首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
本文主要以能够大量累积虾青素的红球藻为例,通过对其进行食品检测来评价质量安全性.首先,从微波消解-ICP法、气相色谱与质谱联用法、评定原子荧光光度计测定及酶联免疫吸附法这4个方面对食品检测技术进行分析,然后梳理食品检测技术存在的问题,最后阐述食品检测技术控制重金属的方法.  相似文献   

2.
俗话说,民以食为天,食品质量对群众身体健康有很大的影响,本文主要讲述了有关食品检测技术方面的内容,同时提到了当前检测过程中出现的不足,并提出了相应的解决措施,希望能推动我国食品检测技术的发展.  相似文献   

3.
我国市场经济的快速发展改善了人们的物质生活水平,人们对生活质量有了更高的要求,特别是在食品需求上,正向多元化方向发展,越来越多的人开始关注食品安全问题。自三鹿奶粉事件后,市场上接连曝出食品安全问题,既对人们的生命健康造成了威胁和危害,又对食品行业及整个市场的秩序与健康发展产生了负面影响。本文分析了目前我国食品检测技术中存在的问题,提出可行的解决措施,以期能减少提升食品检测技术水平,保障食品安全,保证人们的生命安全,维护我国市场经济的良性发展。  相似文献   

4.
随着我国社会经济的不断快速发展,人们的生活质量不断提高,人们越来越重视自身的身体健康与生命安全,所以食品营养与安全成为了当下人们关注的一大重要问题.基于此,本文对我国食品营养与安全检测中存在的问题与解决措施进行了深入研究,具有重要意义.  相似文献   

5.
目前,食品安全问题是我国目前非常重视的社会问题,近几年来绿色食品开始崛起,人们也开始逐渐追求绿色、无公害的食品.基于此,我国加大了食品检测工作力度,并且在此基础之上加大了的食品检测的投入,并不断建立健全相应的食品检测机制,这是保障我国食品安全的重要前提,也是保障我国食品行业进一步发展的重要条件.  相似文献   

6.
经济的发展使人们的生活水平逐渐提升,食品安全是民生问题的重要内容,对人们的生活质量具有重要影响.部分生产商在食品生产过程中会选择使用食品添加剂来改善食品的色、香、味,促进食品销售.科学使用食品添加剂可提升食品品质,但因我国在食品安全以及食品检测方面存在诸多问题,缺少对食品添加剂使用的规范化管理.基于此,本文对食品安全检...  相似文献   

7.
现阶段,随着人们生活水平的提高,食品安全受到了人们的重视,食品安全不仅促进着社会的发展,同时也关系着国家的经济建设。科技的进步,食品安全检测技术也不断更新,现有的检测技术已经无法适应市场的需求。本文将针对食品安全监测技术存在的问题进行分析,提出针对性措施。  相似文献   

8.
食品安全标准与食品检测标准是衡量食品质量的重要准则,只有保证其合理性、可行性,才能杜绝不安全食品的流出,净化食品市场.本文就对食品安全标准与食品检测标准应用中的问题及解决策略展开探讨说明,以供参考.  相似文献   

9.
随着我国经济的快速发展,人们的生活水平得到极大改善,对食品的质量要求也达到新的高度.为确保食品安全,国家相关部门加大了监督检查力度,通过高标准的食品检测来确保市场上流通食品的安全性.对于企业而言,采用更加高效、快捷的检测技术,不但能够提高检测速度,而且可以降低经营成本,对于提高企业利润水平有着非常重要的意义;对于监管部...  相似文献   

10.
随着人们生活质量的不断提升,对于健康的认识更加深刻,逐渐认识了到健康的重要性,对于食品安全的关注度也越来越高。本文将对食品分析检测的现状进行简要的阐述,通过了解其当前存在的不足,分析有效的检测技术,致力于提升食品安全,为人们的健康饮食提供保障。  相似文献   

