山东规范学校周边餐饮及食品摊贩经营管理

<正>根据国家食品药品监管总局开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作的通知要求,为规范中小学校周边食品店、餐饮店、食品摊贩经营管理,深化儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作,开学前,山东省食药监局下发通知,部署开展规范中小学校周边食品店、餐饮店及食品摊贩经营管理工作。一是规范三类主体,全省中小学校周边200米范围内,面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩,所有食品经营业户     

山东:省食药监局印发《山东省农村集体聚餐食品安全监督办法》

为保障农村集体聚餐食品安全,规范农村流动厨师从业行为,预防集体食物中毒食源性疾病发生,针对山东省农村集体聚餐特点,山东省食药监局印发《山东省农村集体聚餐食品安全监督办法》。《办法》共27条,本着谁举办谁负责、保障基本安全和多方齐抓共管原则,采取流动厨师登记、集体聚餐报