食品配料工业植物油储运的热量衡算

我国是食品配料的消费大国,现阶段60%的总需求量需要进口,在国内建立新的食品配料工厂成为我国节省资金、清洁高效利用资源、改变市场格局的当务之急。植物油是一种高粘度流体,当温度低于其凝固点后(常温)会成为固体,在植物油原料、中间产品、最终产品的储运过程中对其加热和伴热保温使其成为低粘度的牛顿流体以利于输送是必须面对的问题。就食品配料工业热量衡算进行分析,提出解决问题的方法。     

红霉素生产中的元素衡算

本文通过红霉素生产中“元素衡算”,将物质流元素化,建立了物质流定量分析的数学模型,解决了物质流在发酵工业环境中定量化研究的方法;找出了元素、物质流、有机物、COD等相互之间的定量化系列体系;导出了各种流失物质的排放系数和碳、氮源利用率,为工艺改革,提高红霉素生产的经济效益和环境效益提供了依据。     

Excel中饲料配方优化及规划求解

在Excel电子表格中，以饲料营养成分表为基础，计算各营养成分的总含量，参照所选饲养标准，通过限定各营养成分的最低或最高值，应用规划求解功能，以成本的最小值为目标单元格，完成饲料配方的最低成本优化；本方法针对以往Excel优化最低成本时易出现的几个问题(如不能长期运算、手工输入公式多、不能计算多个配方等)，进行了改进，使之模板化，应用简便，可长期应用于不同饲料的成本优化。并对Excel优化配方时易出现的问题进行了改进。     

Excel 在数据挖掘中的应用研究

Excel 作为一种数据挖掘工具,既简单又实用。本文重点研究了 Excel 在数据挖掘方面的功能,并以最小运输成本的问题为例,介绍 Excel2007 利用“规划求解”工具实现最优化问题的求解方法。     

啤酒包装车间的热量横算与消耗控制

通过对包装车间主要用热设备的热量衡算,确定影响蒸汽消耗的主要因素,分析其影响程度,提出合理降低工艺温度设置、减少溢流热水消耗及提高生产线效率等降低包装车间蒸汽消耗的途径。     

Excel单变量求解功能在换热器中的应用

在化工原理的传热单元第二类操作型问题求解过程中,借助运用Excel中单变量求解功能,使各种复杂的迭代计算变成简单方便的菜单和工具栏操作,这样就可以不再需要步骤繁琐的计算,快速获得可靠的计算结果。     

Excel功能在食品工业中的应用

食品工艺流程中存在很多的复杂数据,仅靠人力,有点势单力薄,而电脑的介入,就可以大大提高我们的工作效率。现在主要应用于食品工程中的软件,主要有MicrosoftExcel,以及适用于复杂体系的工艺参数优化软件———响应面分析(RSA)和随机质心优化分析(RCO)等。Excel不仅具有一般电子表格软件所包括的数据处理。制表和图形功能,而且还具有强大的智能计算机及数据处理功能。他含有200多种数理统计和财务函数,可为食品工程技术人员提供各种统计函数和工作计算的公式与方法。此外,Excel不仅可以对实验数据进行统计和图形分析,而且还具有变量(参数)和计算结果输出之间模拟(what-if)功能,特别适合于食品科学实践和生产过程控制的模拟。     

Excel功能在食品工业中的应用

食品工艺流程中存在很多的复杂数据，仅靠人力，有点势单力薄，而电脑的介入，就可以大大提高我们的工作效率。现在主要应用于食品工程中的软件，主要有Microsoft Excel，以及适用于复杂体系的工艺参数优化软件——响应面分折(RSA)和随机质心优化分折(RC0)等。Excel不仅具有一般电子表格软件所包括的数据处理。制表和图形功能，而且还具有强大的智力计算机及数据处理功能。他含有200多种数理统计和财务函数，可为食品工程技术人员提供各种统计函数和工作计算的公式与方法。此外，Excel不仅可以对实验数据进行统计和图形分折，而且还具有变量(参数)和计算结果输出之间模拟(what—if）功能，特别适合于食品科学实践和生产过程控制的模拟。     

Excel在织物组织设计中的应用

文章简要介绍了用Excel设计织物组织、配色模纹的方法,以及绘制织物组织纵、横向截面图的方法.     

