基层监管亟待加强

<正>李克强总理在今年人大代表会上作的政府工作报告中强调,要"大力整顿和规范市场秩序,继续开展专项整治,严厉打击制售假冒伪劣行为。建立从生产加工到流通消费的全过程监管机制、社会共治制度和可追溯体系,健全从中央到地方直至基层的食品药品安全监管体制。严守法规和标准,用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,坚决治理餐桌上的污染,切实保障‘舌尖上的安全’。"两会代表委员在议案提案中也强调,要切实加强基层食品安全监管。     

国务院办公厅要求加强食品药品监管体系建设

《国务院办公厅关于进一步加强食品药品监管体系建设有关事项的通知》10月9日由中国政府网发布。 通知要求健全从中央到地方直至基层的食品药品监管体制,建立覆盖从生产加工到流通消费全过程的最严格监管制度,确保中央政令畅通,执行不搞变通、不打折扣。     

守护“舌尖上的安全”——“两会”再奏食品安全保障强音

继2012年11月中共十八大、2013年11月中共十八届三中全会及2013年12月中央经济工作会之后,食品安全问题再次在2014全国两会中成为政府工作的焦点。国务院总理李克强在的政府工作报告中明确指出：要建立从生产加工到流通消费的全过程监管机制、社会共冶制度和可追溯体系,健全从中央到地方直至基层的食品药品安全监管体制。严守法规和标准,用最严格的监管、     

加强食品安全检测 切实保障百姓餐桌安全——访三原县食品安全委员会办公室副主任昌肖

正食品药品关系到广大人民群众的切身利益,也是基本的民生问题,更是全面建成小康社会的重要标志,党中央、国务院高度重视食品药品的安全工作。习近平总书记和李克强总理多次强调,各级党委和政府及有关部门要全面做好食品药品的监管工作,要坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,严把从"农田到餐桌"、从实验室到医院的每一道防线,确保人民群众"舌尖上的安全"。习近平总书记在党的"十九大"上明确提出:要"实施     

食品安全快速检测技术在基层监管中的问题及解决策略

现阶段,在基层食品监管过程中,食品安全快速检测技术属于是发现食品安全隐患的主要技术,运用该技术进行食品检测,既可提高执法效率,又可增强对快销食品的监管力度,是基层食品安全监管中必不可少的技术。虽然食品安全快速检测技术对基层监管有诸多益处,但仍有诸多问题,如食品快速检测技术、范围滞后;缺乏针对性、效率不高等等。本篇文章将从食品安全快速检测技术在基层监管中存在的问题和提高食品安全快速检测技术在基层监管中的应用策略进行详细阐述,希望能提升食品安全快速检测技术在基层监管中的运用,发挥食品安全快速检测技术的作用。     

纵横信息

正ZONGHENG XINXI《国务院办公厅关于进一步加强食品药品监管体系建设有关事项的通知》国务院办公厅近日印发《国务院办公厅关于进一步加强食品药品监管体系建设有关事项的通知》。《通知》指出,切实抓好改革过渡期食品药品安全工作;认真落实《国务院办公厅关于印发2014年食品安全重点工作安排的通知》,深刻吸取"上海福喜事件"的教训,督促生产经营者落实主体责任。《通知》要求健全从中央到地方直至基层的食品药品监管体制,建立覆盖从生产加工到流通消费全过程的最严格监管制度,确保中央政令畅通,执行不搞变通、不打折扣。     

我国食品安全监管现状、问题与对策

从食品检测机构的性质、检测方向及地域分布三方面分析了我国食品安全监管的现状,并在此基础上分析了我国现行监管体系存在的问题,最后从强调食品安全监管"权责一致"、强化食品企业的社会责任及加强消费者、企业和政府之间的沟通三方面提出了解决问题的对策。     

市场监管总局:要求做好春节期间食品安全保障工作

近期,市场监管总局召开做好春节期间食品安全监管工作电视电话会议,就统筹做好春节期间食品安全工作进行部署安排。会议指出,各级市场监管部门要从讲政治的高度保障好春节和"两会"期间的食品安全,突出重点、强化监管,及时排查风险隐患,切实保障人民群众食品安全,为新的一年开好局、起好步。会议强调,要针对节日期间食品消费特点,加强重点食品监管,规范网络食品经营,加大餐饮服务单位食品安全和疫情防控检查力度。     

食品快检技术在基层食品安全监管中的应用

食品快检技术在基层食品安全监管中有着重要地位,是我国现阶段食品安全监管必不可少的重要措施之一。本文分别从食品快检技术的简介、常用食品快检技术在基层监管中的应用及意义、食品快检存在问题和改进措施等方面进行阐述,旨在探讨食品快检技术在基层监管中的应用,为食品快检技术的应用提供参考。     

食品安全快速检测技术基层监管中存在的问题及对策

食品快速检测技术具有快速高效、易于操作、价格便宜等特点, 我国目前普遍应用于基层监管。食品快速检测技术的运用, 增强了对餐饮环节现制现售产品及流通环节快销产品食品安全隐患的发现能力, 提高了监管和执法效率。但由于基层监管人员相关专业力量的不足, 以及食品快速检测技术本身存在的局限性, 使得基层监管人员在食品安全快速检测工作中显露出一些问题。本文结合基层在用或拟采购快速检测产品评价过程中出现的关键点, 为进一步规范食品快速检测工作, 提高食品快速检测结果的准确性, 合理发挥食品快速检测技术在食品安全监管中的作用, 从食品快速检测技术法律法规及标准的现状、食品快速检测技术基层监管过程中存在的问题、食品快速检测技术基层监管中问题的成因分析等方面进行阐述, 并提出对策与建议, 以期使食品快速检测能在基层食品安全监管中起到快筛快查、监管前移的作用。     

