我国冷链物流业发展现状及对策

近年来,随着需求推动和政策扶持,我国冷链物流业得到高速发展,冷链逐步在食品、农产品、医药、化工、花卉等领域广泛应用。但是,冷链物流业发展仍滞后于我国经济发展,与发达国家的水平相比仍然差距很大。我国冷链物流业发展中存在冷链流通比例偏低、基础设施严重不足、冷链物流技术滞后、法律法规和标准体系不健全等问题,对此应着力提升冷链运输规模化水平,加强基础设施建设,完善冷链物流标准化体系,积极推进冷链物流运输信息化建设,优化配送组织模式,加强政府协调和监管,充分发挥行业协会的作用,以推动我国冷链物流业持续、快速、健康发展。     

中国食品冷链物流发展探讨

冷链起源于19世纪上半叶冷冻机的发明,到了电冰箱的出现,各种保鲜和冷冻食品开始进入市场和消费者家庭。至20世纪30年代,欧洲和美国的食品冷链体系已经初步建立。40年代,欧洲的冷链在二战中被摧毁,但战后又很快重建。现在欧美发达国家已形成了完整的食品冷链体系。近年来,随着生活水平的提高和保健意识的增强,人们对食品(略)度的要求越来越高,越来越多的人开始关注食品冷链物流。冷链物流是指在生产、贮藏、运输、销售,直到最终消费前的各个环节中,将易腐、生鲜食品始终保持在规定的低温环境下,以最佳物流手段保证食品质量,减少食品损耗的一种物流体系。它所适用的食(略)初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。加工食品:速冻食品;禽、肉、水产品等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料等。     

我国农业电子商务冷链物流应用研究

我国农业电子商务起步较晚,发展至今经历了四个阶段,物流一直是农业电子商务发展的关键环节,冷链物流的发展可以很好地弥补农业电子商务物流配送方面的不足,实现生鲜产品的专业化运输,保证产品质量,满足消费者需求;减少在物流配送中农产品的损失;提高我国农产品出口竞争力。冷链物流在农业电子商务中主要在生产环节、流通环节和配送环节中应用。应进一步完善相关基础设施建设,提高冷链物流的技术水平,加强农业电子商务冷链物流体系建设,以促进冷链物流更好地在农业电子商务中的应用。     

我国水产品冷链物流业系统的构建及问题分析

水产品冷链物流是由多个环节组合而成的,从鲜活产品的采购到流通加工,直至销售的一系列环节,是一个复杂、低温的系统工程,因此,确保各个环节中产品的质量安全就成了水产品冷链物流系统的核心。以计算机网络技术为基础,应用先进的冷链物流技术,构建高效的水产品冷链物流系统,是促进我国冷链物流业高效、稳定发展的必要手段。     

开封地区农产品物流配送模式研究

它分析了开封地区目前农产品的物流配送情况,由于开封为农业高产区,每年都会有大批量的农产品等待出售运输,这就有助于开封地区对农产品物流配送的研究,最终提出与政府制定的发展规划相对应的措施,希望让政府部门及广大业内人士增强对农产品物流相关问题的注意力,推动开封农产品物流行业的发展。     

低温冷链物流技术发展的探析

通过对国内外冷链低温物流实际现状的研究,阐述并剖析了目前国内冷链物流领域存在的冷点及原因。从增强国内冷链意识、完善基础设备建设、改进冷冻冷藏技术及发展先进冷藏运输设备等多方面探析如何高效地发展冷链物流技术,给出相应的建议和对策,以提升国内冷链低温物流技术的竞争力。     

农产品冷链物流的发展——以批发市场为例

冷链物流的应用对于保证农产品的质量和降低损耗率有很大的帮助。现在我国主要是销地批发市场在运用冷链物流的技术,在批发市场的建设中,一些销地批发市场已经增加了冷藏和配送的功能,但是在我国冷链物流的应用范围很小,甚至只是某一小段做到了低温运输。     

河北省农产品冷链物流的现状、问题与对策

河北省农产品在物流过程中损耗大、成本高、保鲜率低,严重影响到农产品的品质与质量安全。本文主要分析了农产品冷链物流的基本概念和特点,探讨了河北省农产品冷链物流的现状和存在的问题,在此基础上提出了促进其发展的有关对策和建议。     

大型冷链物流仓库消防设计

分析了大型冷链物流仓库防火分区大、制冷媒介危险、探测困难等火灾危险特性,结合国内外相关规范要求,从冷链物流仓库的火灾探测系统设置、灭火系统设置、救援场地设置及扑救的有效组织等方面进行分析,提出了灭火救援、消防设施、平面布局等具体设置要求,从消防设计审核的角度探讨大型冷链物流仓库的消防设计。     

电子商务技术在冷链物流中的应用研究

经济的发展及生活水平的提高,使现代生活产生了一种新的需求趋向,那就是对低温冷冻品的需求。需求的产生就会带动市场的发展,而发展过程中则会出现各种各样的问题。低温产品它不同于一般的常温产品,它对温、湿度的要求极高,不恰当的温、湿度轻则会使低温产品营养流失,重则造成变质、腐蚀。因此,如何保证低温冷冻品的安全、营养成了冷链物流建设中的一大难题。而电子商务技术与冷链物流的结合很好的解决了这一问题。本文将重点讨论电子商务三大技术在冷链物流建设中的应用。