蛹虫草转录组分析及类胡萝卜素生物合成相关基因的挖掘

基于培养基显著影响蛹虫草类胡萝卜素的生成,采用高通量测序技术探究不同培养基培养的蛹虫草菌丝(CM10_RL和CM10_WL)的转录组差异,经生物信息学分析挖掘蛹虫草类胡萝卜素的生物合成相关基因.结果 表明,样品CM10_WL的类胡萝卜素含量显著高于样品CM10_RL的类胡萝卜素含量;相对于样品CM10_RL,在样品CM...     

超声诱导对发芽花生的转录组分析及苯丙烷类合成相关基因的挖掘

为解析超声处理对花生发芽过程中基因及代谢通路的变化差异,本研究以前期筛选出适宜富集白藜芦醇的花生品种为试验原料,以经超声诱导后的发芽花生(CS)为研究对象,并以未经诱导处理的发芽花生(KB)作为对照组开展试验.结果表明:共获得1104个差异表达基因(DEG),其中521个上调表达基因和583个下调基因.在差异表达基因的...     

双孢蘑菇转录组测序及褐变相关基因的挖掘

为从分子水平研究双孢蘑菇多酚氧化酶调控褐变的机理,以采后贮藏第1、7、14天的双孢蘑菇菌盖为材料,应用转录组测序技术对双孢蘑菇菌盖RNA进行测序分析。共获得168?607?212?个高质量的clean reads;贮藏第7天和第1天相比筛选出727?个差异表达基因（differentially expressed genes,DEGs）,贮藏第14天和第1天相比筛选出1?524?个DEGs;Gene Ontology（GO）功能富集和Pathway富集分析将这些差异表达基因归类于180?个代谢途径;从已获得的差异表达基因中筛选得到PPO1、PPO3、PPO5、LAC1和LAC4五个多酚氧化酶相关基因。研究结果为双孢蘑菇功能相关基因挖掘和品质改良提供理论数据支撑。     

黄皮转录组测序及抗氧化相关基因的挖掘

为从分子水平研究黄皮果实抗氧化酶抑制褐变的机理,以热激(heat treatment,HT)、程序降温(low temperature conditioning,LTC)和对照(CK)组处理后3℃贮藏的黄皮果实为材料,研究温度对黄皮果实褐变及抗氧化效果的影响,并应用转录组测序技术对黄皮果实RNA进行测序分析.结果 表明...     

不同溶质型桃果实采后贮藏过程中线粒体内COX活性及其基因的表达

以软溶质型桃‘雨花三号’(Prumus persica(L.)Batsch,cv.Yuhua3)和硬溶质型桃‘加纳岩’(Prumus persica(L.)Batsch,cv.Jianayan)果实为试材,研究不同溶质型桃果实采后贮藏过程中呼吸速率、乙烯释放量、细胞色素氧化酶(cytochrome c oxidase,COX)活性以及线粒体编码的COX 3种亚基(COXⅠ、COXⅡ、COXⅢ)基因表达量的变化。结果表明:‘雨花三号’桃果实贮藏过程中,硬度不断下降,且在贮藏后期伴随着呼吸高峰和乙烯释放高峰的出现;而‘加纳岩’在贮藏过程中,硬度下降较缓慢,乙烯释放量较少,呼吸速率较平稳。两种溶质型桃果实在贮藏前期,COX活性不断增加,但到贮藏后期,COX活性下降。‘雨花三号’桃果实中COX活性三种亚基基因的表达量显著低于‘加纳岩’。COX主要作用于桃果实贮藏前期,为果实后熟提供足够能量,贮藏后期表达量降低,活性受影响,机体代谢失衡,线粒体编码的COX与桃果实采后衰老之间存在一定的内在联系。     

基于转录组测序分析葡萄籽原花青素对HepG2细胞基因及其相关功能的影响

目的:基于转录组测序分析葡萄籽原花青素对HepG2细胞基因及相关功能的影响,明确原花青素处理HepG2细胞的关键基因及代谢通路。方法:通过转录组测序,筛选差异基因,基因功能注释和KEGG通路的富集分析,进行葡萄籽原花青素处理细胞后的转录组学研究。结果:葡萄籽花青素处理HepG2细胞后主要富集到的生物学过程为细胞过程、代谢过程、生物调控过程、免疫系统过程、繁殖调节、生长调节。细胞凋亡的12个关键差异基因与TNF、p53、MAPK、PI3K-Akt、NF-κB信号通路密切相关。结论:细胞凋亡与TNF信号通路、p53信号传导途径、PI3K/Akt信号通路、NF-κB信号通路、MAPK信号通路密切相关。     

