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本文较全面地介绍了淀粉化学变性、物理处理、接枝共聚和生物酶异构化处理技术在淀粉基生物降解塑料中的应用。为变性淀粉生产、研究单位在生物降解塑料领域变性淀粉的研发拓宽了思路。 相似文献
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淀粉塑料发展及其前景展望 总被引:3,自引:1,他引:3
<正> 塑料是应用最广泛的材料,1998年世界塑料产量约1.5亿吨,仅中国近年来包装用塑料就已超过400万吨。按其中30%为难以收集的一次性塑料包装材料和制品计算,则废弃物产生量达120万吨,如此庞大难降解“白色污染”物严重污染环境。另外,石油资源日趋枯竭,因而寻找新的对环境友好塑料原料,发展非石油基聚合物迫在眉睫。现在,美国、日本、德国等国家正大力发展降解塑料这种新型环保材料。其中以淀粉为基础原料得到生物降解淀粉塑料因其可降解、原料来源广泛、价格低廉且可再生而得到迅速发展,目前其产量已占降解塑料产量70%以上,备受人们关注和欢迎。1 国内外淀粉塑料现状1.1 国外淀粉塑料现状 淀粉塑料可分为填充型淀粉塑料和全淀粉塑料。填充淀粉塑料(含淀粉量7%~30%)曾在80年代风行一时,但 相似文献
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塑料造成的环境污染是困扰着全世界的难题,而生物可降解塑料是解决此问题的有效途径。主要阐述淀粉基生物可降解塑料的研究现况及应用发展趋势,并依照淀粉的化学特性介绍几种常见于淀粉的改性方法。从淀粉塑料的发展、降解机理、分类等方面阐述其发展趋势与应用前景,并提出未来可降解淀粉塑料的改进及研究方向。 相似文献
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可降解淀粉基包装材料研究进展 总被引:2,自引:1,他引:1
不可降解塑料软包装废弃物所造成的白色污染正在引起世界各国的重视,其中塑料软包装材料的后处理成为关注的焦点.本文着重介绍了目前国外淀粉基可降解包装材料的种类、性能特点、制备工艺,以及高聚物/淀粉复合包装材料的发展趋势. 相似文献
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全淀粉热塑性塑料研究进展 总被引:6,自引:0,他引:6
本文描述了淀粉开发概况及研究发展趋势,指出含淀粉量低的填充型淀粉塑料由于其组分大部份为非降解树脂,难以符合粉量在80%以上能完全降解的所谓全淀粉或基本全淀粉热塑性热塑料。 相似文献
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芸豆淀粉理化特性研究 总被引:7,自引:6,他引:1
淀粉是芸豆中的主要碳水化合物,其性质直接影响芸豆资源的开发与利用.以花芸豆、小红芸豆、红芸豆、小黑芸豆和小白芸豆等菜豆属芸豆为试验材料,采用湿磨法提取淀粉,以马铃薯淀粉和玉米淀粉为对照,分析芸豆淀粉的颗粒特性与糊化特性.结果表明,5种芸豆淀粉颗粒形貌相似,大淀粉颗粒多为卵圆形或肾形,小颗粒多呈圆形,淀粉颗粒长轴粒径介于玉米淀粉和马铃薯淀粉之间.淀粉颗粒偏光十字多为较粗的“X”形或斜“十”形,较明显.芸豆淀粉溶解度和膨胀度均随温度升高而增大,属限制型膨胀淀粉.芸豆淀粉的透光度明显小于马铃薯淀粉,冻融稳定性不及玉米淀粉和马铃薯淀粉.芸豆淀粉起糊温度、峰值黏度、破损值、最终黏度和回生值分别为76.6 ~ 77.8℃、117.3 ~ 150.9 RVU、5.0 ~ 32.0 RVU、205.1 ~225.2 RVU和91.9~104.2 RVU.芸豆淀粉糊表现出好的热稳定性、抗剪切,易回生. 相似文献
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食物中抗性淀粉的研究进展 总被引:15,自引:1,他引:15
在查阅的近十几年对淀粉在人肠道内消化吸收的文献基础上,综述了食物中抗性淀粉的研究进展,抗性淀粉是指不能在健康正常人小肠中消化吸收的淀粉及其降解物食中物存在抗性淀粉可分为3类,物理包埋淀粉(RSI)抗性淀粉颗粒(RS2)和老化淀粉(RS3)其检测一般采用体外肠道模拟酶解法,影响食物中抗性淀粉形成的因素主要有淀粉自身的理化性质,食物中的其它成分,处理方式和工艺以及食物形态等,抗性淀粉属于人体无法消化吸 相似文献
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淀粉作为一种资源丰富的可降解生物原料,在食品、药品、纺织等行业都有着广泛的应用,而未经改性的原淀粉冷水溶解度和冷糊黏度较低,常需加热成糊才能使用,降低了使用的便捷性.冷水可溶淀粉是一种冷水溶解度和冷糊黏度均有大幅度提高的改性淀粉,根据改性后淀粉是否可以保留颗粒形态,可将冷水可溶淀粉分为预糊化淀粉和颗粒状冷水可溶淀粉两大... 相似文献
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淀粉改性及其在制革上的应用研究 总被引:1,自引:2,他引:1
淀粉作为一种可再生、无污染的资源,对其进行研究、开发和利用有着重要的社会经济价值。本文论述了淀粉的结构特点、物理、化学改性方法及其改性产品的性能;对淀粉及改性淀粉在制革上的应用作了综述和展望-淀粉及其改性产品在制革上主要用作铬盐的蒙囿剂,预鞣剂,复鞣剂,主鞣剂和涂饰剂;改性淀粉鞣剂的研究与开发对于合理利用农副产品资源,保护环境以及制革行业的可持续性发展都具有突出的意义。 相似文献
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淀粉是由葡萄糖分子聚合而形成的天然高分子化合物,不同来源的淀粉其结构也不尽相同。波谱技术具有检测灵敏度和准确度高、分析特征性强、非破坏性等特性,因此在研究淀粉结构方面得到广泛应用。目前利用波谱分析技术对抗性淀粉结构和性质等方面的研究鲜有综述报道,因此本文以富含抗性淀粉的香蕉为对象,概述了紫外-可见吸收光谱、红外吸收光谱、核磁共振、质谱以及X-射线衍射这些波谱技术的应用情况。首先对这些波谱技术的基本原理和应用特点进行了归纳,其次阐述了其在香蕉淀粉及抗性淀粉的直链淀粉含量、分子结构、晶型、结晶度等方面的应用。期望为应用波谱技术研究淀粉及抗性淀粉提供参考。 相似文献