Soleris实时光电微生物快速检测系统

随着科技的发展和人们生活水平的不断提高,食品安全日益受到人们的关注。据了解,食源性疾病是导致食品安全问题的主要原因之一,而食品微生物污染则是引起食源性疾病的根源,因此微生物检测技术的革新对于控制食源性疾病具有重要意义。作为专业从事食品及环境安全检测技术研究与推广的高新技术企业,     

Soleris系统在乳制品微生物快速检测领域的应用

随着科技的发展和人们生活水平的不断提高,食品安全日益受到人们的关注。微生物污染作为影响食品安全的主要原因,一直是食品生产企业和食品安全监管机构预防和监控的主要指标之一。然而,由于传统的微生物检测方法检测时间     

Easy Test^TM测试片：准确性更高、适用性更广——微生物快速检测新产品

近年来,我国食品安全事故频发,痛定思痛,人们已经越来越重视饮食安全。而由微生物引起的食品污染问题作为食品安全的重要内容也受到了广泛关注。在食品生产过程中,从生产加工到运输销售,各个环节都有可能被微生物污染,因此对食品进行微生物检测必不可少另外,随着经济的飞速发展,社会商品的流通量和流通速度大大增加,食品将面临很大的微生物污染风险,但传统微生物检测方法不仅操作繁琐,检测周期长,     

快速测试片在食品微生物检测中的运用解析

随着社会经济的快速发展,人们的生活水平也得到了大幅提高,人们对于食品安全的重视程度也逐步增加。食品微生物检测作为一项食品检测工作,对于保证食品安全具有重要的意义,通过食品微生物检测技术的广泛应用,能够较好地避免食用者出现重度或者身体不适等情况。当前,绝大多数的食品生产都会经过加工、运输等众多环节,在此过程当中,难免会被微生物污染。如果食品遭到微生物污染,就很可能导致食品当中出现微生物繁殖的情况,从而造成食品腐烂,最终导致人们食用后出现中毒的现象。     

食源性微生物快速检测研究进展

食源性微生物是影响食品安全的主要因素之一,本文回顾了食源性微牛物引起的食源性疾病及对人类的危害;介绍了国内外7种食源性微生物快速检测技术的研究现状,指出常规的微生物专用酶快速反应检测技术、分析化学技术、载体技术、代谢学技术、免疫分析检测技术、分子生物检测技术以及其它新生物学技术检测方法,的灵敏度和专一性有一定提高,但操作繁琐;现在发展的分子生物学方法为食品中快速、灵敏的病毒检测带来了更多的希望,各种快速检测方法还只是实践中的一个参考.其今后的发展方向主要是:克服现有分子生物学方法的缺点,最好能定量测定微生物细胞特征活性能,简化程序,提高效率.     

无损检测技术在食品微生物检测中的应用与展望

食品安全问题影响着人们的身体健康、生命安全、社会经济生活乃至政治等方面.而微生物污染是造成食品安全问题的主要因素之一.食品微生物污染会引起食品腐败变质,甚至产生毒素造成食品中毒,危害人体健康.因此高效快速的检测食品中的微生物对于控制食品微生物污染和保障食品安全具有重要意义.无损检测技术是一种能快速、准确且无损害的对食品...     

食品病原微生物快速检测技术研究进展

随着现在食品工业的快速发展,食品安全越来越受到各国的重视。影响食品安全的因素很多,其中食品中的病原微生物是影响食品安全的主要因素之一。为了对食品安全进行有效、快速的监测,控制食品加工中的病原微生物,研究和建立食品病原快速检测方法对于食品质量控制和监管及人们健康也就越来越重要。食源性致病菌的传统检测方法繁琐复杂、周期较长,因而快速、简便、特异的检测方法成为研究的热点。快速检测方法的应用范围非常广泛,并且比传统的检测方法更加敏感。本文主要从分子生物学技术、免疫技术、代谢技术、生物传感器技术等方面介绍了目前国内外用于食品微生物检测的先进技术,并对这些在当前较为先进的主流的快速检测技术进行总结分析,为今后进一步研究和开发新检测技术提供一些参考。     

食源性致病微生物的快速检测方法及其研究现状

随着人们生活水平的提升,人们对食品的安全要求越来越高,食源性致病微生物仍是引发食品安全事故的主要因素。食源性致病微生物的检测一直比较耗时的过程,致病微生物的快速检测也引起越来越多科研人员的关注。论文综述了近年来迅速发展的食源性致病微生物的快速检测方法,包括免疫学分析法、PCR、核酸探针检测技术、阻抗法、基因芯片、生物传感器、蛋白质芯片和纳米金技术等,这些方法的应用将为食品安全提供有力的保障,同时促进我国食品工业的健康发展。     

食品安全检测中微生物检测技术的应用分析

随着生活品质的提高,人们对食品安全问题更加关注,诱发食品安全问题的原因众多,其中微生物污染日益成为诱发食品安全问题的一大因素,给人体健康乃至生命安全带来威胁。微生物种类繁多,对检测技术要求较高,需不断加强和优化微生物检测技术及方法,为食品安全检测提供切实的技术支撑,保障人们的身体健康。本文对微生物检测技术在食品安全检测中的具体应用进行分析,以优化食品中微生物检测技术及方法。     

微生物检测在食品检测中的应用

近年来,随着经济的快速发展,人们对食品安全的关注度越来越高,食品安全的检测工作日益重要。近年来频发的食品安全事件表明,食品中的微生物一旦超标,就会对人体健康造成巨大伤害。因此,防止食品受到微生物污染是控制食品安全的重要环节。本文阐述了微生物技术在食品检测中的应用、注意事项、技术改进及其最新研究,为相关检测人员提供参考依据。