电饭煲里的花样年华 发掘厨房多面手

电饭煲是家庭中日常使用最为普遍的家用电器。用它煮饭，既不会烧糊饭，又能保温，节省时间又清洁卫生。如今的电饭煲更有厨房多面手的发展趋势。各种品牌的电饭煲演练着十八般武艺，从外形设计到制作工艺甚至功能上的推陈出新，让看似繁琐的烹饪变成了乐趣。[编者按]     

关于佳肴美食的9个好“煮”意

现在，煮饭已经成为一件很容易的事，有专门的小家电帮你省掉了很多麻烦。比如下面介绍的9款电饭煲和电压力锅，可帮你轻松烹煮出更可口的食物。     

家庭节能技巧

您知道吗？用同样的米煮饭，使用700瓦的电饭煲比使用500瓦的电饭堡还要省时、省电……有关专家给家庭、商务楼和企业节能“支招”。     

管好电炉 小心“发火”

现在，随着人们物质生活水平的提高，家庭逐渐实现了“电气化”，用电饭煲、电炉烧水煮饭既卫生又方便。据统计，近几年居民使用电炉呈增多的趋势。目前在一些机关、企事业单位、大学、个体户中违反规定私烧电炉的现象较为普遍。电炉作为一种热源也同其他电热器具一样，     

便捷操作：松下迷你电饭煲SR-MH1

这款电饭煲拥有令人耳目一新的外观设计,它结合了人体工程学原理,将控制面板和显示器设计在电饭煲顶部,使得老人和家庭主妇无需弯腰就可操作,为厨房家务提供了更多的方便。同时,这款电饭煲采用了特殊锅体,在炊煮过程中,使远红外线放射率大大提高,增强了加热效果和热穿透力,使细微的水分子团直达米芯,令米饭饱满香浓。该机还拥有防溢保湿帽和可伸缩蒸架,使煮饭更加高效便捷。     

正确使用电饭煲

电饭煲也就是人们常说的电饭锅,它是采用永磁性方式控制煮饭的,当加热到100℃时,电制便开始启动,自动断电。蒸饭后饭煲在断电情况下,散失了热量,温度随之下降,当降到60℃以下时,电制又启动,自动接通电源,故使饭熟后保持在60℃—700℃左右,一般来说饭熟后不需切断电源。正因为电饭煲这些优点,所以深受广大市民的厚爱,很多家庭都使用了这种便洁的炊具。然而,使用时不注意也会发生火灾,怎样正确使用呢?     

6味中式美食与6款电饭煲的精彩

“民以食为天”。米食，自古以来就是备受国人推崇的食物。《黄帝内经》中说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充“。五谷以稻为先，由此可见，大米饭的营养价值很高。在这春光明媚的日子里，用电饭煲煮出香味浓郁、营养丰富的美食，定会让人感到无比惬意。     

智能新煮义时尚享健康

伊莱特电器拥有十多年智能微电脑电饭煲研发、制造经验，拥有近百项电饭煲制造专利技术。伊莱特坚持“专心做好煲，好煲专业造”的经营理念，致力成为全球高端智能电饭煲专业研发生产的技术领先企业，今年更是发布了全球首款WiFi双引擎电饭煲，颠覆了以往我们对传统电饭煲的认识，成为居家必备的新宠。     

微电脑型电饭煲——实用与享受并存

电饭煲是最早进入我们生活的厨房电器，它凭借经济实惠、方便实用的特点迅速“捕获”了消费的心，据调查在我国电饭煲城市拥有率已超过90％。     

2004年中国21城市电饭煲（锅）零售报告

去年“特富龙”事件的发生，无疑给电饭煲生产厂家投下了一枚重型炸弹。不过厂家反应灵敏，针对消费对健康的关注，快速推出了太空黑晶、紫砂等内胆电饭煲来抢占市场。这些替代品的及时推出不仅缓解了紧张局势，而且进一步推进了电饭煲产品朝着健康的方向发展。据业内人士分析、由于行业对突发危机应变能力的提高和市场固定需求的存在，加上国家处置事件的速度快，2004年国内电饭煲的销售量并没有因此而有所减退。目前，我国电饭煲销量每年以40％的速度递增，去年的总体销售额达到4．5亿元，整个市场呈现欣欣向荣之势。     

