Einflu? von Pappelrinde auf einige physikalisch-elastomechanische und chemische Eigenschaften von Pappelholzspanplatten

Ohne Zusammenfassung     

Struktur und Eigenschaften von Maltodextrin-Hydrogelen

Structure and Properties of Maltodextrin Hydrogels Hydrogels formed from potato starch derived low-DE-maltodextrins have been examined for their fine structure as well as for their thermical and mechanical behaviour by transmission electron-microscopy, melting behaviour, differential scanning calorimetry and creep properties. The results lead to the conclusion that the structural elements in maltodextrin hydrogels are connected to weak, unstable structures by secondary forces.     

Eigenschaften und Verwendung von Kunstharzleimen

Zusammenfassung Schwierigkeiten in der Versorgung mit tierischen und pflanzlichen Leimen sowie technische Vorzüge der Kunstharzleime haben deren Anwendung sehr gef?rdert. Die wichtigsten Arten und ihre Verarbeitung werden beschrieben. Ausführlich behandelt wird—auch hinsichtlich der Widerstandsf?higkeit gegen Schimmelpilze—der mit Roggenmehl gestreckte Kauritleim.     

Isolierung und funktionelle Eigenschaften von Molkenproteinfraktionen

Zusammenfassung Die Fraktionierung von Molkenproteinkonzentrat mit Aceton wurde untersucht. Der pH-Wert und die Lösungsmittelkonzentration, bei der die Fällungen durchgeführt wurden, hatten den größ-ten Einfluß auf die Zusammensetzung von Präcipitaten und Überständen. Im Bereich von 25–33% Aceton (v/v) war eine begrenzte Fraktionierung der Molkenproteine möglich:-Lactalbumin und-Lactoglobulin wurden ausgefällt, während Blutserumalbumin in Lösung blieb. Der pH-Wert (Bereich 4,5–7,0) beeinflulßte neben den Proteinfraktionen auch andere Bestandteile des Molkenkonzentrats. Mit steigendem pH-Wert verringerte sich die Gesamt-N-Ausbeute im Präcipitat und der Gehalt an Calcium nahm zu, gleichzeitig verminderte sich die Resolubilisationsfähigkeit der ausgefällten Niederschläge.

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Isolation and functional properties of whey protein fractions

Summary The fractionation of whey protein concentrate by acetone was investigated. The composition of precipitates and supernates was strongly influenced by pH and acetone concentration during precipitation. A limited fractionation of the whey proteins occurred in the range of 25–33% acetone (v/v):-lactalbumins and-lactoglobulins were precipitated while blood serum albumins remained in solution. The pH value (range 4,5-7,0) influenced also other components of the whey concentrate beside the protein fractions. With increasing pH value the yield of total N in the precipitate decreased whereas the calcium content rose, this was accompanied by a decreased capability to redissolve the precipitates.

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Auszug aus der Dissertation H. A. Mehrens, TU München, 1980Sonderdruckanfragen an: Prof. Dr. H. Klostermeyer (Adresse siehe oben)     

Akustische Eigenschaften von Holz und holzhaltigen Bauplatten

Zusammenfassung Die gro?e Bedeutung, die dem Holz für die Errichtung von Tragwerken wie auch für die Ausstattung von R?umen zukommt, rechtfertigt es, sich einmal die akustischen Eigenschaften dieses Baustoffes zu vergegenw?rtigen. Grunds?tzlich handelt es sich dabei um zweierlei Dinge, n?mlich raumakustisch um die Einwirkung auf die H?rsamkeit, d. h. um die Beeinflussung von Schall, der in einem Raum erzeugt wird und in diesem selbst verl?uft, und dann bauakustisch um die D?mmung, d. h. um die F?higkeit, einen auftreffenden Schall zurückzuhalten, ihn nicht nach au?en, also in andere R?ume oder ins Freie dringen zu lassen.     

Die Eigenschaften formaldehydarmer HF-Leimharze und daraus hergestellter Holzspanplatten

The influence of the molar ratio of urea: formaldehyde on the properties of UF-bonded particleboards was investigated. The molar ratio influences the thickness swelling but not the internal bond strength and the bending strength of the particleboards if the manufacturing process is optimized. Strength losses correlate with the molar ratio when humidity affects the particleboards. Sensitivity against humidity increases with decreasing molar ratio. Brashness of low formaldehyde content UF-resins seems to correlate with their differing ability to adsorb humidity.     

Formaldehydgehalt und physikalisch-mechanische Eigenschaften von MUPF-Harz-gebundenen Spanwerkstoffen

Subjekt Formaldehyde content and physical-mechanical properties of MUPF-resin-bonded particle materials      

Die Eigenschaften formaldehydarmer HF-Leimharze und daraus hergestellter Holzspanplatten

The influence of the molar ratio of urea: formaldehyde on the chemical, physical, and technological properties of the uncondensed resins was investigated. The molar ratio of the industrial resins varied between 1:2,1 and 1:1,2. Viscosity, water compatibility, stability and free formaldehyde content of the uncondensed resins are influenced significantly by the molar ratio. Using common ammonium salt hardeners, the hardening reaction decreased considerably for resins with low formaldehyde content.