沥青混合料自愈合性能研究综述

沥青混合料作为一种粘弹性材料,本身就具有一定的损伤自愈合能力,人们很早就发现损伤的沥青材料在撤去荷载后,经过一段时间损伤能够愈合。自从1967年Bazin和Saunier首先报道了沥青混合料的损伤愈合以来~([1]),很多研究者分别基于不同的手段验证了这一现象的存在~([2])。文章基于国内外的研究,分别从自愈合机理、自愈合评价方法、自愈合影响因素等方面对沥青混合料的自愈合性能进行总结,并对其未来在本领域的发展进行展望。     

基于应力-应变关联变化的沥青混合料低温抗裂性能研究

沥青混合料低温性能的好坏直接关系到沥青路面的耐久性。现行规范主要以小梁低温弯曲试验结果评价沥青混合料的低温性能,但该评价方法的有效性存疑,且可操作性不强。基于此,该研究在分析沥青混合料低温性能传统评价方法不足的基础上,基于沥青混合料在承载过程中应力和应变的关联变化特征,提出采用断裂能指标评价沥青混合料的低温性能。结合基质沥青混合料和SBS改性沥青混合料小梁试件浸水损伤前后的应力和应变变化,分析采用断裂能指标评价沥青混合料低温性能的有效性。结果表明,不同于传统评价方法,断裂能指标能正确区分和反映出不同种类沥青及环境因素（水、温度）对沥青混合料低温性能的一般影响规律。说明采用断裂能指标评价沥青混合料的低温性能更科学、可靠性更高。     

Irganox 1010对玻璃纤维沥青混合料低温性能影响研究

通过在基质沥青中添加不同掺量Irganox 1010制备AC-16改性纤维沥青混合料,进行低温间接拉伸试验,分析Irganox1010对玻璃纤维沥青混合料低温性能的影响。结果表明:Irganox 1010对玻璃纤维沥青混合料破坏应变和模量的影响相较于劈裂抗拉强度更为显著。其中,破坏劲度模量随Irganox 1010掺量提高呈线性增长趋势,当掺量为1%时破坏拉伸应变最大,而劈裂抗拉强度指标随Irganox 1010掺量变化不明显。综合分析玻璃纤维沥青混合料低温性能指标,为实现其良好的低温路用性能,建议工程实际应用中Irganox 1010掺量为1%为宜。     

解决沥青混合料离析的新途径——沥青混合料转运车

沥青混合料的级配离析和温度离析是引起沥青路面早期破损的重要原因,为减少离析,国内外采用沥青混合料转运车对由运料汽车运来的、存在一定离析的混合料进行第二次拌和,然后再摊铺。本论文通过数据分析,阐述了转运车的使用效果。证明了其能有效减少混合料的离析。从而提高路面的路用性能。     

沥青混合料在轻轨地基建设中的使用

近年来苏州经济快速发展,随着城市规模的扩大,轻轨交通在苏州应运而生并飞速发展。轻轨列车乘坐时的舒适与否,直接影响着市民出行的质量。列车运行时的平稳性是由许多因素共同决定,其中轨道地基建设的好坏是影响轨道列车运行平稳性的重要因素。轻轨轨道地基建设对建材的要求是十分严苛的,要求考虑的因素很多,性能要求很高,本文主要分析研究沥青混合料在轻轨地基建设中的可行性。     

沥青混合料高温特性及其影响因素

我国大多数地区夏季温度都很高,最高温度可达四十多度,由于沥青路面吸收阳光紫外线的作用,实际反映到路面的温度可到接近六十多度。通过衡量沥青路面的温度特性尤其是高温稳定性十分迫切。沥青路面的高温稳定性指抵抗荷载下车重大小的能力,文章论述了沥青混合料在高温下的几种损坏类型、产生这些病害的成因,并提出防治高温车辙的出现及采取的相应的对策来减小或避免高温病害。     

道路废旧沥青混合料再利用试验分析

本文介绍国内外废旧沥青混凝土的再生利用情况,针对我国道路特点进行分析并选取了河南省某条需改建的道路,将其产生的旧沥青混凝土回收利用。通过破碎、筛分旧路材料以及对旧沥青的抽提试验,测得旧沥青的针入度、软化点以及延度等指标,进行室内的实验分析,提出了再生沥青混凝土的配合比设计方法,并对其进行高温稳定性、低温抗裂性和水稳定性等路用性能的实验验证。     

