顶空-气相色谱/质谱法测定互叶白千层茶树精油中的挥发性成分

目的 建立顶空-气相色谱/质谱法测定茶树精油中的挥发性成分的分析方法。方法 茶树精油样品用正己烷溶解,放入顶空迚样瓶中,用顶空-气相色谱/质谱迚行测定。结果 用该方法共分离了15个组分,用NIST Chemical Structures库和Wiley Library质谱库迚行检索,以质谱相似度和利用标准品对部分主要成分迚行迚一步确认,最终确认13种主要成分;采用峰面积归一化法确定各组分峰的相对含量,有效成分含量占总流出物的98.46%。结论 该方法快速、准确、灵敏,适合茶树精油等精油类物质中挥发性成分的测定。     

常温下白千层油处理对香蕉贮藏效果的影响

用三种不同浓度(O.5%、1.0%、2.0%)的白千层油浸泡香蕉2min,阴干后放入21oC的恒温通风室中,进行贮藏实验,定期检测重量、可溶性糖含量、淀粉含量、可滴定酸含量、表皮强度和果肉硬度等指标,观测香蕉的生理变化.结果显示:白千层油对香蕉的贮藏效果明显,使香蕉的贮藏期延长了5-10d;不同浓度的白千层油会引起香蕉贮藏效果的差异,尤其以淀粉含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量之间的差异尤为明显.     

常温下白千层油处理对香蕉贮藏效果的影响

用三种不同浓度(0.5%、1.0%、2.0%)的白千层油浸泡香蕉2min,阴干后放入21℃的恒温通风室中,进行贮藏实验,定期检测重量、可溶性糖含量、淀粉含量、可滴定酸含量、表皮强度和果肉硬度等指标,观测香蕉的生理变化。结果显示:白千层油对香蕉的贮藏效果明显,使香蕉的贮藏期延长了5～10d;不同浓度的白千层油会引起香蕉贮藏效果的差异,尤其以淀粉含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量之间的差异尤为明显。      

砂仁叶油提取工艺研究及化学成分分析

目的 采用水蒸气蒸馏法提取砂仁叶油,并对其化学成分进行分析.方法 采用单因素试验研究浸泡时间、提取温度、提取时间对砂仁叶油提取率的影响,优选最佳提取工艺条件,并采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)对砂仁叶油的成分进行分析.结果 确定最佳的提取工艺为浸泡时间1 h、提取加热温度200℃、提取时间5 h;以最佳提取工艺进行...     

杜仲籽油的提取研究与应用

为了给杜仲耔油的综合开发利用提供理论依据,研究了提取杜仲籽油的最佳方法及最优条件,结果表明:杜仲籽油提取的最佳条件是:用石油醚为提取剂,物料比1:5,在60℃条件下提取2 h.杜仲耔油的收率为28.6%.     

留兰香油的提取及应用研究

本文通过对留兰香油不同提取方法的对比，证明水中蒸馏法是其中最佳的方法。并阐述留兰香油在日化、食品和医药等方面的应用。     

叶蛋白提取分离及应用研究进展

叶蛋白因具有资源丰富、营养价值高、不含动物性胆固醇等特点而备受关注,是一种具有良好开发价值的新型蛋白资源。细胞破碎的方法主要有研磨、组织捣碎等方法;提取的方法主要有酸(碱)加热提法、发酵法、有机溶剂沉淀等方法;分离纯化的方法主要有电泳、色谱等方法。叶蛋白在医药、食品、饲料等方面都有广泛的应用。      

叶蛋白提取分离及应用研究进展

叶蛋白因具有资源丰富、营养价值高、不含动物性胆固醇等特点而备受关注,是一种具有良好开发价值的新型蛋白资源。细胞破碎的方法主要有研磨、组织捣碎等方法;提取的方法主要有酸（碱）加热提法、发酵法、有机溶剂沉淀等方法;分离纯化的方法主要有电泳、色谱等方法。叶蛋白在医药、食品、饲料等方面都有广泛的应用。     

牡丹籽油的提取及应用研究进展

牡丹籽油含有亚麻酸、油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸等多种成分,不饱和脂肪酸含量90%,其中α-亚麻酸含量约为40%,远高于橄榄油中的含量,牡丹籽油具有较高的研究价值。综述了牡丹籽油的主要成分、提取方法及应用,对牡丹籽油今后的研发方向进行了展望。     

