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甜玉米的保鲜、加工技术研究,国内尚有不足,仍需不断进行试验研究。文章从甜玉米的采收和预处理出发,着重分析了甜玉米的保鲜、加工技术及应用。 相似文献
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分析柳林县红枣加工业的现状分析,指出严重影响红枣精深加工发展和红枣产业化生产壮大的问题,并提出解决这一问题必须在红枣加工的多个关键环节上推广机械化。 相似文献
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为延长板栗保存时间,扩大使用范围,板栗种子的贮藏,有保活贮藏和保鲜贮藏的区别。前者以种用(提供播种育苗)为目的,务必确保种子各部位的完整性,防止干燥脱水变质。为此,必须为种子保活创造适宜的环境:较低的贮藏温度、较好的水分需求和必要的通气条件。经本贮藏方法的板栗种子有较高的场圃发芽率,可达90%以上。而1~5℃的温度、90~95%空气湿度和剌孔的通气双层塑料袋,则满足了上述要求。后者以食用为目的,重在保鲜,并不一定要求保活。由于板栗种子食用部分是种肉,保鲜贮藏重要的是确保种肉不变质、不变味、不变色、不破碎。而将种子破开经沸水短暂烧煮,继而剥去外壳、去掉种皮(脱衣)和表面日晒后,使种肉外熟内生,外硬内软,并盛入塑料袋,置于低温条件下(-5~0℃)贮藏,才能达到既保鲜又方便食用的要求,保鲜率可达95%以上,经济效益显著。 相似文献
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红枣是柳林县的传统主导产业,其中红枣加工成为今后柳林红枣产业发展的重点。介绍了柳林县目前红枣种植情况、红枣加工业发展现状和存在问题,提出了今后发展红枣加工业的思路与对策。 相似文献
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控制种薯堆温湿度:贮藏窖温湿度与种薯堆温湿度相互作用和影响。首先要按不同品种分别贮藏,以防休眠期长短、耐贮性强弱不一致造成互相影响;其次是种薯堆高度应因品种而异。一般早熟种为1.1~1.25m,中晚熟种为1.3~1.5m;第三是挖通气沟。在堆底地面上,挖成十字型或丰字型沟,其深宽均为20cm沟长与窖壁相接,在沟上铺秸秆或树条,以不漏种薯为宜。在堆内插入秸秆绑的通气把,直径为20cm左右。 相似文献
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农产食品系指蔬菜、水果、粮食和畜禽产品等能够提供人类食用的农产原品。就农业种子而言,其贮藏可区分为保活贮藏和保鲜贮藏两大类。其中可食用的农业种子,多用保鲜贮藏。在自然条件下,许多食品的保鲜期很短,为延长保存期,同样需要进行保鲜贮藏。农产食品保鲜贮藏,根据食品本身含水量不同而异。比如青菜、鸭蛋等含水量高或呈液体状态的食品,通常适宜在冰点以上温度条件下的较低温度(一般不超过10℃)保鲜贮藏,保存时间较短;与此相反,含水量较低的食品,如稻谷、小麦、黄豆等,则可以在冰点以下温度条件的保鲜贮藏,保存时间较长。温度是农产食品保鲜贮藏的重要因素,但也有必要与湿度、空气(包括气调贮藏)、包装材料等因素相互配合。其次,有许多农产食品保鲜贮藏还可以通过减少含水量和整体分解等措施,为低温(冰点以下)保鲜贮藏创造条件。此外,还有的农产食品与一般的食品不同,需要进行特殊的保鲜贮藏。 相似文献
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分析了红枣贮藏保鲜加工现状,闸述了红枣深加工和精加工的作用,以及发展红枣产业在保德县的地位.同时,总结了红枣的栽培模式和丰产管理. 相似文献
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在分析AZ91D镁合金化学成分、物理力学性能的基础上,通过试验对比了切削速度在66.819m/min、107.388m/min、169.434m/min时的切屑断屑性能、切屑形态及其表面质量。试验表明:在背吃刀量恒定的前提下,随着切削速度的提高,切屑变形减小。切屑形态由C形挤裂切屑变成带状连续切屑,断屑能力变差,结构表面质量变差;在背吃刀量0.06mm时,切削形成粉末状切屑,堆积在卷屑槽内,易引起镁合金燃烧。总结了镁合金切削加工中对刀具、切削参数、切削液以及切削过程的要求,介绍了工序间防腐措施。分析了AZ91D镁合金的固溶时效作用,从零件结构、设备及防火等方面提出了热处理过程的要求。从冶金和环境方面综述了镁合金的腐蚀因素,并对比分析了AZ91D镁合金切屑在空气和水中的腐蚀现象。最后,重点介绍了镁合金的微弧氧化工艺。研究成果对镁合金加工工艺的推广应用提供了技术参考。 相似文献
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红枣含有丰富的营养物质,是食药同源的绝佳食品。随着社会的进步,红栆的消费量会越来越大。然而,临县红枣在实际生产中还存在许多具体问题,制约着红枣产业的快速发展。为此,必须正视问题,长远谋划,高起点起步,全方位创新,使红枣产业尽早成为临县富民惠民的亮点工程。 相似文献
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在切削加工过程中,根据FMS加工系统对刀具切削状态提出的高要求,对加工过程不同时间段的刀具监控方法进行了设计,提高了FMS加工系统信息感知的全面性、可靠性、多维性、准确性,保证了FMS加工系统的正常运行和产品质量。 相似文献
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概括介绍了海上开发储油模式和水下储油技术发展现状,探讨了油水隔离置换水下无污染储油的几种模式,对近海边际油田的开发具有参考价值。 相似文献