冬令进补先服“开路药”

俗话说：“冬令进补,来年打虎”。不过,进补应循序见进,如果进补不当,营养物质尢法被消化,不能被人体吸收利用,不仅只是加重胃肠负担的问题,甚至还会引起疾病。脾为后天之本,气血生化之源。滋补效果的关键在于脾的功能发挥。脾的运化功能强大才能将营养物质输布于五脏六腑各器官组织,以及促进体内水液的运输和排泄,即运化水谷精微和运化水湿。当人出现舌苔厚腻、腹胀、食后胃脘部闷胀不舒或大便溏薄等症状时,     

健康“黄金搭档”

豆浆作为中国特有的健康饮品,已有近千年的悠久历史,是中国饮食文化的瑰宝之一。《本草纲目》中记载,豆浆,性平味甘,利水下气,治诸风热,解诸毒……鲜豆浆四季都适宜饮用。如今,健康“黄金搭档”的到来,让家人能一起轻松分享营养美味的各式豆浆。     

夜班族如何“进补”

每当阿华值夜班后,妈妈总要熬乌鸡汤,硬逼着她喝。尽管阿华害怕喝多了汤会长得太胖,但是．拗不过母亲的坚持,也只好把汤喝下去。只不过,阿华好像“虚不受补”,双眼发涩、精神不振,身体也一天天瘦下来。她有点不明白,都大补持补了,为什么还是瘦弱下来呢？     

春花烂漫“浆”进补

一沙一世界,一花一天堂。春暖花开,万物复苏,繁忙中的人们不妨抽个时间室外采风,与大自然来个亲密接触,赏花无疑是上佳的选择。美丽的花卉,不仅能供人欣赏,还能做菜、入药……利用花卉的功效,搭配滋阴润燥,调和阴阳的豆浆,用食疗进补的方式,“浆”爱传递。     

冬季进补不能“口无遮拦”

古代养生大家把冬季定为“滋补季”,认为生命滋养最重要的季节就是冬季。因为冬季能让体内储藏足够的营养,一年的健康就有了根基和保障。但是许多人在冬季的饮食、滋补上却产生了不少误区,或盲目找个偏方去吃,或听信某些节目一时冲动便吃,或自我诊断仓促一吃,这些做法都有风险。有关专家表示,冬季补品不能乱吃,进补也不能“口无遮拦”。     

基于中医基础理论探讨“冬令进补”的养生之道

每逢立冬、小雪、冬至等冬令节气,常可从各种渠道得到五花八门的进补方式,但是否真的可以达到进补、养生的目的有待商榷。文章基于中医基础理论从冬令进补的基本原则、不同人群、体质差异、地域、膏方进补等方面进行了分析,探讨冬令进补的合理方法及背后的养生之道,以期让群众获得适合自己的冬季养生健康之法。     

走出“进补”的10大误区

一、补药与营养药、保健食品概念不同 1．补药 现代药理学研究证实,补药扶正的效果主要是通过调整与增强机体的某些生理功能,使各机能保持相对平衡与稳定来实现。补药分为补气、补血、补阳和补阴等四类。如人参、鹿茸,补气补阳,多具有兴奋中枢神经、抗疲劳、强心、促进血液循环、提高机体抗病能力、促进胃肠分泌、增强肌力等作用。如当归、首乌、麦冬,补血补阴,具有抗贫血、强心、改善血液循环及降低血脂或血糖等的作用。     

天热食“苦” 胜似进补

俗话说：天热食“苦”,胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。带苦味的食物最常见的就是苦瓜了,其实像莴笋、苦苣菜、芹菜、茴香、香菜、萝卜叶等,虽然品味不像苦瓜那么苦,但它们都有异曲同工之用。     

冬日进补有“膏”招

夏有三伏贴,冬有进补膏方,近年来中医"治未病"的理念深入人心。从11月8日起,包括中国中医科学院西苑医院、北京中医医院等在内的北京8家医疗机构开始为大众提供膏方处方和熬制服务。作为我国传统的冬令进补方法,立冬吃膏滋越来越受到人们的关注和追捧,也带火了固元膏、秋梨膏等营养品的热销。为何膏方最适合冬季养生保健?人们在热衷于膏方进补时存在哪些误区……     

冬令进补需调兵遣“酱”

进入冬季,似乎身体一直冒着凉气。想吃热呼呼、汤汁浓厚、既入味又可口的菜肴让身体从心暖起来。脂肪含量较低的酱类食品富含丰富营养,唤醒每道菜肴鲜美滋味的同时还能补中益气,是冬季首选的进补秘笈！     

新一代超模诞生16岁女孩耿璇夺冠“黄金搭档”第九届中国超级模特大赛总决赛“梦幻”上演

3月30日晚,由中国服装设计师职业时装模特委员会主办,东方宾利文化传媒有限公司承办,上海黄金搭档生物科技有限公司全程冠名赞助的一黄金搭档’第九届中国超级模特大煮总决赛”在梅赛德斯一奔驰中国国际时装周上圆满落幕。30位入围总决赛的选手用她们的实力和美丽为现场观众带来了一场同步国际秀场的盛装展示,最终,来自辽宁北方模特职业培训学校的13号选手耿璇摘得桂冠、由东华大学选送的16号选手王睿羽和由呼和浩特第七中学选送的30号选手张莉分别获得亚军和季军。     