应用动态剪切流变仪（DSR）评价沥青胶浆路用性能的研究

利用动态剪切流变仪(DSR)，研究沥青胶浆性能以及胶浆中矿粉和纤维对它的路用性能的影响。研究结果表明，矿粉与纤维可以显著提高沥青胶浆的高温性能，但是，不适当的增加矿粉与纤维用量将损伤沥青胶浆的疲劳性能。     

浅谈沥青混合料的再生利用的重要性

随着经济全球化发展的不断进步,我国各种工程建筑不断兴起,大规模的公路建设不断修筑,而且大约百分之八十是用沥青混合材料所修建的,在当今时代科技不断的进步,在公路修建方面也是如此,技术不断进步,手段不断娴熟。沥青路面所占全国比重也随之上升,为了迎合当前沥青路面的修建形式,在对沥青公路修建的过程中,所出现的一些问题进行解决,是十分必要的。本文主要阐述了我国沥青混合料再利用的重要意义。     

剪切力对必特螺旋霉素发酵的影响

目的 考察剪切力对必特螺旋霉素发酵的影响.方法 考察摇瓶发酵过程中玻璃珠数量、添加玻璃珠时间及不同发酵阶段添加玻璃珠对发酵的影响.50 L发酵罐上,通过改变搅拌速度调整对菌体的剪切力,并考查不同发酵阶段剪切力对发酵的影响.结果 随着玻璃珠数的增加,菌体浓度和必特螺旋霉素产量下降明显;48 h时添加玻璃珠对必特螺旋霉素合成有促进效果,效价提高8%,且菌体浓度变化不大.发酵前期(0～48 h)和发酵后期(72～96 h),过强的剪切力会对发酵产生不利的影响.在50 L发酵罐上,不同发酵阶段调整剪切力,使发酵产物单位数比对照提高1 6.7%.结论 剪切力对必特螺旋霉素发酵有显著影响.     

剪切力对造纸湿部絮凝作用的影响

本文综述了剪切力对造纸湿部絮凝作用的影响,内容包括造纸过程主要单元操作中的剪切力水平及其对絮凝的影响、剪切力大小的评价、选择性解聚的现象、不同助留体系形成絮体的抗剪切性和可逆转性以及絮凝过程控制.     

水性聚氨酯对淀粉浆料的改性作用

研究水性聚氨酯对淀粉浆料的改性作用。以甲苯二异氰酸酯、聚丙二元醇、二羟甲基丙酸为主要单体,并以1,4-丁二醇为扩链剂,合成了水性聚氨酯,探讨了水性聚氨酯用量对淀粉浆液、浆膜及黏附性的影响。试验结果表明:在淀粉中添加水性聚氨酯组分,能够提高淀粉对涤纶纤维的黏附性,改善淀粉浆膜的力学性能,减少浆膜磨耗。随着水性聚氨酯用量的增加,浆液黏度降低,浆膜断裂伸长率增加,但强度有所下降;在一定范围内增大水性聚氨酯的用量,能够改善淀粉浆膜的耐磨性和断裂功,并提高淀粉对涤纶纤维的黏附性。依据试验结果,推荐水性聚氨酯的用量为10%～15%(干基,重量比)。     

高速剪切作用对壳聚糖的降解效果研究

采用高速剪切技术对壳聚糖的机械降解过程进行了研究.考察了剪切时间、转速、温度、壳聚糖原溶液浓度、分子量和溶液pH等因素对壳聚糖降解效果的影响.以壳聚糖的动力黏度下降率来反映壳聚糖的降解程度,分别采用傅立叶变换红外光谱及凝胶渗透色谱对壳聚糖降解前后的结构和分子量分布进行了分析.研究结果表明,纯机械作用能够促进壳聚糖的降解...     

纳米SiO2对淀粉浆料上浆性能的影响

研究纳米SiO2对淀粉浆料上浆性能的影响.将纳米SiO2作为添加剂以不同比例加入到淀粉浆料中,在小型片纱上浆机上对不同线密度的纯棉及涤棉混纺纱进行上浆试验,通过对上浆前后纱线各项性能指标的测试分析,认为淀粉浆料中加入纳米SiO2后可以提高纱线的强力和耐磨性能.     

