HACCP体系在硒类片剂保健食品生产中的应用

探讨了HACCP体系在硒类片剂保健食品生产中的应用,对生产工艺进行危害分析,确定了五个关键控制点,建立HACCP计划表,制定纠偏措施。对该产品的生产过程的品质控制进行风险管理,以提高该产品的生产管理水平和产品品质。     

螺旋藻保健食品生产加工中HACCP的应用研究

HACCP体系是一种预防性食品质量控制体系，在食品工业中应用不断增多。为了保证螺旋藻保健食品的卫生质量，探讨HACCP系统的可行性和有效性，根据其原则和程序，在螺旋藻食品生产及加工过程中开展了HACCP应用研究，即进行了危害分析，确定关键控制点，提出解决途径，将生产及加工过程中危害因素降到最低限度，提高了产品质量。     

HACCP在核桃乳饮料生产中的应用

运用HACCP原理对核桃乳生产过程进行了危害分析（HA），确定关键控制点（CCP）为原料的验收及处理、去皮脱涩、调配、灭菌、无菌灌装，且制定相应控制限值，并通过建立HACCP计划表对关键控制点进行监控．确保核桃乳饮料的安全质量。     

HACCP体系在盐焗乳鸽生产中的应用

为保障盐焗乳鸽产品质量安全,运用HACCP (hazard analysis critical control point)原理对盐焗乳鸽生产工序进行危害分析,确定关键控制点,并提出控制危害的有效措施。确定4个关键控制点:原料肉及辅料验收、腌制、金属探测、灭菌,在此基础上制定HACCP计划表。     

HACCP管理系统在桶装饮用纯净水中的应用研究

2002年5月，东营市卫生防疫站针对纯净水抽查合格率低的实际，在食品卫生监督管理工作中引进了HACCP系统，开展了HACCP系统在纯净水生产中的应用研究。选择具有代表性且符合GB14881-1994食品企业通用卫生规范的纯净水厂1家为应用研究对象，在纯净水厂成立了HACCP领导小组负责HACCP系统的组织实施工作，通过危害分析确定了关键控制点，通过关键控制点控制，取得了良好效果。在实施。HACCP管理模式2个月后，对该纯净水厂进行了验证工作，认为该纯净水厂对生产过程的关键控制点已采取了有效控制措施，并能够坚持检查和记录；对4批桶装纯净水抽样，纯净水的微生物和理化指标均符合GB17324-1998“瓶装饮用纯净水卫生标准”的规定。     

HACCP在UHT液态奶生产中的应用

危害分析与关键控制点是一种确保食品安全的质量控制体系,通过对食品加工过程的关键环节实施有效地监控,从而将食品危害消除或降低至安全的水平.结合企业的生产实际,根据HACCP的七个基本原理.对原料收购、贮存、产品生产过程、成品入库等环节进行危害分析,找出关键控制点,并制定相应的监控措施,建立了UHT灭菌乳的HACCP控制体系,并取得很好效果,为企业进一步申请HACCP认证打下坚实的基础.     

HACCP在豆豉生产工艺中的应用

为了保证豆豉的食用安全性,将HACCP系统应用于豆豉加工生产中,对豆豉的生产过程进行危害分析,确定关键控制点并制定相应控制限值,制定监控系统的HACCP计划工作模式,以提高豆豉生产管理水平和产品安全性。     

浅析HACCP在罐装凉茶生产中的应用

目的研究HACCP在以本草植物为原料生产出的罐装凉茶中的应用,确保凉茶的食品安全。方法基于HACCP体系的基本原理,对广东某著名凉茶企业进行实地调查,以罐装凉茶为研究对象,对罐装凉茶的整个生产过程制定危害评价程序,确定关键控制点,并采用相应的控制措施。结果将HACCP体系应用到罐装凉茶生产的各个环节中,本草原料验收,过滤,封口和杀菌这4个关键控制点最为重要。结论本研究建立的HACCP体系能够有效预防和控制凉茶生产过程中的食品安全问题。     

