啤酒企业精益生产方式研究

本文以中国啤酒企业为研究对象，在结合实际的基础上，对中国啤酒企业生产现状及实施精益生产方式作了具体分析和研究。首先，介绍了精益生产的概念和特征，指出了传统生产方式与精益生产方式的区别所在；其次，分析了中国啤酒企业的生产现状，提出了目前中国啤酒企业在生产管理等方面存在的问题并进行了剖析；第三，对啤酒企业精益生产方式之生产计划与控制、质量管理、新产品开发、库存管理、设备管理等进行了再设计；最后，结合实际提出了在中国啤酒企业推行精益生产方式所应采取的策略及实施要点。     

探讨啤酒企业的产品创新

产品是生产与销售紧密联系的纽带，企业技术创新、管理创新、营销创新都是服务于产品创新，新产品以之为载体进入市场，接受市场检验。由于市场的不确定性，啤酒上市时间和价格的把握不当和开发过程存在的问题，啤酒口味的区域性不习惯，使产品创新成为一项极富挑战性和冒险性的活动，     

回归分析在生产管理中的应用

对于啤酒生产企业，控制能源消耗是生产管理的重要部分。制冷耗电是啤酒生产最大的能源消耗之一，占啤酒企业耗电量的43％左右。怎样降低能源消耗，加大成本控制力度是啤酒企业搞好生产管理的首要问题。为此结合我公司的实际情况，将线性回归分析法应用于生产管理中，对特定工段的电     

CIP系统在啤酒企业的应用

CIP系统是一种设备与管道的清洗系统，它的应用对啤酒企业发展循环经济推行清洁生产和安全卫生管理具有极其重要的意义。     

啤酒企业精益生产方式研究

本文以中国啤酒企业为研究对象 ,在结合实际的基础上 ,对中国啤酒企业生产现状及实施精益生产方式作了具体分析和研究。首先 ,介绍了精益生产的概念和特征 ,指出了传统生产方式与精益生产方式的区别所在 ;其次 ,分析了中国啤酒企业的生产现状 ,提出了目前中国啤酒企业在生产管理等方面存在的问题并进行了剖析 ;第三 ,对啤酒企业精益生产方式之生产计划与控制、质量管理、新产品开发、库存管理、设备管理等进行了再设计 ;最后 ,结合实际提出了在中国啤酒企业推行精益生产方式所应采取的策略及实施要点     

啤酒生产企业的清洁生产

啤酒生产废水废气排放量较大，过去啤酒企业主要以末端治理为主，成本高、效果差，已经不能适应社会发展的需要。而依靠科学的生产管理控制、工艺改进来进行清洁生产，通过过程控制与末端治理相结合而实现控制污染，即可节能降耗，又可降低末端处理费用，是良好的污染防控方式。     

“第十一届全国浆纱与浆料应用技术研讨会”预备通知

为了加快创新技术在浆纱生产中的应用,加强资源的综合循环利用率,提高纺织企业浆纱工艺、装备、生产管理技术水平,逐步达到十二五规划提出的节能减排、建立低碳、绿色、循环经济体系的目标,实施环保、节能上浆工艺,实现清洁生产、环境友好、     

啤酒行业安全管理感言

安全管理一直是企业管理的重中之重，对于啤酒生产企业也是常抓不懈的大事。中国啤酒企业的生产模式基本相同，如果能够抓住安全管理的主线，突出管理重点，无疑对企业的正常运行起到重要的保证作用。如何能让岗位操作工人准确记牢操作要点，做到耳熟能详，把“安全”两个字深入融人到思想里，如下是本人多年来在企业管理岗位上总结的一点心得，以求与广大同行共鉴。[第一段]     

关于召开“2006中国啤酒产业循环经济技术报告会”的通知

各省市区啤酒（酿酒）协会、各啤酒生产企业： 2005年我国啤酒产量达到3061．56万KL，已经连续四年居世界首位，但在啤酒产量当之无愧世界第一的同时，由于历史原因，我国多数啤酒企业仍处在高投入、高消耗、高排放、低效率的粗放型发展模式中，啤酒行业的经济效益、环境和社会效益与先进国家仍有较大差距。近年来，珠江、青岛、燕京等大型啤酒集团在努力降低能耗和提高综合利用的同时，率先启动了一些技术含量高、环保效益显著的项目，在实现啤酒行业清洁生产发展循环经济方面步入了前列。     

走清洁生产之路,促啤酒企业"双赢"

