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响应面优化草石蚕多糖提取工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以草石蚕为原料,研究了草石蚕中多糖提取的工艺条件。在单因素试验基础上,通过响应面试验优化了草石蚕中多糖提取的工艺条件。结果表明,草石蚕中多糖的最佳提取工艺条件为:提取温度79.00℃,提取时间2.82h,乙醇体积浓度81.22%,料液比1g:18.49mL,此条件下草石蚕多糖提取率4.89%。 相似文献
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以草石蚕为材料,采用单因素和正交试验研究提取时间、提取温度、固液比对水苏糖得率的影响,并确定提取水苏糖的最佳工艺条件.结果表明,各因素对水苏糖得率的影响由大到小依次为固液比>提取时间>提取温度,当提取时间60min,提取温度40℃,固液比1:15时,水苏糖得率最高,此条件下水苏糖得率是45.17%. 相似文献
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水苏糖的提取及初步精制工艺的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
本文对水苏糖的提取与精制作了初步研究,结果表明,最佳提取工艺条件:温度40℃,时间1h,固液比1∶14;提取液经石灰乳澄清后,透光率达86.6%;然后用2%的活性炭在80℃下处理40 m in,可获得色泽浅、澄清、透明度高的提取液。 相似文献
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超声波协同纤维素酶提取山药多糖的工艺及组分测定研究 总被引:2,自引:0,他引:2
选用食用山药为原料,采用超声波协同纤维素酶酶解法分别研究了超声波功率、提取温度、提取时间、酶量对多糖提取量的影响;并且通过正交试验得出山药多糖提取最佳工艺。结果表明:各因素对山药多糖提取量影响的主次顺序为:时间、功率、温度,其最佳提取参数是:在固液比为1g:15ml,酶量为2%,pH为4.72的条件下:提取温度为50℃,提取时间为100min,功率为:450W。在此工艺条件下,多糖提取量为24.8mg/g。所得多糖通过薄层层析法,可知其由木糖、葡糖糖、半乳糖所组成。 相似文献
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松口蘑子实体和菌丝体提取多糖的成分比较 总被引:1,自引:0,他引:1
分别以干松口蘑子实体和菌丝体为原料,针对松口蘑多糖提取工艺中提取时间、温度、料液比3个主要因素与松口蘑多糖提取量的关系进行正交分析试验。得到的最佳结果为提取时间1h,温度80℃,料液比1∶40,多糖的提取率可达6.9%。通过薄层层析试验确定了子实体多糖和菌丝体多糖成分的区别和联系,用乌氏黏度计测定了多糖的特性黏度。认为松口蘑子实体提取多糖和菌丝体胞外多糖化学特性相近的多糖。 相似文献
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《食品工业科技》2015,(5)
目的:研究宝塔菜功能性低聚糖对小鼠抗疲劳能力的影响。方法:将7周龄昆明种雄性小鼠适应性饲养1周后分为宝塔菜功能性低聚糖低剂量组(125mg·kg-1·d-1)、中剂量组(250mg·kg-1·d-1)、高剂量组(500mg·kg-1·d-1)和空白对照组(生理盐水),每组10只,连续灌胃14d,测定肝糖原、肌糖原、血红蛋白含量及负重游泳运动后血尿素氮含量、乳酸脱氢酶活性、游泳时间。结果:宝塔菜功能性低聚糖能提高肝糖原、肌糖原储量(p0.01),提高机体血液中血红蛋白含量(p0.05),降低运动后血清尿素氮含量(p0.01),提高运动后乳酸脱氢酶活性(p0.01),延长小鼠负重游泳时间(p0.01)。结论:宝塔菜功能性低聚糖具有抗疲劳作用。 相似文献
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试验研究了热水法提取树莓多糖的最佳工艺,利用L9(33)正交试验,研究了温度、时间、物液比对树莓中多糖提取率的影响,结果表明:温度是影响多糖提取率的主要因素,最佳工艺为温度100℃、提取时间60min、物液比为1:10,多糖的提取率在3.44%到5.70%之间波动。 相似文献
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目的:研究宝塔菜功能性低聚糖对小鼠抗疲劳能力的影响。方法:将7周龄昆明种雄性小鼠适应性饲养1周后分为宝塔菜功能性低聚糖低剂量组(125mg·kg-1·d-1)、中剂量组(250mg·kg-1·d-1)、高剂量组(500mg·kg-1·d-1)和空白对照组(生理盐水),每组10只,连续灌胃14d,测定肝糖原、肌糖原、血红蛋白含量及负重游泳运动后血尿素氮含量、乳酸脱氢酶活性、游泳时间。结果:宝塔菜功能性低聚糖能提高肝糖原、肌糖原储量(p<0.01),提高机体血液中血红蛋白含量(p<0.05),降低运动后血清尿素氮含量(p<0.01),提高运动后乳酸脱氢酶活性(p<0.01),延长小鼠负重游泳时间(p<0.01)。结论:宝塔菜功能性低聚糖具有抗疲劳作用。 相似文献
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食用菌多糖提取工艺研究 总被引:24,自引:0,他引:24
主要讨论了热水浸提法提取菌多糖的工艺流程及工艺条件。食用菌子实体和菌丝体经热水提取,Sevage法去除蛋白质,乙醇沉淀等处理,得到多糖。从不同方面对菌多糖的分离、纯化条件进行优化研究。通过单因子实验,提出了影响菌多糖得率的几个主要因素,并通过正交实验进一步优化提取工艺条件,确定影响菌多糖得率的主次因素分别为乙醇浓度、浸提比和提取时间,实验表明,杏鲍菇在原料/水=l∶20,提取时间3.5h,乙醇浓度为75%时提取效果最佳。用此工艺条件,可得到较为理想的结果。 相似文献
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