饿蚂蝗中黄酮类化合物的抗氧化活性的研究

提取了饿蚂蝗中的黄酮化合物,并研究了其含量及与体外抗氧化活性关系。用体积分数为75%的乙醇提取饿蚂蝗全草黄酮化合物,并采用HPD-100大孔树脂对粗提液进行精制,利用NaNO2-Al（ NO3）3-NaOH显色法和可见分光光度法测定精制黄酮的含量。采用DPPH和ABTS自由基测定法,对饿蚂蝗黄酮化合物的抗氧化活性进行评价。结果表明：在自由基清除实验中,精制饿蚂蝗黄酮类化合物自由基清除能力高于未精制的乙醇提取物。饿蚂蝗黄酮类化合物的体外抗氧化活性与黄酮含量呈正相关性。     

盘龙七中黄酮抗氧化活性的评价研究

以黄酮清除率为指标,以抗坏血酸为对照,运用紫外-可见分光光度法和荧光光谱法测定了黄酮对自由基的清除能力,评价盘龙七中黄酮的抗氧化活性。紫外-可见分光光度法测定黄酮对羟自由基的最大清除率达97.5%;对超氧阴离子的最大清除率达98.0%,对亚硝酸盐的最大清除率为60.0%;荧光光谱法测定黄酮对羟自由基的最大清除率为83.9%,对超氧阴离子的最大清除率为87.0%,且盘龙七中黄酮的抗氧化活性均优于抗坏血酸。盘龙七中黄酮对三种自由基的清除能力顺序为超氧阴离子羟自由基亚硝酸盐。对盘龙七中总黄酮的抗氧化活性进行了评价,可为盘龙七药材的抗氧化性能的深入开发和利用提供理论依据和实验参考。     

紫花地丁黄酮体外抗氧化实验

运用溶剂提取法提取紫花地丁黄酮类成分,采用DPPH法和水杨酸清除自由基法测定紫花地丁黄酮体外抗氧化活性。研究发现,黄酮的IC_(50)为0.4632 mg/m L,抗坏血酸IC_(50)的为0.977 mg/m L,紫花地丁总黄酮抗氧化能力与其质量浓度均呈正相关性比例,即随质量浓度的增大其抗氧化能力也增大。结果表明,清除率与浓度存在明显的量效关系,随着质量浓度增大,总抗氧化能力也增加。     

木蝴蝶黄酮粗提物体外抗氧化活性研究

用乙醇作为提取溶剂,有效提取木蝴蝶中黄酮类化合物,并体外分析其抗氧化活性。采用DPPH自由基清除活性、Fenton反应和邻苯三酚氧化法,测定该粗提物对不同自由基的清除能力;并用MTT实验法检测该提取物,对过氧化氢诱导的氧化损伤内皮和心肌细胞的保护作用。木蝴蝶中黄酮提取物对O-2·、·OH、DPPH·有较强的清除能力,并具有明显抗过氧化氢氧化损伤和恢复细胞活性的作用。     

弯萼金丝桃总黄酮提取及抗氧化、降糖活性

摘要：为获得弯萼金丝桃总黄酮（TF）最佳提取工艺及抗氧化活性、降糖活性,探究5种提取工艺(超声辅助提取、酸解提取、酶解提取、热水提取、热醇提取) 对TF提取量的影响,通过单因素和响应面实验优化提取工艺。采用高效液相色谱(HPLC)测定并分析7种主要黄酮苷元的分布及含量,并进一步研究TF与体外抗氧化活性（DPPH?清除能力、ABTS自由基清除能力、羟基自由基清除能力、还原能力）的相关性及对α-葡萄糖苷酶的体外降糖能力。结果表明,超声辅助提取TF提取量最高。响应面优化最佳提取工艺为：温度68 ℃,时间23 min、乙醇体积分数24 %、液料比63:1 mL/g,在该条件下,TF提取量为34.85 mg RT/g（以每克弯萼金丝桃中黄酮类化合物相当于芦丁RT质量表示）;高效液相色谱法分别鉴定出TF中7种主要黄酮类化合物,其中TF中含量最高的黄酮化合物为槲皮素-3-O-洋槐糖-7-0-鼠李糖苷、槲皮素,分别为3.897 mg/g、2.874 mg/g;TF质量浓度与DPPH?清除能力、ABTS自由基清除能力、羟基自由基清除能力、还原能力呈显著正相关,对α-葡萄糖苷酶的降糖能力可达到92.6 %。     

