益智酒抗疲劳与增强免疫力作用研究

为了评价益智酒在提高小鼠抗疲劳和增强免疫力方面的作用。采用小鼠力竭游泳时间测试益智酒的抗疲劳作用,以小鼠免疫器官脏器指数、小鼠单核巨噬细胞碳廓清吞噬指数为指标检测益智酒的免疫力作用。力竭游泳试验表明,益智酒与对照组相比较能显著延长小鼠力竭游泳时间。调节免疫力实验数据显示,益智酒能显著提高小鼠免疫脏器指数和小鼠单核巨噬细胞碳廓清吞噬指数。益智酒对小鼠具有抗疲劳、增强免疫力的作用。     

低聚半乳糖增强免疫力功能研究

低聚半乳糖的人体推荐剂量5g/人/日。采用清洁级雌性小鼠,雌性小鼠,192只,体重19g24g。分别按推荐日摄入量(83.3mg/kgBW)的1、10、30倍即83.3、833、2500mg/kgBW为三个剂量组。同时另设阴性对照组,按0.1mL/10gBW经口灌胃,每天一次,连续30d 41d。阴性对照组给予去离子水。试验方法:小鼠分为四批,每批48只,其中第一批为免疫器官重量、迟发型变态反应(DTH)、抗体形成细胞数(PFC)、血清半数溶血值(HC50)试验;第二批为腹腔巨噬细胞吞噬功能试验;第三批为碳廓清试验;第四批进行小鼠脾淋巴细胞转化试验和NK细胞活性测定。将每批动物再随机分为四组,每组12只。按设计剂量每天灌胃一次,连续30 41d,于末次给予受试物后对动物进行各项免疫指标测定。结果显示:细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能三方面结果为阳性,认为低聚半乳糖具有增强免疫力的作用。     

全蝎保健酒的增强免疫力功能研究

研究全蝎保健酒对小鼠免疫功能的影响。将SPF级ICR雄性小鼠200只随机分为4个实验组,每个实验组动物分为空白对照组、溶媒对照组、低、中、高剂量组(0.85、1.7、5.1 g/kg·bw)5组。空白对照组给予纯化水,溶媒对照组给予15%的酒基,连续灌胃30 d,每日1次。检测全蝎保健酒对刀豆蛋白A(Concanavalin A)诱导的小鼠脾淋巴细胞转化能力、迟发型变态反应、血清溶血素水平、抗体生成细胞数、小鼠碳廓清能力、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力及NK细胞活性等免疫指标的影响。与溶媒对照组比较,全蝎保健酒高剂量组能显著增强小鼠的脾淋巴细胞增殖能力(P0.05),能明显促进小鼠迟发型变态反应(P0.05),能显著提高小鼠抗体生成细胞数水平(P0.05);高、中剂量组可显著增强NK细胞活性(P0.05);但全蝎酒各剂量组对小鼠胸腺/体重比值、脾脏/体重比值、血清溶血素水平、碳廓清能力及巨噬细胞吞噬鸡红细胞作用无明显影响(P0.05)。全蝎保健酒具有增强小鼠免疫力的功能。     

复合低聚肽增强免疫力功能研究

对复合低聚肽增强免疫力的功能进行研究。分别以0.4、0.8、2.4 g/kg·BW(相当于人体推荐量的5、10、30倍)剂量的复合低聚肽对小鼠连续灌胃30 d,分别测定小鼠的细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能、NK细胞活性。结果显示,体液免疫功能、单核-巨噬细胞吞噬功能、NK细胞活性均为阳性,细胞免疫功能为阴性,表明复合低聚肽具有增强免疫力功能。     

蜂王浆咀嚼片增强免疫力功能实验研究

为研究蜂王浆咀嚼片增强免疫力功能,经口给予小鼠0．167、0．333、0．999g／kgbw剂量的蜂王浆咀嚼片30d,结果表明0．333、0．999g／kgbw剂量能增强小鼠迟发型变态反应、提高小鼠的抗体生成细胞数,0．999g／kgbw剂量能增强小鼠单核一巨噬细胞碳廓清的能力及小鼠NK细胞活性。对小鼠体重增长、脾脏／体重比值、胸腺／体重比值、小鼠血清半数溶血值、ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化能力和小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力无明显影响。表明蜂王浆咀嚼片具有增强免疫力的功能。     

