营养师在当前企事业单位职工食堂的作用及配备

长期以来,我国绝大部分企事业单位职工食堂都没有配备营养师,单位职工食堂膳食工作一直存在着缺乏科学指导、监督和管理,膳食营养搭配不合理等问题。从这一现实问题出发,对企事业营养师的界定及其职业内涵、企事业职工食堂配备营养师的必要性及其所需条件等几大当前需要澄清的基本问题进行探讨,并提出相关建议。     

建设项目成本管理探析

针对目前施工企业缺乏工程成本预算、缺乏成本过程控制、缺乏责权利相结合的奖励机制、费用控制不力及对工作程成本管理认识上的误区等成本管理中存在的问题,提出了加强施工项目责任成本的管理、加强施工现场管理、强化人人参与的成本管理观念等项目成本管理的措施。     

石油地震勘探项目施工过程成本管理的思考

石油地震勘探工程项目施工过程具有点多、线长、面广;分包商数量众多,类型复杂,队伍不稳定;施工过程监管难度大的特点。在项目施工过程成本管理方面存在着缺乏一套完善的责、权、利相结合的成本管理体系,项目管理人员经营观念不强,劳动组织与设备配置不合理,对工程项目"质量成本"、"安全成本"的管理和控制不合理的问题。要想降低施工过程成本,必须树立为顾客创造价值的经营理念,创品牌工程,促进成本管理上台阶;必须从组织措施上保证成本受控;必须采取经济措施控制工程成本;必须采取技术措施控制工程成本。     

房地产开发项目的成本控制

一、房地产开发项目成本控制的重要作用 在房地产业发展初期,行业暴利吸引无数企业一哄而上,许多企业因缺乏管理经验,无成本控制意识,致使项目开发成本过高,获利微薄甚至亏本而被淘汰.那些管理经验丰富、项目成本控制意识强的企业,开发成本低,市场竞争力强,获利丰厚,企业得到不断发展和壮大,逐渐成为房地产行业中的“航空母舰”.由此可见,项目的成本控制关系着房地产企业的生存和发展.     

刍议如何实现工程项目成本控制的即时化

作为工程项目管理的核心,成本管理相对质量管理、安全管理、合同管理来说,其最大困难就是如何快速有效地获取实时的成本数据,以便用于成本分析比较,即时发现成本中出现的各类问题.根据统计调查,现在大多数建筑业企业对成本控制采用的是"静态管理"--工程开工前,按照施工图预算制定成本计划;工程过程中,根据经验概算值对成本进行控制;工程完工后,汇总完成的数据.本文提出了一种有效的成本动态管理方法与流程,希望通过该方法来实现企业效益和管理水平的提高.     

浅析战略成本管理在我国的应用

综述战略成本管理国内外的发展应用情况,分析战略成本管理在我国应用中存在的主要问题并提出了相应的解决办法.认为战略成本管理是当代成本管理发展的必然趋势.     

试论成本管理的发展趋势

随着现代市场经济的发展,竞争的加剧,成本管理在企业经营管理中的重要性也越加凸显出来,它极大地影响了企业竞争力的强弱.本文评述了成本管理思想的演变揭示其特征与意义,分析研究了成本管理的最新模式,并对企业未来成本管理研究的发展趋势作出总结论述,以期为现代企业的成本管理提供启发.     

应用作业成本法的物流成本管理模式研究

降低物流成本是提高企业经济效益的源泉.通过分析目前中国物流成本管理中存在的问题,明确物流成本的构成;通过对物流成本特征的研究,构建物流成本管理系统,阐述物流成本管理的方法和技术,以作业成本法为工具,建立系统的物流作业成本模型,提出控制和降低物流成本的对策.     

施工企业工程造价管理存在问题及分析

根据个人多年的工作经验,对工程造价管理过程中的缺乏科学的报价决策机制、成本控制存在局限性、索赔管理问题三个方面,谈一些看法以避免工程造价管理过程中出现不利因素．     

在建项目施工阶段成本控制问题探讨

建筑工程绝大部分成本支出发生在施工阶段,因此对施工阶段成本进行有效的分析和管理,可以更好地实现成本管理的目标,提高企业的盈利能力.本文在分析施工阶段成本失控原因的基础上,指出了施工阶段成本管理过程中存在的主要问题,并对该阶段成本管理与控制的依据、对象进一步明确,提出了具体的控制措施.建筑工程决策和设计阶段实际耗用成本很少,而施工阶段是成本支出形成实体的重要阶段,也是项目成本支出最多的阶段.因此,如何进行建筑工程施工阶段成本管理和控制,争取项目管理效益最大化是本文研究的重点所在.     