土家药筒鞘蛇菰黄酮成分体外抗氧化研究

醇提取土家药筒鞘蛇菰的黄酮成分并测定其体外抗氧化活性。本文以筒鞘蛇菰的粉末为材料,采用超声波辅助醇提法提取黄酮,再以DPPH法去测定黄酮成分的体外抗氧化活性。当筒鞘蛇菰的醇提物黄酮含量为22.7%时,对DPPH自由基的抑制率38.83%。可有效清除DPPH自由基。筒鞘蛇菰的黄酮提取物具有较强的体外抗氧化作用。为以后土家药筒鞘蛇菰的应用提供参考依据和思路。     

树莓根黄酮类化合物的抗氧化活性及其结构分析

目的分析树莓根黄酮类化合物的抗氧化活性及其结构。方法采用响应面试验优化超声/微波协同提取树莓根黄酮类化合物的条件;优化后获得的产物经去离子水及20%、40%、60%、80%乙醇进行梯度洗脱纯化,分别测定不同洗脱液对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)及2,2′-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(2,2′-azinobis-3-ethylbenzothia zoline-6-sulphonic acid,ABTS)自由基清除能力,并对具有较高抗氧化活性的组分进行结构分析。结果黄酮类化合物最适提取工艺参数为:微波功率431 W,液料比20. 3∶1,提取温度72. 2℃,提取时间30. 46 min,该条件下获得树莓根提取物得率为(10. 05±0. 2)%。40%、60%及80%乙醇洗脱液中黄酮类化合物纯度可达80%;DPPH及ABTS自由基清除能力IC50分别为等浓度抗坏血酸(Vc)的0. 34和0. 59倍。树莓根黄酮类化合物中主要包括原花青素B1、原花青素C1、儿茶素、(4β,8)-非瑟酮醇-儿茶素、原花青素B2等5种组分。结论成功分离并鉴定了具有较高抗氧化功能的树莓根黄酮类化合物结构,为树莓根的资源利用提供了理论依据。     

湘西土家药羊蹄甲醇提取物体外抗氧化研究

用醇提取湘西土家药羊蹄甲活性成份并测定其体外抗氧化活性。采用DPPH法、LPO抑制法和超氧阴离子自由基清除法分别测定羊蹄甲醇提取物体外抗氧化活性。结果表明:黄酮类提取物可有效地清除DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基。羊蹄甲醇提取物具有较强的体外抗氧化作用,其有效成分值得进一步开发研究,并为以后的抗氧化研究提供参考依据。     

索骨丹中黄酮的抗氧化活性分析

测定索骨丹中的黄酮对不同自由基的体外抗氧化活性,并进行分析与评价.以黄酮对各自由基的清除率为指标,抗坏血酸作为对照,应用紫外-可见分光光度法和荧光分光光度法测定黄酮对各自由基的清除能力,并对索骨丹黄酮的抗氧化活性进行分析与评价.紫外光谱法测得索骨丹中黄酮最大清除率分别为对羟自由基63.54％、对亚硝酸盐66.38％、对...     

越桔果实脂溶性成分分析及抗氧化活性研究

用正己烷超声提取越桔果实脂溶性成分,并采用气质联用法(GC-MS)分析其化学组成,以峰面积归一化法计算各组分的相对百分含量,共从中分离得到了46个组分,鉴定了其中44个组分,主要由α-香树精、无羁萜、β-香树精等成分组成。采用清除DPPH自由基方法评价其果实的抗氧化活性,与阳性对照组比较,越桔果实提取物清除DPPH自由基活性为71. 71%,具有一定的抗氧化活性。     

山楂核总黄酮的超声提取及抗氧化活性

采用超声辅助乙醇提取山楂核总黄酮,通过单因素实验方法和正交实验方法确定了总黄酮的最优提取工艺条件;与抗坏血酸、芦丁对比,利用羟基自由基(·OH)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、Fe3+法测定山楂核总黄酮的抗氧化活性。结果表明,山楂核总黄酮超声辅助提取的最佳提取工艺为:按料液比为1∶25(每克山楂核加入25 m L提取剂,下同),加入体积分数50%的乙醇,在60℃下用250 W超声辅助提取40 min,山楂核中总黄酮的提取率可达到7.89%。经过纯化的山楂核总黄酮提取物对·OH和DPPH·具有明显的清除力且对Fe3+有较强的还原能力;黄酮纯化物的抗氧化作用随质量浓度增大而增强,其抗氧化能力强于芦丁而弱于抗坏血酸。     

