地方工科院校食品科学与工程专业人才培养方案设计与人才培养质量保障研究

在对我国食品工业发展趋势和人才知识能力需求分析的基础上,确立了食品科学与工程专业为区域经济、社会发展和振兴东北老工业基地培养应用型工程技术人才的专业建设目标,进行了人才培养方案的设计和实施,并对人才培养质量的保障措施进行了探讨。     

食品科学与工程专业有机化学课程改革浅谈

文章介绍了食品科学与工程专业的有机化学课程教学目前存在的问题和缺陷,提出在有机化学教学过程中,结合食品工程专业的特点,加强多种教学方法的应用,因材施教,注意培养学生的学习方法,激发他们的学习兴趣,分别从教材建设、教学手段的更新以及教学改革等多方面探讨了有机化学课程体系改革,为该课程今后的建设和发展提供了有价值的经验。     

化学工程与工艺专业人才培养模式的研究与实践

北京石油化工学院是中国石化集团公司与北京市共建，以北京市管理为主的市管院校。学院以本科教育为主，以化学工程与技术学科为主干，其他学科协调发展，形成以工为特色，理、工、经、管、文相结合的多学科、多层次、多形式的，具有鲜明工程实践特色的普通高等学校。学院积极探索面向21世纪化学化工专业人才的培养目标和途径，努力培养德、智、体、美全面发展，既具有宽厚的理论基础和较强的实践能力，又具有创新精神的高级技术应用型和市场适应型的复合式工程师人才，使人才培养适应技术密集、资金密集的现代石油化工企业和北京市经济与社…     

食品科学与工程专业物理化学课程教学的实践与思考

物理化学是食品科学与工程专业的必修课程,对培养学生的逻辑思维能力、科技创新能力、分析问题和解决问题能力起着重要作用。根据我校学生的实际情况及物理化学的特点,初步探讨物理化学教学过程中存在的问题及改革措施,包括优化课程内容,完善教学方法,丰富教学手段等,在实际的教学过程中取得了良好的效果。     

制药工程本科专业课程体系改革的探讨

根据本校创办制药工程本科专业的实践和兄弟院校的经验,本文归纳了在课程体系改革方面的四点尝试,并就本专业课程体系建设中存在的普遍问题进行了探讨.     

将分子生物学引入食品科学与工程专业教学的思考

为配合食品行业对于高素质专业人才的需求,高等院校必须不断提高食品科学与工程专业学生的培养质量。本文拟对食品科学与工程专业教学中开展分子生物学相关课程教学将会取得的良好效果进行了探讨。     

食品科学与工程专业校企合作模式探析

食品科学与工程专业是一门应用型本科专业,而校企合作则是高等院校实现应用型人才培养的重要途径。文章旨在通过介绍国内本科院校食品科学与工程专业已经形成的几种典型的校企合作模式,并加以分析,为新建本科院校食品科学与工程专业实施卓越工程师教育培养计划提供借鉴。     

高分子材料与工程"宽专业"培养模式和课程体系的研究与实践

“九五”期间，北京化工大学分别参加和承担了教育部、北京市教委和化工高教学会以下三项教改课题：1.材料类专业人才培养方案及教学内容体系改革的研究与实践；2.高分子材料二级学科宽专业课程体系建设；3.化工材料类专业课程体系与教学内容改革的研究。上述三项教改课题的题目不同，但内容上有联系，即如何适应现代科技和我国社会主义市场经济发展的需求，在人才培养与规格、专业结构与设置、课程体系、教材建设和实践环节等诸方面作出分析和研究，提出在新时期下较为合适的做法。经近5年的研究与实践，我们圆满完成了预定任务，并取得了…     

食品科学与工程专业生物化学实验教学改革与探索

文章主要针对食品科学与工程专业本科生物化学实验课进行改革。加强实验室建设和规范化管理,对生物化学实验课程及其教学内容进行改革,改革了考核和评价方法,实验考核内容包括实验预习报告、实验表现、实验报告、期末技能操作和理论考试等,根据实际情况,确定各项的分成绩。通过改革提高了教学质量和效果。     

