外来酒切入正当时

南昌白酒市场最大的特点．是中价位地产酒处于绝对强势的地位。地产酒虽然品牌众多，但占主导地位的仍然是四特酒。近几年来，网特发展速度非常迅速．不但在当地培养了一批忠诚的消费者．而且其地协几乎上升到“江西特产”的高度。南昌人到外省办事．送礼首选四特．外地人来南昌，自然也是喝四特．在商务政务用酒、婚庆用酒、礼品酒、司学聚会用酒等领域．四特的地位牢不可破。     

浅析四特酒的生产工艺

通过对四特酒在原料、大曲、发酵窖以及酿造工艺等方面的阐述,初步探讨了形成四特酒独特质量风格的生产工艺。     

四特酒典型风格及其成因初探

四特酒是江西省名优特产,先后被评为省优、部优、国优产品。多年来,四特酒畅销紧俏,深受消费者青睐。四特酒赢得众多消费者的原因是什么呢?主要原因之一是四特酒具有     

品牌突围，徽酒任重道远

简单地认为打造品牌就能扭转当前的困境，显然没有抓住问题的关键。徽酒要将战略重心转向品牌，需要从企业发展战略上对品牌建设进行全面评估。将之建立在有效配置、综合利用企业优势资源的基础之上。[编者按]     

汉中：地产酒遭遇围攻

2006年9月,本刊记者穿越陕西后发现,以三粮液、城固、古秦洋代表的地产白酒在汉中市场形成了三足鼎立的局面,并成功地阻击了外来品牌的进入。     

襄樊 地产酒强势中暗藏危机

近几年,消费者群体分化下的市场细分,已经成为自酒市场发展的主要特征之一。对二三线市场的争夺,成为区域竞争的焦点。但在全国范围内,二三线市场与一线市场有着显而易见的差别,而这种差别的核心根源,就在于当地消费者特有的消费心智。     

四特酒自析及其成因探讨

四特酒自析及其成因探讨黄初生，曾伟，徐源刚江西樟树四特酒厂（３３１２０１）四特酒是以整粒精制大米为原料，大曲为糖化发酵剂，采用传统的续植混蒸，“三进四出”操作，老窖固态发酵的生产工艺，经贮存、勾兑等精工细作酿制而成。经专家考证，四特酒工艺特点可概述为...     

牵手舜天，尊酒再显品牌魅力

讲诚信,先人后己育品牌 2005年1月底．当时尊酒还在上市的筹备阶段．在成都尊酒营销中心一片忙碌的身影中．我拉住老友王留银总经理进行了一番交流，由于双方关系较为密切的缘故，笔者便直截了当地向他提出了一些关于市场运作方面较为敏感的话题。王总笑着告诉笔者说：“你是知道我的性格的，我不喜欢张扬．只想踏踏实实做市场．在我们筹备运作五粮液股份公司尊酒这个品牌时，董事会就商量并达成一致的意见．我们第一年的目标就是培育市场，第二年保证让经销商赚钱．第三年考虑我们公司盈利。”     

珍藏版四特酒的研制

介绍了珍藏版四特酒的生产原料、生产工艺、操作方法和质量标准.     

四特酒特征香味组分的研究

本文以近年由我们开发的６个测定白酒微量香味组分的方法为基础，分析了８个有代表性的四特酒及各类名白酒样品。采用计算机多变量统计分析技术对所获数据进行归纳比较及分类，确认四特酒的香味组分模式明显有别于其它各类白酒而具有独立成型的特点。文中还总结了四特酒的香味组分含量特征并表列了全部分析结果。     

网络营销新时代，酒饮品牌如何突围？

面对各式各样的网络营销模式和市场操作的日趋复杂,许多酒水品牌的经营者都感到了迷茫。如何选择适合自己、经济高效的网络营销模式来实现品牌的突围？     

年度营销：张裕期酒——耳目一新的品牌秀

在2007年6月6日之前,中国的期酒市场基本上是一片空白,而张裕爱斐堡酒庄2006年份期酒的面世,令业界的目光为之聚焦。     

面对强敌我们这样做一支外地酒

在地产品牌强势的区域市场做外来酒,是一件非常不容易的事情。尤其是当这个外来酒品牌不仅是新品牌,还是非知名品牌,同时还是一个贴牌品牌的时候,这种操作就更难了。有这样一群经销商,他们就偏偏要在“关公门前舞大刀”,在市场基础和品牌认知相差悬殊的情况下,凭借自己的智慧、胆识和坚持,     

浅析四特酒大曲微生物对其典型风格的影响

对四特酒大曲中微生物群系的分离和试验，初步确定了含量与功能作用；并在试验基础上，分析论述了四特酒大曲微生物及其代谢产物，与“三香俱备犹不靠”的质量风格的内在关联。（崇轩）     

客家酒品牌（杂诗）

长乐烧云雾抱玳瑁,玉液迳自流;米香第一窖,国优领风骚。     

特型酒中的高级醇与典型风格的关系

简扼论述了四特酒中高级醇的含量,强调正丙醇高这一特征;以及高级醇含量与四特酒典型性的关系。(汉冯李)     

四特酒广东市场全攻略

一、市场背景 1.广东白酒市场现状 就广东省整体市场而言,用一句话概括“知名白酒热销,高档酒有很大潜力市场,新品牌,新香型酒销量看好,二流白酒品牌也能分一杯羹”。在广东畅销的高档酒品牌主要有：水井坊、五粮液、茅台、剑南春等,约占白酒整体市场份额的12%;中档白酒品牌主要有：皖酒王、泰山特曲、古绵纯、稻花香、     

家乡人酒的品牌成长之路

一个品牌的成长是需要投入时间和精力去运作的,市场数据是一个品牌影响力最真实的反映。家乡人酒是五粮液股份有限公司继五粮春、金六福之后．