HACCP体系在多维类片剂保健品生产中应用

目的研究危害分析的临界控制点(hazard analysis critical control point,HACCP)在多维类片剂保健品生产中的应用,更好地保障生产过程中质量安全。方法利用HACCP原理,对多维类片剂保健品生产过程进行风险分析,制定危害评价程序,确定关键控制点,从人、机、料、法、环、测、软、辅、公等9个方面进行分析,并制定相应控制措施。结果将HACCP体系运用到多维类片剂保健品生产各个环节中,制定详细有效的控制计划,利用所制定控制计划控制多维类片剂保健品生产过程质量风险。结论采用HACCP体系对多维类片剂保健品生产过程进行控制,更好地保障了保健品安全,降低企业管理成本,提升经济收益。     

HACCP在保健食品西洋参口服液生产中的应用

保健食品行业GMP的实施有利HACCP的应用推广。本文应用HACCP于传统保健食品西洋参口服液生产过程中，将生产及加工过程中危害因素降最低限度，以确保产品的质量与安全。     

汽车工业用非织造布过滤材料的发展现状及趋势

本文概述了国内外汽车工业用非织造布过滤材料的发展现状及趋势，并对今后的发展提出了建议。     

茶叶中有害元素As、Ba、Cd、Pb的卫生学研究

为研究茶叶中4种有害元素As、Ba、Cd、Pb的含量及溶出率对人体健康的影响,用电感耦合等离子体发射光谱（ICP－OES）法测定了茶叶中As、Ba、Cd、Pb四种有害元素的含量,应用茶叶中可溶态元素的溶出方法,测定了四种元素的溶出率及可溶态钡的化学形态,并对饮茶摄入四种元素进行了卫生学评价。研究结果表明：人们以饮茶方式摄入四种有害元素的量,不会对健康造成危害。     

红枣醋酸发酵饮料的生产工艺

介绍了以红枣为主原料经酒精发酵和醋酸发酵制成红枣醋后，再与红枣汁、蜂蜜、白糖等调配而成的红枣醋酸发酵饮料的生产工艺。     

丙纶熔喷非织造布的亲水整理

本文主要讨论丙纶熔喷法非织造布经亲水整理前后的亲水性能及物理机械性能的变化，并分析了其变化的原因。     

我国非织造布机械行业的现状和发展探讨

概述了中国非织造布机械行业的发展现状；通过与国际非织造布设备制造水平的比较，找出了我国的差距；针对中国非织造布设备的加速发展提出了有关建议。     

气流牵伸技术及其与成布质量的关系

本文重点阐述了纺粘法非织造布生产所采用的气流牵伸技术中喷嘴牵伸和窄缝牵伸两种不同的牵伸工艺，分析了不同牵伸工艺与产品质量的关系，提出了改进产品质量的工艺措施。     

涤纶短纤维生产中并丝产生的原因及消除方法

本文阐述了涤纶短纤维生产中造成并丝疵点的各种因素，并对其进行了较详细地分析，同时介绍了检查和判断并丝的经验方法，提出了预防和消除并丝的有效措施。     

水刺工艺与产品发展

概述了水刺法非织造布的发展近况；论述了水刺法工艺的基本原理和有关参数，并探讨了工艺参数对产品质量的影响以及纤维原料的影响因素；通过与其它工艺的对比表现出水刺工艺及其产品的优势所在。最后，介绍了水刺法非织造布在医疗卫生及其它领域的发展情况。     

河南省非织造布的发展及现状

概述了河南省非织造布工业发展的全过程，提供了其工艺种类、装备能力的具体数据，对本地区非织造布产品市场的情况进行了介绍和分析。最后，对促进中国北方地区及河南省非织造布行业的发展提出了自己的建议。     

粘结点分布对热粘合非织造布性能影响的实验研究

本文通过试制模拟点粘合非织造布试样以及对其力学性能的测试，实验研究了粘结点分布对热粘合非织造布力学性能的影响。