基于能力导向的食品科学与工程专业建设

专业建设对地方本科院校的学科建设和发展起着重要的作用。文章主要从培养方案、课程体系、科研促进教学、师资力量以及实践教学等方面的建设阐述了盐城工学院食品科学与工程专业以能力导向的专业建设举措,对本科院校提高人才培养质量具有一定的启示。     

环境科学专业应用型人才培养模式探索

随着经济社会发展,环境科学专业面临机遇和挑战,应用型人才培养模式势在必行.文章结合济南大学环境科学专业人才培养模式改革经验,从明确培养目标和方向、完善专业课程体系、改革教学方法、强化实践教学四个层面介绍了构建本专业应用型人才培养模式的具体举措.     

研究型大学材料工程专业学位硕士人才培养模式的改革与创新

材料工程专业是一类实践性很强的专业,培养模式对学生能力的培养和专业知识的掌握有着重要的影响。通过多年的教学改革探索,针对目前工程硕士人才培养存在的问题,提出一些解决思路:设立学习平台、参与科研项目、参加科技竞赛以及完善评价体系的方法,极大地提高学生的学习兴趣,培养学生分析问题、解决问题以及创新能力,使其毕业后能够适应社会的需求。     

制药工程专业“3221”理工学结合人才培养模式研究

为实现制药工程专业人才培养目标和要求，培养出基础厚、就业口径宽、实践能力强、人文素质和业务素质高、创造性突出的制药工程专业的高级专业人才，逐步形成具有特色的“3221”理工学结合人才培养模式。     

创新人才培养模式下分析化学课程教学改革

《分析化学》是卫生检验与检疫、医学检验、生物科学等医科专业的必修专业基础课,在创新人才培养中具有重要作用,必须对之进行教学改革。本文从教学目标的定位、教学内容的改进、教学方法与手段的提高、教师教学水平的提升等方面介绍了我校近年来在创新人才培养模式下开展医科专业《分析化学》课程教学改革的探索情况。     

化工创新人才培养模式的探索与实践

培养适应知识经济时代要求，基础扎实、知识面广、能力强、素质高、具有创新能力的应用型、复合型高级人才是我国21世纪人才培养的目标，实践能力和综合能力的培养是我国高等教育的发展方向，实验室是培养化工创新人才的重要基地，它对人才的实践能力和创造性能力的培养起着极其重要的作用。     

“能力主线,教学做合一”人才培养模式实践与研究

研究了"能力主线,教学做合一"人才培养模式,阐述了该模式的构建方案和步骤,以职业能力培养为主线,将企业的工作内容融入课程教学中,把教学内容按工作过程展开,让学生在职业性的教学情景中参与学习,实现教学做一体化。在实践中形成了具有自身特色的专业课程体系、实践教学体系、师资队伍建设体系和人才评价体系。     

构建材料科学与工程专业卓越工程师培养模式

为适应卓越工程师"知识结构合理、综合能力强和人文社会素质高的高分子材料本科应用型高级工程人才"的培养目标,本文针对高分子材料科学与工程专业卓越工程师班提出全方位的课程教学模式改革方案,通过培养计划制定、教学方法探索、专题报告以及工程实践教学中心建设等几方面探究提升高分子材料科学与工程专业学生的知识水平,改革现有的教学培养模式,为成为与国际接轨的高素养的高分子材料工程技术人才打造坚实的专业应用能力基础。     

人才培养柔性集成创新模式探讨

受机械工业“计算机集成制造系统“这一先进思想的启发，将人才培养作为一个系统工程来考虑，章提出了一种新的人才培养模式——柔性集成方法，即：人才培养的各个环节，包括从社会需求预测、培养计划的设计与实施、教学好理、毕业生跟踪调查等，应该并行地、综合地进行分析研究，同时对集成创新培养模式中的几项核心技术作了探讨。旨在以面向社会的柔性教学计划为杠杆，解决学校教育与人才市场需求之间的合理衔接问题，有效地提高学校对社会的响应能力。