浅析食品生产许可现场核查要点

QS是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写,国家质检总局于2008年1月1日对所有的食品实施市场准入制度。没有食品质量安全市场准入标志（QS标志）的食品,不得出厂销售。自2004年1月1日起,我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。     

食品质量安全市场准进入（QS）标志与ISO9000、HACCP体系

为确保食品质量安全,国家质检总局自2002年起首先对大米、小麦粉、食用植物油、酱油、醋等食品实施食品质量安全市场准入制度。2003年又开始对乳制品、肉制品等10大类食品实施食品质量安全市场准入制度。许多食品企业在实施ISO9001、HACCP体系的同时,又在申请食品质量安全市场准入(QS)标志。那么,这三者之间有何联系和区别?本文将就此进行简要论述。一、三者的目的和适用范围不同食品质量安全市场准入制度是由国家质检总局统一部署,在全国范围内对有关食品生产企业强制执行的一项制度,是政府强化食品质量安全监管的一项重大举措。食品质…     

对关系人民生命健康的食品一定要管好——福建省开始实施食品质量安全市场准入制度

食品质量安全市场准入制度包括以下三项具体制度:一是对食品生产企业实施生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业发给《食品生产许可证》,准予生产获证范围内的产品;未取得《食品生产许可证》的企业不准生产食品。二是对企业生产的食品实施强制检验制度。未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。三是对实施食品生产许可证制度的产品实行市场准入标志制度。对检验合格的食品要加印(贴)市场准入标志——QS标志,没有QS标志的食品不准进入市场销售。实行食品质量安全市场准入制度,适合我国企业现有的生产条件和管理水平,从生产条件上保证了企业能生产比符合质量安全要求的产品,便于广大消费者识别和监督,便于有关行政执法部门监督     

食品质量安全标志

我国已正式实施食品质量安全市场准入制度．食品出厂必须加贴QS（Quality Safety）质量安全标志。食品质量安全准入制度的核心内容主要有三方面：即对食品生产企业实施生产许可证制度：对企业生产的食品实施强制检验制度；对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志制度。     

食品质量安全市场准入(QS)标志与ISO 9000、HACCP体系

为确保食品质量安全,国家质检总局自2002年起首先对大米、小麦粉、食用植物油、酱油、醋等食品实施食品质量安全市场准入制度.2003年又开始对乳制品、肉制品等10大类食品实施食品质量安全市场准入制度.许多食品企业在实施ISO 9001、HACCP体系的同时,又在申请食品质量安全市场准入(QS)标志.那么,这三者之间有何联系和区别?本文将就此进行简要论述.     

国家质检总局实施食品质量安全市场准入制度取得成效

日前,国家质检总局公布了首批符合食品质量安全市场准入条件的肉制品、乳制品、罐头、饮料、调味品、膨化食品、冷冻饮品、方便面、速冻食品、饼干等10大类食品生产企业名单,476家10类食品生产企业获得了食品生产许可证,得到食品市场准入资格。加上2002年已经开始实施市场准入的米、面、油、酱油、醋5类食品,目前质检总局已经对15大类食品实施食品质量安全市场准入制度,已经有15235家企业的产品符合市场准入条件,获得市场准入资格。食品质量安全市场准入制度实施以来,受到广大人民群众的热烈欢迎。自2003年1月14日首批带有QS标志的食品进入…     

冷冻饮品即将实施强制市场准入制度

从7月1日起，国家对冷冻饮品等食品开始实话强制性食品质量安全市场准入制度，通过QS审核认证的企业，从7月1日起产品必须全部使用印有QS标志的包装，否则将被禁止销售，     

茶叶必须“带装”买

——1月1日起对茶叶、糖果等13类食品实施市场准入制度 根据规定，从2007年1月1日起国家对茶叶、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品等13类食品开始强制实施食品质量安全市场准入制度，通过QS审核认证的企业，从1月1日起上市产品必须全部使用印有QS标志的包装，否则将被禁止销售；而未通过QS审核认证的企业，将不得生产和销售，否则将会受到查处。     

食品用塑料、纸包装、容器等制品实施QS许可制度的相关政策与最新动态

一、食品生产企业生产许可制度制定执行过程及效果 为了保障百姓餐桌食品的安全,从2002年下半年开始,国家质检总局对小麦粉、大米等5类食品实行质量安全市场准人监管管理。2003年7月,国家质检总局发布相关文件,对该五类食品市场实施质量安全准人强制制度。2003年底,对肉制品、乳制品和饮料等10类食品也开始实施市场准人制度。从2004年1月1日起,食品质量安全市场准入制度正式实施。并对供应城镇居民的米、面、油、酱油、食醋五类食品销售者进行监督检查。从2004年4月1日起对生产销售无证的五类食品的企业依法给予查处。     

切勿让饮用水QS认证成为一阵"风"

2005年,将是我省饮用水市场潮流涌动的一年。今年1月1日,我省开始正式实施QS认证(食品质量安全市场准入认证)制度;自7月1日起,未通过QS认证饮用水企业将不得再从事此类产品的生产和销售。业内人士表示,这便意味着我省九成以上的饮用水企业将面临着一场"生死劫"。     

动态

新10类食品将设QS"门槛"2005年1月11日全省质监局长会议在福州举行。会上透露,从2005年1月1日起,我省将把肉制品、奶制品等新10类食品正式纳入食品质量安全市场准入制。今年7月后,只有质检合格、贴上QS标志后才可上市销售。新10类食品具体包括:肉制品、乳制品、方便食品、罐头食品、饮料、冷冻饮品、饼干、膨化食品、速冻面米食品、调味品(糖、味精)等。     

