常用食品相关产品选购使用安全知识(一)

<正>食品相关产品的生产经营活动和安全监督管理应当遵守食品安全法。根据我国《食品安全法》的规定,食品相关产品指用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备。用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。     

常用食品相关产品选购使用安全知识（二）

食品用纸制品是人们日常生活中较为常见的用品,包括食品用包装纸、纸袋、纸罐、纸杯、纸餐具、纸盒等,如袋泡茶的滤纸,装面包的纸袋,快餐店盛放薯条、鸡翅的纸盒,家里招待客人用的一次性纸杯等,生活中随处可见食品包装用纸制品的身影。     

常用食品相关产品选购使用安全知识(二) 纸制品篇

<正>食品用纸制品是人们日常生活中较为常见的用品,包括食品用包装纸、纸袋、纸罐、纸杯、纸餐具、纸盒等,如袋泡茶的滤纸,装面包的纸袋,快餐店盛放薯条、鸡翅的纸盒,家里招待客人用的一次性纸杯等,生活中随处可见食品包装用纸制品的身影。     

常用食品相关产品选购使用安全知识(三) 玻璃陶瓷制品篇

<正>玻璃,陶瓷制品均是由硅酸盐类原材料经过加工制备而成,广泛应用于日用餐饮具,具有稳定性好,耐高温等特点。耐热玻璃餐具耐热玻璃多半属于硼硅玻璃系列,可以直接放入微波炉和烤箱中使用。而钢化玻璃为普通玻璃经加热和冷却而得,其强度和耐热性能比普通玻璃高,主要是用在汽车和工业建筑上。     

《食品安全法》6月1日实施

新《食品安全法》自2009年6月1日开始实施。新法中将食品包装等统称为食品相关产品,其安全考量被纳入食品安全中,并作了相应的规定,食品安全法明确规定“用于食品的包装材料、容器等的生产经营”应遵守本法。     

日本着手制定食品纸包装安全标准

纸包装的安全标准作为一个食品安全问题日益受到关注。日前，从日本制纸联合会访华团成员日本北越制纸株式会社了解到，日本已经开始着手研究纸制食品容器包装的自主安全标准。北越制纸株式会社的代表介绍，日本《食品卫生法》已经对合成树脂用作食品容器包装的安全标准进行了相关规定，只有符合上述规定的材料才可作为安全的包装材料用于食品包装，但是日本的《食品安全法》未对纸制品标准进行规定，而只是沿用一般标准中的染色材料相关标准。     

日本已在制定食品纸包装安全的标准

日前,从日本制纸联合会访华团成员日本北越制纸株式会社了解到,日本已经开始着手研究纸制食品容器包装的自主安全标准。北越制纸株式会社的代表介绍,日本《食品卫生法》已经对合成树脂用作食品容器包装的安全标准进行了相关规定,只有符合上述规定的材料才可作为安全的包装材料用于食品包装,但是日本的《食品安全法》未对纸制品标准进行规定,而只是沿用一般标准中的染色材料相关标准。     

标准化知识问答（七）

什么叫工程建设标准?我国的强制性标准和推荐性标准是如何划分的，哪些标准属于强制性标准?对哪些违反标准的行为要追究法律责任?《标准化法》与企业生产经营的关系是什么?对哪些违反标准的行为要追究法律责任?……     

各国食品接触材料的安全管理模式

随着全社会对食品安全问题的关注程度不断增加,由食品容器、包装材料、餐厨具等食品接触材料导致的食品安全问题逐渐引起了社会各界的注意。根据我国《食品卫生法》的定义,食品容器、包装材料是指包装、盛放食品用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和接触食品的内壁涂料。     

食品安全法，安全包装的促进者

2009年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议以158票赞成、3票反对、4票弃权，高票表决通过了《中华人民共和国食品安全法》，并将于今年6月1日起施行。这部《食品安全法》是迄今为止对食品安全最系统、最严格的法律法规，在这部法规里，明确提出直接入口的食品应当使用“无毒、清洁的包装材料”。     