激发子诱导果实采后病程相关基因的研究进展

果实采后因病原菌的侵染而造成的损失非常巨大。在控制果实采后病害的研究中,利用激发子来诱导果实产生抗性,逐渐成为果实采后病害防治中一种安全高效的保鲜方法,是当前采后病理学、生理学的研究热点。根据激发子的来源可分为生物型和非生物型,据报道它们可以诱导宿主表达病程相关蛋白而对病原菌产生抗性。病程相关蛋白,是由宿主自身病程相关基因转录而表达的,报道的病程相关蛋白基因在很多水果中被定位、克隆,为具体地认知某一个PR基因提供了有力依据。但果实采后PR基因并不是一个基因在起作用,是整体而系统的作用,它们具有遗传特性,并且受到各种因子的调控,因此系统研究果实采后病程相关基因备受重视。随着RNA高通量测序技术在转录组学中的应用,从转录水平上来研究整个PR基因mRNA转录,从而显示某些PR基因上调或下调。本文综述了激发子对PR基因诱导的研究进展,以及转录组学技术在果实采后PR转录水平上的应用。      

基于RNA-Seq的油茶种子油脂合成过程磷脂酰肌醇信号系统的基因分析

磷脂酰肌醇信号系统在植物的种子萌发、生长发育、繁殖、衰老及对环境因素的应激反应中具有重要的作用。在构建油茶种子转录组数据库,以及油茶种子果实膨大期和油脂合成高峰期的表达谱数据库的基础上,对油茶种子磷脂酰肌醇信号系统的相关基因进行了分析。转录组数据分析结果表明,油茶种子磷脂酰肌醇信号系统非冗余基因Unigene序列共212条,包含PIK、PIPK、PIS、DGK、PLC等12种关键基因;表达谱数据分析显示,油茶种子果实膨大期和油脂合成高峰期调控磷脂酰肌醇信号系统的关键基因具有不同的表达模式。克隆、调控这些关键基因将有利于研究油茶种子发育过程中磷脂酰肌醇信号途径与其他信号途径的相互作用,为提高油脂含量、培育高品质油脂的油茶育种提供依据。     

草酸诱导哈密瓜采后耐冷性的转录组构建与分析

为了研究草酸诱导低温冷藏哈密瓜果实耐冷性的机理。以\     

鲜地黄牛奶饮品稳定性的研究

通过离心沉淀法探究地黄牛奶的比例、稳定剂、乳化剂、含糖量、pH及络合剂对鲜地黄牛奶饮品稳定性的影响.结果表明:地黄牛奶的比例、白砂糖、pH、稳定剂、乳化剂及络合剂对体系的稳定性均有一定的影响,鲜地黄牛奶饮品的最佳稳定条件是牛奶40%、鲜地黄汁液10%、白砂糖3.3%、pH=4.8、稳定剂CMC-Na 0.3%、乳化剂明胶0.3%、单硬脂酸甘油酯0.2%、络合剂柠檬酸钠0.06%.且制得的乳品色泽宜人、口味芳香、功效显著,具有广阔的市场前景.     

熟地黄多糖的体内抗氧化活性研究

研究不同剂量和不同作用时间熟地黄多糖对小鼠的抗氧化活性。将实验小鼠随机分为低、中、高剂量组和对照组,分别给予14、21、28 d不同剂量熟地黄多糖进行灌胃,测定各组小鼠体重及肝脏、血清中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活力变化,以及丙二醛的含量变化。结果表明:连续服用不同剂量(150、300、550 mg/kg)的熟地黄多糖对小鼠体重不会产生影响;但对受试小鼠肝脏和血清中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性具有一定增强作用(P0.05),对肝脏和血清中的丙二醛具有明显降低效果(P0.05),且以中高剂量组效果较为明显。研究结果认为熟地黄多糖具有一定抗氧化作用。     

怀地黄提取物对大鼠的致畸性研究

目的 研究怀地黄提取物对无特定病源体(specific pathogen free, SPF)级SD (Sprague-Dawley)大鼠的胚胎毒性与致畸毒性。方法 受孕的雌鼠按体重随机分为5组: 怀地黄提取物低、中、高剂量组[分别为0.5、2.0、8.0 g/(kg·BW)]、阴性对照组(等容量蒸馏水)和阳性对照组[13 mg/(kg·BW)维生素A]。在受孕第6~15 d, 每天灌胃给予受试物, 试验期间记录大鼠孕期体重, 并于孕期第20 d处死母鼠, 剖腹取出子宫称量子宫连胎重, 检查并记录黄体数、活胎数、吸收胎数及死胎数。同时记录活胎仔的体长、体重, 检查活胎仔的外观、骨骼和内脏的发育情况。结果 怀地黄提取物各剂量组大鼠体重增重、胎鼠体重、胎鼠外观畸形率、胎鼠骨骼畸形率、胎鼠内脏畸形率均无显著性差异(P>0.05)。高剂量组胎鼠体长极显著降低(P<0.01), 下降率为1.4%, 无毒理学意义。低、中、高剂量组未观察到明显的孕鼠、胎鼠毒性, 未发现致畸作用。结论 在本研究条件下, 未发现怀地黄对SD大鼠的母体毒性、胚胎毒性和致畸毒性。     

