叶儿把标准化生产工艺探索

为了更好地传承四川名小吃的特色．并且满足现代餐饮市场快节奏高效率的要求。现就四川传统名小吃叶儿粑的标准化、大批量生产工艺进行探索，希望能为四川名小吃的产业化发展做出一定贡献。