SGS获CNCA正式批准开展食品安全管理体系认证业务

近日,国家认监委（CNCA）再次扩大了SGS-CSTC通标公司白勺认证业务范围,正式批准其开展食品安全管理体系认证业务（包括HACCP与ISO22000）,这使SGS成为国内唯一拥有食品安全管理体系认证资质的国际认证机构。作为目前获得CNCA批准业务范围最广的国际认证机构．SGS在食品质量安全认证领域有着丰富经验,     

丝绸类4家企业获首批环境标志产品认证

丝绸类４家企业获首批环境标志产品认证４Ｓｉｌｋ－ＰｒｏｄｕｃｔＥｎｔｅｒｐｒｉｓｅｓＣｅｒｔｉｆｉｅｄＷｉｔｈＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ－ＦｒｉｅｎｄｌｙＴｉｔｌｅ￥／／目前举行的中国首批环境标志产品新闻发布会宣布，经中国环境标志产品认证委员会终审批准，...     

食品安全管理体系浅析

在当前全球食品贸易量日益剧增的形势下,无论是进口国还是出口国,都有责任强化本国的食品管理体系。针对目前国际上三个主要的食品安全管理体系和我国目前的食品安全管理体系作了简要分析,以期对我国食品安全管理体系的进一步发展有所裨益。     

杭州试行食品安全信用体系首批评出30家A级企业

市民想吃得更放心,买食品时可留意一种新参照系——杭州市食品安全信用等级系统。6月1日,杭州30家食品生产经营企业拿到了首批“食品安全信用A级证书”市民可据此放心购买。食品安全信用体系建设是杭州市政府为民办实事的项目之一,目的是规范企业生产经营,让老百姓吃得更放心。食品安全信用体系分四个等级——A(信用优秀)、B(信用良好)、C(信用警示)、D(信用缺失)。首批参评的是30家肉类、粮食、儿童食品企业,因在产品质量、管理水平、售后服务等方面评估成绩优秀,结果都拿到了市食品安全委员会颁发的“杭州市食品安全信用等级A级企业”…     

国家食品安全管理体系概述

在当前全球食品贸易量日益剧增的形势下，无论是进口国还是出口国，都有责任强化本国的食品管理体系，履行基于风险分析的食品管理策略。多数国家的政治家和科学家认为有效的食品管理体系是确保本国消费者健康和安全的基础。本文依据联合国粮农组织和世界卫生组织的相关文件和出版物，论述和讨论了食品质量与食品安全在概念上的区别，国家食品安全管理体系的构成要素，食品安全管理的原则和原理，以及如何强化国家食品安全管理体系的问题，为国家食品管理机构改革和政策制定提供参考。     

国外食品安全管理体系一览表

~~国外食品安全管理体系一览表     

日本转基因食品安全管理体系

一、 管理机构日本有文部科学省、通产省、农林水产省和厚生劳动省4个部门进行转基因食品安全的管理。(一)文部科学省负责审批实验室生物技术研究与开发阶段的工作。1987年,该省颁布了《重组DNA实验准则》,负责审批试验阶段的重组DNA研究。(二)通产省也称经济产业省,负责推动生物技术在化学药品、化学产品和化肥生产方面的应用。有关的准则于1986年6月颁布,该准则是针对将重组DNA技术的成果应用于工业化活动。规定了在工业应用中的基本要求及条件,以确保重组DNA技术的安全,并促进该技术的合理应用。(三)厚生劳动省也称健康与福利部,负…     

HACCP管理体系与食品安全

一、引言在经济全球化的大环境下,全球都市化进程飞快,环境生态系统变化,微生物发生突变,尤其是人类生存环境的恶化,使全球食品安全的形势更加严峻。食品自然生产方式的减少,工业化比重的大大增加,新鲜食品的供应量减少,食品被故意和非故意污染的机会正在逐渐增加,而且随着国际贸易的迅速发展,食品污染扩散之快、范围之广、危害之大都前所未有。严重的食品安全危机还会导致社会动荡和国家政局不稳。食品是与人类的安全、健康密切相关的特殊产品,食品安全已成为全球公众健康最优先考虑的问题,全世界要求在食品生产企业建立严格的安全卫生体系…     

