慢走，欢迎再来

松原弘典将中国工匠技术与日本传统文化元素相结合，打造了sakeMANZO餐厅，让人们在自由组合的空间里细细品味日本酒文化的精髓。     

浅谈日本清酒文化

酒,是人类创造的一种文化产物,每个民族都有自己的酒文化,它让每一民族为其自豪,它给每一民族带来憧憬,每一个民族都用浓郁的亲情和神秘的浪漫源源不断地谱写着本民族的酒文化史。日本国酒清酒,因其原料单纯到只用米和水就可以产生出令人难以忘怀的好滋味,所以有人将它形容成:用米做成的不可思议的液体。经过历史的沉淀,日本清酒也因此成为日本的代表酒。本文从日本清酒的传说、发展历程、特点、命名、种类、等级以及重要意义等几方面对日本的清酒文化进行了详细的阐述,希望促使更多的人去了解这种文化。     

国饮国粹老酒会所

酒文化是中国重要的文化，国酒茅台更是中国酒文化的精髓。如何将中国历史悠久的酒文化与现代的生活结合，如何将茅台企业本身的精神与中国酒文化结合，与现代的生活方式结合，这是本案的看点。     

小议日本茶道建筑文化

日本古代建筑匠师从中国古代传统建筑中学习了很多,汲取了不少,但是并未因此丧失个性。通过对日本茶道建筑的特点进行分析,说明日本现代建筑从传统建筑中吸取营养所取得的成就,由此析出当今日本建筑风格形成的源泉。     

地域建筑与酒文化——沱牌曲酒酒文化体验中心特色风貌设计

中国的酒文化具有悠久的历史并且带有明显的地域性,文章拟以在挖掘沱牌酒文化,配合旅游开发,结合地域文化,将酒文化融入特色建筑风貌的设计和场所的营造。通过设计过程中建筑空间与酒文化的有机结合,实现地域文脉的传承及场所再现,让游客能真切深入体验沱牌曲酒的悠久的发展历程,优良的酿造文化及品酒文化以及酒所衍生的附属文化。     

酒歌

中国酒文化源远流长，举世闻名。作为中国的国酒——茅台酒，更是声名远播，成为中国辉煌酒文化在世人心目中的金字品牌。     

建筑技术史中的木工道具研究：兼记日本大工道具馆

建筑技术史中的木工道具研究兼记日本大工道具馆东南大学建筑研究所张十庆木构建筑是中国及深受中国影响的日本、朝鲜古代建筑的主体。故对于古代建筑及建筑技术的研究而言，木工道具是一不可缺的内容。从这一特定的角度而言，中国及日本、朝鲜古代建筑的发展，都是以木工...     

浅析山地城市滨河地带的泸酒文化园林景观营造

文章通过对山地城市四川泸州的地形水文环境和泸酒文化分析,以泸州滨河地带酒文化园林景观营造为实例进行浅析,阐明城市景观空间营造可以实现城市文化特色塑造。     

“东方园林赏析”之五——日本的园林

东方园林是东方文化的一部分,所以除了中国园林外,还有日本、朝鲜、韩国、越南以及东亚其他地方的园林,特别是日本的园林。众所周知,古代的日本文化有好多方面是向古代中国学习的,其中园林也同样如此。可是日本也有自己的园林(文化),不完全是照搬照抄中国的,日本园林自成一格。早在公元6世纪,日本就开始来中国学习园林艺术了,后来到了7世纪初,日本的苏我马子奉帝王之命来中国学造园法,回日本后建     

咀嚼漫步

酒最早来自于中国,从中国传入到日本本土之后,聪明的日本人学会了自己酿酒的技术,掌握了大量方法,上演着酒的变革,这一点也体现在了以酒为主题的一切事物上。"将中国酒文化传播到日本"的想法,是出自一个日本的设计师,如果说香气四溢的美酒是嗅觉和味觉的艺术,那么精美独特的酒瓶则是一种视觉的艺术品。酒是一种讲究地域性的产业,酒类型的建筑也是如此。不仅仅体现了酒的特点,更是一种酒的文化理念。因为对地域建筑元素以及文化环境进行归纳提取并将其融入方案的设计,这样延续着传统的场所精神。