酒文化人才现状下国内本科高校培养策略探究

针对我国白酒文化人才培养存在的问题进行阐述,以四川轻化工大学为例提出策略和建议,即改革当前公共英语课程,提升学生国际素养;整合校内师资,培育复合型人才;完善校企合作,培养企业技能型人才;加强实训效果评估,提高人才培养质量;强化专业师资队伍,提升师资内涵素质等。     

文化视角下中国酒文化收藏探究

中国酒文化收藏内涵丰富,当今国家各级博物馆、酒企业以及个人所拥有的丰富多彩的酒文化藏品,展现了当下的中国酒文化与收藏文化的繁荣发展的状况.文中论述了酒文化收藏的文化内涵,指出酒文化收藏大大推动了我国酒文化的研究与文化传播,加快了酒企业产品创新,提升了收藏爱好者的文化素养,活跃了酒业经济,具有丰富的多元文化价值.     

酒文化视角下地方文创产品开发策略研究

为促进地方经济发展建设,传播和传承酒文化内涵,提出酒文化视角下地方文创产品开发策略.提取地方图形元素、色彩元素、造型元素,设计酒文化文创品牌标志,绘制酒俗故事插画,搭配字体图案,创新文创品牌;丰富酒文化文创产品风格,创新产品内容素材,运用新媒体技术,合理展示产品新颖内容;优化地方酒文化产业结构,加强文创产品版权保护机制...     

国内酒文化旅游研究现状分析及展望

酒文化旅游是当前文化旅游研究和实践的一大热点。通过文献检阅和分析,系统归纳了当前国内酒文化(白酒、葡萄酒、啤酒和黄酒)旅游现状及存在的问题。对酒文化的传承和创新不足;对酒文化旅游开发不够重视;酒文化旅游经济、社会效益不够突出;酒文化旅游开发缺乏国际化视野。未来的中国酒文化旅游需要加强对中国酒文化的系统研究,在借鉴和创新的基础上构建中国酒文化旅游的特色模式,实现把酒文化旅游打造成中国旅游一大名片的战略目标。     

基于酒文化的中国酒都仁怀旅游发展策略

中国酒都仁怀拥有发展酒文化旅游的资源优势,酒文化旅游也有一定的基础。分析仁怀发展酒文化旅游的资源禀赋及所存在的问题,提出相应的对策。仁怀旅游业的发展必须以酒文化为核心,整合各种旅游资源,多策略组合运用,构筑酒文化旅游发展体系,以期起到促进旅游业发展和产业转型升级、助推地方经济社会进步的作用。     

高校酒文化系列课程建设的现状分析及思考

中国酒及酒文化是中华民族饮食文化的一个重要组成部分,渗透到社会生活的各个领域。酒文化系列课程是为顺应新时代人才培养需求并结合“非遗”发展而开设的一门公选性质通识课。通过该课程的学习,使学生对中华民族悠久的制酒工艺、酒礼风俗、艺术品鉴、饮酒养生等诸多方面知识有较全面的了解。课程内容富有趣味性、知识性与文化性,可增加学生的综合素质、陶冶情操、提高文化修养。同时该课程注重理论与实践相结合,善于通过实践体验项目培养学生的知识运用和融通能力。此外,课程考核新颖,课程开设以来受到学生们的普遍欢迎和好评。结合十余年酒文化系列课程建设和实践经验,为酒文化系列课程的教学建设和改革提供了思路。     

《红楼梦》英译本中酒文化缺省的翻译策略

《红楼梦》广泛而深入地展示了中国酒文化的丰富内容,对其英译本有关酒事的翻译策略的研究及推广,对中国酒文化的国际传播将具有十分重要的指导意义。以《红楼梦》最具有代表性的霍克斯与杨宪益夫妇的两译本为参考作为具体实例来分析、探讨这两个伟大的全译本的译者应对中国酒文化缺省问题时的翻译策略及处理方法,以期对在当今时代研究中国酒文化外宣翻译的译者有所启发。     

文化安全视阈下的中国酒文化国际传播路径研究

在全球化和信息化发展进程中,中西强弱对比博弈日趋激烈,中国国内文化和观念发生了前所未有的变化,文化安全面临新的考验与挑战。依托中国文学作品、影视和广告宣传等文化资源进行中国酒文化特别是蕴含中华文化精髓的文化国际传播,实施走出去战略,通过文化对话和文化联动等举措,提升文化软实力,让外族逐渐认同中国文化及其所体现的价值理念,有助于构筑新的文化安全机制和体系以捍卫母语文化,维护中国文化安全。     

