聚乙烯醇缩甲醛胶粘剂合成技术的改进

本文通过对聚乙烯醇缩甲醛胶粘剂合成技术的改进,并把这项技术应用到啤酒生产线上,在生产实践中应用效果很好,适应了当前啤酒生产线贴标速度快的要求。     

CCD技术在啤酒生产在线检测中的应用

介绍了CCD技术在啤酒生产线在线检测方面的实际应用，详细叙述了检测系统和CCD摄像机的驱动电路的设计。     

三菱变频器在啤酒生产线上的应用

介绍三菱变频器在啤酒生产线上的应用,包括啤酒生产的工艺流程、电气系统原理图以及整个系统的控制思想.     

啤酒泡沫稳定剂的研究

为提高国内啤酒泡沫的性能，根据国内外经验，试验了国内现行的几种啤酒泡沫添加剂，在单项试验和复合试验的基础上，确定其最佳用量，并对试验后啤酒的贮藏性能进行了研究，试验了“啤酒强化复合泡沫添加剂”及其应用的技术条件。     

我国啤酒工业废水治理技术现状及发展趋势

介绍了啤酒工业废水的产生、水质水量和废水治理技术现状以及最新研究成果，提出今后一段时间内啤酒废水治理仍是以生物处理为主的多种上多样工艺，第二代厌氧生物反应器在啤酒工业废水治理中将得到应用。     

含果粒啤酒的研制

含果粒啤酒中含鲜啤酒与水果肉粒，具有独特的风味及外观．本文介绍了此产品的制作原理、配方、工艺等，并探讨了悬浮技术及风味的调配．     

基于RFID的生产线监控技术与应用

针对离散制造企业数据采集手段落后,生产线实时监控能力弱的问题,研究和实现了基于RFID技术的生产线可视化监控系统.给出了生产线可视化和生产过程控制的技术实现方法,通过实际应用表明,该方法提高了企业的生产效率和产品质量,取得了较为明显的经济效益.     

包装机生产线控制系统的设计与实现

介绍了基于CAN总线技术的商品包装生产线控制系统的设计与应用，提出包装机生产线上的数据采集系统的设计要求和方案，着重讨论了CAN现场总线技术的软、硬件实现。给出了系统整体结构。实际应用表明，该系统结构简单、性能可靠，提高了生产线的自动化程度，减轻了操作者的劳动强度。     

RFID技术在喷油泵生产线信息化管理中的应用

分析了射频识别(RFID)技术在汽车喷油泵生产线上的应用优势和应用需求,详细阐述了喷油泵生产线上RFID技术的具体应用模式.通过在生产线上架设多个RFID信息采集点,利用单片机控制RFID读写器向电子标签自动读取产品信息和写入操作人员工号.利用LabVIEW软件开发上位机软件读取电子标签中的信息,进而能可靠地获取流水线上的喷油泵和调试该部件的所有人员的信息,实现对喷油泵信息的跟踪和管理,保证生产线各零部件的动态供应,同时实现工位的可视化作业.     

α—乙酰乳酸脱羧酶在啤酒酿造中的应用

本文介绍了在啤酒酿造中应用α－乙酰乳酸脱羧酶的新方法，采用该方法较有效地控制了成品啤酒中的双乙酰含量，克服了装瓶后啤酒中双乙酰的回升现象，既缩短了啤酒发酵周期，又保证了啤酒质量。     

α─乙酸乳酸脱羧酶在啤酒酿造中的应用

本文介绍了在啤酒酿造中应用α─乙酰乳酸脱羧酶的新方法。采用该方法较有效地控制了成品啤酒中的双乙酰含量，克服了装瓶后啤酒中双乙酰的回升现象，既缩短了啤酒发酵周期，又保证了啤酒质量。     

国内啤酒发酵自动控制技术的现状与展望

啤酒发酵过程是啤酒生产过程中的关键工序,不适宜以人工控制的阶段,其工艺条件的控制效果直接决定了啤酒的质量.本文综述了啤酒发酵自动控制技术的现状,针对现有的啤酒发酵自动控制系统进行了比较,并且综述了啤酒发酵自动控制理论的应用现状.本文最后对啤酒发酵自动控制的发展进行了展望.     

啤酒色度的控制

讨论了啤酒色度与质量的关系，影响啤酒色度的主要因素及控制啤酒色度的技术措施。     

食品冷冻生产线计算机监控系统

以局域网为基础，应用嵌入式计算机测控技术，自动采集螺旋冷冻机组的低温温度、电压电流、工艺故障．此系统具有数据处理、记录报警和程序控制功能，可记录分析各种不同冷冻食品加工的生产参数，为建立食品冷冻生产线计算机监控与最优参数专家系统提供基础数据库．     

灌装线三维可视化仿真中的统计报价系统

首先介绍了基于QUEST的灌装生产线的三维可视化仿真 ,然后详细介绍了统计报价模块的设计与实现 ,即利用VBA在Excel 2 0 0 0中对灌装线开发的统计报价 ,这一模块已应用于啤酒灌装生产线的三维仿真中     

产业组织视角下的我国啤酒工业竞争战略

改革开放以来，我国的啤酒工业得到了较快的发展，产量不断提高。目前，我国啤酒工业竞争日趋激烈，企业朝着规模化、集团化方向发展，这导致了啤酒工业组织结构发生了显著变化。本文以产业组织理论中哈佛学派的SCP范式为基本分析框架，对我国啤酒工业的市场结构、市场行为、市场绩效进行分析，并在此基础上提出了我国啤酒工业发展的竞争战略。     

基于DSP的瓶装啤酒体积在线检测系统

给出一种新开发的瓶装啤酒在线检测系统,通过实时检测瓶内啤酒的高度来判断体积,主要用于在线检测生产线啤酒瓶内体积是否达到要求。该系统由具有开窗功能的高速图像传感器和DSP等组成,软件上提出了一种专门用于检测液位的边界检测算法。该系统特点在于具有很高的检测速度,每瓶检测时间小于50ms;对外部光线和瓶内泡沫不敏感;利用图象处理技术定位啤酒瓶位置,节省了用于定位的光电传感器;体积小,便于现场安装。     

智能机床生产线的智能特征分析

随着德国工业4.0深入推进,世界许多发达国家也纷纷提出本国的"再工业化"战略,中国也提出了"中国制造2025".全球制造业将大步跨入智能制造时代,而智能机床生产线将成为机加工装备未来发展的趋势.在介绍国内外智能机床生产线及其相关技术研究现状的基础上,提出了现阶段智能机床生产线研究存在的问题,给出了智能机床生产线的定义,并根据智能机床生产线的技术路线对其智能技术特征、智能功能特征和智能网络特征进行分析研究.     

钢材预处理生产线中的通风除尘技术

通风除尘技术随生产工艺各有不同特点，本文通过其在ＹＰＣ－３０００钢材预处理生产线中的应用实例分析，就如何解决二者的配合问题作了一些探讨，对提高这一技术的实际应用水平有一定指导意义。     

基于计算机网络的智能化啤酒生产监控管理系统

通过结合国内啤酒生产企业的工艺流程,应用计算机系统分析、网络设计和人工智能技术,设计了啤酒生产测控管理系统的体系结构,给出了软测量防溢锅控制、配方模糊聚类方法应用系统2个关键环节的技术方案.该系统具有全过程控制、柔性扩展能力、单机组网(异种控制系统)等特点,具有广阔的应用前景.