诺丽果粉增强免疫力功能实验研究

通过动物实验研究诺丽果粉的增强免疫力功能。经口给予小鼠0.833、1.667、2.500 g/kg BW三个剂量组的诺丽果粉30 d后,对小鼠体重、脏器/体重比值、淋巴细胞转化能力、血清溶血素、碳廓清、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力和NK细胞活性指标进行测定。结果显示,三个剂量组小鼠的足跖肿胀与阴性对照组相比,中、高剂量组小鼠均显著高于阴性对照组(p<0.05),小鼠细胞免疫功能实验结果阳性;三个剂量组小鼠的溶血空斑数与阴性对照组相比,中、高剂量组小鼠均显著高于阴性对照组(p<0.05),小鼠体液免疫功能实验结果阳性,表明诺丽果粉具有增强免疫力功能作用。      

复方浓缩乳清蛋白粉增强免疫力功能研究

<正>本文目的为探讨复方浓缩乳清蛋白粉对小鼠免疫力功能的影响。参照《保健食品检验评价技术规范（2003版）》的方法,设置空白对照组（去离子水）,持续30d,分别用0.5、1.0、3.0g/kg体重3个剂量的浓缩乳清蛋白粉对小白鼠进行连续灌胃。对小鼠进行细胞免疫、体液免疫、单核-巨噬细胞功能试验和NK细胞活性测定。结果显示,各剂量组对小鼠体重增长、脏器/体重比值、     

超高压乳铁蛋白液增强免疫力功能研究

研究超高压乳铁蛋白液增强免疫力功能。将受试者按采用B1/FQ代加快雌性小鼠,设1.67、10、100 mg/kg·bw3个剂量组,另外设置0mg/kg·bw和10mg/kg·bw乳铁蛋白(未经超高压)对照组,连续给样1个月,检测小鼠体重、胸、脾脏器官、Con A诱导的脾淋巴细胞转化、SRBC诱导的DTH、溶血空斑数、血清半数溶血值(HC_(50))、碳廓清能力、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞、NK细胞活性的影响。100mg组在体液免疫、细胞免疫功能、促进巨噬细胞吞噬功能与对照组有显著性(P0.05)均为阳性,可判断100mg剂量对小鼠有增强免疫功能。超高压乳铁蛋白液仍具有增强免疫力功能。     

N-乙酰神经氨酸增强小鼠免疫力功能研究

目的：探究N-乙酰神经氨酸增强小鼠免疫力的功能。方法：经口给予小鼠8、17、50mg/kg·BW剂量的N-乙酰神经氨酸30 d,按《保健食品功能检验与评价方法》中有助于增强免疫力检验方法,测定小鼠的细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞吞噬功能及NK细胞活性,此外还用试剂盒测定了小鼠血清中IL-2、IL-12(P40)、TNF-α、IFN-γ含量。结果：中、高剂量组抗体生成细胞数、中剂量组半数溶血值及中、高剂量组巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬率均显著高于阴性对照组,可判定小鼠体液免疫功能、单核-巨噬细胞吞噬功能结果阳性。中、高剂量组小鼠血清中IL-12(P40)含量显著高于阴性对照组。N-乙酰神经氨酸对小鼠其他指标无明显影响。结论：依据《保健食品功能检验与评价方法》中的结果判定标准,N-乙酰神经氨酸有助于增强免疫力。     

酵母β-葡聚糖牛奶增强免疫力功能研究

研究酵母β-葡聚糖牛奶增强免疫力功能.采用B1/Fq代健康雌性小鼠,设0.08,0.17,0.50g/kg 3个剂量组(分别相当于人体推荐摄入量的5倍、10倍、30倍),以纯牛奶配制,低、中、高剂量组质量浓度分别为8.0,17.0,50.0 g/L,经口每日1次给予小鼠相应浓度的受试样品,连续给样1个月,检测对小鼠体重...     

Trpi免疫调节功能的研究

利用胰蛋白酶酶解牛乳酪蛋白制各一种富含酪氨酸且具有抗菌作用的免疫活性肽(Trpi).纯化后的产物经毛细管电泳(CE)分析,其纯度为86.45%,洋菜孔洞扩散实验结果表明粗品和纯品Trpi均具有较好的抗菌活性.通过分析小鼠体重、脾脏指数及胸腺指数的变化,表明Trpi对小鼠体重无明显影响,但能显著促进脾脏指数(p<0.01)和胸腺指数(p<0.01)的提高.淋巴细胞增殖实验结果说明Trpi在体外可以极显著地刺激小鼠脾脏淋巴细胞的增殖(p<0.001,SI=2.13).通过口服、腹腔注射以及尾静脉注射等三种不同方式给与抗菌肽Trpi,结果发现,与对照组相比,Trpi能够明显促进IL-1 β(p<0.001)、IL-6(p<0.001)及IIJ.10(p<0.01)的产生,对IL-4也具有微弱影响,但不影响TNF-α、IFN-γ及TGF-α的分泌.结果还表明,三种不同的给药方式对小鼠细胞因子产生的刺激强度不同,即腹腔注射给药组>尾静脉给药组>口服组.可见Trpi可能主要是通过黏膜免疫系统来影响小鼠细胞冈予的变化.总之,本研究揭示,抗菌肽Trpi的免疫调节作用可能主要是通过粘膜系统的细胞因子网络.     

