利用Internet检索食品化学检验资料

Internet网络上有着丰富的食品化学检验资料,从Internet网络上检索资料方便迅捷,简要介绍了如何从Internet网络上检索食品化学检验资料,并给出了一些有用的域名地址。     

影响食品化学检验准确性的因素及对策

民以食为天,食品是我们赖以生活和发展的基础,所以食品的安全性尤为重要。尤其在当今社会,科学技术飞速发展,人民经济收入也越来越高。越来越多的食品加工厂出现在社会中,人们也不仅仅是自种自收,更多的买入加工完成的食品或者半成品。而在食品的加工过程中,食品是否按照国家食药监总局制定的标准实行或者食品是不是具有各项合格证书的产品,这是一个影响食品安全的重要因素。就影响食品化学检验准确性的因素进行讨论,并对改良食品化学检验准确性提出相应的对策。     

食品化学的教与学

食品化学是食品相关专业重要的专业基础课,由于课程内容繁杂,所涉及的专业词汇多,不太容易记忆和掌握,学生的学习兴趣往往不高。根据几年的从教经验,文章从教学方法和学习方法两个方面探讨了如何激发和培养学生的学习兴趣,提高食品化学的学习效率。     

食品化学课程教学改革建议

食品化学是一门多学科交叉,在不同学科基础上建立的独立学科,是食品科学与工程专业一门基础而又重要的课程。依据《食品化学》课程的特点和其在食品类专业中的地位,本文从教学内容调整、结合生活实际教学、开展课堂讨论及增加教学四个方面探讨了食品化学当前迫切需要解决的问题,以提高该课程教学质量。     

食品化学教学改革对策探析

食品化学属于交叉学科,涉及到不同学科的知识,又自成体系,是食品科学与工程专业的基础课程。如今,科学技术快速发展,食品科技频现新技术,为了让学生与时俱进,掌握扎实的知识、技能,有必要针对这门课程,开展教学改革,以提升教学质量,激发学生的学习兴趣。本文提出了食品化学教学改革的对策,以期改善以往食品化学课程教学存在的问题,激发学生的积极性和主动性,让学生成为学习的主人,提高教学质量和效果。     

食品化学课程改革研究

食品化学是一门多学科交叉,在不同学科基础上建立的独立学科,是食品科学与工程专业一门基础而又重要的课程。随着食品科技的不断进步,新的技术手段也不断涌现,为了使学生更加适应食品行业迅速发展的脚步,本文对食品化学课程的教学内容改革、教学方法改革以及考查方式的改革做以研究。希望能提升食品化学的教学质量,使学生更容易领会食品化学的知识,增强对食品化学这门课程的兴趣。     

出厂水泥质量确认方法的探讨

GB175-2007<通用硅酸盐水泥>已于2008年6月1日实施.该标准将"出厂水泥"条款由原来的"出厂水泥应保证出厂强度等级,其余技术要求应符合本标准有关要求",改为"经确认水泥各项技术指标及包装质量符合要求时方可出厂",并由原来的强制性条款改为推荐性条款.对于出厂水泥质量的确认方法,标准没有做出具体要求,水泥厂在执行巾可以根据具体情况自行决定.     

化学检测实验室的方法验证与确认

按照化学检测实验室使用不同性质的方法,研究了规范方法的验证以及非规范方法确证的范畴、差别以及方法验证和方法确定的流程,研究了方法验证以及方法确认的每个工艺参数的检测标准以及结果评价标准。     

要因确认的一种有效方法

在QC小组成果报告中,“要因确认”起着十分重要的作用,它具有承上启下的功能。首先,它是“原因分析”的进一步验证,只有针对问题的症结,他细透彻地分析原因,并找出所有的末端因素,才有可能进行正确的要因确认;其次,只有准确的“要因确认”才能正确的确认影响问题的真正末端因素,为制定对策做准备“原因分析”→“要因确认”→“制订对策”,一环扣一环,逻辑关系十分明确。     

环境监测实验室方法确认问题探讨

在2018年申请CMA时,华东实验中心环境监测站,结合了实验室资质认定对于方法确认的要求,基于生产运营现状,排查了所开展项目新标准(方法),并进行了总结,指出了从采样到完成监测报告,要严格按照标准规范进行。建议在准确度与精密度检验过程中,使用浓度不同的有证标准样品进行检验,再用人员比对、增加实验分析次数等方法,确保新项目的开展。     

