辅食也有“先来后到”

最近,小艾频频光顾书店。同事觉得奇怪,小艾平时被孩子缠得根本没时间看书．怎么想起买书来了？小艾笑着回答同事的疑问：“我的宝宝4个月了．妈妈说得给宝宝吃点辅食了。我问妈妈吃什么好,妈妈说我小的时候就吃些鸡蛋糕啊烂面条啊,也没什么特殊的。这怎么行啊,孩子那么小．怎么能吃大人的食物啊。所以．我就去书店找这方面的书．然后照着书去做。不瞒你们说．我已经给儿子定好一周的食谱了．鸡鸭鱼肉、水果蔬菜．基本面面俱到了。”     

前厅后厨全透明 无障碍沟通的新一代智能厨房系统

后厨作为最核心的服务部门,长期被当做生产车间看待,这是餐饮业的严重误区。让厨师直接面对顾客,全方位服务顾客,以厨艺和个性化服务打动顾客,无疑是成本最低、最有效的营销方式。"我们点的麻辣牛蛙还上不上了,是不是还没做啊,没做我们就不要了?""对不起,您稍等一下啊,我去帮您看看!"服务员一路小跑到厨房,麻辣牛蛙刚刚开始制作。"不好意思,麻辣牛蛙不能退了,厨师已经开始做了,一会儿就能好。"     

炸鸡块

我年轻的时候喜欢吃油炸的食物.在井荻居酒屋打工的那些日子里,炸鸡块就是我最爱吃老板做的几道菜之一.没想到隔了20 多年,当我变成"大妈"再次来到大冈老板面前时,他还记得我这个不上台面的喜好.     

懒妈的彩色辅食攻略

安爸总是念叨:"安安,你有个懒妈妈,以后真是可怜啊!""安安,别信你爸的,他比我更懒。没关系的,妈妈我虽手懒,但心不懒,脑子转得可勤快了,在原则问题上,肯定不会让你吃亏滴!"安爸无语……"安安,妈妈顺便告诉你,聪明的女人不需要什么事都自己做,但要什么事都会做,才不至于在一个人的     

快手Dad：杨牧

“爸爸做饭又快又好吃，我可爱吃爸爸做的饭了。” “嗨，大家好，我叫杨美慈，我要向大家介绍我的爸爸，他做的饭可好吃了，还特别快。每次爸爸、妈妈把我从幼儿园接回家，我和我的娃娃玩一会儿，爸爸就把饭做好了。我爱吃爸爸炒的肉肉，很嫩，也爱吃爸爸做的鱼。娃娃也说爸爸做的饭好吃。”     

心灵故事

泡面弟弟很不喜欢妈妈煮的菜,偏偏喜欢吃泡面。有一天妈妈没烧菜,弟弟又要吃泡面,妈妈就骂他:妈妈没煮菜,你不会出去买便当啊?吃泡面没营养啦!弟说:我就是喜欢吃,怎样!唉呀,妈妈跟你说,泡面真的不是什么好东西,你爸爸公司有一个年轻的小姐,为了把钱存下     

心灵故事

泡面 弟弟很不喜欢妈妈煮的菜,偏偏喜欢吃泡面。有一天妈妈没烧菜,弟弟又要吃泡面,妈妈就骂他：＂妈妈没煮菜,你不会出去买便当啊？吃泡面没营养啦!＂     

“多、快、好、省”的烹饪管家

没嫁人之前，总听说“想管住男人的心，就要先管住男人的胃”。刚听见的时候还觉得挺新鲜，后来却越来越烦，渐渐有了逆反心理，凭什么啊？还不是那一套劝女人回归厨房的理论变种？出门不比他晚一秒，赚钱不比他少一分，还要管他的心管他的胃，天理何在？     

妈妈菜的味道

正在我的记忆中,对家并没有什么特殊的印象,都是一些零散的片段场景。直到离开家去了国外上学,才发现我最怀念的部分,原来是家里妈妈在厨房忙活时,飘出的那一丝丝饭菜的香味。我的妈妈没做出过什么珍稀的菜肴,每日从厨房中端出的都是一些家常菜,可是就是这些普普通通的饭菜,支撑起了我对这个家全部的回忆。每座普通的城市,每一条普通的街区,每一个普通人家的厨房里,都会有妈妈们忙碌的身影。妈妈菜的精髓就在那一声"妈,我饿了"。妈妈菜也许并     

凉虾

连续几日的太阳,使气温骤升了不少,5岁的儿子开始嚷着要奶奶给做冰激凌吃。母亲怕天气生暖还寒,小孙儿吃坏了肚子,心疼地说：“宇儿,这才什么时候啊,就吃那冰得厉害的东西。”“不嘛,奶奶,我要吃,隔壁陈天浩的妈妈今天都给做了。”儿子任性地要他奶奶给他做。     

鲜蔬脱骨鸡翅

特色：小家伙们几乎都是“肉食动物”，鸡翅是必然爱吃的，但是蔬菜却往往不喜欢。这道菜将蔬菜“藏在”孩子们爱吃的鸡翅中，解决了孩子们偏食的问题。妈妈们也可以随意地更换塞入鸡翅中的蔬菜。     

美味大酱汤

没做大酱汤之前我一直都觉得“思密达”很隆。每天都是泡菜、米饭、拌饭、酱汤,没有炒菜、没有红烧肉的日子怎么过啊。作为坐拥八大菜系长大的我,总是对他们的饮食报以同情。然而在一次偶然的机会,我给家人了一次大酱汤,当那一大钵子菜和汤被家人喝了个精光的时候,我震惊了。究其原因,我找到了大酱汤的过人之处：发酵的大酱很有营养;牛肉、西葫芦、豆芽、土豆等蔬菜一起熬煮之后会散发复合的鲜味,加上蛤蜊或鲜虾的调味,确实,这个大酱汤并非我先前所想,并非是厨房下脚料的再回收,反倒有一种十全营养汤的感觉了,这汤喝起来确实不错!     

