葡萄酒业进入竞争胶着期

2011年春季全国糖酒商品交易会上周在成都正式落幕,其中,葡萄酒商可算是最活跃分子之一。今年葡萄酒参展商比去年大幅扩容50%,在其热闹背后,进口葡萄酒对中国市场的渗透已越来越深入,致使国产葡萄酒与进口葡萄酒之间的竞争进入胶着期。     

国产葡萄酒业不能过多寄望于“双反”调查

借着中欧光伏之争．对国内葡萄酒行业主张多时的进口葡萄酒“双反”调查终于启动。那么．此举对国内葡萄酒市场和产业影响如何7从短期来看．对国内厂商是有利的;但其长期影响不会很大．国内厂商归根结底．还是需要依靠全方位增强竞争力来开辟出路。     

我看中国葡萄酒业(六)

要成为名副其实的“葡萄酒名城”，至少要抓好以下几个方面。 第一，要有一流的品质。质量是产品竞争的核心，是企业的生命。因为质量不仅代表着企业本身，更代表了全市整个葡萄及葡萄酒产业的发展和未来。特别是蓬莱这个葡萄产业密集区，质量问题尤为重要。     

超越产业竞争开创全新市场——初探珠宝企业的蓝海战略

一年多来，源自于哈佛商学院的蓝海战略，在国内企业圈子里的受欢迎程度可谓空前，引发了中国企业关注自身企业发展和注重价值创新的热潮。当然，国内经过二十几年的高速发展，行业已逐渐成熟，同时也导致竞争激烈。产能过剩，企业利润不断下滑，甚至出现了行业相对拥挤的现象，在这种形势下，蓝海战略对当前中国企业界尤其是那些竞争相对激烈的行业领导者们有着特别的现实意义。笔者根据企业经营中的实践与感悟，形成文字，期望抛砖引玉，对中国珠宝企业和机构的发展和价值创新提供启示，以刺激更多的企业家能够积极开创蓝海战略，迎接企业发展的新格局。[编者按]     

澳洲葡萄酒成为美国市场的重头戏

据《纽约时报》报道，澳洲葡萄酒正在抢占美国国内市场越来越多的份额，成为一个举足轻重的角色。仅去年一年，澳洲葡萄酒在美国的销售额就达6亿美元，仅次于意大利。     

我看中国葡萄酒业(十一)

蓬莱做大葡萄及葡萄酒产业面临的挑战是多方面的。尽管我们在国内葡萄酒产业发育过程中走在前面，但因为国内葡萄及葡萄酒产业的发育尚处在幼稚时期，处于启蒙阶段，在这个大背景下，我们摆脱不了现实中各种因素和条件的制约，产业成熟度还有相当大的差距。     

在市场和环境中求生的日本葡萄酒业

日本拥有100多年的葡萄酒酿造历史，但是从世界水平来看，其葡萄酒行业仍然处在起步阶段。     

一担坊的华北蓝海战略

上海一担坊食品有限公司是一家以富含α-亚麻酸的紫苏为核心原料的草本营养植物油生产企业。这个民营企业依靠鲜明的产品概念和独特的细分市场，仅用短短两年时间，就在寡头垄断的食用油领域开辟出一片蓝海，如今以过亿的销售额在高端特种食用油市场找到了自己的定位。其销售总监韩冬先生告诉记者，一担坊2006年在华北市场包括山西太原、河北邯郸、山东威海等地都有非常抢眼的表现，近两年销售实现了翻番，并且成为当地特种食用油市场的首选品牌，其奥秘除了一担坊特种营养食用油较高的产品品质外。还得益于差异化的蓝海营销战略的有力执行。     

布满荆棘的坦途——葡萄酒业新世纪走势的基本预测

世纪之交是市场经济格局发生变化的关键时期。葡萄酒业如何走入新世纪更加令业内人士注目。一、市场品牌将进入新一轮激烈竞争,强者固若金汤,弱者折戟沉沙我国的葡萄酒市场是一个很大的潜在市场,是正在开发的市场,正在开放的市场。新世纪之始的葡萄酒市场进入新一轮激烈竞争已显露端倪,要重新洗牌,要更新葡萄酒业新领袖和旗手。我国葡萄酒市场现在是品牌多。名牌少。市场的品牌多达300多个,品牌不等于名牌,品牌杂乱,良莠不齐。新世纪的市场要对品牌进行锤炼和大浪淘     

金融危机搅动全球葡萄酒业格局

全球饮料权威调研机构——英国佳纳地亚（Canadean）日前公布的（2008年饮料市场研究报告》显示,张裕集团继2007年首次跻身全球葡萄酒企业十强之后,2008年又以8．9亿美元的销售额上升至第7位,并以持续的高成长业绩为全球十强榜单增添了亮色。佳纳地亚报告中分析指出：“由于中国消费的强劲需求,以及受全球金融危机的冲击相对较小,张裕巩固了在中国的市场领导地位,并从中受益。”     

