话说赊店

(一) “赊店老酒,天长地久”此语妇孺皆知,然社旗(今河南省社旗县社旗镇)称“赊店”的原因则缘于汉光武帝刘秀御封。唐太宗李世民又封赊店老酒为“皇封酒”,连年派忠臣魏征解酒宫中。明朝末年,赊店酒风靡全国,引发了对赊店老酒的研究。南     

赊店老酒 缘何天长地久

赊店酿酒历史渊远流长,可谓天长地久。“仪狄造酒,杜康润色”是酒界一句行话,《战国策·魏策》记载:昔者,帝汝令狄作酒献之禹,禹甘之,曰:其后必有以酒亡其国者,遂疏狄。仪狄被驱赶后,顺河南下,来到昆阳(今叶县)南200里一四面环水小镇,见井边一老者汲水,仪狄借来水喝,顿觉甘甜爽洌,认定乃酿酒好去处,遂建作坊造酒。公元21年,东汉皇     

赊店民间酒俗

历史如酒。千百年来的酝酿,积淀了浓浓重重的酒文化。走进赊店酒乡,你会被老酒散发的股股芳香所陶醉。沿着小城幽深而古老的街巷走下去,你会惊叹这里的百姓们总是离不开酒:谈酒、话酒、用酒、饮酒、乐酒……“开轩面场圃,把酒话桑麻”。酒是面朝黄土背朝天的乡民们的精神支柱,生活如酒,人生如酒。     

厦信接手赊店

日前，社旗县有关方面与福建厦信投资公司签署协议，将赊店酒业36％的国有股进行出让，此举意味着河南省第一家改制白酒企业在经过近9年的发展历程后，完全实现民营化。     

赊店奇迹是怎么创造的——赊店老酒2010经销商大会纪实

2010年8月8日,河南赊店老酒股份有限公司在河南南阳市举行新产品上市发布会,赊店老酒已是连续三年在南阳市召开经销商会议,效果一年比一年好,为拉动赊店老酒在当地市场的发展起到了重要作用。今年推出的新产品同样吸引了全国经销商的眼球,据说本次会议收到的预付款突破了亿元。     

酿酒始祖与赊店老酒

酒的发明,无从记载,据晋代江统著《酒诰》中说:“酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一日杜康。有饭不尽,委余空桑;郁积成味,久蓄成芳。”仪狄为四千年前夏禹王下属臣子;杜康乃夏禹王的五世孙,即少康。由此可见,仪狄造酒先于杜康上百年。史载也罢,传说也好,酒自然是历史悠久,源远流长了。古往今来,千年不败惟美酒,天下奇品各得其土,酒之所以被世代所崇尚,深深地扎根于民众生     

赊店集团 心存高远——访河南赊店酒业有限公司董事长李灏

2007年，白酒市场仍然硝烟滚滚，而中国赊酒却在硝烟中大放异彩。8月8日——10日，河南赊店酒业在郑州和黄山召开的两场订货会。参会人数和订货数额都创赊店集团历史新高!赊店酒业的发展立刻受到媒体的热切关注。为此，笔者专程前往河南赊店酒业，采访了公司董事长李灏先生。     

赊店老酒劲吹创新风

2009年7月23日,是河南赊店老酒发展历程中发生重要转折的日子。这一天,这家建厂60年的国有企业实现改制重组,由国有企业改制为民营股份制企业。4年来,改制后的赊店老酒股份有限公司呈现出蓬勃的生机和活力。销售收入和利润每年以50％的速度递增,企业和产品分别连获殊荣,企业信誉和社会形象受到各界好评,计划占地2500亩的赊店老酒生态园区项目正在加快推进……。     

赊店老酒欲再创辉煌

前不久，河南省酒业协会召开河南省名牌骨干白酒企业联席会议及厂商．沟通对接会议。会上河南赊店酒业有限公司董事长李灏的发言引起了到会经销商和业界人士的关注。大家对赊店酒业的今天和未来发展表现出浓厚的兴趣，不少经销商和消费者开始对赊店酒业刮目相看。     