一煲多用——电饭煲的N种新功能

电饭煲问世以来，因其安全、简便、实用、已经成为家庭的必需品。早上快上班前，把米和水放进煲里，接通电源，等到中午下班回来，热气腾腾的大米饭就可以新鲜出炉，只待主人再炒上两个菜，就可以开饭了。这时于忙碌的上班族来说，着实是一个不错的选择。除了焖米饭，电饭煲还可以煮粥，炖汤、蒸东西甚至炒菜，一煲多用，是人们对电饭煲的基本要求。     

下跌趋势初现高端智能救市 中国电饭煲市场2012年上半年回顾

2012年上半年对于中国电饭煲零售市场来说是一个非常重要的转折点。随着中国经济增长速度的放缓以及各零售渠道成本压力的增加，多年来一直保持着平稳增长的电饭煲市场在2012年上半年遭遇了拐点。     

中怡康:结构升级IH加热电饭煲全线增长

<正>根据中怡康线下月度监测显示,IH加热型电饭煲一直保持高增长态势,2015年上半年零售量、零售额同比分别达到72.9%、57.6%。而普通加热型电饭煲市场呈现下降态势。2015年上半年普通加热型市场零售额份额为69.4%,较去年同期下降了近10个百分点;而IH加热型电饭煲则一路攀升,目前市场零售额份额已超过30%。IH的快速发展为电饭煲市场注入新鲜活力,打破了产品     

电饭煲步入微电脑时代 中国电饭煲市场2012年回顾与2013年展

2012年对中国电饭煲零售市场的发展是非常重要的一年。一直保持着稳定增速的电饭煲市场随着中国经济增长速度的放缓及消费者需求的改变，在2012年遭遇拐点。随着消费者对产品要求的日趋提高，以及厂商间价格的日益激烈，各大厂商不得不推陈出新，通过新的技术以及新的设计理念来应对新环境下的市场需求。     

家用厨房的消费与设计误区

家用厨房，在国人眼里，至今还只是煮饭烧菜的地方，一些当家的男人们甚至包括有些建筑师和室内设计师，往往都不屑光顾厨房，很少用心去思考如何科学合理地去改进厨房的设计，使之更符合现代人提升生活质量的需求。善良的家庭主妇们，当然也有家庭主男，只得一人关起门来，在厨房里搞“黑箱”操作，以免油烟玷污了主屋的房间，弄脏了孩子们的手和衣服。中国的百姓们，现在已十分讲究饭菜的质量，既要可口又要有营养，但对烹调     

红与白的精彩：两套国外个性厨房鉴赏

厨房，如今不再只是煮饭、炒菜那样简单，它已经成为一种风尚、一种情趣、一种心情，深深植入我们的生活中。[编者按]     

生活中的几个误区

自来水直接煮饭未烧开的自来水中含有较多的氯,在煮饭过程中,水中的氯气会破坏米里的维生素 B_1。时间久了,人体就会出现一系列诸如消化不良、皮炎等病症。正确的煮饭方法是先烧开自来水,然后将米倒入,这样水中的氯气已基本蒸发,就会减少维生素 B_1的损失。冷水洗脸清脑冷水洗脸虽然能给人带来一定的刺激,但因冷水具有刺激神经和毛细血管紧急收缩的双重作用,容易使部分脑细胞活动受到抑制,从而使兴奋     

厨房里的智能生活

智能化的生活方式经媒体的宣传已深深地打动了现代人追求完美生活的心，想想你不在家中时．可以通过远程控制来安排家中的一切：如启动灯具、空调、VCD、电饭煲、电磁炉等：你到家后．可以无需动手．一切都已完成：房间里飘荡着你爱听的音乐．空调的温度已很适宜，你只需摆好碗筷，把微波炉里的菜、电磁炉上的汤、电饭煲里的饭取出来，在你喜欢的场景光线下细细地品味这些佳肴。     

土壤改良物质对沙基质草坪养分流失和匍匐剪股颖生长的影响

沙基质的耐踩踏草坪对水分和营养的吸持能力较弱,研究探讨了在沙基质中添加不同土壤改良剂对草坪养分流失的控制效果及其对草坪生长的影响.结果表明,在沙基质中添加5种土壤改良物质均能显著削减草坪的总氮、硝态氮和钾的流失,提升草坪对营养元素的吸持能力,并促进匍匐剪股颖的生长.不同土壤改良物质之间存在显著差异,添加珍珠岩和草炭的处...     

厨房中的幸福生活

一个小小的厨房到底有多少种可能？除了在这个方寸之地煮饭,你还可以做什么？是谁说厨房必须油烟满满？如果在你眼中,它真的只有煮饭一个功能,那么你的生活必定缺少精彩。放弃传统观念,一起打造一个全新的厨房式生活空间吧!