食品化学课程创新教学改革探讨

食品化学是食品质量与安全专业主干课程之一。在教学活动中,以培养方案为前提,以培养高素质人才为目标,结合食品化学课程性质,对课程内容、教学方法、教学效果反馈及反思等不同角度进行了教学改革探讨,努力建立以人为本,学生为主,服务教学的教学模式,尽可能提高学生综合能力,培养高素质的应用型人才。     

应用型本科食品化学教学改革研究

食品化学是食品科学与工程专业的重要专业基础课,在课程教学中,课题组以培养应用型人才为目标,依据食品化学课程的性质和特点,对教学内容、多元化实践教学和考核评价体系及反馈体系的构建等方面进行了改革探索,努力构建"前沿、实践、创新"的教学模式,培养学生的实践能力和创新能力,促进应用型食品专业人才的培养,达到了食品化学课程教学的目的。     

有机化学与食品化学的联动教学研究

通过解析、归纳、总结的方法,对食品化学讲授过程中存在的疑难问题和重点知识进行深入研究和结构重组,建立有机化学联动教学模式,通过将有机化学知识融入食品化学教学内容,用"化学语言"阐述"食品现象的故事",实现两门课程的串联融合,夯实食品化学的理论基础,实现食品化学内涵的升华和授课新模式的构建.     

二氯甲烷中有关物质的检测方法及方法确认

阐述一种以Agilent DB-624(30m×0.32mm×1.8μm)为色谱柱,FID为检测器,进样量为2μL,流速1.0mL/min,分流比为1∶40的气相色谱方法,以测定二氯甲烷中乙醇、2-甲基-2-丁烯及挥发性杂质。以Agilent HP-1(30m×0.32mm×1.0μm)为色谱柱,FID为检测器,进样量为2μL,流速1.0mL/min,分流比为1∶40的气相色谱方法检测二氯甲烷中的环戊烯,并分别进行了方法确认。     

浅谈食品化学与人类健康

“民以食为天”,随着人民生活水平不断提高,人们关心食品不仅仅是“食以果腹”,更多地是关心食品的营养、安全卫生、贮藏、综合利用等问题。本文在描述“食品化学”的定义的基础上,说明食品化学在食品安全、打击伪劣食品、食用产品加工质量、食品资源的综合利用中所起的作用,论述了食品化学对人类健康的重要性。     

浅谈锅炉检验的重要性及检验方法

随着社会经济的不断发展,工业也得到了较大发展空间。锅炉在工业生产中具有十分重要的作用,因此对锅炉的检验十分重要,一旦锅炉没有及时检验而出现问题,那么会对工厂以及周围环境造成严重的影响,同时还会威胁到操作人员和周围居民的生命安全。因此,本文简述了锅炉检验的重要性,并详细分析了几种锅炉检验的方法。     

ICP-MS测定水中重金属元素的方法确认

本实验对电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定水中重金属的方法进行了确认,测定结果的校准曲线相关系数r≥0.999,精密度≤15%,回收率在95%~105%,符合(HJ 700-2014)《水质65种元素的测定电感耦合等离子体质谱法》要求,且实验人员获得相应上岗证,确认实验室具备开展此方法的能力。     

浅谈环境监测方法确认中存在的不足

本文简要分析了环境监测实验室在监测方法确认中存在的不足,讨论研究了环境监测方法确认的内容和技术。     

食品化学课程教学的探索与实践

食品化学是食品科学与工程专业的一门重要专业基础课,文章在食品化学课程教材的选择、教学内容的调整与优化、理论与实际应用的结合、作业的安排及实验内容的选择等方面进行了探索和实践。     

高等医学院校食品化学数字化教学改革探讨

食品化学是食品质量与安全专业的一门重要的专业基础课,针对医学院校食品化学教学过程存在的问题进行改革。通过以建设数字化课程为基础,优化教学内容,改革教学手段,提高了学生的积极性,增加了教师与学生互动的机会,获得了较好的教学效果。