产油微藻的筛选及其产油能力的评价

产油微藻是极具潜力的生产生物柴油的原料.为了筛选出具有产油能力的微藻,从吉林市水样中分离出5株微藻,根据形态特点进行初步鉴定,并对它们的生长特性和产油性能进行比较.结果表明从污水处理装置中得到的藻株具有较好的产油能力,藻株Sq2和C02在自养条件下油脂产率分别为13.4mg/L·d和12.1 mg/L·d.     

高产SOD酵母菌的筛选及其发酵条件的研究

从数株酵母菌中选出了一株细胞生物量（Ｂｉｏｍａｓｓ）和超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）含量都较高的菌株Ｙ—２１６，研究了该菌株产ＳＯＤ较适宜的培养基组成、ｐＨ值和时间等发酵条件，同时对其ＳＯＤ破壁提取的方法也作了初步探讨。结果表明，在初步优化条件下Ｙ—２１６菌株的ＳＯＤ摇瓶发酵水平可达２．４３×１０４Ｕ／Ｌ。     

酒精耐受性酵母菌的筛选

从酒精厂废液、糖厂废糖蜜、土壤及淤泥等七种不同样品中,经富集、分离、纯化,筛选得到两株酒精耐受性较好的酵母菌株TM8和TM23.实验结果表明,两株酵母菌在9%的酒精浓度下,仍然能够保持一定的生长趋势。TM8在渗透压和低酸的耐受性上都要优于TM23.在含150 g/L的葡萄糖的发酵培养基中进行发酵,TM8和TM23所得的酒精终浓度分别为4.0%和3.5%（v/v）.     

高产SOD酵母菌的筛选及其发酵条件的研究

从数株酵母菌中选出一株细胞生物量（Ｂｉｏｎｍａｓｓ）和超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）含量都较高的菌株Ｙ－２１６，研究了该菌株产ＳＯＤ较适宜的培养基组成，ｐＨ值和时间等发酵条件，同时对其ＳＯＤ破壁提取的方法也作了初步探讨，结果表明：在初步优化条件下Ｙ－２１６菌株的ＳＯＤ摇瓶发酵水平可达２．４３×１０＾４Ｕ／Ｌ。     

耐酸性运动发酵单胞菌的筛选和酒精发酵条件的优化

通过酸性平板筛选，在作者所在实验室保藏的运动发酵单胞菌中，得到一株能在pH4．5时进行酒精发酵的菌株，其酒精产量为66．7g／L，与原菌株在pH6．5时的相同．通过单因素实验和正交实验，对该菌在酸性条件下的酒精发酵条件进行了优化．结果表明，在发酵温度为30～35℃，pH4．5，初糖质量浓度150g／L，酵母膏质量浓度4g／L，蛋白胨质量浓度为2g／L时，该菌的酒精产量达到最大，为71．7g／L．     

水生环境中酵母菌的筛选及其耐盐性、可发酵性研究

本文论述了生活于几种水生环境中的耐盐及可发酵性酵母菌，如长江中上游，黄河中下游，小清河近海流域及黄渤海海岸。从各种水生环境中分离到的酵母菌，在YPD平板上生成菌落的大着重长环境的渗透压或盐浓度的增加而变小，其菌体CD600值随着生长环境中有机碳的增加而增加。从海水中分离到的酵力，在高盐浓度下的发酵性能也优于从河水中分离到的酵母菌。因此，高耐盐性及可发性酵母被发现主要是生存于海洋环境中。     

耐高温酵母菌高氨氮同化率菌株的筛选和发酵条件研究

通过比较测定酵母菌发酵上清液中残存的氨氮含量的方法,从假丝酵母(Candida)、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)和东方伊萨酵母(Issatchenkia orientalis)4个属共56株耐高温酵母菌中筛选得到6株氨氮同化率为70%以上的酵母菌株,其中酿酒酵母1株,假丝酵母属5株;通过进一步复筛,获得1株氨氮同化率高达81.1%的产朊假丝酵母(C.utilis)SG607。不同属的酵母菌以及同种酵母菌不同菌株之间对氨氮的同化率均有明显差异。发酵实验结果表明,在培养基碳/氮比为15:1,发酵时间为24h时,产朊假丝酵母对氨氮的同化率最高。     

微生物絮凝剂产生菌的筛选及培养条件的优化

对絮凝剂产生菌MF1进行了培养基成分的优化和培养条件的正交实验研究.实验表明:菌MF1产絮凝剂的最佳培养基成分为葡萄糖20 g;尿素0.5 g;K2HPO45.0 g;MgSO4.7H2O 0.2 g;NaCl 0.1 g;酵母粉0.5 g;H2O 1 000 mL;培养基初始pH值为6.0、培养温度为32℃、摇床转速为120 r/min.在上述最适培养条件下,培养48 h产生的絮凝剂对高岭土悬浮液的絮凝率可达85.88%.     

