聚-β-羟基丁酸酯提取方法的比较

报道了一种从真养产碱杆菌中提取聚－β－羟基丁酸酯的新方法，并将其与其它几种提取方法进行了比较。研究了各种提取方法对聚－β－羟基丁酸酯的纯度、提取率及摩尔质量的影响。结果表明，用有机溶剂在丙酮预处理后回流提取，聚－β－羟基丁酸酯的纯度达９７％以上，摩尔质量Ｍ＝３３０ｋｇ／ｍｏｌ左右，但提取率仅约７０％；用次氯酸钠提取时，纯度９０％，提取率８８％，但Ｍ只有２１６ｋｇ／ｍｏｌ，比起始菌体中的４０２ｋｇ／ｍｏｌ降低近一半；用分散的氯仿－次氯酸钠提取，聚－β－羟基丁酸酯纯度９７％，提取率８２％，Ｍ＝３１０ｋｇ／ｍｏｌ；酶法提取的纯度只有８５％；而用新发明的表面活性剂－络合剂法，聚－β－羟基丁酸酯纯度９８．７％，提取率达９３．３％，Ｍ＝３１６ｋｇ／ｍｏｌ．     

低固形物蒸煮液蒸煮的兴起与发展

介绍了Ｌｏ－Ｓｏｌｉｄｓ蒸煮与ＥＭＣＣ蒸煮的区别。Ｌｏ－Ｓｏｌｉｄｓ蒸煮发展很快，已有很多原来采用ＭＣＣ或ＥＭ－ＣＣ蒸煮方法的纸厂，现在改用Ｌｏ－Ｓｏｌｉｄｓ蒸煮方法。其结果是纸浆强度提高了，蒸煮和漂白化学药品减少了。     

超临界CO2萃取食用姜油的研究

用超临界ＣＯ２（ＳＦＥ－ＣＯ２）流体从干姜中萃取（小试、中试）出姜油,对姜油进行ＧＣ－ＭＳ分析。实验结果表明,姜油含有４９种成分,其中姜的特征成分姜辣素高达２２．９％。ＳＦＥ－ＣＯ２法萃取姜油能保持生姜特有的风味和辣味,油质量显著提高,该油是食品工业的优质原料。     

MCS—51单片机控制CT变频器的接口方法

本文介绍了如何利用ＭＣＳ－５１系统实现与ＣＴ变频器通讯的方法,介绍了ＭＣＳ－５１单片机的ＲＳ－４２２串行口电路设计及与多台带有ＲＳ－４２２串口的ＣＴ变频器的接口方法,ＣＴ变频器串行通讯规程以及具体实现数据传送的设计原理,并指出采用ＭＣＳ－５１单片机ＲＳ－２３２串行口进行数据传送的原因。     

里氏木霉液体发酵法生产纤维素酶

通过比较几株霉菌产纤维素酶活力，发现里氏木霉ＲｕｔＣ－３０活力最高；采用Ａｖｉｃｅｌ与麸皮复合碳源，以及使用ＫＨ２ＰＯ４－Ｋ２ＨＰＯ４缓冲系统控制发酵液ｐＨ，２８℃摇瓶发酵６ｄ，最高酶活达到ＣＭＣａｓｅ１００－１２５Ｕ／ｍｌ，ＦＰＡ９－１２Ｕ／ｍｌ。采用２．５升发酵罐培养，通过控制ｐＨ和溶氧，纤维素酶活力为ＣＭＣａｓｅ１３３．４Ｕ／ｍｌ，ＦＰＡ１１．６７Ｕ／ｍｌ。用硫铵盐析法提取制得纤维素酶干粉，其活力为ＣＭＣａｓｅ３０７４．９Ｕ／ｇ，ＦＰＡ１６６．７Ｕ／ｇ。     

化学氧化法制备碳纤维-聚吡咯-二巯基硫杂茂复合膜

用化学氧化法将聚吡咯沉积到碳纤维上,制得聚吡咯－碳纤维复合膜（ＰＰｙ－ＣＦ）,对复合膜进行了表征．在复合膜上再沉积一层二巯基硫杂茂（ＤＭＣＴ）,得到ＰＰｙ－ＤＭＣＴ－ＣＦ复合膜,测试了该膜的电化学性能．该复合膜具有１６０ｍＡ·ｈ／ｇ的高储荷能力,可作为全固态锂电池的正极材料     

天然酿造酱油中是否含3—MCPD(续)

报告了天然酿造酱油中３－ＭＣＰＤ的现况。从酱油生产原料、糖、脂肪、氨基酸的分解与合成代谢分析认为天然酿造酱油中不可能存在３－ＭＣＰＤ。     

英国农业渔业食品部对酱油和同类产品中3-氯-1.2-丙二醇的检测

欧洲共同体食品安全与标准组织(ＪＦＳＳＧ)的出版物于1999年8月31日通报了在英国买到的酱油及同类产品中3—ＭＣＰＤ的测定结果。1999年8、9月从零售商买到大豆酱油、蘑菇酱油、蚝油及其它酱油40个样品,用检验限度为001ｍｇ/ｋｇ的法定方法测定。测定值与食品顾问委员会(ＦＡＣ’Ｓ)的推荐值进行比较,下面的报告表明一些牌子的酱油含3—ＭＣＰＤ的含量比较高。(在其它欧洲国家采样)。1　样品的检测表1　酱油与相关产品中3—ＭＣＰＤ测定值1999年3—ＭＣＰＤｍｇ/ｋｇ样　品　数　目总样品数酱油其它产品未检出21165001～010ｍｇ/ｋｇ523010…     

微机自动报时系统的研制与应用

介绍ＭＣＳ－５１系列单片机微型计算机自动报时系统的研制过程及在我厂劳资部门报时管理中的应用；同时阐述了ＭＣＳ－５１系列单片机在我厂现代化管理及生产过程自动化管理中的应用。     

天然酿造酱油中是否含3—MCPD

报告了天然酿造酱油中的３－ＭＣＰＤ的现况。从酱油生产原料、糖、脂肪、氨基酸的分解与合成代谢分析认为天然酿造酱油中不可能存在３－ＭＣＰＤ《