注重合理饮食 做个“水润女人”

干燥的冬季．对女性来说无疑是个“挑战”,如何做个“靓丽美女”呢？相关专家建议,在冬季女人要学会“吃”,从食物的合理搭配中吃出“水润女人”。     

层级管理的“黄金搭档”

古语有云:工欲善其事,必先利其器,那么,对于店铺管理者这个工来说,什么才是他们的器呢?先哲孔子给予了答案,在《论语·子路篇》中他谈到:其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。意思是为政者,自身正了,不用发令百姓就会去做;自身不正,即使发令百姓也不会听从。     

“黑美人”马铃薯多酚氧化酶的特性研究

以邻苯二酚为底物,在413nm处测定黑美人马铃薯多酚氧化酶(PPO)的活性,研究了温度、pH、底物浓度对其活性的影响,并建立了酶促褐变反应动力学方程,探讨了L-半胱氨酸、抗坏血酸、柠檬酸、EDTA及亚硫酸氢钠五种抑制剂对酶促褐变的抑制效果。结果表明:黑美人马铃薯多酚氧化酶最适反应pH为6.3;最适反应温度为35℃;酶促褐变反应动力学符合米氏方程描述的单底物酶促反应动力学,以邻苯二酚为底物,Km=0.0011mol/L,Vmax=142.23U/min.g;动力学方程为V=142.23[S]/(0.0011+[S]);五种抑制剂均对PPO酶促褐变具有抑制作用,其强弱依次为亚硫酸氢钠>L-半胱氨酸>抗坏血酸>EDTA>柠檬酸。     

“黑美人”马铃薯多酚氧化酶的特性研究

以邻苯二酚为底物,在413nm处测定黑美人马铃薯多酚氧化酶（PPO）的活性,研究了温度、pH、底物浓度对其活性的影响,并建立了酶促褐变反应动力学方程,探讨了L-半胱氨酸、抗坏血酸、柠檬酸、EDTA及亚硫酸氢钠五种抑制剂对酶促褐变的抑制效果。结果表明:黑美人马铃薯多酚氧化酶最适反应pH为6.3;最适反应温度为35℃;酶促褐变反应动力学符合米氏方程描述的单底物酶促反应动力学,以邻苯二酚为底物,Km=0.0011mol/L,Vmax=142.23U/min.g;动力学方程为V=142.23[S]/（0.0011+[S]）;五种抑制剂均对PPO酶促褐变具有抑制作用,其强弱依次为亚硫酸氢钠>L-半胱氨酸>抗坏血酸>EDTA>柠檬酸。      

餐桌上的“黄金搭档”1＋1〉2

毛豆、花生、啤酒;米饭、鸡蛋、纳豆(指发酵后的大豆食品,如豆豉) 这几种食物都是极普通的大众食品,一般家庭都能吃上,故有推广价值。以上两方案妙处在于卵磷脂含量极丰富,而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱,迅速经小肠黏膜吸收入血, 并经“胆碱输送体”协助而顺利通过人脑,代谢为乙酰胆碱发挥健脑益智作     

我的“流金岁月”

水晶如星星般闪耀，穿越时空．带来经典的全新演绎。各种姿态浑然天成，过去与未来，交叉的完美交织施华洛世奇，带领你我走进水晶的流金岁月。     

“洋快餐”的品质化管理

上海绿杨村酒家为了使广人消费者在秋冬季节进补养生,一饱口福,新近推出食疗菜,受到好评。 早在上世纪80年代初,绿杨村酒家就在上海创建首家食疗餐厅,其菜肴既讲究色香味,又讲究保健养生。既遵循中医饮食有节,五味调和,又符合现代营养科学的平衡膳食的原则。 本次推出的菜肴中,汤菜可谓一大特色。选用原料丰富,烹调方法多样。烹制汤菜的原料有鸡、鸭、鱼、虾、蟹、时蔬、鲜果、干果,无不入馔。再添加了冬虫夏草、天麻、人参、杜仲、黄精、苁蓉、茯苓、黄芪、蛤土蟆、枸杞、山     

午餐吃“三口菜一口肉”最养人

<正>午餐最好多吃点素食,适量吃点肉类食品。绿色高纤维蔬菜,如胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午都能精神抖擞。注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等要均衡。午餐八分饱。午餐占每日食物摄入量的40%,且午餐不可暴饮暴食,吃七八分饱即可。因为午餐进食后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收,在此     

我家多“彩”多“滋”的营养生活

经常有人好奇地问我：“你们营养师每天都吃什么？你们吃肉吗？你们是不是吃得很清淡？你家人忍受得了你吗？”我都会哈哈一笑,对他们说：“我们啥都吃,而且吃得多‘彩’多‘滋’!”营养师经常说这样一句话：“没有不好的食物,只有不好的搭配。”那我就跟您说说,我们家怎么搭配多“彩”多“滋”的营养生活。