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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
6CH20A(P)型茶叶烘干机成本分析陈兆凤(杭州茶叶机械总厂311404)茶叶烘干机是制茶机械中的主要机种,其价格约占成套制茶设备投资的1/4~1/5。由于近年来茶叶烘干机已扩展到中草药、水果、海产品等的烘干作业范围,因此,该机种倍受茶机生产厂家及...  相似文献   

2.
台式乌龙茶制茶机械福建省平和县台资企业信源茶业机械有限公司,最近推出系列“太极牌”台式乌龙茶制茶机械,为乌龙茶产区提高乌龙茶品质、提高茶叶加工效益创造了条件。该套茶叶机械是生产高档台式乌龙茶的专用机械,设备先进,操作简便、安全,且省电、省工、省时。加...  相似文献   

3.
过婉珍  童一飞 《茶苑》2005,(1):38-39
临安是产茶大县,从20世纪50年代开始,以提高制茶工效、改善制茶品质和节约能源为目标的群众性创制茶叶机械与改革炉灶活动一直在进行,并且取得了很好的成绩。笔者本着存史的要求,对临安市茶叶机械发展历史作了调查、归纳和总结。本篇讲述的是茶叶杀青机械发展史。  相似文献   

4.
浙茶绿265型茶叶揉捻机经济分析陈兆凤(杭州茶叶机械总厂富阳新登311404)中大型揉捻机是大宗绿茶初制的主要机具之一,其功能是破碎叶细胞,将茶叶搓揉成条。浙茶绿265揉捻机系我厂传统产品,曾多次荣获部、省优质产品证书,深受国内外用户的信赖。该机零部...  相似文献   

5.
机炉一体化是茶叶加工机械的发展方向江扬(绍兴茶叶机械总厂312000)收稿日期:19970821机炉一体化,指的是制茶机械与炉灶或制成一体或同为商品的一类设备。它不仅安装使用方便,而且有利于设备的系列化、标准化,有利于实现联装作业,有利于改善作业...  相似文献   

6.
茶叶机械发展的历史道路岳鹏翔,陈椽(安徽农业大学,合肥230036)我国是世界上饮茶、种茶、制茶和使用茶叶机械最早的国家。据研究,在远古时期,开始利用茶叶是从野生茶树上采下叶子、果实在嘴里尝嚼生食的,在火使用之后便用火烤烘而食。大约在3000多年前,...  相似文献   

7.
<正>中国是茶树(Camellia sinensis)的原产地,制茶工艺也始于中国。茶作为饮料,已有2000~3000年的悠久历史了,并传至世界各地。我国茶叶制造,长期手工操作,使用机械制茶时间很短,确切地讲,新中国成立后,才开始重视机械制茶的工作。蒸青制茶方法始于我国唐代,采用简单制茶工具完成制作工序。  相似文献   

8.
机械工业部重点企业──杭州茶叶机械总厂以生产成套出口茶机起家的杭州茶叶机械总厂,是机械工业部的重点企业,是我国茶机行业中规模最大的红绿茶初精成套茶叶机械生产厂、全国茶机行业组长厂、我国唯一成套茶机出口的专业厂。全厂占地面积72000m‘,建筑面积47...  相似文献   

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茶叶机械的可靠性考核问题蒋泉耀(安徽省农业机械研究所邮编230031)大家知道,茶叶生产特别是初制生产具有极强的季节性和时限性。茶树上的鲜叶如不及时采摘下来,就会老化而失去应有的商品价值;采下的鲜叶如不及时付制,就会变质霉烂;在制的半成品因茶汁已挤出...  相似文献   

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简讯 本刊讯由湖北五峰县人民政府和五峰天池机械公司主办的“五峰首届工业品、农副产品交易会暨天池茶机订货会”于9月25~27日在五峰隆重举行,会上还进行了专家座谈、用户座谈和现场制茶演示观摩等系列活动。 本次订货交易会由县政府领导亲自主持,来自西南四省、市、自治区的70余家企业和茶叶专业户近200人参加了会议,华中农大、湖北省农科院茶果所及宜昌市的茶叶专家到会指导,《茶叶机械杂志》编辑部也派代表出席会议。与会代表对天池机械公司在开发名优茶机方面所作的努力表示赞赏,对天池茶机的性能作了充分的肯定。会上…  相似文献   

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浅谈制茶安全用电王亦财毛向平潘立元(泰顺县茶叶特产总站325500)随着制茶机械的逐步普及,用电的场合也越来越多,如果不注意用电安全,就可能会造成人身伤亡事故和泄漏电引起的火灾事故,后果不堪设想。人身伤亡事故,指的是触电所造成的伤害事故,可分为电击和...  相似文献   