食品安全方针与管理体系

随着人们生活水平的提高,人们对食品的要求越来越高。为保证食品的安全卫生,促进食品工业的发展,食品质量安全的管理体系必须建立和完善,本文综述了良好生产操作规范体系、卫生标准操作程序、危害分析与关键控制点、食品可追溯体系、国际标准化组织、良好农业规范、质量安全等管理体系的定义、发展及其应用等方面。     

美国转基因食品安全管理体系

一、基本态度和主张美国是世界上转基因作物研制开发最早、种植面积最大的国家,具有健全的转基因食品安全与环境检测的管理机构以及严格的安全标准。美国对转基因食品安全管理的基本态度和主张体现在1986年美国白宫科技政策办公室颁布的“生物工程产品管理框架性文件”中,框架的重要内容如下:     

食品安全综合管理体系分析

具有记录食品传播疾病系统的多数国家报告称,在过去几十年中食品中病原微生物引起的疾病发生率明显增加,工业国家中每年多达1/3的人受到食品传播疾病的影响。除了食品传播疾病引起的死亡和人类苦难之     

首批造纸领域国家标准外文版批准发布

正2020年6月24日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)下发公告(2020年第16号),批准发布了23项国家标准外文版。其中包括由中国制浆造纸研究院有限公司负责起草的GB/T 8939—2018 《卫生巾(护垫)》和GB/T20810—2018 《卫生纸(含卫生原纸)》两项造纸领域国家标准外文版。     

意大利食品安全管理体系及其启示

在欧盟《178/2002号条例》框架下,从2007年1月1日起,欧盟要求其成员国建立和实施食品和饲料的国家控制计划,推行由一个独立的部门进行统一管理的食品安全管理模式。意大利作为欧盟的食品生产和消费大国,在本国食品安全管理、科研、监督方面进行了一系列改革。本文重点介绍了意大利国家、地区和地方的食品安全管理三级机构,各机构的职能、任务、监督与审查等,以及科学与技术支撑机构与体系。     

浅谈HACCP食品安全管理体系运行

通过对国内一些食品企业HACCP食品安全管理体系的实施和运行情况进行分析,阐述在食品企业中实施HACCP管理体系的基本要求,分析了HACCP体系运行中常见的问题,以及如何有效地实施和运行HACCP体系.     

欧盟食品安全管理体系的特点

通过对德国、丹麦和瑞典等食品安全管理体系的考察，与欧盟食品安全风险评估、风险管理、风险交流专家和官员的交流，总结了欧盟食品安全管理体系的特点，即（1）遵循消费者健康和利益至高无上的原则，以风险评估为科学依据，建立层次分明的国家食品安全法规体系；（2）根据本国的特点，建立责任明确、职能清晰、统一协调的国享食品安全管理体制和科学支撑体系；（5）本着透明性原则，加强政府与食品安全利益相关者之间的信息交流。     

浅谈有效的食品安全管理体系

在接连发生食品安全事件以后,人们对部分食品生产企业社会责任感缺失感到遗憾,也对食品安全管理体系产生了更大兴趣.本文将就食品安全管理体系作初浅探讨.……     

国家首批油品计量员获认证

经国家质量检验检疫总局授权 ,我国首批油品计量员(OilMeasure Keeper’sI .D .Card) 37人 ,经培训考核后 ,由国家大容量第二计量站颁发了国家认证计量员证。持证计量员将对中华人民共和国境内、外的植物油、石油等各类液态物质实施贸易计量。这是我国加入世贸后 ,国家相关管理机构为在大容量计量上与国际商贸同步的重要举措。这次培训由于限制了人数 ,仅有十八省市自治区的部分国企、民营、独、合资企业获得参训名额。在国家大容量第二计量站北京工作站精心组织下 ,经我国计量、油脂、石化、检测等行业的专家、教授、高工、高检的悉心施…     

谈小微企业食品安全管理体系的现状及食品安全认证对策

<正>食品安全关系到整个食品行业以及社会的安全和稳定,也是食品企业保持健康发展的关键。我国小微食品企业基数较大,在整个食品行业中的占比在80%以上,小微食品企业的食品安全管理体系是否健全,是决定食品是否安全的重要因素。目前不少食品类企业正采用通过第三方认证机构的技术辅导来实现质量认证的目的,也取得了不错的成绩,但仍然一些不