海狸与海狸鼠毛皮鉴定方法

为了鉴别海狸和海狸鼠毛皮及其产品，介绍了海狸和海狸鼠毛皮各自的外观形态及其个性差异，概述了仪器测量与人工目测的感官检验方法，提出了根据两种毛皮的显著差异采用仪器与目测相结合的方法鉴别两种近似动物毛皮的建议。     

沙门氏菌检验及鉴定方法研究进展

沙门氏菌在一个多世纪以来被认为是引起人类和动物疾病的主要食源性病原体,因此也导致了高昂的医疗和经济成本。努力开发有效和可靠的沙门氏菌检测方法至关重要。本文主要对目前用于沙门氏菌检测的技术和方法进行了综述,根据检测原理的不同分为常规培养方法、基于免疫学测定的方法、基于核酸测定的方法和生物传感器。传统常规培养法虽然在沙门的鉴定方面的准确性和特异性有不可否认的优势,但是也具有一定的缺陷,比如耗时长等。新兴的分子生物学快速检测及鉴定等方法能够快速、准确的对沙门氏菌进行鉴定,但可能对设备、技术人员、环境要求较高。随着生物学、化学、物理等学科的快速发展,应寻求多学科结合、取长补短,使准确、快速、灵敏检测食品中沙门氏菌成为现实。     

毛皮鞣剂的研究进展

本文综述了国内外毛皮鞣制的发展历程。介绍了铝盐、铬盐、甲醛等在毛皮中的应用。分析了传统毛皮鞣法和新型鞣法的产品性能特点,并探讨了我国毛皮鞣剂的发展趋势。     

毛皮清洁生产技术研究进展

概述了目前我国裘革、毛革一体产品的市场前景和技术现状,论述了毛革清洁化生产与皮革工业可持续发展的重要关系,我国毛皮加工是劳动密集型行业,生产设备普遍比较落后,与其他工业相比全面分析了毛皮工业的废水特点、处理现状、现存问题,并提出了解决毛皮污染问题的建议和采取的措施。     

动物毛皮鉴别方法的研究进展

本文介绍了近年来国内外动物毛皮鉴别方法的研究现状,分析各种鉴别方法的特点,并对今后动物毛皮的检测进行展望。     

对皮革毛皮质量鉴定的建议

受到西德制革化学化工学会1975年在科布伦茨年会上的委托,作为当时开始讨论的关于各种革类(尤其强调毛皮的)质量鉴定的选择研究方面第一个建议的继续。问题的出发点是那些检验对一定的革类是重要的,以便能用最少的研究数量断定其可加工性和可用性。这个领域的发展到今天为止是西德制革研究所与制鞋研究所合作进行的,然后以经     

三种毛皮机械鉴定情况介绍

黑龙江省第二轻工业局于7月中旬在肇东皮毛厂召开了该厂试制的剪绒机、水剪机、烫毛机等三种毛皮机械鉴定会议。参加这次鉴定会的单位有:北京皮毛厂、天津皮毛厂、张家口皮毛厂、沈阳皮毛厂、锦州皮毛厂、齐齐哈尔皮毛厂、海拉尔皮革厂、哈尔滨皮毛厂、西安皮革机械厂、河南皮革研究所、辽源皮革机械厂、吉林洮南皮毛厂。在鉴定过程中,与会代表本着对国家负     

一九八五年毛皮产品质量鉴定评比概况

一、工作概况 1985年毛皮行业产品质量鉴定评比工作,于6月份在吉林市进行。这次鉴定评比由毛皮处组织,中国人民解放军总后勤部工厂管理部、中国土畜产进出口总公司所属毛皮厂应邀参加。10个省、     

乳酸菌鉴定方法在食品工业中的应用及研究进展

乳酸菌是食品发酵工业中一类重要的菌种,准确快速的乳酸菌分类鉴定是十分必要的。本文对目前使用的乳酸菌表型特征鉴定和基因型特征鉴定乳酸菌方法及各种方法的优缺点进行了综述。     

