了乳酸菌对肠道黏膜免疫的影响。     

浅析乳酸菌发酵在乳品加工中的应用

<正>早在20世纪初,俄国著名的生物学家梅契尼柯夫,在他获得诺贝尔奖的"长寿学说"里已明确指出,保加利亚的巴尔干岛地区居民,日常生活中经常饮用的酸奶中含有大量的乳酸菌,这些乳酸菌能够定植在人体内,有效地抑制有害菌的生长,减少由于肠道内有害菌产生的毒素对整个机体的毒害,这是保加利亚地区居民长寿的重要原因。这个具有划时代意义的"长寿学说",为人类利用乳酸菌生产健康食品开创了新纪元。今天,利用乳酸菌生产的健康食品已经一跃成为全世界关注的健康食品。     

镰刀菌毒素的毒性及其对动物肠道健康的影响

镰刀菌是一种能在谷物中轻易分离出来的真菌,在自然界中的分布十分广泛。镰刀菌的代谢产物是镰刀菌毒素,包含多种毒素,具有生殖毒性、细胞毒性、血液毒性、肝肾毒性、免疫毒性等特点,尤其是对动物肠道健康造成明显的伤害。文章重点阐述镰刀菌毒素的种类和毒性及其对动物肠道健康的影响。     

便秘饮食需注意

<正>便秘不是什么大病,却让人们头痛不已。解不出的痛苦自不必说,宿便堆积在肠道里,不断产生毒气、毒素,造成肠胃功能紊乱、内分泌失调、睡眠差、精神紧张等,这些"后遗症"更让人苦恼。有人说,我水果不停吃,带油的、会上火的食     

改性蒙脱石在断奶仔猪生产中的应用研究进展

蒙脱石具有吸附病毒、细菌及其毒素和保护消化道黏膜等作用,已在仔猪生产中得到广泛应用。文章针对改性后的蒙脱石对断奶仔猪生长性能、小肠黏膜形态、血液生化指标、腹泻和肠道菌群的影响作以综述。     

保护肾脏 从摒弃生活恶习开始

<正>保护肾脏要从生活方式入手,避免以下这些恶习。吃得咸。饮食中的盐分95%是由肾脏代谢的,摄入太多盐会使肾脏的负担加重,导致血压升高,从而诱发肾病。比如咸菜、腌制品尤其要少食。经常憋尿。尿液在膀胱里时间长了会繁殖细菌,细菌经输尿管逆行到肾,导致尿路感染和肾盂肾炎。一旦炎症反复发作,会损害肾功能。     

猪食用腐败变质饲料导致食物中毒的中西医诊治

<正>1肉毒梭菌毒素中毒(食入腐败的鱼肉或鱼粉)猪吃了腐败的鱼肉或鱼粉会引起猪的一种中毒病,这实质上是由喂食的腐败鱼肉或鱼粉中的肉毒梭菌毒素引起的一种高度致死性疾病。病因:肉毒梭菌在腐败肉类和变质鱼粉中繁殖生长,可产生大量的、强力的肉毒梭菌毒素,能抑制家畜呼吸导致死亡。如果猪吃了这些腐败鱼肉、变质的鱼粉即可引起中毒反应。临床上以运动中枢神经系统迅速麻痹和延脑麻     

承德地区蛋鸡疫病流行分析及防控措施

防控1监测H5抗体水平，实时进行补免。2勤消毒，维护有益菌和有害菌平衡，减少细菌繁殖机会，建立全场的消毒方案，包括场内环境、舍内环境、车辆用具、人员等，从消毒时间间隔、次数等方面制定详细可实施的方案，并实时进行监督，降低环境中、物体表面的细菌和病毒含量。3严控饲料原料关，谨防霉菌毒素。4密切关注疾病发展动态。     

盆花梅雨期护理重点

梅雨期间雨水多、空气湿度大,此时的温度又适合各种生物的生长,其中也包括对植物生长不利的有害菌。因此,家庭盆栽花木此时管理的重点在于注意防止盆土长期积水。盆土空气不流通、缺氧,使有害菌大量繁殖,造成花木根系严重腐烂。如果花木根系腐烂过重,就很容易导致其枯亡。这种危害,不仅对草本和宿根及掌类植物如此,就是怕湿的木本花木和松类也同样会产生严重伤害,     

不同养殖时期刺参肠道内菌群结构的分析

为研究不同养殖时期刺参Apostichopus japonicus肠道内的细菌菌群结构,采用PCR-DGGE技术对DGGE凝胶中的主要条带进行切割、回收、克隆、测序。结果表明:3、4、5、6、9、10月,大连瓦房店海区养殖刺参肠道内细菌16S r DNA-V3可变区序列经PCR扩增及DGGE电泳后分别获得49、49、54、53、52、51个条带;3月与9月的菌群结构相似度最高,为67.9%,4月与10月次之,为63.8%;经条带序列分析得到43个主要条带对应的核酸序列,11个与未培养菌相似,32个与归属为7个细菌类群的细菌序列相似,包括α-变形菌纲、γ-变形菌纲、δ-变形菌纲、黄杆菌纲、蓝藻纲、绿弯菌门、疣微菌门;α-变形菌纲、γ-变形菌纲、黄杆菌纲是不同养殖时期刺参肠道内的主要细菌群落,其中γ-变形菌纲所占比例最高,达25.00%³5.71%,除3月和9月外,黄杆菌纲的相对含量均高于α-变形菌纲。研究表明,春秋两季刺参肠道内菌群结构呈现类似的演替变化规律,α-变形菌纲所占比例下降,而γ-变形菌纲与黄杆菌纲所占比例上升。