中药橘红抗氧化作用初步研究

为了研究中药橘红的抗氧化活性,首先比较了十二个提取物样品在同浓度下清除2,2-二苯基-1-苦基肼自由基(DPPH)作用、金属离子螯合能力和对黄嘌呤氧化酶的抑制作用,以确定效果较好的样品和抗氧化模型;然后将活性较好的样品采用制备薄层层析法进一步分离,比较所得样品对较适宜抗氧化模型的作用;最后初步确定活性较好的样品结构类型。实验结果表明乙酸乙酯提取物所分的两个部分和无水乙醇提取物所分的两个部分对DPPH自由基清除作用相对较强;经制备薄层层析法进一步得到的二个黄酮类样品清除DPPH自由基作用与浓度呈较好的量效关系。     

黄酮类化合物的工艺优化及其体外抗氧化活性的研究

目的建立黄酮类化合物的高效合成方法并对其抗氧化活性进行研究。方法以醛和邻羟基苯乙酮为原料,通过Claisen-Schmidt缩合反应和Algar-Flynn-Oyamada反应高效的合成黄酮类化合物;并以芦丁为对照,对其清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的能力进行研究。结果得到七个全新的黄酮类化合物(3a～3g),以甲醇为反应溶剂,在碱性条件下反应4 h为最优反应条件,均进行了1H NMR,13C NMR和MS表征;经体外抗氧化活性实验测定,结果显示化合物3f在浓度为1.0 mg·mL-1时,DPPH自由基清除率达到29.5%,表现出抗氧化能力。结论该工艺可高效的合成黄酮类化合物,且该类化合物具有优异的抗氧化活性。     

贵州烤烟烟叶的化学成分及抗氧化活性研究

【研究目的】研究分离烤烟化学成分单体的清除自由基活性。【方法】以天然产物分离方法,精确鉴定其结构.选取分离的四类化合物(黄酮类、苯丙素类、香豆素类和萜类)中的代表物质进行DPPH清除自由基法评价各化合物的抗氧化能力,以IC₅₀来表示自由基被清除程度与浓度的关系。以抗氧化剂VC为阳性对照,比较不同抗氧化剂对DPPH自由基的清除作用。【结果】芦丁芸香苷是所选活性化合物抗氧化活性中最高但略低于阳性对照VC,东莨菪内酯、紫丁香苷、迷迭香酸、山奈酚-3-O-β-D芸香糖苷抗氧化活性依次递减。[结论]：部分中性致香成分单体具有较好的清除自由基活性,为烟草多用途研究提供了基础。     

响应面法优化鹿茸胶原蛋白制备抗氧化肽的水解条件

以鹿茸中下段胶原蛋白为酶解底物,用木瓜蛋白酶酶解制备小分子抗氧化肽,以清除1,1-二苯基-2-苦基肼基(DPPH?)自由基的能力为指标,采用响应面法优化酶水解条件。结果表明,最优实验条件为时间56 min,酶添加量1.40wt%,pH=5.60,温度60℃。该条件下所得抗氧化肽对DPPH?自由基的清除率为83.09%。用超滤膜、半制备色谱柱和超高效液相色谱?质谱联用仪分级分离获得分子量0.2?0.6 kDa的具有最高抗氧化活性的多肽,其具有与头段类似的保健功效,更易被人体吸收,且易进一步加工和储存。     

甘草黄酮的提取工艺优化、含量测定及体外抗氧化活性研究

以95%乙醇为提取溶剂提取甘草黄酮,以提取率为评价指标,采用响应面法优化提取工艺;以芦丁为对照品,采用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠比色法测定不同产地甘草黄酮含量;通过DPPH自由基清除反应,比较不同产地甘草黄酮的体外抗氧化活性。结果表明,醇提法提取甘草黄酮的最优工艺条件为:提取温度86.7℃、提取时间4.0 h、液料比80.0∶1.0(mL∶g);在此工艺条件下,甘肃、新疆、内蒙古的甘草黄酮含量分别为18.22 mg·g~(-1)、17.75 mg·g~(-1)、16.82 mg·g~(-1),其对DPPH自由基的清除率分别为63.82%、62.74%、51.41%;3个产地的甘草黄酮的含量及体外抗氧化活性大小顺序均为:甘肃新疆内蒙古。该结论可作为甘草原产地鉴别及质量评价的参考依据之一,为甘草药材的开发利用提供帮助。     