乳酸菌鉴定方法在食品工业中的应用及研究进展

乳酸菌是食品发酵工业中一类重要的菌种,准确快速的乳酸菌分类鉴定是十分必要的。本文对目前使用的乳酸菌表型特征鉴定和基因型特征鉴定乳酸菌方法及各种方法的优缺点进行了综述。      

发酵类食品中微生物鉴定方法及功能研究进展

发酵类食品是主要通过直接接种微生物而产生特殊风味或者将食物浸入含有微生物的臭卤水中,从而获得特殊食品风味的中国传统食品。其中,采用含有微生物的卤水进行发酵是常见的发酵方式。因此,微生物在该类食品中一直扮演着一种非常重要的角色,具有较高的研究价值。本文阐述了发酵类型的食品所需要的卤水中微生物的鉴定常用方法,以及卤水微生物与风味成分的产生之间的关系,同时论述了卤水中微生物在各种发酵食品制作过程中所起到的功能特性,包括提高豆制品的营养价值、延长保质期、去除有害成分等问题,并提出了较为可行的新型发酵类食品卤水改进方向,为进一步开发理想的食品微生物发酵剂,控制有害物质的残留、拓展相关有益微生物资源的研究提供较为明确的指导方向。     

一九八○年全国主要毛皮及制品质量鉴定评比简况

第二次全国毛皮及制品质量鉴定评比工作于1980年6月13日至7月7日在北京进行。全国16个省、市、自治区和总后系统总共91个毛皮企业的76个品种共计1377个样品参加了这届评比。北京、河北、山东、江苏、     

乳酸菌分类鉴定方法的研究进展

对目前使用的乳酸菌表型特征鉴定和基因型特征鉴定方法的优缺点进行了综述。依据表型的常规生理生化特征进行乳酸菌的分类鉴定不仅费时,有时甚至难以完成。随着分子生物技术的发展和基因数据库的建立,将分子标记技术、新兴鉴定技术与常规方法结合使用,将使乳酸菌的分类、鉴定更为准确和便捷。     

一九八一年全国毛皮及毛皮制品质量评比

为了促进我国毛皮工业产品质量的不断提高,适应国内外市场的需要,今年五月至六月,轻工部二轻局与外贸部中国土畜产进出口总公司联合在北京组织了全国毛皮产品质量鉴定评比。中国人民解放军总后勤部工厂部也应邀参加。     

毛皮染色废水清洁化的研究进展

简要分析毛皮染色废水的特性。对毛皮染色产生的废水进行了综述,并对这些方法的优缺点进行简单的讨论。     

减弱毛皮带电的方法

众所周知,静电电荷主要是产生于材料的工艺加工过程中。为降低或减弱静电电荷,应该造成这样的条件,在工艺过程中电荷完全不表现出来,或者在工艺过程中不成为主要的障碍。为此最好在生产中采用抗静电的方法。国产的抗静电剂产品的浓度为5—6克/升,加在鞣浴中处理1—1.5小时,可以较大地降低毛皮的静电电荷强度和密度。电荷强度和密度的确定是通过在100片     

谈谈毛皮的裁制方法

在毛主席无产阶级革命路线指引下,在党的领导和亲切关怀下,我国畜牧业、饲养业、狩猎业及毛皮加工业有了很大发展,这就为毛皮裁制工艺的发展提供了坚实的物质基础。现在,华主席为首的党中央一举粉碎了王、张、江、姚“四人帮”反党集团,及时作出了抓纲治国的战略决策,社会主义革命和社会主义建设出现了空前喜人的大好形势。在这一派新的大好形势鼓舞下,我想谈     

动物毛皮材质鉴定领域的现状及展望

阐述了动物毛皮材质鉴定领域所面临的三大突出问题,并对目前行业内所采用的六种鉴定方法进行总结分析,在目前尚无可行有效的鉴定标准前提下提出三点建议:一是应及时更新参考依据,二是行业内应定期组织检验人员进行目光比对,三是对材质鉴定的名称进行统一。     

动物鞣制皮革与毛皮的种类鉴定

阐述了动物鞣制皮革和毛皮种类鉴定的方法,包括了传统感官方法、红外光谱法和分子生物法,并分析了各种方法的优点及存在的问题。