板蓝根多糖超声提取工艺及其抗氧化活性的初步研究

研究超声波辅助提取板蓝根多糖的最佳工艺条件和板蓝根多糖提取液的抗氧化活性。首先考察了料液比、超声功率和超声时间三个单因素对板蓝根多糖提取率的影响,在此基础上采用正交试验设计,选择料液比、超声功率及超声时间三个因素按L9(33)正交表进行实验,优化超声波提取的工艺条件。最后,通过三种不同体系(还原能力、羟自由基和超氧阴离子自由基)研究了板蓝根多糖提取液的抗氧化活性。板蓝根多糖超声提取的最佳工艺条件为:料液比为1∶40,超声时间为60min,超声功率为100W,在此条件下多糖的提取率为32.3%。板蓝根多糖提取液具有一定的还原能力,对羟基自由基和超氧阴离子自由基具有较好的清除。与传统的热水浸提法相比,超声波辅助提取方法大大缩短了提取时间,提高了多糖的提取率。板蓝根多糖具有一定的抗氧化活性,且随着多糖量的增加其抗氧化能力也相应增加。     

地椒多糖提取工艺研究

主要采用超声波法从地椒中提取多糖,用苯酚-硫酸法测定其含量。通过单因素和正交实验,研究超声波提取时间、料液比、超声功率、超声提取温度四个单因素对地椒多糖提取率的影响,结果表明,影响地椒多糖提取率因素的顺序为:液料比超声提取时间超声提取温度。最终确定超声波法提取地椒中多糖的最佳工艺条件为:超声波提取时间55min、地椒粉1g,乙醇40mL,提取温度45℃,超声功率150 W,在此条件下地椒多糖的提取率为4.13%。     

超声波辅助法提取红心火龙果果皮多糖的工艺优化

本研究以红心火龙果果皮为原料,以多糖提取率为评价指标,采用超声波辅助提取及大孔树脂脱色除蛋白工艺以优化火龙果果皮多糖的提取条件。结果显示,红心火龙果果皮多糖最佳提取工艺为:超声波功率80 W、运行时间25 min、料液比1︰12,最佳提取率为4.93%。其中,超声功率对多糖提取率的影响最显著,超声时间和料液比对多糖提取率的影响相当。     

超声波法提取葡萄籽甾醇的研究

为了得到葡萄籽甾醇提取工艺的最佳条件,试验以葡萄籽为原料,采用超声波辅助法来提取植物甾醇。以甾醇的提取率为指标,研究了超声温度、超声时间、料液比、超声功率4个因素对葡萄籽甾醇提取率的影响。结果表明:在超声温度50℃,超声时间25 min,料液比1∶25、超声功率500 W条件下葡萄籽甾醇的提取率最高。     

秋葵茎秆中多糖提取纯化及抗氧化性研究

采用超声波辅助提取秋葵茎秆中的多糖,探讨了料液比、超声功率、超声温度及超声时间四个因素对秋葵茎秆多糖提取率的影响,结合正交实验设计确定了秋葵茎秆中多糖提取的最佳工艺;应用了同时可除去蛋白和色素的乙醇-硫酸铵双水相体系对秋葵茎秆中的多糖进行纯化;并初步研究了纯化后的秋葵茎秆多糖的抗氧化性。研究结果表明料液比1︰25,超声时间140 min,超声温度90℃,超声功率450 W,是提取秋葵茎秆多糖的最佳条件,在此条件下秋葵茎秆多糖提取率23.59%;双水相纯化多糖时的多糖收率达到83.75%,脱色率达63.28%,脱蛋白率达为57.92%。秋葵茎秆多糖对·OH、DPPH自由基的半数清除率IC50值分别为2.25 mg/m L和11.16 mg/m L,具有较强的抗氧化活性。     

超声波强化提取荠菜中总生物碱的研究

采用超声波辅助提取法提取荠菜中总生物碱,考察了提取剂、料液比、提取时间、提取温度、超声波功率对生物碱提取率的影响.正交实验结果表明超声法的最佳提取条件为:乙醇体积分数为70%,料液比为1∶10,提取时间10 min,提取温度50℃,功率160 W.     

