我国星级饭店差别定价模式构建

针对目前我国星级饭店业全行业亏损的情况 ,以饭店的成本构成及消费者市场的差异为突破口 ,论证了饭店业差别定价是使饭店达到利润最大化定价方法之一 ,并初步构建了饭店业差别定价的模型     

信息化与高校饭店管理专业建设

讨论了信息化和饭店管理的关系,阐述了我国高校饭店管理专业信息化教学的现状,并从未来饭店业信息化发展的角度,提出了高校饭店管理专业信息化建设的建议.     

信息化与高校饭店管理专业建设

讨论了信息化和饭店管理的关系，阐述了我国高校饭店管理专业信息化教学的现状，并从未来饭店业信息化发展的角度，提出了高校饭店管理专业信息化建设的建议。     

中国饭店业的发展战略

中国饭店业是率先与国际市场接轨并引入国外饭店先进管理模式的行业,然而,随着WTO的加入,国内市场国际化、国际竞争国内化的态势日益加剧,我国饭店业经营愈加艰难.运用品牌经营、集团化、可持续发展、市场拓展、管理创新、信息化发展等战略,必将给中国饭店业带来新的春天.     

关于饭店清洁生产的思考

清洁生产是实施可持续发展的重要技术措施。随着《清洁生产促进法》的颁布，饭店业实施清洁生产已成为必然。针对我国饭店清洁生产的现状，饭店业必须从思想观念、推动机制和技术手段三个层面加强清洁生产的实施力度。     

试论饭店人力资源开发战略

饭店业的竞争说到底是人才的竞争，人力资源是饭店业持续发展的动力。饭店须有效地配置和利用内部的人力资源，增加饭店的竞争力；通过培训和激励等措施，培养和激发员工的创造力；培育优秀的企业文化和企业精神，加强饭店的亲和力、向心力。     

饭店人力资本积累与价值提升

一、人力资本竞争现状 饭店业是一个既传统又现代的行业，是一个高度竞争的、资金和劳动复合密集型的产业。从企业生产力的角度来看，人力资本是指能为企业创造价值、带来投资回报的员工；从员工角度看，人力资本是指为企业创造价值的员工应享有类似于出资者一样的资本价值。现阶段的饭店人力资本的竞争主要体现在低廉的劳动力价格上，这也是国际饭店集团大规模进入中国的一种成本上的考虑，如果把劳动力的廉价作为一种竞争优势来进行战略选择，饭店就需要长期维持劳动力的低价格。     

我国饭店业经营现状及其战略取向

文章以饭店业的国际化竞争为背景，阐述了目前我国饭店业经营的不利因素与优势，并结合我国饭店业发展的比较优势，提出饭店业经营的战略取向，即加强人力资源管理、培育核心能力、提供细节服务、提升品牌张力。     

饭店业绩效管理探索

针对当前饭店业面临的现状,如何建立一个科学、合理、有效、客观、公正的绩效体系已成为饭店业企业寻求发展的当务之急,饭店企业在加强绩效管理的过程中,应遵循的以顾客需求为基础、控制员工流失、促进员工发展、达到企业满意最佳效果的基本原则,从而形成适合饭店需求的绩效管理模式.     

推进江汉饭店文化建设的具体措施

随着我国饭店业的发展,饭店之间的竞争已从产品、服务的竞争深化到文化的竞争。建设饭店文化具有适应市场竞争、创造饭店特色、打造饭店形象以及实现"以人为本"经营理念等重要意义。江汉饭店通过树立以"人本主义"思想为导向的价值观,营造良好的饭店环境,培育一支有文化意识的员工队伍以及不断创新特色产品、服务方式、宣传方式、营销模式等方式来提升饭店核心竞争力,取得了一定成效。     