番石榴叶、番薯叶中多糖的提取和测定

多糖有控制血糖,降胆固醇,降血脂等生理功能。本实验采用乙醇脱脂法制得番石榴叶、番薯叶粗多糖的提取得率分别为15.3%、9.7%。采用苯酚-硫酸光度法测定多糖的含量,番石榴叶、番薯叶中多糖的含量分别为10.94%、5.70%,为番石榴叶、番薯叶综合利用提供一定的理论依据。     

亚临界水萃取技术在植物精油提取中的应用潜力

植物天然精油含有多种活性成分,在医药、食品、烟用、化妆品等行业有着广泛的应用。亚临界水萃取技术作为一种新型的绿色萃取技术,越来越受到国内外研究者的关注,将其应用于植物精油的提取,对精油品质的提升具有重要意义。文中介绍了亚临界水萃取技术的原理、影响萃取效果的因素以及在植物精油萃取中的应用,对亚临界水在植物精油提取方面的应用进行了潜力分析和应用展望。     

柑橘类精油的提取及应用现状

柑橘精油是天然香料精油中的一大类,其主要成分是萜烯类、倍半萜烯类以及高级醇类、醛类、酮类、酯类等组成的含氧化合物;无色透明,具有诱人的橘香味,在食品以及化妆品行业具有广泛的应用价值。本文主要介绍了柑橘类精油的物理性质：柑橘类精油的水蒸汽蒸馏法、压榨法、溶剂提取法、超临界萃取法等提取方法以及影响提取效果的各种因素;柑橘类精油在糖果饮料等食品,化妆品以及在饲料等行业中的的应用现状以及发展趋势。     

小麦胚芽油的提取及应用

简要介绍了小麦胚芽油的提取方法和在不同领域的应用。     

植物精油的提取、成分分析以及抗氧化活性研究

植物精油近年来得到越来越多的关注,人们对于精油的功效寄予厚望,对多种植物精油进行了研究,包括唇形科、菊科、桃金娘科以及姜科等植物的精油。不同植物精油在成分和含量上存在较大差异,因此在生物活性方面也存在一定差异。文章主要对近几年来关于植物精油的提取、成分分析以及抗氧化活性的研究进行总结与概述,为精油的开发利用奠定研究基础。      

迷迭香的提取工艺及其在食品中的应用

主要阐述了迷迭香精油及抗氧化成分的提取工艺,并对其在食品中的应用进行了总结,以期为今后迷迭香更深入的研究利用提供参考。     

天然黑色素的生理功效、提取及应用研究进展

黑色素是一种多功能的生物聚合物,广泛存在于生物体内,并在生物体内扮演着十分重要的角色。近年来学者们对生物体内的黑色素进行了广泛深入的研究,发现它具有抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗-HIV、抗炎、提高免疫力等生理作用,然而它的特殊性质却在很大程度上影响了它的利用。本文对天然黑色素的生理功效、提取方法及应用进行了综述。     

木瓜蛋白酶的提取及应用研究进展

本文主要介绍木瓜蛋白酶的组成,重点阐述提取方法、提取工艺的研究进展,进一步介绍木瓜蛋白酶在食品工业特别是在食品加工中的应用,并对其在医药、化工及未来食品加工方面的应用前景进行展望。     

油茶皂素提取精制技术及应用情况综述

通过长时间的调查与了解，介绍了中国油茶资源的利用情况，中国油茶皂素提取及应用工业的现状，存在的问题，由此提出了今后油茶皂素工业发展的方向。重点介绍了膜技术在油茶皂素提取及应用工业中的优势。     

胶原蛋白的提取、改性及应用研究进展

胶原蛋白是存在于皮肤、骨骼和肌腱中的主要结构蛋白,具有保持组织结构完整性的作用。本文主要阐述了胶原蛋白的分子结构、分类、理化特性和生物学性质,分析了其主要来源及提取方法,阐明了胶原蛋白改性与修饰的方式,并介绍其在医学生物材料、化妆品、食品工业、造纸和纺织工业等方面的应用进展。     

华中木兰和乐昌含笑种子油的提取及成分分析

采用单因素设计,用超声波辅助法提取了木兰科植物华中木兰和乐昌含笑的种子油,同时用GC-MS技术测定分析了种子油的脂肪酸组成。结果表明,在以石油醚作提取剂,料液比1∶7,提取时间40min,提取温度70℃的最佳条件下,华中木兰种子油的提取率为14.53%,乐昌含笑种子油的提取率为29.34%。两种植物种子油中均含有棕榈酸、亚油酸、油酸和硬脂酸,其中华中木兰种子油中亚油酸的相对含量为58.42%,乐昌含笑种子油中亚油酸的相对含量为64.53%。