东北濒危药用植物黄檗醇提物的体外抗氧化活性初探

为了研究黄檗乙醇提取物的抗氧化活性及其与主要活性成分小檗碱含量的关系,为黄檗资源的开发利用提供参考和理论基础。采用了乙醇超声法从黄檗皮中提取出主要活性物质小檗碱提取物,利用高效液相色谱进行小檗碱含量检测,通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、邻苯三酚自氧化法、Fe+还原法(FRAP)三种抗氧化模型对黄檗的乙醇提取物进行抗氧化活性评价,同时分析抗氧化活性与提取物中小檗碱含量的关系。结果表明:黄檗皮中小檗碱提取物对DPPH自由基和超氧化物阴离子自由基的清除作用及对亚铁离子的还原能力均呈正相关,当提取物中小檗碱含量为最大值0.134 mg/g时,对DPPH自由基和超氧化物阴离子自由基的清除作用分别达到96%和60%以上,对亚铁离子还原的FRAP值达到0.8以上。表明了黄檗皮乙醇提取物在体外具有较好的抗氧化活性,并随小檗碱含量的增加而增强。     

马铃薯皮中多酚类物质的抗氧化性研究

通过体外抗氧化体系测定马铃薯皮多酚的抗氧化活性。除超氧阴离子的能力;马铃薯皮多酚清除羟基自由基的能力;马铃薯皮多酚清除DPPH自由基的能力;马铃薯皮多酚对油脂的抗氧化能力。马铃薯皮多酚对超氧阴离子的清除率最高达18.33%,且在低浓度清除能力明显高于同浓度抗坏血酸(Vc);马铃薯皮多酚对羟基自由基的清除率最高达92.26%。对DPPH自由基清除率最高达86.08%。油脂中添加马铃薯皮多酚提取液,可以明显降低油脂的过氧化值(POV)。马铃薯皮多酚对超氧阴离子,羟基自由基和DPPH自由基都有很好的清除效果,且在一定程度上降低油脂过氧化值随时间而延长的程度,是很好的天然抗氧化剂。     

遗传算法优选山豆根黄酮的超声-微波协同提取工艺及其抗氧化抑菌活性研究

目的 采用遗传算法优选山豆根黄酮的超声-微波协同提取工艺,并研究其抗氧化抑菌活性。方法 以黄酮得率为指标,通过单因素试验和正交试验设计对料液比、乙醇体积分数、微波功率和提取时间4个影响因素进行考察,并采用遗传算法对工艺条件进行优化。以山豆根黄酮对1,1-二苯基-2-苦肼基自由基（?DPPH）、超氧阴离子自由基（?O2-）和羟基自由基（?OH）的清除能力评价其体外抗氧化活性,以过氧化值（POV值）评定山豆根黄酮对猪油、花生油和玉米油的抗油脂活性,采用滤纸片扩散法研究黄酮对7种常见菌的抑菌活性。结果 最优提取工艺条件为：液料比24.9:1(mL/g)、乙醇体积分数为87%、微波功率699 W,提取时间3 min,该工艺条件下黄酮得率达10.38mg/g,是模型预测值的99.69%;山豆根黄酮对DPPH?、O2-?和?OH有良好的清除作用,当黄酮浓度为30 礸/mL时,山豆根黄酮对?DPPH、?O2-和?OH的清除率分别为96.38%、91.35%和82.23%;抗油脂试验表明山豆根黄酮在试验时间范围内可明显减缓猪油、花生油和玉米油的氧化速度,抗油脂氧化作用与同质量分数BHT相当;抑菌试验表明山豆根黄酮对7种常见菌的抑制作用大小依次为金黄色葡萄球菌＞沙门氏菌＞志贺氏菌＞枯草芽孢杆菌＞大肠杆菌＞酵母,在试验范围内对黑曲霉无明显抑制作用。结论 采用遗传算法优选提取工艺条件可靠,更符合生产实际,山豆根黄酮具有良好的抗氧化和抑菌活性,可作为食品的天然抗氧化剂和防腐剂。     

阿尔泰金莲花总黄酮的抗氧化活性研究

为研究阿尔泰金莲花总黄酮的抗氧化活性,以抗坏血酸为阳性对照,测定阿尔泰金莲花总黄酮的粗提物和纯化物、荭草苷、牡荆素对DPPH自由基、·O~-_2、·OH的清除率。结果表明,阿尔泰金莲花总黄酮具有较高的抗氧化活性,其粗提物和纯化物对DPPH自由基、·O~-_2、·OH均具有一定的清除作用,且具有一定的量效关系,其中,阿尔泰金莲花总黄酮对DPPH自由基的清除作用最强,阿尔泰金莲花总黄酮纯化物的抗氧化活性高于粗提物。