连锁经营管理专业人才需求调研分析

<正>1行业背景分析我国连锁经营行业的迅猛发展不仅给连锁业带来了翻天覆地的变化,同时也深深地影响了与此相关的其他产业,为中国社会创造了无数的就业机会,推动和加快了中国经济与世界接轨的步伐。2012年,当时的人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心有关负责人介绍说,全国连锁行业的管理型人才缺口至少为65万,全国共有各类连锁门店约13万,占零售业和餐饮业总额的25%,并且还在以年35%的速度发展。就天津市而言,截至到2012年底,天津市连锁企业已经发展到150多家,连锁经营型店铺近6000多个,连锁销售总额超过600亿元,占全天津市社会消费品零售额的比重超过35%,成为零售市场的主力业态。大型综合超市经营面积大、商品品种繁多、价格低廉,已经变成各方面资金进入天津连锁型市场的首选业态,形成了连锁经营业的领导地位。根据调查分析得知,全天津共有建筑面积在5000平米以     

中国餐饮业品牌发展的策略研究

我国经济的稳步增长和人民收入的增加,产业结构的调整和扩大内需的深化,助推了我国餐饮业及餐饮品牌市场的发展。然而,我国餐饮品牌发展缓慢,无论是在品牌知名度还是在品牌文化积淀、品牌价值等方面,与发达国家相比均存在明显差距。本文运用SWOT模型分析了中国餐饮业品牌发展的现状与问题,并在此基础上提出促进我国餐饮业品牌发展的策略。     

“一带一路”战略下中国餐饮行业的发展

"一带一路"战略思想是中国当前提出的一项重大对外经济发展战略。餐饮企业应以此作为推广和振兴行业的契机,借助"一带一路"战略积极推进餐饮业在沿线国家投资布局,实现自身的快速发展。在综合分析中国餐饮行业布局"一带一路"沿线国家可行性的基础上,指出餐饮业投资海外市场面临的法律准入、跨文化人才不足等困难,提出增强品牌国际影响力、引入资本市场等合理化建议,以促进中国餐饮行业的纵深长远发展。     

浅谈餐饮业加盟连锁经营中的陷阱

现代餐饮发展的方向是加盟连锁经营,但现在很多的经营特许方并没有自己的示范店却通过不断地新闻炒作来吸引加盟商。这样做虽然使特许方在出售特许权的过程中获得不菲的收入,但却给我国的餐饮连锁业带来了不稳定发展。为了维护广大投资者的权益,对餐饮业连锁加盟中所遇到的陷阱进行研究是很有必要的。     

浅析电子商务在餐饮业的应用

随着计算机技术和网络技术不断深入发展,电子商务逐渐成为现代商务的主流模式,现代市场经济环境下的餐饮业受到了电子商务前所未有的冲击。目前我国电子商务在餐饮业的应用效果并不理想,文章将对我国电子商务在餐饮业的现状进行探讨,对其存在的问题进行分析,并且提出电子商务在餐饮业应用的对策。电子商务是餐饮业中较为适合发展领域,推动电子商务在餐饮业的应用任重道远。     

连锁经营企业物流配送的研究

连锁经营是一种较为现代化的商业经营模式和组织管理模式,具有较强的生命力和广阔的发展前景。在连锁经营企业的发展过程中,实现更好的业务逻辑匹配和营销策略的构建需要良好的物流配送手段与之匹配,通过对目前一些连锁经营企业在物流配送过程中存在的问题进行研究,并进行相应对策建议的提出,可以更好的保证连锁经营企业的物流发展,继而实现更好的企业发展。     

维特根进入中国三十年 首台用户谈使用体会

过去的30年是中国公路建设事业大发展时期,也是维特根在中国快速成长的30年。从第一台铣刨机进入中国,到今天提供众多高端路面机械产品并在公路养护设备市场"开风气之光","领一时之风骚",维特根在中国的发展速度是惊人的,其在中国用户中收获的赞誉和影响也是少有的。三十年前,国内公路建设养护市场还普遍不知道铣刨机为何物。1982年,天津市市政公路局道路桥     

我国连锁餐饮业发展浅析

我国餐饮业现已进入转型阶段,市场竞争不断加剧,但同时也具有无限的商机。本文具体介绍了目前中国餐饮业发展的特点,说明了我国餐饮企业发展的必然趋势是朝向连锁化标准化发展,提出现今我国餐饮企业连锁化的最大障碍在于标准化,以及餐饮业标准化的三个方面。     

连锁经营中库存管理研究

进入21世纪,零售行业格局发生了巨大的变化,连锁经营以其"一站式购物"、"自主选择"、"低价"等特点赢得了零售行业的很大一部分市场,逐渐成为零售业的主力,在连锁经营发展的同时,所有连锁门店都在积极改善库存。合理的库存控制它可以减少仓库的积压成本,降低货物破损率,及时准确的补充货物,使企业在激烈的市场竞争中处于优势。     

浅析大理市餐饮发展潜质

2009年商务部颁发《全国餐饮业发展规划纲要》,将扶持餐饮业的发展提升到国家政策层面,云南省政府对此高度重视,大理州政府积极反应,迅速出台政策扶持餐饮业发展。大理餐饮业遇此良机,行业规模迅速扩大、餐饮特色逐渐形成、网点布局初现成效、发展潜力表露无疑。丰富的民族文化及绿色资源是大理餐饮业发展的特色及核心竞争力,只要进一步发挥其内涵及特质,大理餐饮业未来发展前途必定一片光明。