产碱性蛋白酶海洋细菌的筛选及其发酵条件优化

从大连海域的海参肠道中筛选得到一株产碱性蛋白酶较高的海洋细菌HS-A156,经形态学和16SrDNA序列分析初步鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)(GenBank检索号KC166863)。对菌株HS-A156的酶学性质进行初步研究,结果表明该菌株所产蛋白酶最适作用pH为9.0,在pH 8.0~11.0性能稳定;最适作用温度为40℃,在25~45℃具有良好的热稳定性。同时对该菌株产酶发酵培养基和发酵条件进行优化,确定了最适产酶培养基组成为葡萄糖1.5%、牛肉膏1.0%、酵母粉2.0%、CaCl20.05%;最佳发酵条件培养基初始pH 8.0、发酵温度30℃、接种量3%。经过优化后菌株HS-A156产碱性蛋白酶的酶活力达到538U/mL,比优化前的产酶量提高了3.7倍。     

植物乳杆菌增菌培养基碳源优化

对植物乳杆菌高效培养基碳源进行优化,选择廉价碳源。先确定植物乳杆菌的最适培养温度、最适pH、最适接种量。比较不同碳源的替代效果,选择发酵性能最好的碳源,优化碳源比例。结果在不降低发酵性能的前提下,蔗糖能部分替代葡萄糖作为碳源,节约了成本。     

产生物表面活性剂细菌的筛选及发酵条件优化

利用变色圈法、排油圈法从土壤和污泥等样品中分离筛选出1株产生物表面活性剂的细菌菌株WB,并通过单因素实验及L9（3^4）正交实验对该菌株的培养基配方及培养条件进行优化．结果表明：在葡萄糖10g／L,麸皮25g／L,酵母粉0．9g／L,培养基初始pH值为7．2,250mL摇瓶装液量为50mL,发酵时间为72h的条件下,菌株WB的表面活性剂的产量可达3．6g／L．     

降酚酵母菌驯化筛选及其降酚性能

目的研究酵母菌对苯酚的降解能力,确定不同条件对酵母菌降酚能力的影响,选育出性能优良的降酚酵母菌菌株．方法采用孟加拉红培养基分离酵母菌菌株,测定其对苯酚的降解率,并分析不同温度、pH值、振荡速度对苯酚降解率的影响．结果四株菌株对苯酚都有一定的降解能力,其中101B、863B菌株降解效果较好,苯酚质量浓度为500mg／L时,两菌株24h降解率都达到94％以上;苯酚质量浓度为1000mg／L、l500mg／L时,101B降解效率高于863B,分别为90．18％、86．44％;101B菌株的最适条件为pH值4～5、温度25～30℃、振荡速度150r／min．结论101B菌株对高浓度苯酚有较好的降解率,pH值、温度对菌株的降酚能力影响较大,适当提高振荡速度有利于苯酚的降解．     

产脱落酸真菌的筛选及其发酵条件研究

利用马丁-孟加拉红培养基由20份土壤样品和2份植物病叶样品中分离出57株真菌，分别对其进行液体培养．通过各菌株发酵液抑制莴苣种子发芽的方法筛选得到-株脱落酸产生菌NX-53，通过L9（3^4）正交实验对其产酸条件进行优化，得到该菌株产脱落酸的培养基配方和培养条件：葡萄糖25g／L，维生素B1 1．25mg／L，谷氨酸单钠盐3．0g／L，MgSO4·7H2O 0．2g／L，KCl 0．5g／L，CaCO3 5g／L，KH2PO4 0．8g／L，FeSO4·7H2O 0．5mg／L，ZnSO4·7H2O 2．5mg／L，CuSO4·5H2O 4mg／L，250mL摇瓶装液量50mL，28℃、150r／min培养7d．优化条件下菌株NX-53的脱落酸产量可达276mg／L．     