11.
简单介绍了抗氧化剂在食品方面的分类及其作用。分析了比色法、气相色谱法、液相色谱法、电化学分析法、联用法、旋涡振荡萃取-超高效液相色谱法、表面增强拉曼光谱检测法和液相晶种介导生长法的原理、特点及应用范围,并对抗氧化剂检测技术的发展方向进行预测。  相似文献   

12.
人的生活离不开食品,食品安全检测为人们的生活带来一定的保障,而人们也时刻的关注我国的食品安全检测,其甚至成为我国现今全民关注的焦点。如果食品安全检测不能给予生活安全保障,那社会将产生大乱,直接影响和谐社会的稳定发展,因此我国将有效的执行食品安全检测,让人民对食品放心,这样才能更好的促使我国今后经济和社会的发展。  相似文献   

13.
目前我国肉类食品的发展和质量安全形势严峻,本文从我国肉类食品现状分析入手,从动物养殖、肉类食品加工、运输、销售、消费等环节阐述肉类食品安全存在的问题,并对此提出加大规范化管理力度、创设食品质量控制体系、建立从业人员准入机制、加强全程信息化监管、提高食品安全意识等肉类食品安全解决措施,以期改善我国肉类食品的标准建设,保障民众食品安全.  相似文献   

14.
食品安全在任何一个国家都是一项非常关键的内容。人类的生存离不开食品,所以,当今时代必须要对其进行品质检测,只有这样才可以确保其品质合乎规定,进而才可以确保群众能够放心的食用,社会才可稳定前进。文章重点的分析了其污染物品质检测方法相关的内容。  相似文献   

15.
检测技术是现代食品检测工作的主要构成,也是加强食品安全管控、加大食品营养成分检测与各种残留物控制的主要技术手段。本文在了解当前食品检测技术发展及其应用成果的基础上,针对当前存在的问题,分析检测技术发展环境、灵活运用检测技术,为检测技术的使用提供更多保障,更好地发挥检测技术价值。  相似文献   

16.
食品微生物快速检测技术的研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
综述包括免疫传感器、蛋白质芯片、酶联免疫法、PCR、基因芯片、阻抗法等食品微生物快速检测技术的进展,这些方法的应用和发展将为食品安全提供有力的保障.  相似文献   

17.
近年来,由食品中农药残留量过高引发的食品安全问题频发,极大程度地威胁人们的身心安全,也影响和谐社会的构建。鉴于此,本文介绍了农药残留检测技术的重要性,对食品检测中农药残留检测技术的常用方式进行分析,探究了食品检测中农药残留检测技术的应用要点,主要包括样品制备环节、检测流程技术、检测实施环节技术要点等,以期为相关从业者提供一定理论借鉴。  相似文献   

18.
食品检测可以充分保障食品安全,促进我国食品产业高质量发展。本文详细探讨食品检测细节问题和相关检测要点,以期对食品检测技术的应用提供参考。  相似文献   

19.
病从口入,食品安全直接影响人民的身体健康以及国家发展,提高对食品安全的重视也是促进国家发展的重要举措。由于环境污染,需要加强对食品中重金属含量的检测。铬、汞、铅、砷等重金属元素混入食品中会导致各种疾病的发生,对人们的神经系统、消化系统、血液系统等产生严重危害,重金属也是引发癌症的重要物质。提高对食品中重金属含量的检测,可提高人民生活质量,降低疾病的发生。  相似文献   

20.
食品检测工作是保障食品安全的重要环节。提高食品检测的准确性可以有效、全面地落实我国的食品安全政策,避免不合格食品流入市场。因此检测人员必须肩负起自身责任,做好食品检测工作,完善食品安全机制,提高食品安全监督力度。但由于食品检测的特殊性,在检测过程中易受到多种因素影响,导致食品准确性下降,检测人员需对各类影响因素进行全面分析,并制定相应的解决措施,从而提高食品检测水平,确保数据更加准确、可靠,保障人们的身体健康。本文以食品检测工作为例,对其影响因素进行深入分析并制定相应的解决措施。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号