山楂提取物对胃黏膜损伤具有辅助保护功能的研究

目的:探讨山楂提取物对轻度胃黏膜损伤的保护功能。方法:将40只大鼠随机分成4组,分别为1个阴性对照组和山楂提取物低、中、高3个剂量组,首先建立大鼠急性胃黏膜损伤模型,给大鼠连续灌胃30 d,对大鼠进行解剖,测定大鼠胃黏膜损伤程度。结果:各剂量组对胃黏膜损伤面积均小于阴性对照组且差异具有统计学意义(P0.05)。结论:实验证明山楂提取物对胃黏膜损伤有辅助保护作用。     

不同山楂制剂对大鼠胃黏膜的保护作用研究

目的:研究不同山楂制剂对大鼠胃黏膜的保护作用。方法:将实验大鼠分成6组,分别为对照组(生理盐水);模型组;剂量组1:山楂提取物;剂量组2:山楂提取物+猴头菇提取物;剂量组3:山楂提取物+猴头菇提取物+低聚木糖;剂量4:山楂+小麦低聚肽+中药白及三七。给药1周后,用无水乙醇诱发大鼠急性胃溃疡模型,观察不同实验组对胃黏膜的保护作用。结果:剂量组3与剂量组4大鼠受无水乙醇诱发的胃粘膜损伤影响是最小的。结论:山楂提取物、猴头菇提取物、低聚木糖配伍与小麦低聚肽、白及、三七配伍对无水乙醇所致的胃粘膜损伤有很好的治疗和保护作用,其作用优于单独的山楂提取物,且两者疗效作用相当。     

微波辅助提取猴头菇多糖的工艺优化研究

为了优化影响微波辅助法提取猴头菇多糖的多个因素,提高多糖的提取效率,采用微波辅助萃取法提取猴头菇多糖,运用正交实验方法对影响多糖提取的条件进行优化。微波辅助法提取猴头菇多糖的最佳提取条件为:提取温度为80℃,液料质量比30∶1,提取3次,每次提取20 min,在最优条件下的多糖提取量可达81.3 mg/g。通过优化提取条件提高了多糖的提取率,为猴头菇多糖的开发利用奠定了基础。     

微波辅助提取山楂中熊果酸的工艺研究

对微波辅助提取山楂中熊果酸的工艺条件进行了研究,通过正交试验对工艺条件进行了优化,结果表明：各因素对熊果酸提取率的影响顺序为：乙醇质量分数〉提取温度〉微波时间〉微波功率〉液料比,乙醇质量分数为显著影响因素;最佳条件为：乙醇质量分数为85%、提取温度为55℃、微波时间为4min、液料比为16∶1、微波功率300W,在此条件下的熊果酸提取率为3.42%。     

微波辅助提取山楂红色素及其抗氧化性的研究

对山楂红色素的微波辅助提取条件进行了选择,并简单研究其抗氧化性。实验结果表明,用95%乙醇溶液(pH 2)为浸提剂,用微波处理1 min,然后再常温浸提5 h,浸提效果最佳。此外,山楂红色素对羟自由基具有一定的清除作用,且随着提取浓度下降其清除能力逐渐减弱。     

雪莲果饮料功能性成分的含量测定

应用折光法、酸水解法和紫外分光光度法分别测定饮料中可溶性固形物、脂肪和总酚酸的含量。对雪莲果饮料功能性成分进行了含量测定。结果表明:根据不同批次饮料中功能性成分的含量测定结果,制定该饮料功能性成分限量标准为:可溶性固形物不少于16.0%,总酚酸的含量不少于6.0 mg/100 mL。该标准可为亚贡饮料的质量标准制定提供依据和参考。     

超声辅助提取山楂总酚的因素分析

介绍以乙醇为溶剂,超声辅助提取山楂总酚的工艺;介绍了山楂多酚在其深加工利用中的作用及对食品性质的影响。并以Folin－Ciocalteu法对超声辅助提取山楂总酚工艺的因素进行分析,如超声功率、温度、料液比、提取时间等。从单因素影响考虑,分别在超声功率160 W、提取时间20 min、提取温度55℃、料液比1：40,乙醇体积分数50％时,提取液总酚含量最大。     

应用超声辅助法对山楂果实中的黄酮物质进行萃取

在植物活性成分的提取中,超声辅助法是近年来兴起的一种绿色技术。以乙醇为提取液,采用超声波辅助提取法提取山楂黄酮。通过BBD响应面优化设计,进一步研究了山楂黄酮的提取效率,同时用DPPH法分析了该工艺下山楂黄酮提取物的结构活性,以抑制率表示。实验结果显示,实验条件：41.24∶1(m L/g)的液料比、69.99%的乙醇体积分数和38.93 min的萃取时间为该实验最佳工艺条件,此条件下黄酮提取率达到1.123 mg/g。DPPH法的实验结果表明,其半抑制浓度IC₅₀=0.147 mg/mL,具有良好的抗氧化性能,说明超声辅助法在山楂黄酮类化合物的提取过程中能较大程度地保留黄酮类化合物的结构活性。     

超声波提取猴头菇总黄酮的工艺研究

以猴头菇为试验材料,设计单因素试验,探讨料液比、超声时间、超声温度及提取次数四个因素对猴头菇总黄酮提取率的影响,设计四因素三水平正交试验探索超声波提取猴头菇总黄酮的最佳工艺条件。结果显示超声波提取猴头菇总黄酮的最优工艺为:料液比1∶20 (g/m L)、超声时间90 min、超声温度70℃、提取次数为2次,总黄酮提取率为26.17%,RSD=2.38%。说明该超声波提取方法稳定可行,可用于猴头菇总黄酮的提取。     

蒺藜皂苷对过氧化氢损伤心肌细胞的保护作用

目的:通过建立H2O2诱导心肌细胞氧化应激损伤模型,观察GSTT对心肌细胞的保护作用.方法:本实验通过对大鼠乳鼠心肌细胞进行体外培养,采用H2O2制备心肌细胞氧化应激损伤模型,MTT法检测细胞存活率,荧光显微镜观察Hoechst33258染色凋亡心肌细胞形态,流式细胞术检测凋亡率及NF-kB含量.结果:蒺藜皂苷明显保护...     