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手工采茶工效低、成本高,阻碍了茶叶生产的发展,机械采茶已成为发展大宗茶生产的一种必然趋势。然而机械采茶并不具有选择性,故而机采鲜叶茎梗较多且老嫩较混杂。所制红毛茶以中低档为主,茎梗、毛衣、片末比例较大,并夹有一定数量的细嫩茶。据此,机采叶红毛茶的精制...  相似文献   

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日本制茶新技术及新产品   总被引:1,自引:0,他引:1  
赵和涛 《食品科学》1993,14(4):33-36
日本制茶新技术主要是:(1)利用冷冻→减压→高频干燥新工艺制作速溶茶。(2)利用远红外加温萎凋及调整pH值和充氮技术提高乌龙茶与乌龙茶罐装茶水质量。(3)添加天然植物芳香物质提高茶叶香气。(4)应用“半透膜”浸透技术加工冰茶以及冷冻真空干燥新工艺制作绿茶。目前开发的茶叶新产品有:(1)茶藻保健茶及其液态饮料。(2)粉末红茶与速溶红茶。(3)富钙高维茶等。  相似文献   

14.
茶叶机械     
茶叶生产机械化高度发展的日本,在这次展览会上展出了部分采茶机、修剪机实物展品,制茶机械仅展出了图片和日本蒸青茶样。同时,我们与日本来展厂商就日本绿茶制茶工艺和加工机械、采茶机和修剪机进行了专题技术交流。  相似文献   

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梅开二度再中标1992年3月,绍兴茶叶机械总厂在江西吉湖农业综合开发项目茶叶(红茶)初制厂设备国际性招标中,梅绽新蕾,一举中标。今年4月该厂在江西婺源茶叶(集团)公司包装茶厂制茶生产线设备及配套设施的国际性招标中,梅开二度,再次中标,从而又一次显示了...  相似文献   

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微生物在发酵茶饮料中的应用   总被引:7,自引:0,他引:7  
微生物发酵茶饮料是一种新兴的保健茶饮料。茶叶经过微生物发酵后品质得到很大的改善,现在研究开发的微生物发酵茶饮料对解决中低档茶滞销和茶叶的综合利用深加工开发都具有积极的意义。本文对应用于茶叶发酵加工中的微生物种类及其特征、主要微生物发酵茶饮料的研究进展和微生物在茶叶发酵中的应用前景进行展望和探讨。  相似文献   

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试议茶机企业生产的不平衡性陈兆凤(杭州茶叶机械总厂311404)茶叶机械产品生产的不平衡性是由茶叶生产的季节性决定的。这种不平衡性,会给企业的资金安排、劳力调度、设备添置、材料采购及生产周期的编制带来困难;每年的茶叶生产淡季,问题就更为突出,茶机企业...  相似文献   

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中外茶机企业及产品的若干差距陈兆凤(杭州茶叶机械总厂311404)我国的茶叶机械一向被认为是比较粗糙、精度较低的产品,其原因既与茶叶生产企业购买力相关,也同茶机企业设备落后、工装模具少缺、选材避优就劣、产品技术含量低等因素有关。下面就中外茶机企业及产...  相似文献   

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《福建轻纺》1997,(1):22-23
复合保健茶,就是将茶叶与其它天然植物一同混合加工制成具有保健作用的饮料。1.茶藻保健茶这是一种液态保健饮料,由日本食品株式会社开发。其主要制作工艺为:将100份粗老绿茶与3O—4O份海藻粉(均为重量比)进行充分掺和搅伴,并用“V”碾碎机碾成茶藻粉。再将碾碎的茶藻粉在90C热水中浸泡3-5分钟后进行调料,调料用炭酸氢销及L一抗坏血酸作为调料添加剂,并通过沉淀与分离工序,使之成为茶藻浸出液。再将茶藻浸出液在90-95c下进行装罐~充气~密封一灭菌(11SC)~冷却~包装等工序,即成为茶藻液态饮料,由于这种饮料,含有大量…  相似文献   

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杭州茶叶机械总厂部分优质产品介绍·浙茶绿265型揉捻机·浙茶绿265型挥抢机曾获原农业机械工业部和浙江省优质产品证书。设备外型如图。浙茶绿265型揉捻机外形该机外形美观,运转平稳,噪音低,操作方便,适应性强(既可揉制绿茶杀青叶,又可揉制红条茶萎凋叶)...  相似文献   

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