共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
超滤去除砀山酥梨汁中色素和多酚的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
本文研究超滤对砀山梨汁中色素和酚的去除作用。采用截留分子量分别为10、3和1k的聚醚砜(PES)超滤膜,对砀山酥梨汁进行过滤处理。10k膜和3k膜对色素有一定去除作用,1k对色素有显著去除作用,1k膜对色素的去除滤可达51%。三种膜对多酚的去除均有显著作用,去除率随截留分子量的减小而增加。超滤膜对色素和酚类的去除是筛分和吸附共同作用的结果。超滤对梨汁的某些理化指标有一定影响。再生可恢复超滤膜的性能。超滤对果汁中色素和酚类的去除能力使超滤在果汁加工中具有广泛的应用前景。 相似文献
3.
4.
采用不同截留相对分子质量的超滤膜进行超滤分离大豆分离蛋白酶解液,研究超滤过程中操作压力、料液质量浓度、超滤时间对超滤膜通量的影响,确定最佳超滤条件,并测定各超滤级分清除·OH与DPPH·的能力。结果表明:在操作压力0.2 MPa、料液质量浓度50 g/L、通过相对分子质量为10、3、1 k D超滤膜的操作时间80 min、通过相对分子质量为5 k D的超滤膜的操作时间100min的超滤条件下分离大豆肽,超滤效果较好;相对分子质量小于3 k D的小分子大豆肽具有较高的自由基清除率,且对于·OH与DPPH·的清除率具有较高的一致性。 相似文献
5.
6.
膜污染是影响超滤膜应用的主要障碍,耐污染超滤膜的制备已成为了当前膜研究的热点。文章介绍了性能优良的聚乙烯醇作为基膜的耐污染超滤膜的研究现状,其中主要介绍了有机改性聚乙烯醇超滤膜和无机改性聚乙烯醇超滤膜的研究。 相似文献
7.
为了测试不同的中空纤维超滤膜在污水处理方面的性能,本文采用三种不同材料的中空纤维超滤膜:聚醚砜、聚丙烯和聚丙烯腈超滤膜,分别过滤了自来水和污水。讨论了过滤前后,水的色度、浊度、PH值、电导率、氨氮含量、化学需氧量和水流量的变化,并通过扫描电镜观察过滤前后三种超滤膜的表面和横截面微观形态的变化。试验结果表明:在三种超滤膜中,聚醚砜超滤膜在污水处理中表现出了最好的综合应用性能。三种超滤膜对污水中的氨氮和化学需氧量的去除率有限,采用二级或三级过滤可以提高过滤效果。电镜实验还说明,指状结构比孔状结构的防污性能好。 相似文献
8.
《食品科技》2017,(8)
为改进传统碱溶酸沉芝麻蛋白工艺,采用超声波提取结合膜分离从亚临界芝麻饼粕中制备芝麻蛋白,在超声波提取阶段,分析超声波频率、功率、方式等因素对蛋白提取的影响,并采用正交试验进行优化工艺;在膜分离阶段,分析截留分子量不同的超滤膜在回收纯化芝麻蛋白的表现。结果显示:超声波结合膜分离制备芝麻蛋白可行。45 k Hz超声波提取效果优于25 k Hz与59 k Hz,且连续超声方式优于间歇提取,最佳的超声波提取条件为在p H10.8、45℃下,750 W的45 k Hz超声波作用质量分数7.5%的芝麻饼粕悬浊液15 min,此时,蛋白提取率为(95.23±0.08)%。UE050是最佳的回收纯化芝麻蛋白的超滤膜,其膜渗透性为(1.15±0.01)×10~(-5) kg/m2·h·Pa,蛋白、氯化钠与水溶性糖的截留率分别为(98.64±0.1)%、(1.49±0.08)%、(5.13±0.21)%。 相似文献
9.
《食品工业科技》2017,(12)
采用碱性蛋白酶对草鱼皮进行水解,并将水解产物通过截留分子量为10、5和3 k Da的超滤膜,得到10、5~10、3~5和3 k Da四种不同分子量肽段组分。主要研究了粗蛋白水解产物经截留后不同分子量肽段的体外抗氧化活性及其功能,结果表明相同浓度下3~5和3 k Da肽段组分在清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)和2,2'-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基方面比蛋白水解产物或其它肽段组分的效果显著(p0.05),而10 k Da肽段组分与Fe2+螯合能力最强。然而,与还原型的L-谷胱甘肽相比,10、5~10、3~5 k Da肽段组分具有较弱的清除超氧阴离子自由基能力,肽的氨基酸序列在其抗氧化活性中起到关键作用。结果表明,3 k Da肽段组分可作为功能性天然抗氧化剂添加到保健食品中。 相似文献
10.
