秋食菊花益健康

从营养学角度分析,花是植物的精华。据资料记载,菊花花瓣含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸的含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因此它具有一般蔬菜无法比拟的作用。现代临床证明:菊花可扩张冠状动脉,增加血流量,降低血压,对冠心病,高血压,动脉硬化、血清胆固醇过高症有很好的疗效。菊花的品种很多,但入食多用蜡黄、大白、大红菊等,尤以白菊花为     

药食兼用岩白菜

<正>岩白菜(Bergenia purpurascens Engl.)别名岩壁菜、雪里开花,为虎耳草科岩白菜属多年生常绿草本,该属植物总计10余种,主要生长于东亚、南亚北部和中南亚。国内外植物界对该属植物在化学成分分析、资源开发、临床应用、栽培驯化和繁育上都有了较深的研究。按照进化程度大致分为三组:(1)秦岭岩白菜组,只包括秦岭岩白菜一种,为中国特有种,是一原始类型;(2)岩白菜组,包括厚叶岩白菜、岩白菜两种,是比较进化的类型;(3)睫毛岩白菜组,包括分布较为广     

可食可观“菊花头”

“菊花头”是原产我国的一种半野生的菊科宿根性植物,植株外观与观赏的菊花有些相似,只是茎叶比较瘦小纤细,叶也较薄,因其嫩头可作蔬菜食用,故名菊花头。     

冬瓜药食兼用谈

论起观赏植物,其实应该是一个宽泛的概念,大千世界中的绿色植物因其富有生命力的绿色,无不令人感动,给人带来美感。即如我们常吃的冬瓜,其青翠的藤蔓、掌形的绿叶,花后覆满白霜、日长夜大的果实,也都可观可赏。     

药食皆宜话柑桔

秋冬之交,人们赏桔、品桔、话桔……常见诸于报端。我国是柑桔的故乡,栽培历史已有4000余年,夏书《禹贡》记载,桔柚(香橙)     

食、药兼得话山楂

山楂又名山里红,为蔷薇科、山楂属植物。树冠整齐,花繁叶茂,入秋果实鲜红可爱,是优良的花、果兼美树种。山楂树在我国已有3000多年的栽培历史。分布于南北各省,其中以云南、广西产的粗叶山楂为优。作为果品食用其历史十分悠久,山楂鲜果质地脆嫩,入口酸溜溜,回味甜津津,很适宜鲜食。现代研究表明:山楂果实含有果糖、蛋白质、脂肪、V_(B2)、V_C、胡萝卜素、钙、磷、铁、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、鞣质、黄酮类、三萜类内酯及酶等。其中维生素C、胡萝卜素、钙的含量很高,对老人、小儿、孕妇具有良好的营养价     

食、药俱佳话枸杞

枸杞一名始见于《诗经》,其为人们利用已有三千多年。“枝繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形;上品功能甘露味,还知一勺可延龄。”这是唐代诗人刘禹锡赞美枸杞的诗句。     

家养药食花草之六 荆芥

正学名:Schizonepeta tenuifolia(唇形科)(香荆荠、假苏、姜芥)种植难度:药用指数:观赏指数:光照指数:浇水指数:施肥指数:辨识要点一年生草本。茎直立,基部稍带紫色,上部多分枝,全株被短柔毛。叶对生,近无柄;羽状深裂,裂片条形或披针形。轮伞花序,花小,淡紫色或淡红白色。花果期6~9月。     

家养药食花草之二 螺丝菜

正学名:Stachys sieboldi(i唇形科宝塔菜、土虫草、草石蚕)种植难度:☆☆药用指数:观赏指数:☆☆☆☆光照指数:☆浇水指数:☆施肥指数:☆☆☆辨识要点多年生草本。地下块茎具短节状,白色,形似蚕体,质脆。茎方形,全株密生细毛,叶对生,长卵形,先端钝,锯齿缘。轮伞花序通常6花,花冠淡紫色,花期7~8月。     

家养药食花草之三 落葵

正学名:Basela alba(落葵科潺菜、藤菜、藤葵、木耳菜)种植难度:☆☆☆☆药用指数:☆观赏指数:☆☆☆光照指数:浇水指数:☆施肥指数:☆辨识要点多年生缠绕藤本。作蔬菜用为1年生。全株肉质,光滑无毛,分枝明显,单叶互生,叶片宽卵形、心形至长椭圆形。穗状花序腋生或顶生,花细小,果实卵形或球形,暗紫色,多汁液,花期6~9月,果期7~10月。     

温胃暖肾丁香花

丁香Syringa vulgaris又名百结、情客、紫丁香等,为木犀科丁香属植物.     