超声波辅助提取茶多酚工艺优化研究

茶多酚具有抗氧化、增强机体抵抗力等作用,已经广泛应用在化妆品、食品加工、医药等领域。本文以中国名茶六安瓜片为研究对象,采用超声波辅助提取茶叶中的茶多酚。以乙醇水溶液为提取剂,探究不同提取温度、不同超声功率以及不同料液比对茶多酚提取率的影响。结果表明,利用超声波辅助提取茶多酚的最佳工艺条件为:料液比1∶32、超声温度36℃、超声波功率350 W,在此条件下茶多酚提取率最高,为30.01%。     

超声提取苦瓜多糖的工艺研究

以苦瓜为原料,研究提取温度、提取时间、超声波功率、料液比对苦瓜多糖提取率的影响。结果表明,在提取温度55℃,提取时间35 min,超声功率350 W,料液比为1∶30(g.mL-1)的条件下,苦瓜多糖提取率可达到13.94%。     

“宁陕香菇”多糖的提取条件优化

本文采用超声波辅助热水浸提法提取香菇多糖,并对其抑菌效果进行研究。考察了料水比,超声时间,浸提时间对香菇多糖提取率的影响,利用正交实验优化了其提取工艺条件。结果表明,超声波辅助热水浸提法提取香菇多糖的最佳工艺条件为:料水比1∶15、超声时间10min、浸泡时间1.5h,在此条件下,香菇多糖提取率为25.41%。     

超声法提取枸杞多糖的工艺研究

通过单因素和正交实验研究了超声波法在枸杞多糖提取中的应用。结果表明,影响枸杞多糖提取因素的主次顺序为超声时间超声温度料液比,最佳工艺为超声温度70℃,超声时间50 min,料液比1∶30,在该条件下多糖提取率为5.02%。超声波法与热水浸提法比较,耗能少,提取率更高。     

超声辅助提取柚皮黄酮及其抗氧化性的研究

本论文采用超声波辅助提取柚皮中黄酮类化合物。首先考察超声波的提取时间、乙醇浓度、料液比、提取温度、提取功率五个因素对黄酮类化合物提取率的影响。单因素实验表明,提取时间和提取温度对黄酮类化合物提取率的影响不大,超声波辅助提取柚皮中黄酮的优化工艺条件为:料液比1∶15,乙醇的体积分数为60%,提取功率175 W,与传统工艺相比,超声法有较高提取率。Fenton法表明柚皮中的黄酮具有较强的抗氧化作用。     

超声法提取香菇多糖工艺的条件研究

为提升香菇多糖的得率,采用超声波辅助法提取香菇多糖,在单因素实验的基础上,利用响应面法优化超声提取香菇多糖的工艺条件。首先进行单因素实验,根据单因素的结论进行响应面分析,采用Box-Benhnken法设计4因素3水平实验,结果表明最佳工艺为:料液比1∶30,超声功率600 W,温度60℃,时间30 min,多糖得率通过计算可达到19.36%。通过优化提取条件提高了香菇多糖的提取率,为香菇多糖的开发利用奠定了基础。     

南瓜多糖提取工艺优化研究

南瓜多糖是南瓜中具有重要活性的功能成分。通过实验研究了提取温度、超声功率、提取时间和液料比对提取南瓜多糖的影响。结果表明:在提取温度70℃,超声功率80 W,提取时间15 min,液料比1∶20下进行南瓜多糖的提取,南瓜多糖的提取率为35.6 mg/g。     

超声波辅助青稞麦芽多糖提取工艺优化及抗氧化性研究

以藏青2000麦芽为原料,超纯水为提取溶剂,对超声波辅助提取青稞麦芽多糖的工艺进行优化,并对青稞麦芽多糖的抗氧化性进行评价。结果表明,青稞麦芽多糖的最佳提取工艺:料液比1∶20(g/mL),超声功率300 W,超声温度70℃,超声时间50 min。此条件下,青稞麦芽多糖得率为(4.4±0.13)%。青稞麦芽多糖溶液有一定抗氧化活性,但活性弱于同浓度Vc溶液。     