学校食堂食品卫生的对策思考

学校食堂是食物中毒的高发地,一些学校食堂的食品安全存在严重的问题.这与食品原料劣质、食堂管理混乱等因素有关.学校食堂必须从食品原料、食品加工、员工个人卫生、服务卫生、餐具消毒、器具消毒、监控网络安全、建立食堂HACCP系统等方面提出相应措施和对策,保障食堂食品安全.     

基于RFID技术的农户结算卡管理系统研究

针对当前粮食行政主管部门没有办法准确获得粮食收购数据的问题,以及国家对保障粮食宏观调控的需求,研究了一种基于RFID技术的粮食收购数据采集管理模式,基于此建立了农户结算卡管理系统,设计了农户结算卡管理系统的体系结构、功能结构和信息流程．该系统以农民为核心,以财政补贴为驱动,以结算卡为纽带,以运营平台为支撑,实现了粮食流...     

会计规范与税收法规的矛盾与协调——释疑现金折扣的会计处理及引发的相关问题

本文认为现金折扣是价、税合计的折扣,现行处理是与税法相协调的结果;为加强控制、监管,现金折扣应开具红字发票。与其实质上一致的商业折扣也应按现金折扣的处理进行调整。同时,购方企业所获折扣,按存货准则,应该冲减存货成本。     

建设监理工作中的物料管理

在实施工程施工阶段的监理工作中 ,物料管理对完成工程项目的三大控制 (造价、工期、质量 )目标起着十分重要的作用 ,故此分析了物料管理的、工作目标、工作内容和工作方法。实践证明 ,运行良好、计划周密、动态而全面的物料管理工作是实现监理预期目标的一项必不可少的根本保证。     

浅谈钢管制造企业生产成本的价格管理

为促进钢管制造企业堵塞漏洞、控制效益流失、构建节约型企业,在原材料采购上,必须要按计划进行控制,准确确定允许采购的资金支出额,及时了解价格及预测变化趋势;在辅助材料采购上,要坚持"择优、比价、定点"层层递进的原则;在新增设备采购上,要着重抓好选型及性能比价2个环节;在设备维修保养上,要通过对设备的技术升级改造降低设备的维修价格;在产品运输及仓储管理上,要合理安排生产,合理储存,减少中间环节,避免多次倒运增加成本。     

浅谈如何在企业经营过程中实施全面预算管理

全面预算管理具有全面性、战略性和整体性的特征。在企业经营活动中,全面预算管理能够降低企业成本和各种费用、控制企业关键经营指标、实现资金集中管理、为资产重组提供基础和手段、是将企业发展战略与员工的行动连接起来的纽带、为实行绩效考核发挥着沟通的依据和桥梁作用。有效实施全面预算管理,就以企业战略目标作为依据,必须建立完善的全面预算管理体系,必须提高全面预算数据的准确性,必须与预算考核相结合,必须严格控制预算外项目支出,必须重视全面预算执行过程中的监督与沟通,必须以现金流管理为核心。     

江汉油田供应处科学理性采购物资的实践与思考

在油田企业的生产物资采购中,要推行科学理性的采购,就必须紧贴需求,创新采购运行模式,推进标准化采购和高效采购,实施科学化的采购策略,采用多样化的采购模式,强化采购物资质量管理,实行全程采购分析和监管,确保物资质量和及时供应。     

高职院校固定资产管理存在的问题及对策研究

由于高职院校购置固定资产的资金来源大多是财政拨款,在经费支出中列支,固定资产不计提折旧。管好、用好高职院校资产,切实提高资产的使用效益;是高职院校需要认真加以重视的问题。提出高职院校应当建立、健全资产管理制度,重购置重管理,加大监管力度,由财务部门统一建账核算,由资产管理部门统一登记、管理,规范操作、统一程序、将固定资产日常管理落到实处;要提高财务会计人员的业务素质,且规范账务的处理,做到真实反映固定资产情况,账账相符,账实相符。     

ERP模式下的采购管理系统的研究与开发

探讨了定单生产式企业的采购周期和采购成本等。通过采购管理系统的开发实例,介绍了采购管理系统的体系结构、功能设计以及提前采购的重要性与实现方法,以及系统实现的关键技术。系统具有良好的柔性和可扩充性。     

现代项目管理在居住小区设计中的应用

运用现代项目管理理论 ,即项目的范围管理、时间管理、成本管理、人力资源管理、风险管理、质量管理、沟通管理等知识领域 ,在项目启动、项目计划、项目执行等过程中实现工程设计项目的优化管理 ,取得良好的社会效益和经济效益。