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以琼脂作为载体材料,采用包埋法固定化α-淀粉酶,并对其特性进行了研究.结果表明,该固定化酶最适pH 值为7.5、最适温度为55~ 58℃,具有较好的贮存稳定性和反应稳定性,18 d后该固定化酶的残余活力仍保留原酶活的71.6%左右,重复使用7次,酶活力下降不大,其酶活回收率达到78.8%. 相似文献
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利用正硅酸甲酯(TMOS)和丙基三甲氧基硅烷(PTMS)为复合硅源,以PEG(MW=20000)为稳定剂,以HCl为催化剂,经过溶胶-凝胶过程包埋假丝酵母99-125脂肪酶. 研究得到最适的固定化条件为:PTMS与TMOS的摩尔比4: 1, R值(水与硅源的摩尔比)20, 给酶量(酶占硅源的质量百分数)3.71%, PEG与酶的质量比(1~1.5):1, 硅源水解时间35 min. 在该条件下,固定化脂肪酶的最高酯化活力是游离酶最高酯化活力的2.02倍. 固定化脂肪酶在100℃保温2 h后酶活仍维持为59.1%,固定化酶催化特定酯化反应,经过8批连续反应96 h后酶活维持不变. 相似文献
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对乙基纤维素固定化α-淀粉酶进行了研究,优化了α-淀粉酶的固定化工艺条件,并比较了游离酶和固定化酶的特性。结果表明,在α-淀粉酶浓度为4g·L-1、乙基纤维素质量分数为0.50%、4℃的条件下,固定化α-淀粉酶的重复操作稳定性最好;固定化α-淀粉酶的最适反应pH值为7.0、最适反应温度为60℃,具有良好的热稳定性、重复使用性和储存稳定性;该固定化方法操作简便,减少了酶变性的可能,最大程度保留了酶的活力。 相似文献
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溶胶-凝胶法固定化木瓜蛋白酶的活性保护 总被引:1,自引:0,他引:1
选择糖和脂质体作为溶胶-凝胶法固定木瓜蛋白酶(Papain)过程中的保护剂. 研究了蔗糖、葡萄糖、海藻糖、木糖、麦芽糖及构成脂质体的正癸烷溶液中胆固醇含量、卵/胆比等因素对固定化酶活性的影响. 结果表明,80 mL 20 mg/mL Papain溶液与15 mg木糖、500 mL正癸烷溶液[溶有1.5%(w)胆固醇,卵磷脂/胆固醇质量比为4.5:1]充分混合后制备的固定化酶活性最高. 在优化条件下制备的固定化酶包封率为42.0%,活力回收率为61.2%. SEM分析表明,固定化酶形态呈球状且大小均匀,内孔分布呈蜂窝状. 破膜剂对固定化酶活性发挥的影响研究表明,TritonX-100的效果最好. 相似文献
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选择糖类物质作为sol-gel法固定脂肪酶Candida antarctic lipase B,CALB)过程的保护剂,研究了蔗糖、葡萄糖、海藻糖、木糖、麦芽糖、乳糖等糖分子对固定化酶活的影响,结果显示:添加木糖、海藻糖、葡萄糖进行固定化后CALB的活性较高,其中加入木糖的作用最为显著,CALB的活性最高。并借助红外分析、热分析研究了木糖对CALB脂肪酶的作用机理。认为木糖对CALB的保护作用为:木糖分子的羟基同酶的酰胺基形成了氢键,而且木糖分子与酶分子之间还发生了其它相互作用,糖分子能够紧密地包裹在酶分子周围, 使酶分子得到很好的保护,脂肪酶CALB的活性和热稳定性均有所提高。 相似文献
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溶胶-凝胶法的应用研究 总被引:6,自引:0,他引:6
为研究溶胶-凝胶法的应用,文章通过研究溶胶-凝胶法的基本原理、工艺过程的影响因素,总结溶胶-凝胶法的优缺点。结果表明,水的加入量、温度、醇盐的滴加速度、反应液的pH都会影响溶胶-凝胶法的产品质量。溶胶-凝胶法可制得的材料主要有以下几大类型:单晶、纤维材料、涂层和薄膜材料、超细粉末材料及复合材料等,有很大的发展前景。 相似文献
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用分相法和填充法分别制作了两种载体多孔玻璃微珠FXBL和TCBL,用共价偶联法分别固定α-淀粉酶,确定了其最佳固定条件和最佳应用条件,并研究了固定化酶的性质。主要结论如下:①最佳固定条件为:温度10℃;pH=6.2;给酶量TCBL 2.6 g/LF、XBL 2.4 g/L;时间12 h;②最佳应用条件为:温度75℃,比自由酶高5℃;pH值TCBL固定化酶为5.2、FXBL固定化酶为5.4,分别比自由酶的最适pH值6.0低0.8和0.6个pH值单位;③固定化酶的主要性质为:在80℃受热1 h,固定化酶的活力下降小于7%,而自由酶活力则下降至63%;FXBL固定化酶和TCBL固定化酶分别使用5次和8次还可以保持60%的活力。 相似文献
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α-淀粉酶在MCM-41介孔分子筛上的固定化研究 总被引:2,自引:0,他引:2
采用浸渍法将α-淀粉酶固定在介孔分子筛MCM-41上。考察了吸附时间、给酶量和pH对α-淀粉酶固定化性能的影响,并对固定化酶的活性、稳定性和载体结构等进行了研究。结果表明,在固定化时间为11 h,给酶量为70 mg.g-1,pH=5.9的条件下,固定化酶活性回收率可达48%。与游离酶相比,固定化酶的耐热能力增强,温度达到70℃时,固定化酶相对活性可达到75%,而游离酶只有14%;在pH=3.3~8.0的内,固定化酶相对活性为62%~100%,而游离酶的相对活性为5%~100%,固定化酶具有更宽的pH适应性;此外,固定化酶储存稳定性明显增强,并具有一定的可重复操作性,且固定后载体仍然保持了良好的介孔结构。 相似文献
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磁性聚乙烯醇缩丁醛微球固定化α-淀粉酶 总被引:10,自引:0,他引:10
制备出磁性聚乙烯醇缩丁醛微球,并用该微球做载体,采用共价交联法固定α 淀粉酶。最佳固定化工艺条件为:pH=6 07,激活和交联时戊二醛的质量分数分别为4%和0 025%。在最佳固定化条件下所制磁性固定化酶的活力为25426 3U/g微球,蛋白载量为187 2mg/g微球,比活为135 8U/mg蛋白,活性回收率为36 9%。磁性固定化酶的理化性质为:磁性固定化酶的最适温度(60℃)比自由酶(50℃)高,最适pH(6 97)与自由酶相同,磁性固定化酶Km(米氏常数)值(5 7×10-4kg/L)较自由酶Km值(5 0×10-4kg/L)大,热稳定性、pH稳定性及操作稳定性均比自由酶有所提高。 相似文献
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以钛酸四丁酯和乙酸钡为原料,乙醇和乙酸为溶剂,采用溶胶-凝胶法制备了钛酸钡纳米粉体,并通过XRD、SEM、TG-DTA分析,确定最优工艺条件为:凝胶化温度70℃,混合溶液p H值为3.0~4.0,热处理温度800℃,可获得粒径在50 nm左右的单一钙钛矿相钛酸钡粉体。 相似文献