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随着社会的发展、环境的改变及人类生活的进步,食品安全问题越来越受到人们的关注。民以食为天,食品检测方法的研究与食品安全问题的解决息息相关。目前检测食品的方法有高效液相色谱法、酶联免疫吸附法、荧光检测法、光度法等,电化学发光分析法兼具电化学分析法和化学发光法的优点,背景噪音低、灵敏度高、选择性好、可控性强及设备简单,已广泛应用于食品营养成分、食品添加剂及食品污染等检测中。本文主要介绍了电化学发光分析法在食品检测中的应用,包括食品中营养成分、有机污染物、无机化合物、致病菌的检测及食品中其他方面的应用等,并对电化学发光分析法发展趋势及前景进行了概述。 相似文献
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<正> 发光分析是基于化学发光和生物发光而建立起来的一种新的分析技术。它具有快速、灵敏、高效和仪器结构简单、分析操作方便、分析费用低等特点。它虽然还只有20几年的历史,但其发展非常迅速,已在很多领域普遍受到重视。近年来,在欧美,发光分析已广泛地应用于海洋生物考察、临床生化检验、体内药物分析等方面。在食品卫生检验方面,应用发光分析技术的报道也越来越多。本文就发光分析技术及其在食品卫生检验方面的应用做一简要概述。 相似文献
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阴极发光在宝石学中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
1阴极发光(CL)基本原理 物质吸收一部分能量后,原子中低能级的电子跃迁到高能级,在吸收光谱中产生吸收带,但当电子从高能级回到低能级时,一部分能量以光的形式辐射出来,称之为发光。根据激发源的不同,可将宝石矿物的发光划分为如下类型。(表1)本文要讲的重点是阴极射线发光。从阴极射线管发出具有较高能量的加速电子束激发宝石矿物的表面,电能转化为光辐射而产生的发光现象,称之为阴极发光(Cathodoluminescence)。阴极发光(CL)技术从70年代起开始被用于宝石鉴定工作,最初该技术主要用于鉴别天然钻石和合成钻石,近几年其在宝… 相似文献
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我国稀土资源非常丰富,稀土发光材料品种多,应用也比较广泛。可将稀土发光材料与油墨结合,通过网版印刷制作光致发光安全标志牌,并根据使用地点、环境及客户的不同要求,采用PVC硬质低发泡聚氯乙烯板材或阻燃ABS材料制作消防标志牌。目前,在我国开发光致发光安全标志牌有着广阔前景,其社会效益和经济效益是不可估量的。 相似文献
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对发光纤维的分类、发光机理、用途以及国内外最新的制作工艺等进行了概述,着重介绍了发光材料的种类与发光机制,以及在纺织服装上的应用研究进展,此外还探讨了现阶段发光材料在服饰上应用存在的问题及未来的发展方向。 相似文献
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蒸发光散射检测器在叶黄素HPLC定量分析中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
目的:评价叶黄素使用HPLC-ELSD进行定量分析的可能性.方法:在C30-HPLC上应用ELSD的条件:漂移管温度45℃.喷嘴温度40℃,增益1.以ELSD色谱图中的全反式叶黄素组分峰面积为标准,对ELSD的载气流量(以压力表示)进行优化.在相同色谱条件下,对叶黄素进样量与ELSD峰面积进行回归计算,确定二者的相关关系,并测定叶黄素的检测下限.结果:在最适载气压力(30psi)条件下,在10~100μg范围内,全反式叶黄素的进样量与ELSD峰面积之间在一定置信度上呈现线性关系.ELSD的检测下限为6.4111μg.结论:在一定的浓度范围内,按照线性关系,应用ELSD对叶黄素进行HPLC定量是可能的. 相似文献
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生物化学发光测量仪在淀粉接枝共聚反应中的应用 总被引:4,自引:0,他引:4
本文用生物化学发光测量仪(简称发光仪)研究了Mn3 引发淀粉丙烯腈接枝共聚反应体系的发光特征,结果表明:开始淀粉与丙烯腈接枝共聚反应体系发光值较小,处于反应活化期,此时几乎不发生接枝反应;但随着时间延长,活化期结束,体系发光值将有一个急剧上升并陡然下降过程,且发光值迅速下降的拐点可以看作是接枝共聚反应的终点。即用发光仪测定接枝共聚反应体系发光值随时间变化的情况,可以判断接枝共聚反应的终点。这一结论同样适用在Ce4 引发淀粉与丙烯腈接枝共聚反应体系中。 相似文献
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随着国民经济的发展,城市化发展的进程加快,城市的交通问题日趋严重,在一些发达城市正在加紧或计划轨道交通设施的实施. 相似文献
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食品安全是关系到亿万人民健康生活的头等大事,保障食品安全的快速检测技术在不断进步。传统的理化检测方法存在样品前处理复杂、耗时费力、成本居高不下等问题,只能作为疑似样品的确证方法,不能满足质量安全监督现场筛查的需求。上转换发光免疫层析技术是建立在功能化上转换发光纳米材料与抗原抗体特异结合的层析技术基础上的一种新兴技术,具有灵敏度高、特异性强、使用便捷、检测速度快等特点,被广泛应用于快速检测过程中。本文对上转换发光技术及免疫层析技术进行了简要介绍,主要对上转换免疫层析技术以及其在食品安全检测领域的应用进展进行了综述。通过分析目前技术的优点与不足,根据目前的应用领域,提出了发展方向,为该技术在食品安全领域的进一步应用提供了参考。 相似文献
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文章主要分析了发光材料在可穿戴服装中的应用。介绍了不同类型的发光材料,包括荧光材料、磷光材料、电致发光材料以及其他发光材料,并对它们的特性进行了概述。探讨了发光材料在可穿戴服装中的应用方式,包括直接添加在面料中、利用发光纤维制作服装以及结合LED等电子元件实现发光效果。通过具体案例分析了发光材料在可穿戴服装中的应用效果,并总结了其在提高服装的视觉效果、增强实用性和舒适性以及推动时尚与科技结合方面的优势。 相似文献
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食品安全对人们的身心健康至关重要,快捷、精准、灵活和直观的检测方法是保障食品安全的重要手段。聚集诱导发光(aggregation-inducedemission,AIE)材料是近年来提出的一种新型荧光材料,该材料具有可调节的光学特性、良好的光学性能及较好的抗干扰性,并以背景值低、信号强度高的优势在食品安全检测领域展现出广阔的应用前景。四苯乙烯(tetraphenylethylene,TPE)是最具有代表性的AIE分子之一,具有合成简便、易功能化及优异的AIE效应等优点。本文对TPE类AIE材料的发光机制,以及近年来在食品安全领域中的应用研究进展进行了综述,重点总结和分析TPE衍生物在真菌毒素、农兽药残留、重金属离子、食品添加剂、致病微生物等方面的研究进展,并对目前存在的问题和应用前景进行了总结和展望,旨在激发新的研究思路和兴趣,推进传感技术的发展,促进TPE类AIE材料的多元化应用。 相似文献
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糯玉米羧甲基淀粉在速冻水饺中的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
本文从糯玉米中提取淀粉进行羧甲基化变性得到糯玉米羧甲基淀粉,并将糯玉米羧甲基淀粉与普通玉米羧甲基淀粉和普通玉米淀粉在速冻水饺中的应用效果进行对比。对不同品种的淀粉的应用效果和冻藏稳定性进行实验,并分别作一般感官检验和模糊综合评定。二种评定方法的综合结果表明,添加0.9%糯玉米羧甲基淀粉的水饺在色泽,口感,混汤,冻融性质等低温冷藏稳定性方面明显优于对照。 相似文献