超声波辅助青稞麦芽多糖提取工艺优化及抗氧化性研究

以藏青2000麦芽为原料,超纯水为提取溶剂,对超声波辅助提取青稞麦芽多糖的工艺进行优化,并对青稞麦芽多糖的抗氧化性进行评价。结果表明,青稞麦芽多糖的最佳提取工艺:料液比1∶20(g/mL),超声功率300 W,超声温度70℃,超声时间50 min。此条件下,青稞麦芽多糖得率为(4.4±0.13)%。青稞麦芽多糖溶液有一定抗氧化活性,但活性弱于同浓度Vc溶液。     

超声提取、超滤分离香菇多糖工艺的研究

研究了香菇多糖的超声提取、超滤分离及工艺路线的改进。结果表明：超声提取能提高香菇多糖的提取率、缩短提取时间、减小料液比和降低提取液的粘度．而提取液粘度的降低有利于超滤分离降低浓差极七的影响．提高处理量。其主要指标是水浸提2h,料液比为1：15(体积比)．超声功率为80W．处理时间为13min．多糖的提取率达6.62％。充分说明超声波不仅强化整个提取过程．而且强化超滤分离过程,减少负荷、降低生产成本。     

桃叶中黄酮的提取及测定研究

探讨了桃树叶中黄酮的提取方法,研究了溶剂浸提温度、时间、固液比、乙醇浓度,超声波或微波辅助等对桃叶中黄酮提取效果的影响。研究结果表明:溶剂浸提中,影响因素依次为:料液比乙醇浓度浸提温度水浴时间;超声波辅助提取中则为乙醇浓度料液比浸提温度超声时间;微波提取中则又为微波时间微波功率料液比乙醇浓度。用70%乙醇作为浸提溶剂,料液比1∶25,温度控制在30℃,1次浸提40 min,桃叶黄酮提取率1.81%;采用超声波辅助提取,料液比为1∶30,浸提温度控制在50℃,提取30 min,用70%乙醇提取桃叶黄酮,提取率最高达3.98%;使用微波辅助提取时,料液比1∶30,微波功率控制在200 W,用60%乙醇提取30 s,则黄酮提取率3.92%。由此可见,纯粹用溶剂提取,提取率较低,不到2%,采用超声波或微波辅助提取,可达近4.0%。     

超声法提取猴头菇多糖最佳工艺优化研究

采用单因素分组实验和正交试验方法,结合实际情况分别确定了超声波法和传统热水法提取猴头菇多糖的最佳工艺。结果表明:影响猴头菇多糖提取率因素的主次关系是料液比>超声时间>超声温度。最佳工艺条件为超声处理时间20 min,提取温度为50°C,料液比1∶15,提取次数为2次。通过与传统热水提取法相比较,超声波法提取时间缩短4/5,而多糖提取率提高40%以上。     

超声波提取法对海燕总皂苷提取工艺的研究

采用超声波提取法从海燕中提取总皂苷。在考察单因素影响后,以溶剂浓度、提取时间、料液比、超声波功率及温度建立正交实验。比较超声波提取法与微波提取法和索氏提取法的提取率,结果表明:超声波提取法最优;影响超声波提取法提取率的主要因素为溶剂浓度与料液比,其次是温度和提取时间。超声波提取法提取海燕皂苷工艺的优选方案为:料液比1︰20,乙醇浓度85%,温度70℃,超声功率60 W,提取时间20 min。     

正交设计优化百部多糖的超声提取工艺

用超声法对百部多糖进行提取,通过单因素和正交实验,研究料液比、超声功率、超声提取温度和超声作用时间的影响。其优化工艺条件为:料液比(g∶mL)1∶20,提取温度60℃,超声功率140W,作用时间20min,能使百部多糖的平均提取率为16.55%,RSD为0.22%。结果说明:超声波强化提取百部多糖过程简单,快捷和高效。