最小包装到外箱 乳监码全面解决方案——访多米诺大字及贴标产品经理付刚

"将奶粉问题上升到中央决策,并加强监管手段,对奶粉行业的长期发展而言是个积极信号。"乳业资深专家王丁棉对近期被视为"吹响国产奶粉保卫战号角"的一系列政府举措极力赞成。多项措施中最引人注目的就是"按照严格的药品管理办法监管婴幼儿奶粉质量"。这意味着从原料、加工到出厂流通,婴幼儿奶粉都在政府部门监管之下,实现全程追溯。在乳监码呼之欲出之时,多米诺标识技术有限公司作为全球标识行业领导品牌之一,同时也是国内市场上可以提供     

聚焦两会热点 严管食品安全

<正>三月初,俗称"两会"的政协第十二届全国委员会第五次会议和第十二届全国人民代表大会第五次会议分别于3月3日和3月5日在北京开幕。每年的"两会"上,食品安全问题都是重要话题,今年也不例外。李克强总理在政府工作报告中强调,食品药品安全事关人民健康,必须管得严而又严。要完善监管体制机制,充实基层监管力量,夯实各方责任,坚持源头控制、产     

基层餐饮服务食品安全监管现状分析

食品安全直接影响到人们的生命财产安全。因此,市场监管部门要切实发挥自身监管责任,通过开展食品安全检查工作,严格规范基层餐饮服务单位的食品安全。本文结合基层餐饮服务食品安全现状,分析目前我国食品安全监管面临的困境,多措并举促进我国食品安全监督管理效率的提高。     

拧紧“舌尖上的安全阀” 让食品更安全

<正>6月29日,陕西省召开了2015年全省食品安全工作电视电话会议,省食品药监局局长胡小平对全省食品安全工作进行安排部署,副省长冯新柱强调要准确把握中央关于加强食品安全工作"四个最严",全面加强食品安全监管,强化基层能力建设,抓好新《食品安全法》的宣传培训和落实。未央区委、区政府历来高度重     

让基层建设筑牢食品工业基石

<正> 9月,中共中央政治局委员、国务院副总理吴仪在全国产品质量和食品安全专项整治现场会上强调:"要把产品质量和食品安全专项整治落实到基层。专项整治行动,基础在基层,成果体现在基层,整治任务的完成也是靠基层。下一阶段必须把整治行动的重心进一步下移,深入发动,狠抓落实。要加强对基层整治行动的指导、督促和检查,确保各项整治任务落实到位。"     

河南郑州：长效监管机制筑牢食安防护墙

<正>食品安全关系着人民群众身体健康和生命安全,关系着中华民族的未来。习近平总书记曾强调,要坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,增强食品安全监管统一性和专业性,切实提高食品安全监管水平和能力。郑州市市场监管局成立一年多来,认真落实"四个最严"要求,守护百姓"舌尖上的安全",探索出食品安全监管的"郑州模式"。     

我国食品安全监管形势分析和对策——提升技术能力,打造专业队伍,提升监管效能

正新形势下,习近平总书记提出了以四个"最严"抓食品安全,指明了食品安全监管工作的方向。为更好落实四个最严要求,本文以基层的视角,从监管的技术能力和监管队伍专业化、职业化角度分析了我国食品安全监管形势;以改革创新为思路,为提升监管技术能力,针对相关问题提出了相应的办法,以期对我国食品安全监管工作效能提升有所贡献。     

食品加工小作坊监管难点和监管措施创新

本文揭示和分析了《食品安全法》实施三年来,作者通过调研和在实际工作中遇到的食品加工小作坊监管中的一些问题。在国家如此重视食品安全、武汉市委提出"打造食品最安全城市"的今天,笔者深感群众期盼之急、政府监管责任之大,故而对食品加工小作坊监管难点和应对措施略抒己见。     

为了“舌尖上的安全”——山西省长治县从源头狠抓食品安全监管

政以民为本,民以食为天。近年来,频频曝光的食品安全问题牵动着百姓的心,从源头狠抓食品安全监管成为长治县工商部门工作的重中之重。责任大于天食品日常监管,面对着一副副重担从"平安年夜饭"、餐饮具清晰消毒,到"瘦肉精"、"地沟油"整治和餐厨废弃物管理;从"塑化剂"、食品非法添加和滥用食品添加剂,到罗丹明B火锅底料、葡萄酒白酒、多味五彩冰激淋;从纸巾纸产品、春季秋季学校食     

快速检测技术在基层食品监管中的应用及发展现状

食品安全是社会关注的焦点,而基层食品监管在保障公众食品安全方面起着至关重要的作用。快速检测技术作为一种高效、精准的检测手段,在基层食品监管中得到了广泛应用。本文将深入探讨免疫检测技术、纳米检测技术以及化学比色法等快速检测技术在基层食品监管中的应用,重点分析其在食品原料检测、食品加工过程监控和食品质量检验等方面的应用情况。同时,对快速检测技术的研究现状进行梳理,以期为基层食品监管提供有效、先进的技术支持。