利用Excel的图表函数化功能使试差计算程序化

以黑液多效蒸发设计型计算为例,介绍用Excel实现图表数据函数化的方法。通过图表数据函数化可以使试差计算程序化,因而有效减少试差计算时间,还能方便地调节有关参数。     

采用Excel进行平衡计算

阐述了Ｅｘｃｅｌ运用在制浆造纸的有关计算中的优点,并详细介绍了采用Ｅｘｃｅｌ进行浆水平衡计算的方法。     

热泵循环海水淡化系统的计算分析

对现有的热法海水淡化方法进行评述,并对热泵循环海水淡化系统提出的海水淡化系统进行详细计算,通过对此系统的设计计算,得出结论:热泵循环海水淡化系统能耗不低,相比直接压汽蒸馏和反渗透,均无节能优势.系统能耗偏高的主要原因在于,两种工质通过问壁换热,由于换热温差损失了大量的可用能.文中选择的热泵采用离心热泵,R123冷媒,更接近实际情况.     

Excel在盐化工化验分析中的应用

盐化工的化验数据通常使用计算器进行处理,数据处理过程中有许多重复性的输入和计算,繁琐而又容易出错。利用Microsoft office2000中的Excel表格处理软件可大大提高计算速度和精度,提高工作效率。文章以氯化钾成品为例,对如何将Excel应用于盐化工化验数据处理进行了分析。     

Excel函数在面粉厂高压风网设计和生产管理中的应用

研究了在面粉厂高压风网设计的计算方式、常用设备、管件选型以及主要参数,同时阐述了利用Excel表格的函数功能进行风网设计的过程,以优化和提高高压风网设计的效率和准确性。     

纸机干燥部热平衡及其计算机辅助计算

本文给出了纸机干燥部热平衡计算的详细过程、干燥部设计参数的选取范围以及计算机辅助计算程序的设计要点。基于文中的算法,作者编制了干燥部热平衡计算的通用计算机软件,文中给出了用该软件对一实际纸机进行的模拟计算以及与实测结果的对比。     

升温型吸收式热泵在纸机干燥部的应用探讨

为解决纸机干燥部冷凝水系统末段存在冷凝水排出温度较高、吨纸蒸汽消耗大等问题,本课题提出应用升温型吸收式热泵（adsorption heat transformer, AHT）作为冷凝水系统余热回收设备。该设备可利用中间品位的余热与低温热源的热势差作为驱动,制取品位高于中间余热的热量,从而提高余热的利用率。本文在分析纸机干燥部蒸汽冷凝水系统热力系统现状及升温型吸收式热泵工作原理的基础上,给出了一种基于升温型吸收式热泵的多段供汽热力系统流程。通过LabVIEW仿真计算结果表明,应用升温型吸收式热泵的纸机干燥部蒸汽冷凝水系统具有更好的节能效果。     

直燃式加热在喷胶棉生产中的应用

在喷胶棉烘房中.采用完全燃烧雾化后的柴油,直接加热空气的在燃式加热系统,具有投资小、效率高、成本低、无污染等优点.     

逆流式三套管换热器的传热计算

三重套管换热器适用于食品、化学等行业冷却（加热）工作介质,并兼作输送管路.本文根据传热基本方程推导纯逆流传热套管的总传热系数,沿传热管长度的流体轴向温度分布,模拟二重套管的对数平均温差和有效总传热系数以便于工程设计计算.     

外循环蒸发器设置热泵的应用效果

外循环蒸发器的工作原理与降膜式蒸发器的工作原理不同,它是在加热蒸发过程中靠料液的密度差形成循环并蒸发,要求加热温度较高,加热温差较大,加热壳程一般是正压加热,它是间断进料间断出料。如果在蒸发器中引入热泵抽吸二次蒸汽作为一部分加热热源,通过计算看其节能效果怎样。仅以WXZQ02-1200型双效循环蒸发器在骨头汤生产中的设计及应用为例进行阐述