豆制品生产许可证审查细则

糕点、豆制品等均属于第七类市场准入制产品,一直以来为国家质监部门质量监管的重点对象之一。2006年9月1日,为科学地规划和指导食品生产监管工作,全面实施食品质量安全市场准入制度,从生产加工源头严把食品质量安全关,国家质检总局下发国质检食监[2006]365号文件,决定对28大类食品中的糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类食品实施食品质量安全市场准入制度。上期本栏目选登了糕点、粽子等生产许可证审查细则。本期将继续刊登豆制品生产许可证审查方面的有关规定。     

广东企业QS认证调查

2006年7月18日国家质裣总蜀发布并开始实施“食品胃包装、容器,工具等制品生产许可通则”及“食品用包装、容器、工具等制品生产许可审查细刚”（国质检食监[2006]334号文）。9月88发布[2006]第133号公告。对列入目录的3类39种食品用塑料包装,容器、工具等制品实旌市场准入制度。 为保证食品甩塑料包装容器工具等制品生产许可制度实施效果,维护企业和消费者合法权益,保障食品安全,国家质检总局决定自2008年1月1日起,在全国范围内查处未获食品用塑料包装容器工具等制品生产许可证的生产销售行为。 此项QS认证是对食品包装制品企业实行的第一个市场准入强制认证制度,基本上等同于生产许可证或质量安全许可证。引起了全社会的广泛关注,目前广东省的相关企业通过QS认证的情况如何呢？对此本刊记者进行了调查采访。     

实施市场准入制度，助推产业全面升级

我国将对食品包装实施市场准入制度为进一步加强对食品包装材料和产品的监督管理，确保食品质量，维护人体健康。近期将启动针对39种食品用塑料包装、容器和工具等制品的市场准入制度。首批列入“QS”强制认证的是保鲜膜、塑料桶、食品包装袋、奶瓶等与食品生产和人们生活密切相关的重要产品。实施食品包装市场准入制度后，有关产品生产企业必须经过质检部门对企业的产品质量保证能力的审查认证，合格者方能生产销售；而食品生产企业则不得在食品包装中使用未获得认证许可的食品用包装、容器、工具等制品，否则，将会受到严厉查处。劣质包装材料暗藏“杀机”长期以来人们普遍以为，食品质量安全问题主要在于食品本身，而往往忽略了食品包装的安全性，但实际上劣质的食品包装材料也暗藏“杀机”。如果包装材料不合格的话，也会严重影响到食品的质量安全，进而危害人们的身体健康。     

构筑中国食品安全的大堤——访国家质检总局质量监督司司长纪正昆

2004年,中国食品安全领域发生了两件大事,一是国家质检总局宣布,从4月1日起对全国米、面、油、酱油、醋5类食品实行市场准入制(QS标志),凡未获得生产许可、没有在包装物上加贴QS质量安全市场准入标志的5类食品,一律责令企业召回或撤下柜台,不得销售;二是今年安徽阜阳劣质奶粉事件后,7月21日,国务院第59次常务会议做出决定,将原来由卫生部门负责的食品卫生许可和监督的职能划归质检部门。这意味着,由卫生部门负责了50多年的食品加工环节的卫生许可和监督今后全部由质检部门管理。对于这两件将极大影响中国食品安全进程的大事,欲知详情,请看本刊记者对国家质检总局质量监督司司长纪正昆进行的独家专访。     

构筑中国食品安全大堤--访国家质检总局质量监督司司长纪正昆

2004年,中国食品安全领域发生了两件大事,一是国家质检总局宣布,从4月1日起对全国米、面、油、酱油、醋5类食品实行市场准入制(QS标志),凡未获得生产许可、没有在包装物上加贴QS质量安全市场准入标志的5类食品,一律责令企业召回或撤下柜台,不得销售;二是今年安徽阜阳劣质奶粉事件后,7月21日,国务院第59次常务会议做出决定,将原来由卫生部门负责的食品卫生许可和监督的职能划归质检部门.这意味着,由卫生部门负责了50多年的食品加工环节的卫生许可和监督今后全部由质检部门管理.对于这两件将极大影响中国食品安全进程的大事,欲知详情,请看本刊记者对国家质检总局质量监督司司长纪正昆进行的独家专访.     

食品用包装容器等制品市场准入制度解读

食品用塑料包装等制品将加贴"QS"标志 2006年国家质检总局颁布了《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》和《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》,正式启动食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度.这是我国对食品相关产品生产环节实施行政监管的第一步,也是食品质量安全监管的重要一步.     

39种食品用塑料制品实行QS标准

在6月1日“限塑令”正式实施之前，另一项与塑料制品相关的重要措施已经从今年开始正式实施了。这就是一次性塑料餐盒等39种食品用塑料制品实行了生产许可证制度，即QS（质量安全）市场准入制度。     

你认识这些质量标志吗?

1、食品质量安全标志食品市场准入标志由"质量安全"英文(Quality Safety)字母"Q"、"S"和"质量安全"中文字样组成。标志主色调为蓝色,字母"Q"与"质量安全"四个中文字样为蓝色,字母"S"为白色。企业在     

QS市场准入与企业应对策略

国家质量监督检验检疫总局《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》自2005年9月1日起施行后，食品安全质量有了明显提高，但是许多问题仍然存在，特别是食品包装存在严重的安全隐患。从近几年食品包装袋（膜）产品以及一次性快餐餐具质量监督抽查的结果看，包装材料以及印刷油墨的安全卫生性能存在严重问题。随着政府部门监管工作的不断深入，媒体、行业协会、消费者的不断推动，食品包装行业迎来了QS生产许可市场准入制度。