11.
成娜 《皮革制作与环保科技》2022,(4):12-14
社会经济的高速发展,促进了人民生活水平和质量的提高,同时也出现了各种污染,其中水污染是当前污染较为严重的问题.超滤膜技术在污水处理中的广泛应用,使污水处理的质量和效率也随之进一步提高.所以相关部门必须积极探索和研究超滤膜技术应用于水处理过程中存在的问题,并优化和改善超滤膜技术,提高超滤膜技术应用的有效性,以促进我国水处... 相似文献
12.
李惠林 《皮革制作与环保科技》2022,(11):12-14
本文通过对超滤膜技术的原理、优势和技术类型进行分析,重点研究超滤膜技术在环境工程水处理工作中的应用,从饮用水净化、海水淡化、电镀废水处理、电厂锅炉补给水处理、食品生产污水、含油废水处理、造纸废水处理、化工废水处理、生活废水处理分析了超滤膜技术的应用要点,并以某发电厂锅炉补水的水处理工艺为例,探讨了不同超滤膜对水处理的影响。为了更好地体现超滤膜技术的价值,要根据污废水的实际情况和水处理的标准选择合适的过滤膜。 相似文献
13.
陆曲 《皮革制作与环保科技》2023,(16):16-18
受现代工业快速发展的影响,水环境污染日益严重,并且随着社会的进步和人民生活水平的不断提高,人们对水质提出了更高的要求。近年来我国科学技术水平不断提升,环境工程水处理技术也取得了重大突破和进展,其中以超滤膜技术的应用最为广泛,该技术能够有效实现对污水的过滤,保证水质的安全。基于此,本文以超滤膜技术为研究对象,重点探讨了超滤膜技术在环境工程水处理中的应用情况,通过对超滤膜技术进行简要介绍和分析,指出了超滤膜技术在水处理中存在的不足并提出了相关对策,旨在为我国环境工程水处理工作提供有益参考。 相似文献
14.
大豆蛋白超滤中的膜污染与清洗方法的研究 总被引:8,自引:0,他引:8
阐述了超滤膜污染机理及其影响因素,针对中空纤维超滤膜处理大豆蛋白所引起的膜污染问题,提出了预防措施,对不同清洗方法和清洗剂的清洗效果进行了研究,试验证明物理清洗和化学清洗相结合可有效地提高超滤膜的再生效果,不同清洗剂的清洗效果有显著差别,其中使用复合清洗剂(高锰酸钾和蛋白酶)的清洗效果最佳,其超滤膜的透水恢复率可达新膜透水率的96%以上。 相似文献
15.
副产品葵花籽粕富含优质蛋白质,利用葵花籽粕生产蛋白质多肽的研究甚少。为充分利用葵花籽粕中的蛋白质,试验研究了不同超滤膜截留的葵花籽粕蛋白多肽含量及其抗氧化性,并通过试验分析加酶量、酶膜耦合时间、泵转速等因素对葵花籽粕中的抗氧化肽产量及其活性的影响。试验结果表明:选择截留相对分子质量5 k Da的超滤膜进行酶膜耦合,制备葵花籽粕蛋白抗氧化肽,能够富集到抗氧化活性较强也较为纯净的葵花籽粕抗氧化肽,酶解-膜分离耦合试验确定的最佳工艺参数为:加酶量1.0 AU/g,泵转速120 r/min,酶解时间80 min。 相似文献
16.
17.
18.
膜技术回收马铃薯淀粉废水中蛋白质的中试研究 总被引:4,自引:0,他引:4
采用超滤膜对马铃薯淀粉废水进行了回收蛋白质的中试实验,研究了超滤膜在回收工艺中的温度、压力、流速、浓度与通量之间的关系,同时也研究了超滤膜在回收工艺中的温度、压力、流速、浓度与蛋白质截留率之间的关系。结果表明,超滤膜对马铃薯淀粉生产废水中的蛋白质的截留率大于90%,COD的截留率大于50%,清洗效果好。 相似文献
19.
20.
采用无机陶瓷膜分离提取翘鳞伞胞外多糖,考察不同孔径的膜对膜过滤的影响,优化膜通量影响因素,获得超滤膜分离最佳工艺条件.以微滤处理后的翘鳞伞发酵液为研究对象,测定了5种不同孔径超滤膜的膜通量以及多糖截留率;在5种陶瓷超滤膜中,截留分子量为50kDa的超滤膜最适合于翘鳞伞胞外多糖发酵液分离浓缩,当压力为0.1MPa~0.4MPa,温度为20℃~40℃时,压力和温度的提高均有利于超滤膜通量的增大:选择50kDa的超滤膜在0.3MPa、30℃的操作条件下,膜通量以及多糖截留率最佳. 相似文献