美国引领在线葡萄酒消费

据OIV预计，世界葡萄酒消费量正缓慢增长，2005—2010年将上升8％。 但这种增长各地市场表现不一，葡萄酒品种间的增长也有差异。高端葡萄酒市场增长的较快，并且以卢森堡的人均消费增长的最快，美国市场也对这个增长起了很大作用。     

中国葡萄酒业巨头的西行漫记

随着人们追求健康、时尚的消费方式,葡萄酒正成为餐桌上不可或缺的重要角色,消费量也在逐年攀升,对葡萄酒企业来说,谁占有优质葡萄基地,谁就拥有核心竞争力,谁就拥有未来。     

我的红海和蓝海观

红海和蓝海讲的是战略竞争。 红海战略，指在拥挤的产业竞争中，硬碰硬的竞争。 蓝海战略，指避开正面过度的竞争，开辟蕴含新需求的新市场空间，是为买方和企业进行价值创新的竞争。     

我看中国葡萄酒业(二十)

当前葡萄酒产业原料严重不足,许多葡萄酒企业在国内中西部开拓种植基地,有的则是在国外进口原酒。其实山东省中西部地区也适合发展葡萄酒产业,譬如说泰安市的岱岳区。岱岳区葡萄酒产业发展前景广阔。首先,葡萄酒产业有广泛的市场需求。中国已经成为世界葡萄酒的生产大国,国内葡萄酒企业近年来一直呈两位数的速度快速增长,消费量世界排名是第五位,生产量是第六位。世界葡萄酒企业市场重心正在向中国转移,有这么一个形象的说法:世界葡萄酒企业不是在中国,就是在走     

兔年说狼:我看中国葡萄酒业(六)

中国葡萄酒事业发展得很迅猛,以至进入世界七大葡萄酒生产国的行列。但是这种发展很大程度上是在于缺乏外来竞争的。相对封闭的环境下;十二五期间恐怕是真正与狼共舞。     

蓝海战略在雅昌集团的成功应用

蓝海战略 自从迈克尔·波特的《竞争战略》和《竞争优势》这两部战略管理专著问世后，“竞争”就成了战略管理领域的关键词。在基于竞争的战略思想指导下，企业常须在“差异化”和“成本领先”战略之间选择其一，确立自身的产品或服务在市场中的独特定位。     

走向世界宜早谋：思辩葡萄酒业面临的几个转变,呼唤葡萄酒革命

跨入新世纪的葡萄酒行业,正在尽情倾诉着美好祝福。不同的时代都承载着自己特殊的使命。回首20世纪,“革命”曾是一个突出的主题。展望21世纪,葡萄酒行业的主题仍是“革命”。新的千年已经在世界的翘首期盼中降临,葡萄酒业应知已知彼、深谋运筹,谋先、谋新、谋全、谋远,方拥有光明灿烂的前景,在全球重振葡萄酒民族工业的雄风。     

我国葡萄酒行业:问题与发展趋势分析

近年来,随着随着消费者对葡萄酒的认知出现变化,居民的消费能力也出现上升,葡萄酒也一直保持着良好的发展势头,中国葡萄酒市场,无论生产、进口、营销、流通、投资,以及对葡萄酒的理解、热爱和消费程度上,都有着空前的非凡表现。这种坚挺和巨大的市场潜力,为全球葡萄酒业带来了狂躁、欣喜和希望。随着国外葡萄酒不断递增式的涌入和中西方     

中信国安 葡萄酒业“产地生态”的构想者

解百纳之争、年份酒论战、酒庄酒的全民大跃进……在有些专家看来,中国葡萄酒产业有集体性迷失在速度与数量虚幻中的危险。在迷失中,中国葡萄酒产业迫切需要找到自己的价值观。庆幸的是,以＂产地生态＂为核心的理念被提出,而构想者中信国安葡萄酒业也于今年7月推出产地生态的践行产品——尼雅产地生态葡萄酒。在＂产地生态葡萄酒＂大幕即将拉开之时,中国葡萄酒产业在集体迷失后有了自我救赎的希望。     

烘焙通路葡萄酒营销的新蓝海

烘焙食品（表现形式为蛋糕、西饼,编者注）虽然是舶来品,但是进入中国市场的时间比葡萄酒相对早一些,它已经在中国人的日常生活中占据了非常重要的位置,人们也形成了消费烘焙食品的习惯。现在市场接受度和成熟程度也已经达到了相当的水准。但是目前中国的进口葡萄酒市场还是呈现出冷热不均的现象。