民间高手 爱让我和美食结缘

猜想我的爸爸妈妈一定没料到,从小被他们娇惯的女儿有一天会和美食结缘。上大学时,我还是个在家连碗都不洗一个的娇生女,现在想起来都会觉得很羞愧。一直习惯了妈妈为我做好一切,而我却没有考虑过为我爱的家人们做些什么。上了大学认识了同校正在读大二的老公,他那会儿的厨艺比我好很多,在我仅仅只会炒青菜的时候,他鱼、肉都可以做得很不错,虽然都是家常菜,但那味道     

我爱吃蔬菜

正蔬菜广州话叫菜蔬。家里人总认为我不爱吃蔬菜,这真是个误会。有一些蔬菜我的确不爱吃,但是也有许多蔬菜我爱吃。我最爱吃的蔬菜就是广东的菜心,相当于上海的菜苋。我上馆子点菜,总要点上菜心牛肉。菜心脆脆嫩嫩,太好吃了。除了菜心,我还爱吃芥菜。小时候,大年夜广州炸煎堆,最后油锅出空,在锅里煮芥菜汤,我最爱吃,至今不忘。到粥店吃碗芥菜咸鸡粥,太好吃了。     

砂锅遇到铸铁锅

正这些年铸铁锅火了,那些五颜六色、各式各样的珐琅铸铁锅更是博人眼球,加上商家们不失时机多方位的营销,让人觉得,家里要是没这么一只锅会"跟不上"时代。如果真是这样的话,那我家厨房算是没和时代脱节。十几年前我参加了当地的一个美食比赛,抱着玩的心态,不意获得了一等奖,奖品中就有一个珐琅铸铁锅,颜色是瓦蓝的,形状是椭圆的,很大,很漂亮。这是我拥有的第一口珐琅铸铁锅,     

农家小炒肉

编辑好：两次在网上调查里面写了我最爱吃的菜一农家小炒肉,不知道编辑看到了没有啊甲我真的非常想学的,这个菜几乎每次到餐厅都会点,很下饭,尤其在夏天吃不下饭的时候,有了这个菜都会吃上一大碗的。不过说来也很神奇,这个菜看着好简单的,我也试着在家做了几次,可没有一次是“对味”的,现在只有请教编辑大人了,帮我解决这个问题吧,越快越好啊!     

最好吃的饭

如果你问我这世上最好吃的饭是什么,我会回答:妈妈做的饭。相信很多人都会和我有同样的感觉,因为妈妈最了解我们的口味,爱吃酸的就多放点醋,不爱吃香菜就绝对不放,喜欢吃西红柿炒鸡蛋就绝对不会用韭菜或青椒去炒鸡蛋,所以,她做出的饭菜最     

醉后方知酒浓

爸爸是军人出身,始终保持着硬朗的作风,到什么程度呢？爸爸不买菜、不做饭,甚至很少进厨房;他还严格禁止我沾酒,说,“一具女孩儿,喝酒！成什么样子！”然而有一天,我不公吃到了爸爸亲手做的饭菜,甚至还举起酒杯和爸爸对饮……有些人以“不会”为理由,逃脱在家里做饭的“苦差”．爸爸也不做饭,但他是绝对不屑于用这种借口的,他的理由很简单——我,怎么能做饭呢？于是,厨房天然地成了妈妈的阵地．但不做饭并不代表不会做饭,其实,爸爸做得一手好饭菜,初一展示便几乎动摇了妈妈靠着30来年烟熏火燎、辛苦劳作建立起来的地位和形…     

我的宝贝我的美味

从有了宝贝儿子峰峰，我几乎把所有的时间都给了他,带他参加亲子班，陪他逛公园,孩子的欢声笑语让我觉得是莫大的幸福和享受。可有件事却让我犯了愁。峰峰不爱吃蔬菜。每次听到峰峰“要肉肉,不要菜菜……”的稚语,我就好像带上了“紧箍咒”一般。为了让他不挑食,我可动足了脑筋：峰峰最喜欢“玩具小兵”，不厌其烦地排兵布阵。不如就从他的兴趣出发,先让他对蔬菜不反感,再用好味道吸引他!看来需要新武器的大力协助了，就这么办给他做道上汤皮蛋盖菜吧!     

浓香早餐母女性

前几天,女儿吵嚷着说不想在学校吃早餐了,要我在家给她做。她一副撒娇的小样嗲嗲地说：“我在学校天天都觉得饿,好想吃妈妈做的饭啊,妈妈做的就是好吃,是全世界最最好吃的美味。”我这当妈妈的心一下子就软了,想想女儿也是可怜,本来吃饭就慢,学校规定的早餐时间又很短,往往没吃完就要上课了,老师一声令下,