溪黄草水提取物对杨桃果实的保鲜作用研究

采用1%溪黄草涂膜液对杨桃果实进行涂膜,并在常温下贮藏,通过观察杨桃果实外部感官品质的变化以及测定生理指标,研究其对杨桃果实的保鲜效果。结果表明:1%溪黄草水提取物处理杨桃果实可减少其水分散失,保持可滴定酸、可溶性固体和可溶性总糖含量,抑制丙二醛的积累,具有一定的保鲜作用。     

自动凯氏定氮仪测定烟草及其制品中的总氮

为了替代烟草及其制品中总氮含量测定过程中使用的有毒消解剂氧化汞,考察了消解剂用量对烟草及其制品中总氮含量测定结果的影响,并采用自动水蒸气蒸馏滴定仪测定样品中的总氮含量.结果表明,用硫酸铜替代氧化汞,当用0.4 g硫酸铜、6.0 g硫酸钾和12 mL浓硫酸消解烟草样品时,总氮含量测试变异系数小于2%,回收率在97.90%～103.85%之问.该法的测试结果与YC/T161-2002规定的方法无显著性差异.该法适合烟草及其制品中总氮含量的快速分析.     

溪黄草水提取物对杨桃果实的保鲜作用研究

采用1%溪黄草涂膜液对杨桃果实进行涂膜,并在常温下贮藏,通过观察杨桃果实外部感官品质的变化以及测定生理指标,研究其对杨桃果实的保鲜效果。结果表明:1%溪黄草水提取物处理杨桃果实可减少其水分散失,保持可滴定酸、可溶性固体和可溶性总糖含量,抑制丙二醛的积累,具有一定的保鲜作用。      

苯酚-硫酸法测定樱桃酒中总糖

建立测定樱桃酒中总糖含量的方法.采用苯酚-硫酸法,分别考察该方法的测定波长、精密度、准确度及稳定性.结果表明,测定波长为490nm,样品樱桃酒中总糖含量平均为56.8g/L,相对标准偏差(RSD)为0.54%,平均回收率为99.1%.该方法为樱桃果酒中总糖的测定提供了一种快速简便的技术.     

溪黄草多糖的微波提取及其抗氧化性研究

研究微波法提取溪黄草多糖的最佳工艺条件并测定其抗氧化活性。通过单因素试验和正交试验优化提取条件,对溪黄草多糖还原能力及清除H2O2能力进行测定。结果表明,溪黄草多糖的最佳提取条件为:微波功率480 W、微波时间75 s、料液比1∶35(g/m L)、浸提次数2次,此条件下多糖得率为12.07 mg/g,溪黄草多糖具有良好的抗氧化活性。该法操作便捷,耗时少,条件温和,为溪黄草资源开发利用提供理论参考。     

溪黄草多酚的超声提取及其抗氧化性的研究

采用正交实验设计对溪黄草多酚的超声提取工艺条件进行优化。通过Folin-Ciocalteu法对提取液的总酚进行测定。考查了乙醇浓度、料液比、提取温度、超声功率、提取时间等五个因素对溪黄草多酚超声提取率。结果表明:溪黄草多酚超声提取的最佳工艺条件为:乙醇体积分数60%,料液比（g:mL）1:10,提取温度40℃,超声功率250W,提取时间25min,在最佳工艺条件下多酚提取率达6.81%±0.11%。DPPH抗氧化实验结果显示溪黄草多酚具有明显的DPPH自由基清除能力,其IC50值为38.47μg/mL。      

制浆废液总糖含量的快速检测

研究了用改良的苯酚-硫酸法测定工业用大麻秆芯硫醇胺法制浆废液总糖含量的显色反应条件,考察了该方法测定制浆废液总糖含量时的准确度和精密度。研究表明,在6%苯酚水溶液用量为2mL/100ug总糖、浓硫酸用量15 mL/100ug总糖、显色温度25℃、显色时间15min时,改良的苯酚-硫酸法可以准确、快速测定该制浆废液总糖含量。     

溪黄草常压回流提取物与减压回流提取物抗氧化性的比较

本文对比了常压回流提取法与减压提取法得到的溪黄草不同溶剂提取物总酚,黄酮,单宁提取率及抗氧化性强弱。实验结果表明:溪黄草提取物抗氧化性及总酚、黄酮、单宁提取率均受提取溶剂极性影响。在相同溶剂提取条件下,溪黄草提取物抗氧化性及总酚、黄酮、单宁提取率均受不同提取方法影响。常压回流提取物的抗氧化性高于减压回流提取物的抗氧化性。溪黄草中除总酚、黄酮、单宁外,还有其他物质会对抗氧化性有贡献。料液比的恒定及提取溶剂的选择是溪黄草有效成分提取的关键所在。高温不仅不会破坏溪黄草有效成分,还能增强有效成分的溶出。     

