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相似文献
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1.
张景勇 《中国食品》2010,(12):15-17
食品安全法2009年2月28日经全国人大常委会表决,以158票赞成、3票反对、4票弃权获得高票通过,于2009年6月1日开始施行,食品卫生法将同时废止。从"卫生"到"安全",食品安全立法不仅是法律名称的变化,更是监管理念的提升,是适应社会新形势、顺应群众新要求的切实之举。食品安全法的制定,为我国进一步加强食品安全监管奠定了坚实的法律制度基础。  相似文献   

2.
<正> 日前,我国食品安全的形势依然严峻,食品添加剂已成为影响食品安全的突出问题。但是,在《食品安全法》中,对于食品添加剂生产的具体要求并未作详细表述,因此食品添加剂生产企业的质量义务和后续监督管理制度急需进一步明确和细化。国家质检总局近日公布了《食品添加剂生产监督管理规定》征求意见稿(以下简称意见稿),并召开了立法听证会,拟对《食品安全法》中的食品添加剂生产许可制度作出细则规定,从食品  相似文献   

3.
《美食》2008,(3):34-34
为进一步贯彻执行《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》以及《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等相关法律法规,提升餐饮行业的整体卫生水平,南京市卫生监督所一季度对全市随机抽检了42家营业中餐饮单位的消毒后待使用的餐饮具,样品包括碗、筷子、碟子、杯子、勺子、醋碟、盘等,每家餐饮单位4份餐饮具,共抽检样品168份,合格数为149份,合格率为88.7%。  相似文献   

4.
《美食》2008,(5):62-62
根据《省卫生厅关于印发2008年江苏省健康相关产品卫生监督抽查工作计划的通知》,省卫生厅组织各市卫生局对餐具消毒效果进行了卫生监督检查和样品抽检。共检查餐饮单位635家。其中学校食堂58家、集体食堂53家、“农家乐”餐饮单位80家、其他餐饮单位444家。对其中558家餐饮单位随机抽检各类餐具样品4241件。经消毒效果检测,其中合格3916件,不合格样品325份。餐具消毒效果合格率为92.34%。对不合格样品所涉及的108家餐饮单位,所在地的卫生行政部门均依据《食品卫生法》等相关法律、法规,实施行政处罚。其中罚款31家,共罚款人民币47200元。警告、责令整改24家,53家正在查处之中。  相似文献   

5.
实施了14年之久的《食品卫生法》已被新出台的《食品安全法》取代,从食品卫生到食品安全,两字之差可窥见其理念的变化。《食品安全法》究竟会对生产者、消费者产生什么影响?笔者就“假一赔十”、餐饮服务许可证、免检产品取消等热点问题采访了参与起草《食品安全法》的上海市食品药品监督管理局食品安全专家方有宗教授。  相似文献   

6.
2009年2月28日,《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,自2009年6月1日起施行。实施之日起已经实施14年的《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。综观这两“法”,从“卫生”到“安全”,不只是两个字的改变,更是监管观念上的转变,即重心从注重食品干净、卫生,注重对食品安全外在的监管,逐渐转变为深入到食品生产经营的内部进行监管。而这个转变的目的,就是要解决食品生产经营等环节存在的安全隐患。  相似文献   

7.
《食品安全法》的主旨概括成一句话就是“企业睁大眼,消费者闭上眼”。餐饮企业要睁大眼,就需要一副科学技术的“眼镜”来帮助餐饮企业检测食品卫生,有效管理供货商,消除安全隐患。  相似文献   

8.
<正>食品安全问题关系到居民的身心健康和社会进步,但新的《食品安全法》出台一年多以来,各种触目惊心的食品安全事故仍不断出现。建立食品质量可追溯体系,有效监控食品从生长到加工、运输、销售各环节中出现的不安全因素,实  相似文献   

9.
张立华 《中国食品》2009,(16):13-13
近日施行的《食品安全法实施条例》,将《食品安全法》中的“病毒性肝炎”具体分为”甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎”,这是否意味着正式在法律上明确乙肝病毒携带者不在禁止“从事接触直接入口食品工作”的范围之内?卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人在接受记者采访时给出了肯定的答案。  相似文献   

10.
正"食品警察",又一新警种。武汉将在全国率先组建专业执法队伍,在公安机关配备专门的"食品警察"。监管食品安全,有多顶大盖帽"罩"着,按照《食品安全法》规定的监管职责,有卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门,这些职能部门都戴大盖帽的。但是很遗憾,近几年来食品安全事件频发,甚至连续发生"毒奶"、"毒食"、"毒油"等重大食品安全事件,人们几乎谈"食"色变。触目惊心的食品安全问题如此反复发作,负有监管职责的这些大  相似文献   

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