有机产品认证知识问答（二）

种植篇 问：有机产品种植对环境有哪些要求？ 答：有机生产需要在适宜的环境条件下进行。有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。土壤、农田灌溉用水和环境都要符合相关国家标准。     

何谓预包装食品

今年我国开始实施了国家强制性标准《预包装食品标签通则》。那么,何谓预包装食品？ 卫生部有关专家介绍,根据《食品安全法》和《定量包装商品计量监督管理办法》,参照以往食品标签管理经验,《预包装食品标签通则》将预包装食品定义为：预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标示的食品。     

解读《食品生产许可管理办法（征求意见稿）》

为贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》,规范食品生产许可的监督管理工作,落实对食品生产环节的监管职责,国家质检总局组织起草了《食品生产许可管理办法（征求意见稿）》。拟于近期发布部门规章,并在国家质检总局网站上予以公示,向社会各界征求意见。     

有机产品认证知识问答（一）

近年来,安全、优质、健康的有机产品越来越受到消费者的青睐,有机产品认证也越来越受到社会各界的关注。为引导媒体和公众正确、客观、深入地了解有机产品认证,配合全国食品安全宣传周、全国质量月等大型宣传活动,普及有机农业、有机产品、有机产品认证的相关知识,本刊特推出有机产品认证知识问答,引导人们正确认识有机产品认证、正确识别有机产品,提高消费者对有机产品的辨别能力,从而增加消费者对有机产品的消费信心。     

28大类525种食品纳入食品质量安全市场准入制度管理

为切实从源头加强食品质量安全的监督管理,规范食品企业生产加工过程,提高我国食品质量安全水平,国家质检总局于2003年7月4日发布了《食品质量安全市场准入审查通则》（国质检监函[2003]515号）,正式启动了对食品质量安全工作的监管。     

日本研究纸制食品容器包装自主安全标准

纸包装的安全标；隹作为一个食品安全问题日益受到关注。据了解，日本已经开始着手研究纸制食品容器包装的自主安全标准，日本《食品卫生法》已经对合成树脂用作食品容器包装的安全标准进行了相关规定，只有符合上述规定的材料才可作为安全的包装材料用于食品包装，但是日本的《食品卫生法》未对纸制品标准进行规定，而只是沿用一般标准中的染色材料相关标准。     

中华人民共和国食品安全法

《中华人民共和国食品安全法》是为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全而制定的。在中华人民共和国境内从事食品生产和加工、经营或食品流通和餐饮服务,及从事食品添加剂或相关产品的生产经营和从事用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂或从事用于食品生产经营的工具、设备的生产经营者,以及对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理部门和人员,必须遵守该法。     

解读《食品安全风险监测管理规定（试行）》

2010年1月25日印发的《食品安全风险监测管理规定（试行）》（卫监督发[2010]17号），是根据《食品安全法》及其实施条例的规定，由卫生部、国家工业和信息化部、国家工商总局、和国家质检总局、食品药品监管局等5部门联合制定。     

食品安全责任有望成强制险种

为减少生产经营者在食品生产和销售环节上的风险,同时保障民众＂吃得安全＂,政策层面近日密集＂吹风＂,力推食品安全责任险。保监会日前表示,已经与国家食品药品监督管理总局沟通协调,草拟了关于开展食品安全强制责任保险试点工作的指导意见,拟以两部委名义联合印发。业内人士认为,一旦新修订的《食品安全法》对食品安全责任险的强制立法落地,食品安全责任险将成为中国责任险市场中发展空间最为广阔的险种之一。     

《食品安全法》亮点解读

2009年2月28日,十一届全国人大常委会第七次会议审议通过了《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）,并于2009年6月1日起正式实施。在经历了瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、0MP奶（OMP,Osteoblast Milk Protein,造骨牛奶蛋白）等一系列的食品安全事件后,《食品安全法》的出台无疑对规范食品生产经营活动,防范食品安全事故的发生,增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性,