油茶蒲提取物中次生代谢产物的测定

目的:建立准确测定油茶蒲提取物中总皂素、总酚、总黄酮的方法。测定醇提物及其三个分级相中三者的含量。方法:采用香草醛-冰醋酸-高氯酸法测定总皂素,Folin-Ciocalteau法测定总酚,硝酸铝法、氯化铝法、紫外直接测定法测定总黄酮。结果:油茶蒲50%醇提物中含27.35%皂素,22.41%多酚;正丁醇相中皂素含量最高,达44.05%;乙酸乙酯相中多酚含量最高,达35.34%。在黄酮含量测定中,硝酸铝法结果明显偏大,氯化铝法回收率偏大,确定紫外法为油茶蒲提取物中测定黄酮的有效方法。结论:确定的三种方法简便易行,准确可靠,精密度和回收率都较理想。油茶蒲提取物中含有大量的皂素、多酚和少量的黄酮,为进一步探索其生理活性奠定基础。      

玉米须保健饮料中多糖含量的测定

测定玉米须保健饮料中多糖含量。采用蒽酮-硫酸法,以葡萄糖为对照品,于625 nm波长处测其吸光度,测定总多糖的含量。结果表明:葡萄糖质量浓度在0.02 mg/mL～0.14 mg/mL范围内与吸收度呈良好的线性关系;平均回收率为102.7%,RSD=1.24%;测得的总多糖平均含量为0.822 mg/mL。采用蒽酮-硫酸法可以测定玉米须保健饮料中总多糖含量。     

溪黄草多酚的抗氧化活性

对溪黄草中的多酚提取物的抗氧化性进行了研究。通过DPPH自由基清除实验、过氧化氢清除实验、还原力实验、抑制β-胡萝卜素褪色实验以及抑制亚油酸过氧化实验,分别研究了溪黄草多酚与抗坏血的抗氧化能力。结果表明:溪黄草多酚提取物具有良好的抗氧化能力,其清除DPPH自由基、清除过氧化氢、抑制亚油酸过氧化的IC50值分别为5.00、42.51与66.58μg/mL,高于抗坏血酸相应的IC50值,即5.99、56.74与94.83μg/mL。表明在试验范围内,溪黄草多酚的抗氧化活性强于抗坏血酸。     

大孔树脂对溪黄草多酚吸附分离的工艺优化

以溪黄草多酚为原料,通过静态吸附和解吸实验对10种大孔树脂进行筛选,确定AL-1为最优吸附树脂。通过静态与动态相结合的方法,确立AL-1树脂对溪黄草多酚的最佳吸附/解吸工艺条件。结果表明,溪黄草多酚提取液的最佳吸附条件为:上样总酚质量浓度为520μg/mL,上样液pH为4,吸附流速为0.8mL/min;最佳洗脱条件为:乙醇体积分数80%,流速0.5mL/min。     

溪黄草根不同溶剂提取物的抗氧化性

考察7种溶剂(蒸馏水、60%乙醇、无水乙醇、甲醇、丁醇、氯仿和乙酸乙酯)对溪黄草根中可溶出成分的提取效果,研究7种提取物总酚含量、清除DPPH自由基能力、清除ABTS+ ·能力和螯合Fe2+的能力。结果表明：水和60%乙醇对溪黄草根中可溶出成分的提取效果最好;60%乙醇提取物总酚含量最高,清除DPPH自由基能力最高(超过迷迭香提取物、竹叶提取物、抗坏血酸棕榈酸酯),清除ABTS+ ·能力最好(超过迷迭香提取物),并具有较强的螯合Fe2+能力(超过迷迭香提取物、竹叶提取物、抗坏血酸棕榈酸酯)。     

溪黄草提取物成分预试及对猪油的抗氧化作用研究

用水、95％乙醇和石油醚对溪黄草进行提取，根据颜色反应及沉淀反应初步判断所含化学成分的类型，研究各提取物对猪油的抗氧化作用。结果表明：溪黄草水提取物具有一定的抗猪油自动氧化能力，且作用强于抗坏血酸，而95％乙醇和石油醚提取物对猪油的抗氧化作用不明显。     

气相色谱- 质谱法分离鉴别溪黄草叶中的弱极性有机组分

利用气相色谱- 质谱法分析石油醚相及乙酸乙酯相中弱极性有机组分是否含有与抗氧化性有关的化合物。通过制备溪黄草叶60% 乙醇提取物,并采用溶剂分离法,从溪黄草叶提取物中分出4 个组分：石油醚相、乙酸乙酯相、正丁醇相、水相。气相色谱- 质谱法共鉴定出15 种成分,其中大多数为高级脂肪酸,尤其以棕榈酸、亚麻酸甲酯含量最为丰富。虽从溪黄草叶石油醚相中鉴定出2,2'- 亚甲基双-(4- 甲基-6- 叔丁基苯酚)(工业强抗氧化剂),但其含量很低。     