地黄色素的提取及稳定性研究

目的:对地黄色素的提取方法和稳定性进行初步研究。方法:以地黄的新鲜块根为原料,利用超声波技术,用不同的有机溶剂提取鲜地黄黄色素,采用正交试验的方法选取最佳工艺;考察在不同pH值、温度、紫外线、氧化剂、还原剂、金属离子等条件下鲜地黄的色素。结果:当物料与无水乙醇的比例为1:3,温度为40℃,超声10min,收率为6．6%。鲜地黄色素在碱性条件下稳定,紫外线和还原剂对其稍有影响,热、氧化剂及几种金属离子对色素有较大影响。结论:最佳提取工艺条件确立。色素有一定稳定性。     

地黄多糖提取工艺、生物活性及机制研究进展

近年来,从中药中提取的天然化合物因其广泛的生物活性,低毒性和较少的副作用而备受关注。地黄作为我国传统药食两用中药材,已有两千多年的食用历史。地黄多糖作为地黄的主要活性成分之一,具有增强免疫功能、抗氧化、抗肿瘤、调节血糖血脂等功效,在食品、药品和保健品开发方面具有广阔的应用前景。地黄多糖的有效提取是进行生物活性研究的基础,不同的提取方式对地黄多糖的生物活性具有一定的影响。因此,研究地黄多糖的提取工艺及揭示地黄多糖的生物活性及作用机制具有重要意义。本文针对地黄多糖进行综述,概括了近年来地黄多糖的提取方法研究进展,发现提取方法主要有普通水提法、超声辅助水提法、酶辅助水提法、微波辅助水提法、复合水提法和超临界CO2萃取法等。同时也总结了地黄多糖的生物活性及作用机制,分析了现存的问题,并对地黄多糖未来研究方向进行展望,为地黄多糖的后续生物活性研究、构建并完善生产体系以及在食品与医药领域的开发应用提供理论依据。     

地黄叶浸膏微波真空低温干燥工艺优化

为充分利用地黄叶资源,提高其经济附加值并为植物提取物干燥提供方法。采用单因素试验考察微波功率、干燥时间等因素对干燥产物含水率的影响,在单因素试验的基础上,选用L9(34)正交试验法和多指标综合评分法对工艺参数进行优化,确定地黄叶浸膏微波真空低温干燥的最佳工艺条件,并与真空烘箱干燥、真空带式干燥和冷冻干燥等方法进行比较研究。结果表明：地黄叶浸膏微波真空低温干燥的最佳工艺条件为浸膏初始含水率45%、微波功率2kW、干燥时间18min、装料盘转速90r/min、间歇比3:1、装载量110g;在此工艺条件下干燥产物含水率2.89%、毛蕊花糖苷保留率95.98%、地黄叶总苷保留率89.41%。与其他干燥方法相比,微波真空干燥具有干燥产品含水率低、有效成分损失少、干燥时间短且操作简便等优点,工艺稳定可靠,有较大的工业化应用价值。     

Puffing of Rehmannia glutinosa enhances anti-oxidant capacity and down-regulates IL-6 production in RAW 264.7 cells

Food Science and Biotechnology - The roots of Rehmannia glutinosa (RG) have been widely used for medicinal purposes in Asia. The traditional processing of RG involves repetitive steaming and...     

地黄试管苗组织培养基中矿质元素含量测定

目的建立测定地黄试管苗组织培养基中N,P,K元素含量的方法。方法稀释不同倍数MS培养液模拟不同培养时间的地黄试管苗组织培养基,分别用水杨酸硝化法、钼蓝法、离子选择电极法测定N,P,K元素的含量。结果实验结果表明,作者选用的测定方法简便、快速、易于操作。结果的精密度和准确度均能满足测定要求。结论建立的方法可实际应用于地黄组织培养基中N,P,K元素含量的测定。     

熟地黄粗提物对光损伤小鼠视网膜的保护作用

以光损伤小鼠为模型,探讨不同剂量熟地黄粗提物(360、450 mg/kg)对光损伤小鼠视网膜形态、功能及抗氧化能力的影响.对小鼠连续干预8周后造模,进行视网膜电图(electroretinogram,ERG)和光学相干断层成像(optical coherence tomography,OCT)等相关视网膜生理指标检测....