食疗花卉话牛蒡

牛蒡Arctium lappa又名大力子、黑萝卜、万把钩、牛菜,为菊科二年生草本植物。根肉质,茎粗壮,高1～2米,带紫色,有微毛,上部多分枝。基生叶丛生,茎生叶互生、宽卵形或心形,长40～50厘米,宽30～40     

功效独特的藿香

园林观赏佳品藿香Ageratum cornyzoides为唇形科芳香类的多年生草本植物,叶有香气。花色淡紫,花期6～8月,花常开不衰,芳香袭人,吸引大量蜜蜂和蝴蝶缠绕飞舞。用作花境、道旁、墙边等绿化,具有极好的景观效果和生态示范效应。     

秋高气爽话枸杞

枸杞又名苦杞、枸杞菜、枸杞头、狗奶子,为茄科蔓生灌木。药材枸杞的原植物主要以宁夏枸杞Lycium barbarum和枸杞(津枸杞)Lycium chinense两种为主。宁夏枸杞植株高1～3米。主茎数条,粗壮,小枝有纵棱纹;果枝细长,先端通常弯曲下垂,外皮淡灰黄色。叶互生或有时簇生;叶片披针形至长圆状披针形,长2～8厘米,宽0.6～3.0厘米,先端尖或钝,基部     

百花食谱之二 桃花

桃Prunus persica蔷薇科,李属。花有单瓣、重瓣,白色和粉红色之分。入馔多用粉红色者。桃花粉红之花色历来为人们所羡,故《诗经》中有"桃之夭夭,灼灼其华"的记载及唐代诗人崔护有"人面桃花相映红"之名句的流传。其色或朱或粉,互映竞辉。邵雍有十分生动的描述:"施朱施粉色俱好,倾国倾城艳不同,疑是蕊宫双姊妹,一时携手嫁东风。"自古以来,国人就有服食桃花的习惯,《金门岁节录》记载:"洛阳人家,寒食食桃花粥"。并认为服桃花具护肤美容作用。《神农本草经》曰:"服桃花三树尽,则面如桃花"。《太清方》记载:"三月三日采桃花,酒浸服之,除百病,好颜色"。又云:"桃李花服之可却老"。《家塾事亲》载日:"三月三日取桃花阴干为末,收至七月七日,取乌鸡血和涂面,光白润色如玉"。据云桃花还有治癫狂作用,《鸡肋编》载:范纯仁女孙病狂,尝闭于室中。窗外有大桃树     

雕阑芳菲百日红

据《唐书&#183;百官志》载：唐玄宗开元元年(714年)．中书省改名紫薇省，中书令改称紫薇令。京城长安(今西安)紫薇省官署的“丝纶阁”下．有紫薇树两株．相传是自居易手植。乐天每于黄昏，公事完毕，对花而坐。得绝句一首“丝纶阁下文书静．钟鼓楼中日月长：坐对黄昏谁是伴，紫薇花对紫薇郎。”后因上表进谏．请求严缉刺死宰相武元衡的凶手．得罪权贵，贬为江州司马，     

室内优良盆花荷包花

荷包花又名蒲包花,属玄参科多年生草本花卉.它植株矮小,花形奇特,色彩明艳,是冬季和早春室内装饰、美化的优良盆栽花卉之一.它的盛花期正值新春佳节,用以点缀家庭起居室、餐厅、书房、卧室,倍添喜庆佳节的浓浓春意.     

赏食兼优的布迪椰子

随着人们对绿地景观需求的日益提升，婆娑摇曳的南方棕榈类植物越来越多地出现在上海的绿地中，而布迪椰子是其中最耐寒的种类之一。     

新优园林植物推介:夏日里的无穷花--木槿

木槿的分布 木槿(Hibiscus syriacus),系锦葵科木槿属落叶花灌木或小灌木,株高3～5米.小枝幼时密被绒毛,后渐脱落,老枝具白色皮孔.叶片呈三角形或菱状,长3～6厘米,基部楔形,端部常3裂,边缘有钝齿,嫩叶表面有星状毛.花着生于当年生枝条,单生叶腋,花冠直径5～8厘米,呈喇叭状或风车状,单瓣,半重瓣或重瓣,花色有淡紫、紫红、深紫红、粉红、红、白等,有些品种花瓣基部呈红色或紫红色.花期6～10月.