一株产絮凝剂微生物的分离选育及鉴定

通过多次反复筛选 ,从污水处理厂的活性污泥中筛选出一株具有较高絮凝活性的产絮凝剂微生物。经优化培养知 ,该微生物所产生的絮凝剂的絮凝率可达 94% ,其生长及产絮凝剂要求的培养条件非常粗放。该微生物经过菌落特征 ,生理生化等特征的研究 ,鉴定为气微菌属细菌 (Aeromicobium sp)     

低温碱性脂肪酶产生菌的筛选及产酶培养基的优化

以橄榄油为唯一碳源,从渤海湾盐碱地被油污染的土样中分离筛选出1株产低温碱性脂肪酶菌株34-5,初步酶学性质研究表明,该菌所产脂肪酶的最适温度为25℃,最适pH为9．6,该菌的16S rDNA基因序列与伯克霍尔德氏菌（Burkholderia）的同源性为99％摇瓶实验表明,该菌株最适产酶培养基为（g／L）;淀粉10,黄豆饼粉20,玉米浆20,K2HPO4 1,聚乙烯醇大豆油乳化液20．其最高酶活为6．87U／mL。     

高效微生物絮凝剂产生菌BJ-Ⅰ的筛选鉴定及絮凝特性研究

从活性污泥中筛选出1株高效微生物絮凝剂产生菌BJ-Ⅰ,其絮凝率达87．6％．通过生理生化分析及16S rDNA序列鉴定该菌株为短芽孢杆菌（Bacillus brevis）．该菌产絮凝剂的最适碳源和氮源分别为20g/L的葡萄糖和2．0g／L的蛋白胨;适宜的初始pH和培养温度分别为7．0和30℃;在培养基中添加0．5g／L的Mg^2＋有利于菌体生长,但对絮凝剂合成无影响．对该絮凝剂的特性研究结果表明：菌液投放量3％、pH值在5．9、温度为60℃条件下絮凝效果最好,加入浓度为8％的Ca^2＋可显著提高其絮凝活性．实验证明,该菌起絮凝作用的物质存在于发酵液中,主要成分为杂多糖．     

γ-聚谷氨酸的发酵优化及其对辣椒生长的影响

采用实验室分离的一株高产 γ-聚谷氨酸（γ-PGA）枯草芽孢杆菌发酵生产 γ-聚谷氨酸。利用单因素优化实验选择最佳碳源、氮源及发酵前体,响应面分析法Box-Behnken。实验结果表明最佳发酵培养基配方为蔗糖60.39 g /L、硫酸铵6.00 g /L、谷氨酸钠93.27 g /L,γ-PGA产量达到70.285 g/L。将发酵提纯后获得的产品与尿素混合制备成叶面肥对辣椒进行喷施,辣椒的株高、茎粗、挂果数、果重以及叶绿素含量等显著增加,喷施10 g/L 尿素 + 0.6 g/L γ-PGA增产效果最佳,γ-PGA复合肥料的生物可降解性、环境友好性和保肥增效特性有利于农业的可持续发展。     

降解PVA混合菌系的筛选及菌株的分离纯化

从4个样品中筛选出一能够高效降解聚乙烯醇（PVA）的混合菌系,并对其驯化培养及分离纯化,得到了7株菌株,均能够降解聚乙烯醇.通过菌落形态和生理生化实验对这些菌株进行了初步鉴定.同时考察了混合菌系与单菌株降解效果的比较.结果说明混合菌系的降解效率远远大于单菌株,48h降解率可达90%以上.     

高产抗生素Zwittermicin A苏云金芽孢杆菌A164发酵条件的优化

从土壤样品中筛选出高产抗生素(Zwittermicin A)的苏云金芽孢杆菌菌株:A164,对此菌种的发酵条件进行了探讨。以A164合成高含量抗生素为目标对发酵培养的碳源、氮源、时间等条件进行了单因素优化;采用Plackett-Burman设计,确定发酵条件的重要影响因子,根据爬坡路径法,确定了各个因子的最适范围,采用响应面分析法对因子再次进行优化,得到了最佳发酵条件。最佳发酵条件为:蛋白胨含量17.56g.L-1,葡萄糖20.0g.L-1,MgSO40.18g.L-1,CaCl20.08g.L-1,ZnSO40.20g.L-1,K2HPO41.3g.L-1,培养温度28.31℃,发酵时间36h。