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相似文献
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1.
毕娇 《新食品》2007,(29):86
当其余厂家还在鼓吹口香糖的防止蛀牙、抑制口臭、提神醒脑等功能时,箭牌推出新品朗怡,将口香糖提升至生活品质标志的高度,这个全球销售超过4.0亿美元的糖果巨人,再次把口香糖市场之战带到一个崭新的境界。  相似文献   

2.
根据有关部门近日发布的“2006年中国口香糖市场投资分析报告”显示,近年来中国口香糖市场以每年10%的速度增长,目前市场规模已达40亿至50亿元,中国口香糖市场已成为国内外投资者关注的一个热点。  相似文献   

3.
李健 《食品科学》1981,2(5):40-42
口香糖可分为板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖三种。板式口香糖是口香糖中主要的产品、它的销售量最多;泡泡糖的特点是可以通过口腔呼气把糖体吹成皮膜泡,它常使用酯树胶等以加强其皮膜强度;糖衣口香糖是通过旋转釜在口香糖表面上挂上糖衣的口香糖。  相似文献   

4.
口香糖     
口香糖的英语直译是“嚼胶”,它是及合成橡胶作糖基,揉进糖粉和多种香料制成,因它大多采用刺激性较强的留兰香、薄荷、咖啡等香料,香气浓郁而持久,故通常又译为“口香糖”。口香糖还叫“胶姆糖”、“橡皮糖”“香口胶”.泡泡糖则是在口香糖基础上发展起来的,  相似文献   

5.
正随着全球无糖口香糖市场不断扩大,各企业逐渐倾向于可实现快速应用、同时能提高产品稳定性和加工性的无糖解决方案。针对市场走向,BENEO科技中心副总裁Rudy Wouters谈到了口香糖企业如何利用BENEO生产的糖替代品——益寿糖,其在保持终端产品高质量的同时提高生产效率。无糖口香糖广受欢迎的原因据Technavio市场分析师发布的一项全球研究报告显示:2014年,无糖口香糖的市场份  相似文献   

6.
无糖口香糖     
翁其强 《食品科学》1991,12(2):34-35
<正>近来,各虾类型的口香糖和泡泡糖(以下统称为口香糖)相继问世,丰富了市场。然而口香糖的组成成份中含有大量的蔗糖和淀粉糖浆等糖质原料,严格地说,这些口香糖应称之为  相似文献   

7.
口香糖销量增加,但随地乱吐口香糖带来环境污染问题不容忽视,人们通过改进口香糖包装,将包口香糖的纸也融入到口香糖包装中,提醒人们将咀嚼过的口香糖包好再扔掉。同时,可以根据口香糖粒数来确定纸张数量,比如人们可以在40粒的瓶装口香糖内置20张包口香糖的纸。既有利于环保,又有利于增加口香糖销量。  相似文献   

8.
口香糖配方     
侯开宗 《食品科学》1982,3(11):47-49
一、基料配方1.羟基丙基醋酸淀粉口香糖包括两种主要成分:耐咀嚼的成分和不耐咀嚼的成分。耐咀嚼成分通常称为口香糖基料,一般包含填料,而不耐咀嚼的成分主要是指各种甜味和调.味配料。长期来,一般是采用天然的、不溶于水的植物性树胶,如糖胶树胶作为口香糖的主要基料。但是这类天然树  相似文献   

9.
口香糖,又称胶姆糖。本文介绍国外的几种口香糖及其制法特点。1.防龋齿口香糖防龋齿口香糖,是在口香糖中加入水溶性碱性物质,以中和口香糖中糖类发酵产生的酸,使口腔内保持pH8左右,呈弱碱性,能有效地防止龋齿的发生。所添加的水溶性碱性物质有碳酸钠、碳酸氢钠等碳酸盐,添  相似文献   

10.
清咽口香糖的研制   总被引:5,自引:2,他引:5  
李楠  杨明 《食品工业科技》2006,27(1):107-108
目的:确定清咽口香糖的最佳配方,并建立清咽口香糖的质量控制方法。方法:采用正交实验的方法,结果进行方差分析,筛选口香糖配方,并用薄层色谱对配方中冰片进行鉴别。结果:在药粉7%,香精0.9%,胶基25%,所制得的清咽口香糖适口性最好。薄层色谱鉴别冰片的方法简便准确,重复性好,可用于清咽口香糖的质量控制。  相似文献   

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