赊店酒的开发及注意事项

论述公司各类产品:固态法白酒、新型白酒、营养健康酒、药酒、纯净水等的开发思路及注意事项。     

赊店酒厂经济发展驶入快车道

赊店酒厂在竞争激烈的白酒市场角逐中,着眼市场创名牌,立足管理增效益,走出一条速度效益之路。赊店酒厂结合酿酒业特点,曾创新性地实施“四机、五化、创优管理法”,即分层经济核算机制,统一调控机制,内部模拟破产机制,按效分配的激励机制;内部经济关系市场化,资本经营人格化,产权结构多元化,资本管理契约化,企业管理条理化;将管理同职工、班组、车间及总厂确定各项指标,四级联责。在全国率先推出内部模     

洋河、赊店双雄会广东

一向是白酒品牌竞争焦点的广东，如今随着洋河和赊店两大品牌的同时进入，又一轮风云变幻即将拉开序幕。     

赊店老酒 顺势谋变破困局

当前,白酒行业出现前所未有的危机,陷入10年未遇的困局。作为在河南有影响的区域性品牌,河南赊店老酒在这次危机中如何应对？如何突围？为此我们特别专访了河南赊店老酒股份有限公司总经理李刚。     

倾心打造“赊店号”航空母舰 携手共创赊店老酒美好明天——赊店老酒2006发展战略研讨暨产品推介会侧记

2006年8月9日-12日，河南赊店酒业有限公司在省会郑州嵩山饭店隆重召开2006年发展战略研讨暨新产品推介会，来自全国26个省，市、自治区的650名经销商及河南省政协副主席毛增华、副秘书长贾红伟、省酒协常务副会长熊玉亮、中共社旗县委书记李中杰、纪委书记毕跃杰，副县长王景文等有关方面的领导参加了大会。     

创新管理使赊店老酒重现生机——河南赊店酒业有限公司创新发展纪实

河南赊店酒业有限公司位于历史文化名城———南阳东四十五公里的社旗县城，是河南省最早一家国营酿酒公司。前几年，伴随着经济过热，投入过大，整个豫酒遭受重挫，原河南赊店集团有限公司也难以幸免，走入经营低谷。2001年4月份，范登科出任河南赊店酒业有限公司董事长、总经理，组建新的领导班子。他们认真、冷静、客观地分析了企业发展过程中存在的问题，认为只有建立健全现代企业制度，创新经营管理理念，形成学习型组织，增强团队精神，狠抓企业内部管理，劲舞销售龙头，完善基础管理制度，强化质量意识，才能使企业摆脱困境，赢得市…     

赊店青花瓷商会在郑州成立

11月2日．赊店青花瓷商会在河南郑州成立,河南省酒业协会会长熊玉亮和来自全国各地的100多位赊店老酒经销商及20多家媒体记者到会祝贺。     

赊店老酒大曲质量差异研究

大曲的质量对白酒的产量和质量起决定性作用。对赊店老酒股份有限公司提供的同一曲房放置的贮存6个月的浓香型中高温优级、普级和劣级的大曲进行比较研究,通过对感官特征、理化指标和微生物总数的检测,全面分析浓香型中高温白酒大曲的质量差异。结果表明:优级大曲中细菌、霉菌、酵母菌总数均显著高于普级和劣级大曲,劣级大曲中微生物总数最少,且不同曲样间微生物总数差异显著(P<0.05);理化指标中,优级大曲相对于普级、劣级大曲,其水分、酸度、糖化力、液化力、发酵力、氨基酸态氮都偏高,而淀粉含量偏低,同时在水分含量和淀粉含量中不同曲样的差异不显著(P>0.05),其它理化指标差异均显著(P<0.05)。说明优级大曲仍可作为优质白酒的糖化发酵剂,而劣级大曲已不能再继续使用。     

赊店老酒布局市场的三大举措

赊店老酒成功改制后,公司调整了产品结构、市场布局,并升级了产品档次,中高端产品销售比重显著提高,公司生产经营和经济效益都呈现出良好的发展态势。2010年,赊店老酒产量同比增长20％、销售收入增长70％、利税增长137％。     

赊店老酒南阳“破茧”

南阳作为河南地域最广的市场一直备受关注,业内曾有一句比较形象的话来说明南阳酒类市场：中国白酒消费的1／10在河南。河南白酒消费的1／10在南阳。目前在南阳白酒市场销量每年在20亿元左右,被称为“中国白酒地级消费市场第一市”。