冬凌草甲素诱导小鼠肝癌细胞醌还原酶活性及其机理研究

为筛选鉴定出溪黄草中抗癌活性组分,本研究以溪黄草为材料得到乙酸乙酯提取物,通过硅胶柱层析、半制备色谱分离纯化,利用小鼠肝癌细胞Hepa1c1c7体外模型测定分离产物对细胞存活率和醌还原酶(quinone reductase,QR/NAD(P)H:reductase 1,NQO1)诱导活性。通过核磁共振、质谱分析鉴定组分结构;采用细胞外信号调节蛋白激酶(extracellular signal-regulated kinase,ERK)、磷脂酰肌醇-3-激酶(phosphatidylinositol 3-kinase,PI3K)、丝裂原活化蛋白激酶(mitogen activated protein kinases,MAPK)p38、蛋白激酶C(protein kinase C,PKC)和c-Jun N-末端激酶(c-Jun N-terminal kinase,JNK)5种蛋白激酶的特异性抑制剂,确定冬凌草甲素诱导QR活性的信号转导通路,采用实时聚合酶链式反应(real-time polymerase chain reaction,real-time PCR)和Western blot法分别检测NQO1的m RNA和蛋白表达情况。结果:1)从溪黄草中筛选鉴定出一较强诱导QR活性组分为冬凌草甲素;2)冬凌草甲素质量浓度为0.94μg/m L时,即可诱导QR活性倍增;3)PI3K抑制剂处理显著抑制冬凌草甲素诱导的QR活性,而ERK抑制剂处理显著促进冬凌草甲素诱导的QR活性,但PKC、p38和JNK抑制剂处理对冬凌草甲素诱导的QR活性无明显影响;4)冬凌草甲素显著提高细胞内NQO1的m RNA和蛋白表达水平。结论:溪黄草中的冬凌草甲素具有抗癌活性,其抗癌活性通过提高Hepa1c1c7细胞中NQO1基因的转录及翻译水平以增加QR活性实现,并且其抗癌功能主要通过激活PI3K通路、抑制ERK通路进行信号传导。研究结果为深入开展溪黄草和冬凌草甲素的癌症化学预防研究奠定前期理论基础。     

溪黄草乙醇提取物的体外抗菌活性测定

测定溪黄草乙醇提取物的抑菌活性。结果表明:一定浓度的溪黄草乙醇提取物对细菌都有抑制作用,其中对金黄色葡萄球菌的抑制作用最为明显,但对真菌无抑制果。     

基于网络药理学探讨溪黄草治疗酒精性肝损伤的作用机制

目的:考察溪黄草对酒精性肝损伤的保护作用和潜在作用机制.方法:40只雌性昆明小鼠随机分为空白组、模型组、溪黄草组、阳性对照组.0.1 mL/10 g灌胃52°白酒建立酒精性肝损伤模型,连续给药10 d.末次给药,HE染色观察肝组织病理改变,试剂盒法测定血清指标.网络药理学方法分析溪黄草治疗酒精性肝损伤的潜在有效物质成分...     

不同采摘时期合苞橐吾功效成分含量变化及其水煮液对胃黏膜的保护作用

以长白山野生合苞橐吾作为原料,探讨不同采摘时期合苞橐吾中黄酮类、皂苷类、多糖类物质含量的变化规律,进而研究不同采摘时期合苞橐吾对胃黏膜保护作用的差异,旨在寻找出胃黏膜保护效果最好的合苞橐吾生长时期。分别采用超声波辅助提取法、乙醇浸提法、热水浸提法对合苞橐吾中的总黄酮、总皂苷和总多糖进行提取,并测定3 种物质的含量;然后将各个时期得到的合苞橐吾水煮液对小鼠进行胃黏膜保护实验。结果表明：6月采摘的合苞橐吾有良好的胃黏膜保护效果。其中,6月下旬采摘的合苞橐吾对小鼠胃黏膜的保护效果最好,对乙醇所致小鼠胃黏膜损伤抑制率达到48.07%,使小鼠胃黏膜中超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）活性和谷胱甘肽（glutathione,GSH）含量显著增加,丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量明显降低。而该时期采摘的合苞橐吾中黄酮类物质、皂苷类物质、多糖类物质含量相对都较高,分别为25.5、15.0、198.1 mg/g。