我国的啤酒产量已连续八年雄居世界第二位 ,随着世界经济一体化格局的形成和中国加入ＷＴＯ世界贸易组织 ,新的环境和形势对啤酒企业提出更新、更高的要求 ,企业要生存和发展就必须加强管理 ,走可持续发展道路 ,但我们大部分啤酒企业仍处于一种低水平、高物耗、低效益的层次 ,吨酒耗水 (8～ 3 5ｔ)、吨酒耗煤 (80～ 13 0ｋｇ)等经济技术指标居高不下 ,与世界先进水平有相当差距。另外 ,啤酒工业“三废”排放量较大 ,每生产 1ｔ啤酒所排废水中ＢＯＤ含量相当于 140人所产生的生活废水的ＢＯＤ总值 ,另产生大量酒糟、废酵母、炉渣、硅藻土等废…     

华润雪花“没有规矩”

当没有趣矩成为管理思想，华润雪花做了许多之前别的啤酒企业想都不会去想的事情。在“创新成就财富”2005中国食品行业十大创新评选活动中，华润雪花以高效有力的整台，干净利落的“百日维新”获得“十犬创新营销案例奖”，同时荣获“十大创新企业”。     

第十一届全国浆料与浆纱应用技术研讨会征文启事

为了加快创新技术在浆纱生产中的应用,加强资源的综合循环利用率,提高纺织企业浆纱工艺、装备、生产管理技术水平,达到十二五规划提出的节能减排、建立低碳、绿色、循环经济体系的目标,实施环保、竹能上浆工艺,实现清洁生产、环境友好、节能减排降耗的要求,加快产业升级,提高纺织企业的核心竞争力,全     

“企业创新与可持续发展能力建设项目”进展顺利

2009年12月16～18日．由沃尔玛和科技部中国21世纪议程管理中心（ACCA21）共同主办的“企业创新与可持续发展能力建设项目闭幕式暨培训会”在沃尔玛中国深圳总部举行。会议围绕清洁生产、技术创新等议题开展了清洁生产审核、零售行业技术和管理创新的培训．     

浅谈拉动式生产系统与啤酒新鲜度管理

随着消费者素质及消费水平的不断提高,消费者对啤酒新鲜度的要求也越来越高。啤酒新鲜度管理已被大多数啤酒生产企业及啤酒经销公司所接受,一些大型企业已向消费者承诺让本阜消费者喝上一周内的啤酒,让外阜消费者喝上一个月或两个月内的啤酒,并对啤酒的储藏条件提出了要求。大     

实施清洁生产使企业获得双赢

哈尔滨啤酒(牡丹江镜泊)有限公司的前身是牡丹江啤酒厂，始建于1958年，企业经过合资、重组由小到大、由弱到强。多年来牡啤一直注重污染治理和清洁生产工作，1996年初公司被省环保局列为全省清洁生产试点单位，通过了国家和省级清洁生产中心的审核，被评为“省级环保先进企业”。2003年牡啤公司又被黑龙江省经贸委和牡丹江市环保局列为清洁生产试点企业，公司把握住时机，将清洁生产工作与ISO14000环境管理体系相结合，以清洁生产思想为核心强化环境管理体系。在实施第二轮清洁生产过程中我们重点做了如下工作：     

山东华金集团一季度生产经营开门红

今年以来，山东华金集团有限公司各生产单位按照集团公司部署的管理方针及目标，充分运用绩效考核管理手段，大搞技术革新，管理创新，节能降耗，安全、清洁生产，减员提薪等活动，收到明显效益，2006年第一季度华金集团生产经营全线飘红。     

市场经济条件下啤酒企业降低成本的措施

成本管理是对啤酒企业经营活动过程中发生的各种支出进行全面的管理。本文介绍现代啤酒企业制度下啤酒企业成本控制及其重要性，成本控制所遵循的原则，探讨了开展成本管理的主要途径。     

第十一届全国浆料与浆纱应用技术研讨会征文启事

为了加快创新技术在浆纱生产中的应用,加强资源的综合循环利用率,提高纺织企业浆纱工艺、装备、生产管理技术水平,达到十二五规划提出的节能减排、建立低碳、绿色、循环经济体系的目标,实施环保、节能上浆工艺,实现清洁生产、环境友好、节能     

加强信息化建设 推动企业管理创新

管理创新是实现企业信息化的基础，企业信息化是提高管理水平的重要措施，是实现管理创新的有效途径和重要内容。本文对企业信息化和管理创新的相互促进关系进行了论述。     

知识经济时代企业经营管理新理念与对策

知识经济是全新的经济形态，企业管理创新尤为重要。创新应在企业行为、组织结构、管理方式及文化理念层次上进行，学习和运用知识管理、组织扁平化、动态的人才观、企业文化创新、建立学习型组织、绿色管理、全球化、飞速发展和适度规模专业化发展战略理念和对策，将寿命企业在知识经济时代取得成功。