山楂叶螨对噻螨酮的抗药性研究

山楂叶螨(Tetranychus viennensis Iacher)是我国苹果产区的重要害螨,严重影响着果品产量和质量。关于该螨的防治,从五十年代起各果区先后采用多种杀虫、杀螨剂。六十年代中期,刘芹轩等首先报道,山楂叶螨对有机磷杀虫剂产生了抗药性,后来孟昭礼等又报道,该螨对三氯杀螨醇、乐果、杀虫脒、水胺硫磷、久效磷等多种杀虫、杀螨剂也产生了不同程度的抗药性。自八十年代中期以来,国内许多     

腐植酸对大鼠肾缺血再灌注损伤保护作用的实验研究

正腐植酸作为一种抗氧化剂分子,用于农业和畜牧业以及医药。本研究旨在探讨腐植酸对大鼠肾缺血再灌注模型的潜在肾保护作用。21只大鼠随机分为3组,在1、12、24 h通过腹腔注射血清或腐植酸。非缺血组Ⅰ为假手术组,用血清(Ⅱ组)和腹腔内腐植酸(Ⅲ组)阻断左肾动脉,进行左肾缺血再灌注,缺血再灌注时间各60 min。分析测定血清总抗氧化水平、总氧化水平、氧化应激指数和缺血修饰白蛋     

山楂提取物抗氧化性能的研究

本文研究了南、北山楂提取物的抗氧化性能。抗坏血酸对山楂提取物的抗氧化能力有增效作用。用化学试剂显色法和紫外光谱法分析了江苏山楂提取物中的主要抗氧化成分为黄酮类化合物。     

茶多酚对大鼠肾缺血再灌注损伤保护作用实验研究

目的探讨茶多酚(Tea polyphenols TP)预处理对大鼠肾缺血再灌注损伤的保护作用及其机制。方法建立大鼠肾缺血再灌注损伤(renal ischemia reperfusion injury RIRI)模型。选用健康SD大鼠42只,随机分为3组:假手术组、单纯肾缺血再灌注损伤组,茶多酚预处理组。于肾缺血再灌注(renal ischemia reperfusion RIR)开始时刻、RIR后2h、RIR后24h分别检测血清肌酐(SCr),血清超氧化物岐化酶(SOD)、血清丙二醛(MDA)、肾组织SOD、肾组织MDA及观察肾组织的病理变化。结果茶多酚预处理组与假手术组相比较,RIRI组SCr水平升高(P<0.05),肾组织及血清中的SOD降低及MDA水平增加(P<0.05)。而茶多酚预处理组SCr、血清MDA和肾组织MDA均比单纯RIRI组低(P<0.05),血清SOD水平及肾组织SOD水平升高(P<0.05)。结论在肾脏缺血再灌注损伤过程中,茶多酚能起到对肾脏的保护作用。     

安息香保护内皮损伤的活性成分初步研究

安息香是安息香科植物白花树Styrax tonkinensis(Pierre)Craibex Hart.的干燥树脂,具有开窍醒神、止痛、行气活血等功效,但是目前很少对安息香镇痛的药理作用进行研究。我们前期从安息香中分离得到一系列化合物单体,通过这些单体,探索安息香中保护TNF-a诱导的HUVECs内皮损伤的活性成分,为安息香体外镇痛作用物质基础研究提供数据。     

气相色谱法测定功能饮料中肌醇的含量

以市售功能饮料为研究对象,样品经无水乙醇溶解,超声萃取后蒸馏至近干,加入硅烷化试剂衍生后超纯水溶解,正己烷萃取,萃取液用DB-5色谱柱进行分离,气相色谱法测定其肌醇的含量。结果表明:在0～2. 0 mg/m L范围内线性关系良好,相关系数为0. 9999,方法检出限为0. 5 mg/L,在3个不同浓度标准溶液添加水平下回收率范围为84. 0%～107. 0%,均值为,相对标准偏差(n=6)为5. 56～7. 76%,该方法灵敏度高,重现性好,能简便快速的测定功能性饮料中肌醇含量。     

紫外线对饮料用塑料瓶的灭菌效果研究

利用紫外线设备对饮料用塑料瓶进行消毒灭菌。通过试验研究,灭菌效果受到照射剂量影响,在一定的照射强度下,照射剂量随时间增加而增加。当照射剂量到达一定量后,再继续增加剂量对灭菌效果没有明显的增强。由于杀灭不同种类的微生物所需要的照射剂量存在较大的差异,因此各微生物的灭菌率相差甚远。     

超声波对果肉汁饮料的均质效果研究

文章探讨超声波的均质作用对水果汁饮料的稳定性的影响,确定超声波均质作用的最佳条件。研究了在不同超声波参数条件下,水果汁饮料相对粘度和沉淀量的变化情况,探讨了超声波均质作用对饮料品质的影响。超声波均质作用的最佳条件为：时间1h,温度50℃,功率300W。实验结果为超声波在果肉汁饮料中的应用提供理论依据。