我国酒店业网络营销的现状及策略研究

酒店开展网络营销,就是对未来客源市场的战略考虑,是酒店进行市场竞争、实现酒店可持续性发展和建立酒店品牌意识的需要。借助网络的信息化平台开展酒店营销,已成为酒店竞争的新内容。然而,从我国酒店业的网络营销现状来看,还存在许多问题。针对这些问题,本文运用归纳和系统分析的方法,阐述了我国酒店业网络营销的现状,分析了我国酒店业开展网络营销的必要性以及存在的问题,提出了在新的形势下我国酒店业开展网络营销的相应策略。     

中国移动通信业市场竞争行为研究

中国移动通信业从垄断经营到寡头垄断经营的发展过程中,其市场竞争行为是不同的.通过分析中国移动通信业市场竞争结构,运用经济学理论和博弈理论研究在不同市场竞争结构中企业的竞争行为,提出了移动通信企业运用非价格竞争手段推行差异化营销的策略,就是将价格竞争逐步转变为以产品差异、产品质量、及服务等为主的多样化竞争;提出了实施品牌战略的对策建议.     

浅议酒店餐饮业的发展

针对酒店餐饮业受社会市场冲击的现状,酒店餐饮业应正视本身具有的长处,保持清醒的头脑,迎接挑战.具体操作上,酒店餐饮业应全方位地发挥自己的优势,建立特色品牌,完善科学管理,形成整体优势,从而走出目前的困境,迈向酒店餐饮业发展的成功之路.     

关于提升中石化石油装备营销能力的思考

中石化石油机械制造业要实现"十二五"奋斗目标,就必须要了解和把握石油机械设备市场营销的策略,优化和完善营销策略体系。在实践中,努力搞好市场营销工作:一是加强营销工作管理,夯实营销基础;二是不断推进技术进步,加快产品研发;三是重视品牌建设,拓展国内外两个市场;四是加强供应链和生产管理,强化质量管理意识;五是强化产品服务意识,注重市场开发。     

我国监理企业品牌的塑造

随着国内外市场的全面融合,国外一批优秀的项目咨询公司必将进入中国市场,面对竞争日益激烈的工程咨询市场,我国监理企业应该抓住机遇,迎接挑战,努力塑造自己的企业品牌.文中简要分析了我国监理企业品牌塑造现状及存在的问题,同时从时代要求、提高企业核心竞争力、提高监理社会地位等方面,论述了塑造监理企业品牌的重要意义.从加强品牌意识,树立品牌资产观念;加强企业自身建设,提高服务意识;严格要求、规范管理,提高服务水平;加强人才培养,提高从业人员的素质;建立先进经营战略,提高企业竞争力等方面提出了塑造监理企业品牌的途径.     

品牌提升的内涵与策略

品牌提升是品牌营销管理中的一项重要内容,具有不可忽视的战略性职能.在对品牌提升的内涵进行分析的基础上,重点论述了品牌提升的主要内容,并提出了通过创新产品、选择通路、沟通消费者、树立形象和构筑品牌文化等策略来提升品牌的思路.     

供电企业加强电力营销策略创新的思考

在当前的经济环境及国家的电力工业发展政策下,要求供电企业具有全新的电力营销管理策略.通过分析供电企业的电力营销现状,指出供电企业需要加强电力营销策略创新,建立一套新型的电力营销策略,以增加企业的竞争力.     

高职专业课教材创新策略探究

高职专业课教材批量小、生命周期短、竞争激烈,客户之间存在多元化要求,营销难度相对较大.为此,相关出版社要适应高职专业改革要求,创新内容、形式,并形成特色;通过服务内容创新、服务模式创新、服务时间创新,做好营销服务创新;通过完善渠道结构优化渠道运行,创新渠道管理,进行营销渠道创新;通过科学定位品牌,不断丰富品牌内涵,创新品牌推广,强化品牌建设.     

酒店企业采购成本控制的新思考

酒店行业是一个高采购成本、低资本回报的传统行业。采购成本控制不仅应该、而且必须成为酒店企业经营和管理中的一项核心内容。酒店应从企业的整体利益出发，务实地制定采购成本控制方略，并坚定地推动其实施，努力实现企业经营目标。