糯米酒发酵及对亚硝酸盐清除作用的研究

用分光光度法测定了糯米酒对亚硝酸盐的清除率。在模拟人体胃液条件下,研究了影响糯米酒清除亚硝酸盐的因素,并与抗坏血酸的清除率进行比较。试验表明:最佳清除条件为:离心转速为3 500 r/min、反应时间20 min、发酵时间48 h;5.0 mL糯米酒与10 mg的抗坏血酸对亚硝酸盐的清除率基本相同。     

玉米须多糖调节免疫功能研究

经口给予小鼠不同剂量的玉米须多糖20d后,与对照组相比能显著地提高小鼠抗体生成脾细胞数(低、中、高剂量组),小鼠巨噬细胞吞噬指数(中剂量组)和小鼠脾脏、胸腺器官重量(低、中、高剂量组)。检测结果表明,玉米须多糖具有较强的调节小鼠体液免疫功能和 一定程度的调节小鼠巨噬细胞吞噬功能的作用。同时,各剂量玉米须多糖组均未见免疫抑制现象。     

雨生红球藻虾青素对小鼠免疫调节的研究

评价雨生红球藻虾青素对小鼠免疫功能的调节作用。选用雌性ICR小鼠,试验分为4个免疫组,分别进行,每组设置低、中、高剂量及对照组。低、中、高剂量分别为0.083、0.167、0.5 g/kg·BW,对照组喂服植物油,试验周期30d。结果:在细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能3个方面有增强免疫力功能。结果表明:雨生红球藻虾青素有增强小鼠免疫力功能。     

红葡萄酒中原花青素的功能

近年来,原花青素一直是研究的热点,其独特的清除自由基及抗氧化功能越来越受到广泛的关注。而其在葡萄酒中的高含量,也受到广大消费者的青睐。了解并熟悉红葡萄酒中原花青素的生理功能及作用机制,对于改善公众营养状况,提高国民身体素质,具有重要意义。 一、　原花青素简介 原花青素(Proanthocyanidins,简称PC)是自然界中广泛存在的一大类多酚化合物的总称。有人将其归为类黄酮。最简单的原花青素是儿茶素、表儿茶素或儿茶素与表儿茶素形成的二聚体。此外,还有三聚体、四聚体等直至十聚体。按聚合度的大小,通常…     

发酵型保健酒的研究

介绍百野助寿保健酒的生产过程。灵芝菌种经培养,形成成熟的灵芝菌丝体;选用的木耳、银耳、大枣、枸杞、香菇、金针菇等原料经前处理制成胶体状;再把糯米进行膨化后,加入酒曲进行前发酵。然后将三者进行混合,再次发酵,形成既有米香又有植物香的液体。     

白刺酒的研究

通过对白刺属植物的保健价值、营养价值和药用价值的分析,研究了发酵法酿造白刺酒,确定白刺酒酿造的最佳工艺和产品标准。     

蓝靛果果酒调配工艺的研究

以野生蓝靛果为原料,添加白砂糖、柠檬酸、苹果酸和食用酒精等辅料配制调配型蓝靛果果酒.通过正交试验,确定最佳配比方案.试验结果表明:加白砂糖200g/L,复合酸3.5g/L,酒精度9%Vol时,可配制出色、香、味俱佳的蓝靛果果酒.     

岩藻多糖对小鼠免疫功能的影响

观察岩藻多糖对小鼠的免疫功能的影响.小鼠灌胃给予高、中、低3个剂量(0.1、0.2、0.5g/kg)岩藻多糖,连续20d,测定小鼠脾脏/体重比值、胸腺/体重比值、细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能.高、中剂量组能显著提高小鼠脾脏/体重比值和胸腺/体重比值(P＜0.05);高、中剂量组能显著增强小鼠细胞免疫功能(P＜0.05));高剂量组能明显增强小鼠的体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能(P＜0.05).岩藻多糖对小鼠的免疫活性有显著的增强作用.