储藏时间对大米淀粉精细结构的影响

为研究大米储藏期间淀粉精细结构的变化,选用5种不同产地大米置于35 ℃、相对湿度75％条件下加速储藏,定时提取淀粉,并考察颗粒结构、粒径分布、晶体结构、短程有序性及支链淀粉链长分布.结果 表明:随着储藏时间(30、60、90 d)延长,5种大米淀粉精细结构发生变化.淀粉相对结晶度不同程度增加,晶型呈A型且未发生转变;短...     

壳聚糖和VC复合涂膜对杨桃保鲜的影响

以不同浓度的壳聚糖和VC复合,对杨桃进行涂膜处理,结果表明:一定浓度的壳聚糖和VC可以提高杨桃的优果率,降低失重率,提高VC、可溶性糖含量;1.0%壳聚糖+1.5%VC是最佳的保鲜处理组合。     

外源添加物对鲢鱼-鳕鱼复合鱼糜凝胶性能的影响

以鲢鱼与鳕鱼为主要原料,选择外源添加物马铃薯淀粉、谷氨酰胺转氨酶（Glutamine transaminase, TGase）以及蛋清蛋白的添加量为单因素,以复合鱼糜凝胶强度为响应值,采用Box-Behnken响应面试验优化复合鱼糜凝胶性能,并用质构性能分析和扫描电镜对最优复合鱼糜凝胶性能进行验证。结果表明:鲢鱼-鳕鱼复合鱼糜在马铃薯淀粉添加量为16%,谷氨酰胺转氨酶（TGase）添加量为0.4%,蛋清蛋白添加量为6.0%,复合鱼糜凝胶强度最大。根据此配方（优化工艺组）所得复合鱼糜质构特性参数中的咀嚼性、粘结性、破断力与破断距离均显著高于未添加外源物普通工艺组（P<0.05）,同时优化工艺组的复合鱼糜的扫描电镜图显示其凝胶结构网状结构较为致密,凝胶孔洞较小,证明了外源添加物有助于改善复合鱼糜凝胶强度。     

Effect of Shear on the Rheology and Crystallization of Palm Oil

ABSTRACT:  This article reports on the impact of shear on crystallization upon cooling of palm oil. Samples were cooled down under shear from 70 to 10 °C, then kept at this temperature, while performing rheological measurements using a controlled shear rate rheometer and rheo-optical observations using optical microscopy and small-angle light scattering. Shear rates between 1 and 300 s⁻¹ were investigated. Two crystallization steps were observed, characterized by associated viscosity increases. The effect of shear on these 2 crystallization processes was investigated. Shear was shown to influence almost all of the steps of the structuring process of the crystallizing palm oil. The spherulite size and growth rate during the 1st crystallization are affected by shear. The onset time of the 2nd crystallization process strongly depends on the extent of shear. The steady state structures after the 1st and 2nd crystallization processes constituted of a suspension of aggregates of spherulites are controlled by the applied shear rate.
Practical Application: The texture of crystallized vegetal fats and subsequent end product properties depend on the structure developed during the crystallization process. This structuring process is strongly influenced by the thermo-mechanical history applied to the product (cooling rate, degree of undercooling, annealing time, application of flow). This article shows how the shear rate as well as extent of shear affects the different steps of the crystallization and aggregation processes in the case of palm oil after the 1st crystallization.     

Effect of Mixture and Storage on the Palatability of Beef-Turkey Patties

Beef and turkey mixtures were formulated to contain 100/0, 80/20, 60/40, 40/60, 20/80 or 0/100% lean beef/lean turkey with a constant fat content. Sensory parameters and physical characteristics were measured to evaluate the product during storage. There were no differences (p>0.05) in beef flavor between 80% and 100% beef products or between 0%, 20%, 40% and 60% beef patties. Juiciness scores were increased by adding turkey while texture scores were decreased. Similarly, 80% and 100% beef patties had greater (p<0.05) hardness than other mixtures. Off-flavor scores were not affected by mixture although malonaldehyde content of cooked patties increased markedly as the percentage of turkey increased. In general, ground beef products containing between 20% to 80% turkey had similar sensory, storage and physical characteristics.