国内与国际两次首届酒文化学术研讨会记忆

以关于酒文化的研究、建设及传播为中心,简介了国内外两次首届酒文化研讨会上相关问题的讨论,并以此索引,讲述了笔者在日常工作生活中身边关于＂酒文化＂所发生的一些值得回味的故事,指出＂酒文化＂作为我们中华民族的文化瑰宝,应该给予大力弘扬和传承。     

论酒文化收藏的经济价值

介绍了酒文化收藏的主要内容和酒的收藏投资策略。     

浅论高校如何培养创新型人才

近年来,高校对创新型人才的培养可谓相当重视,处处都在号召人才培养创新,时刻重视创新人才培养.许多高校针对人才培养方案都有不同的做法.本文参考了一些高校大学生人才培养的基本思路,浅论了一下如何进行大学生人才培养方案创新。     

浅论高校如何培养创新型人才

近年来,高校对创新型人才的培养可谓相当重视,处处都在号召人才培养创新,时刻重视创新人才培养,许多高校针对人才培养方案都有不同的做法.本文参考了一些高校大学生人才培养的基本思路,浅论了一下如何进行大学生人才培养方案创新。     

茅台酒文化的界定与酒文化传播策略探析

中国是世界各国都认可的酒的故乡,酒文化是中国传统文化的有机组成部分,它对中华民族文明的发展有着不可替代的作用。随着中国文化的发展,酒类产品越来越流行。在竞争日益激烈的酒行业环境中,各种各样的广告宣传活动充斥着不同的酒文化媒体。酒文化的精髓是什么?如何打造“中国酒文化之都”,如何利用博大精深的传统文化打造自己的品牌,值得深入研究。     

高校造型人才创新能力培养及拓展策略探究

从转换思想理念、引导学生积极创新,改变教学形式、注重学生意识创新,扩充课外知识、促进学生寻求创新,完善评价考核机制、推动学生自主创新四个方向对高校造型人才创新能力培养及拓展策略进行了阐述和分析。     

技师学院烹饪专业人才培养现状与策略分析

伴随着我国烹饪行业的飞速发展,市场对烹饪技术人员的需求逐步增大,技师学院担负起人才培养的责任,要迎合市场的发展需求。本文探索新时期技师学院人才培养的现状,与烹饪技术专业技术人才的培养路径,运用实例进行研究与探讨,以期推动技师学院烹饪专业的健康发展,为提高技师学院烹饪专业的教学质量,提供一些宝贵的意见,为相关院校以及教育工作者提供借鉴价值。     

“一带一路”背景下地方本科院校船舶电子电气专业人才培养现状分析

文章介绍船舶电子电气专业的发展历史,分析地方本科院校船舶电子电气专业人才培养现状,指出存在课程结构不合理、师资力量缺乏、实验设备不完善、毕业生就业意向不明确四个方面问题,并针对存在的问题提出解决思路,以期为国家"一带一路"战略培养专业化、职业化、高水平、国际化的高素质航运人才提供参考。     

帕尔默文化语言学视角下酒文化的传承

研究帕尔默文化语言学视角下酒文化的传承,既可以探索酒文化的传承变化,又可以利用帕尔默文化语言学的理论从语言学的角度解释酒文化传承变化的原因。帕尔默文化语言学视角下酒文化的传承研究还可以为语言学和酒文化的研究提供参考和帮助。     

论地方院校本科法律人才的培养目标

中国的法学教育应该是精英教育还是通识教育,抑或是职业教育?从教育现状来看,法学硕士、博士教育,以学术研究教育为主,即倾向于精英教育;法学本科教育似乎也脱不了精英教育的干扰,至少也是一种通识教育。对地方院校的法学教育而言,它的特点在哪里呢?即地方院校法学教育应如何确     

数字出版人才实践能力培养探究

数字出版时代人才需求日益迫切,人才能力结构要求不断提升,高校应改变传统的理论人才培养方法,尝试理论与实践融合的教育教学模式。该文通过对现阶段人才培养过程中所面临问题的分析,提出可通过搭建数字出版全流程模拟平台,还原数字出版实际业务体系,分解各环节技术实现步骤和原理,并结合多媒体传播理论等方式,强化对出版人才实践能力的培养。这一结论对高校人才培养体系的建设具有一定的参考意义。     

酒文化推广视域下酿酒技术高水平专业群建设与泸酒文化融合创新发展研究

地方高校是地方文化普及和人才培养的重要根据地。以梳理融合泸酒文化的酿酒技术高水平专业群构建的内涵和必要性为起点,客观分析酿酒技术专业群建设与发展的现状,在酒文化推广视域下,探索酿酒技术高水平专业群建设与泸酒文化融合的创新发展路径。酿酒技术专业群以泸酒文化铸魂育人,培养高度认同并践行泸酒文化精神的高素质技术技能人才,人才反哺地方,服务泸州白酒产业转型升级,使泸酒文化得到了传承创新与普及推广。